CORNBREAD (PAN DE MAÍZ) / J.P. Sanzi

[@manueltomas4813]

Impecable JP. La información y la explicación hablan de ganas de enseñar. Yo escucho, veo y aprendo. Gracias!

[@thomaswalerko1058]

El UNICO canal de cocina de Argentina.

[@ramirowendler]

Que peligro ver estos videos con hambre. Muy bueno

[@robertodocasero1175]

Gracias barba. Cosechamos banda de maíz hermoso ésta temporada en casa así que esperamos con una re manija que salga este video

[@erwinschaer6072]

Esta es uba de las próximas preparaciones que voy a hacer

[@abrahamazofeifa6529]

Los verdaderos soldados de la chnacha esperábamos está receta hace año y medio más o menos 🎉🎉🎉

[@LaChanchaylos20]

Bien, acá está...

[@KaosGuswes]

buena receta barba

[@Xection18]

Gracias, Juan! Se ve buenísimo!

[@charlitosmatamala4783]

Aguante la "Chancha" saludos, desde Chile!

[@yovaalvarado9773]

Aguante la Polenta y el Cornbread!! Gran explicacion maestro.

[@goodbyebluesky21]

buenisima la receta muy didactico como lo explica,para la proxima directamente ponete un reloj de pared en la muñeca saludos lcyl20

[@gabrielbaldo1712]

aaah, la sopa paraguaya pá 😂😂😂

[@mariadelvallesa9844]

Eso!!!!!!!!!! La polenta debe ser cocinada no menos de 40 min. Al fin encuentro cocineros de verdad!!!!!!

[@Juanresca-rb6]

Muy bueno che.... Voy a probar metiendole unas claras batidas y le saco el bicarbonato y el polvo vos que pensas chancha??

[@dragonballzmajinboo]

aahh un bizcochuelo de choclo

[@elshelsii435]

Te amo juan, te extrañaba mucho c:

[@johntitor8229]

Che, no estás solo. En serio, tenés al Colo al menos y a nosotros. ¡TE AMAMOS!

[@Basket0ne930]

Gracias Chancha. De verdad Gracias. Sino fuera por la Chancha, Marchi y el Barba, ahora estaria con la venas tapadas de cheddar y beacon. Pero aun asi ya no puedo ver la gastronimia como antes

[@pdl89]

La sonrisa del 5:46 indica que no solo a mi se me ocurrió el chiste básico

[@mariadelvallesa9844]

Oh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@paswrdg010]

Y cuantoa gramos de harina capo??

[@drlambo]

me queda una duda xq dijo que se usa para arepas. serviría la famosa harina PAN? gracias

[@afox20]

Polentaaa vaaaaa Polentaaaaaaaaaaaaa!

[@Carlos2312]

Creo que hay que aclarar la conversacion de que harina de maiz se utiliza porque Juan habla de que es la de las arepas, pero despues dice que no debe ser harina de maiz precocida ni polenta, pero, la harina de maiz para las arepas es harina de maiz precocida. Entonces, se puede usar la harina de maiz (aqui en venezuela le decimos "harina pan" porque el paquete dice Harina P.A.N) para arepas o no?

[@vasto9326]

Pregunta porque no me quedo claro.. la butter milk cuando se separa el suero de la leche... Tiro el suero o uso todo?

[@LaChanchaylos20]

Poné todo lo que está en el bowl

[@matiasdamon6983]

Mira si será enorme el shadowban que mire casi todos los videos de la chancha, los likeo, sigo q sus integrantes por separado en diferentes plataformas, estoy subscrito y cuando escribo "chancha" en el buscador me aparecen videos infantiles de chanchitos. Por cierto ni siquiera tengo hijos que usen mí YT... un desastre.

[@scorpa3033]

Para agregar, en el sur de usa la receta tradicional se cocina en cast iron para que se dore bien abajo también 👍🏻

[@fedemontero1]

Esa harina de maíz, es maiz nixtamal o nixtamalizado, esta pre cocida tambien, y se hace en un medio alcalino como cal. Los nativos lo hacian con ceniza del fuego. Eso lo hace mas nutritivo y le saca antinutrientes, sumado a que le da otra textura y sabor

[@facu2449]

Gracias por hacer que mis tuppers para el laburo sean mejores jajjaja. Se que hay recetas que no se deberian recalentar pero en una fabrica no se puede cocinar

[@flashbang123100]

me estas explicando una reaccion acido-base en un video de cocina?

[@frankes028]

La cocina es química y física aplicada

[@LaChanchaylos20]

Sí, claro... es la base de la cocina. Por algo se llama "receta"...

[@FacViL]

igual cantidad de harinas de maiz y trigo entiendo ¿no?

[@LaChanchaylos20]

Sí

[@jorgetaddeo9513]

Una disculpa, quedo muy bien el pan con sui receta, pero creo que debe de llevar 1 cucharada de sal y no 2 como lo indican en el video, porque queda bastante salado. Gracias y felicidades por su canal!

[@soy_julian_]

Hola

[@LaChanchaylos20]

Buenas

[@FranK02318]

Tu nombre es Juan la maquina

[@AlgyTRG]

loko el microfono satura

[@agussentis2433]

Oh my god its korn You not ooh rah dah en dahp ooh rah daht endah

[@topolo19]

y yo pensando que era receta sin gluten lpm

[@federico6658]

sigue siendo un canal totalmente en decadencia, no lo levantan ni trayendo a messi, pero la receta es muy buena y muy util

[@ianvildoso]

Por que decadencia? Creo que han mantenido la calidad

[@LaChanchaylos20]

​​@@ianvildoso es un hater. Nos encanta. Mientras esta clase de pardos nos diga algo así quiere decir que cada día estamos mejor. Nunca entendió el canal. Ni lo va a entender. Le sacamos al que lo divertía y nunca entendió que esto es un canal de cocina.

[@estebangabrieldiazbartolom1683]

Decadencia?estás loco pibe. Anda a ver Paulina cocina o bruta cocina.jaja

[@MaximdejesuTorres-mw8tl]

Habla demaciado, ve al grano

[@LaChanchaylos20]

@@MaximdejesuTorres-mw8tl no es tik tok esto burro. Este no es el canal para vos. Andá a ver influencers. Y demasiado se escribe con S