PAN DULCE NAVIDEÑO / Mirta Carabajal

Pan Dulce Navideño
Ingredientes
Fermento:
levadura 50 grs
leche 100 CC
azúcar 2 cdas
harina 0000 2 cdas.
Amasijo:
1 kg de Harina
250 grs de azúcar
6 huevos
ralladura de limón
esencia de vainilla
200 grs manteca.
Frutas secas surtidas 300 grs, pasas y fruta abrillantada 150 grs.
Pasos de Cocina:
Preparar el fermento con la levadura parte del azúcar y la leche. Colocar en un bowl el resto de la harina, hacer un hueco en el centro, colocar azúcar, huevos ralladura de limón o naranja, esencia de vainilla y si se desea una tapita de agua de azahar. Trabajar en el centro uniendo todos los ingredientes, tomando de a poco harina hasta que comience a formarse una masa tierna. Finalmente agregar la manteca bien tierna, trabajando hasta que se una y desaparezca totalmente. Tapar con film y dejar descansar en lugar cálido hasta que duplique el volumen, desgasificar e incorporarle las frutas a penas pasadas por harina, volver a armar el amasijo y dejar descansar nuevamente, hasta que vuelva a duplicar. Fraccionar en pequeños pan dulces o dividirlo en 3 si fuesen más grandes. Pintar con huevo y leudar nuevamente y hornear en un horno de 160° con algo de vapor. Aproximadamente los cocinamos 25 min los pequeños y hasta 45 los más grandes. Retirar del horno, pintar con alguna mermelada o gel de brillo y cubrir con frutas, como las que se usaron en el interior.
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[@Patricia-is3be]

Muchas gracias por su receta, la hice en Navidad y ahora lo estoy haciendo de nuevo porque en añosss es la receta que más me gustó y salieron increíbles!!!!! No uso ni agua de azhar, ni esencias, si ralladuras de limón/naranja y un chorro de licor de cerezas casero que hace mi esposo, el sabor es mágico!!!!!🎉🎉🎉🎉

[@lasaramicael3009]

Mirta, todas las recetas tuyas que hago no fallan. Te conocí en utilisima. La rosca de pascuas rellena es la gloria.

[@mariadelcarmencuccaro5687]

Hermosa Mirta, que lindo volver a escucharte

[@elenacarreno830]

Qué placer verte Mirta !!! Cómo se la extraño cuando terminó Utilísima, Dios te bendiga siempre ❤

[@mariellopez5488]

HOY DOY GRACIAS A DIOS QUE PUEDO APRENDER EN TUS CLASES SOS LO MAS!!! GRACIAS GRACIAS

[@mirtagonsalez9098]

Mirta.volve.a.la.tele.por fovor.las amas de casa.te queremos.muuucho!!

[@normafunes4729]

Mirta cuánto te extrañe ,te seguía en Utilísima,sos una genia ,te voy a seguir,gran maestra.

[@LeonelRuano]

Como olvidar el programa "rico y abundante"🥺

[@florenciagonzalez226]

Con Darío barassi

[@lalofranco4623]

@@florenciagonzalez226 el cual no encajaba en el programa y era bastante molesto.

[@silviaszylak7952]

💕💕💕💕💕💕

[@rociojulieta8412]

Cuanto tiempo amaso en Total

[@mariamiraballes9425]

Las recetas de esta doñita si son un 100% ,cuando recien la conoci dió la receta de un budin de naranja y coco con baño glacé* es mi caballito de batallas ,xq cada vez me sale mas rico ,jamas me falla y ahora yo de atrevida le coloco frutas como frutillas ,cerezas ,y me queda superrr ,saludos señora ...

[@loreoliari4218]

Pasa la receta !!! O decime si está en KZbin

[@rosabeatrizgalvez453]

Hola que hermosa explicacion del pan dulce graciasss

[@normasapiain8427]

Q bueno volver a verla otra ves la veia en utilizamos una dulzura como todo lo q sabe hacer m encanto encontrarla😘🇦🇷

[@martaloria6127]

Muy bueno espero me salga me alegra verla la sigo de mucho gusto hace muchos años

[@estelarosaibarra7963]

@@martaloria6127 .h

[@estelarosaibarra7963]

Hola mirta me alegra tanto verla seguro los ago spn tan ricos caseritos😚😚👍

[@mercedesfunez9758]

@@estelarosaibarra7963 nj

[@lucilamercado4845]

Grande Mirta!!!!!

[@lidiagomez7616]

Mirta todos te queremos desde Uruguay 🇺🇾 mándanos un saludito . Y eres lo más para enseñar tenes y tendrás siempre esa docencia de chef está incorporada en voz muy felices fiestas 🎉 y que lo pases de lo mejor con tu familia

[@irisdiaz6189]

Exelente muchas gracias!! Cómo aprendo con vos sos maravillosa!!

[@verolopez9861]

Que emoción encontrarte MIRTA!!!!! Te veía hace mucho años atrás en Utilisima, GRACIAS de una admiradora de CHILE un abrazo

[@nairsantacruz1735]

🙏📿🌹🌹🌹Miirta que alegria me volverte a ver tantos años igualmente lo mismo para ti y los tuyos🌹🌹🌹📿🙏

[@ingridhaljkhaljk1011]

SEÑORA MIRTA:¡ GRACIAS!😀👏👏👏 POR VUESTRA ENSEÑANZA.💯👍👍👍🌷

[@elenapetruk3435]

me salio espectacularmente rico !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! gracias por compartirnos la receta

[@rosalbadiezmartinez2959]

Que bárbara eres una genia, gracias por compartir, Dios te bendiga

[@milagroshernandez4755]

Hay que linda amiguita mirta la mire mucho en utilisima sorpresa verla de nuevo Dios la bendiga gracias por la reseta

[@SylviaBrown-j1q]

Que placer escuchar tus clases nuevamente eres una magnífica pastelera y cocinera,para las/los qué amamos cocinar,es un placer verte y oírte! siempre con las recetas más ricas! Felices fiestas,desde Uruguay!!!!🎉 ❤

[@mariallano3980]

una grande explicando,sencillo y claro,SE EXTRAÑA UTILISIMA!! ojalá volviera,tenemos tantos cocineros y pasteleros nuestros,tan pero tan buenos!!!!!

[@mirtagimenez1572]

Que alegría volver a verla, me encantaban sus recetas y la sencillez con la que se manejaba! Cero complicaciones, es un placer verla nuevamente! y ver que sigue siendo sencilla y practica.❤❤👍👍

[@indiralugo7162]

Sra mirta que ricura de pan nos ha enseñado a preparar mil gracias por compartir

[@pichustella1255]

MIRTA. FUI TU ALUMNA EN EL COTILLON,MARIA EUGENIA....GENIA MUY BUENA PROFESORA. HOY SOY UNA SRA.ABU DE 79AÑOS ....TAMBIEN HICE CURSOS EN TU CASA ,RIO DE JANEIRO ...APRENDI MUCHO...GRACIAS HOY TE SIGO,EN LA PEÑA DEL MORFI... EN YOUTU MUCHO.... ME ENCANTA VERTE TAN BIEN....❤❤😊

[@MariaLuna-wc2tp]

Señora Mirta que bueno verla y muy buena la receta del pan dulce

[@silviahurtado1889]

Que lindo verla y da gusto escuchar la Gracias 🙏 por ser una gran mujer

[@elsaguiastrennec4918]

Que lindo volverla a ver!! Hacia mucho que no la encontraba y preparando cosas ricas Lo voy a hacer y le deseo ¡Felices Fiestas! Junto a su flia Me alegró mucho verla tan esplendida!! Bendiciones!!!

[@diegoleiva726]

Yo la veía siempre en utilisima con mi tía. Q lindo volver a verla.

[@norisyanes1734]

Linda, Sra hasta habla con amor.Noris de Venezuela ✨🙏💛💙❤️😷🥰✨

[@Mateo-q9u]

QUE ELEGRIA BENDICIONES . EXCELENTE

[@miriangloriacordoba3552]

Hola Mirta que alegría volver a verte así puedo seguirte ,con las dulzuras que preparas ,y que tengas una hermosa navidad y un próspero año nuevo , besitos y grasias por tus recetas

[@AlejandroMorales-xm7id]

Madre mía exquisito gran técnica antigua benditas manos de la chef en hora buena me hiso mi día me sentí en casa insuperable riquísimo

[@reinarodriguez265]

muchas gracias . se me he más fácil hacer en máquina que a mano . te mando fuerte abrazos . feliz navidad

[@susanaramirez1552]

Qué bueno Mirta verla nuevamente tan fáci

[@celiareichholz7914]

LA MEJOR RECETA BIEN EXPLICADA GRACIAS

[@pathalma]

Mirta, Nos alegra mucho siempre verte nuestra gran maestra, un abrazo 🤗 gigante!!!!

[@rositatrevisan1995]

Q maravillosa persona Mirta. Te admiro dsd siempre, sos guia y ejemplo. Excelente profesional. Te adoro. Bendiciones totales p vos y tu familia.

[@lidialeonorpaz344]

K alegría volverte a ver kiero ver pan con arina integral gracias 😊

[@isabelbarderas1050]

Hola Sra Mirta qué gusto verla ,estoy como usted en Argentina,siempre la vehia en el canal utilísima,,siempre tan genia un beso grande,me alegro ya me suscribi espero todas sus recetas

[@isabelbarderas1050]

Muchas gracias 😊 por contestarme,siempre la vehia una genia🤗🤗

[@danielagarcia5027]

Que rico feliz año muchas gracias ❤️❤️

[@britosangela8359]

Genia la admiro querida mirta

[@mariarecalde9473]

gracias muy buena receta . Gracias por compartirla

[@ricardotobon7489]

Que bella... mil gracias por compartir tus conocimientos con tanta dulzura! El SEÑOR te Bendiga Mujer Virtuosa!! Desde Venezuela, Maribel de Tobón :)

[@cristinamolina545]

Mirta que gusto verte muy fácil la receta del pan dulce riquísimo

[@susanaramirez1552]

Tan bien explica y fácil de hacer sus recetas .. Bienvenida y Muchas Bendiciones 🙏🙅😘

[@editdfosarolli8528]

Gracias Mirta ,sos una genia !!!

[@MariaAlvarez-sm6yf]

Sra Mirta como siempre magistral su receta...la extrañé ..me alegro que haya regresado ..un abrazo enorme.y que Dios la bendiga . BS

[@ramonataborda6426]

Mira un inmenso saludo de foto, HECTOR y Walter. Mi hijo

[@ramonataborda6426]

Mirta un inmenso saludo de foto Hector y Petra,

[@eugeniapinto3817]

Mira que alegría volver a verte, te seguía en Utilisima. Tus recetas son muy buenas y tu manera de enseñar. FELICITACIONES Y QUE DIOS TE BENDIGA

[@karinacontardo1159]

Hola mi querida Mirta siempre te seguí en Utilisima que alegría volverte a ver me hubiese gustado tanto estudiar en tu escuela pero bueno no me fue posible un cariño inmenso

[@soniaestrellabettinelli339]

Que maravilla Mirta Felicitaciones.

[@mariademagdala7786]

Lo preparo todo el año y cuando tengo la necesidad de homenajear.A mis amigos y seres queridos...tu receta es genial.Muchas gracias

[@teresadejesuspereira1510]

Que lindo volver a verla ....la miraba en utilisima

[@adrianatomaselli-u1z]

Gracias por la receta. 👏👏👏

[@abdielosuna6464]

q ricoo y todo muy practico😄

[@milagrosrodriguez4586]

Muchos saludos verla, de nuevo, soy seguidora de usted.

[@mariachanampa8441]

Genia tantos años sin verte . Geniaaaaa

[@susanavillagra4941]

Mirta estoy aprendiendo mucho con vos

[@fernandahandula1775]

Que rico detalle precioso

[@MebDC]

Mirta sos lo más! Lo haré, gracias 🙏🏻 vos fuiste quien con su técnica me enseñó a través de cocina fácil con Choly, a cortar a vivo los gajos de fruta. Besito!!!!

[@danielagarcia5027]

Mirra te sigo desde Utilísima tantos años como unos 24 gracias por enseñar tan didácticamente ❤️🎄

[@alexface1317]

Genia como siempre MIRTA !! tus recatas son magistrales , mil gracias !!!

[@jaquelineabreu2334]

Que alegría verla Mirta excelente como siempre desde ultilisima no me perdía su espacio en utilísima

[@marisolfunes7829]

Hola señora Mirta. La seguía en Utisima. Qué alegría volverla a ver. Simplemente gracias!!!

[@elizabethdiaz6952]

Que Dios la siga bendiciendo muchas gracias por sus deliciosas recetas desde cucuta Colombia

[@monicanas690]

Buenisimo Mirta siempre tan buenas recetas las suyas

[@normar5714]

SRA. GRANDIOSA, GENEROSA.....GRACIAS POR SUS RECETAS. LA QUIEROOO

[@anacordoba7472]

Que alegría verte Mirta!!!!!!!!!y seguirte sos una genia total♥️😍

[@utrerasdylan3500]

Qué feliz me hace ver y escucharte enseñar Mirta!

[@IgnaciaValdez-qq3du]

Igual para ti muchas.vendiciones mirta❤

[@rosabeatrizgalvez453]

Graciasss Mirta por la receta la voy hacer gracias....

[@veronicacampos1017]

Mirta!!!! Qué bueno verte. Siempre veía tus programas en utilísima. Gran profesional. Gracias por compartir tus recetas. Bendiciones

[@normak9630]

Sra Mirta hace muuuuuuchos Años dio X la Tele , eh hizo el Kugelhopf, una receta INFALIBLE !...La hice y la compartí a muchos conocidos, pues ahora la.perdí , mi tan Amada receta . X FAVOR 🙏🙏🙏 REPITALO . HAGA UN KUGELHOPF, SIN FRUTAS . MUCHAS GRACIAS Y FELÍZ 2022 !!! CON MUCHA SALUD Y ALEGRIA ❤❤❤❤

[@abdielosuna6464]

Sra bonita! no sabes la Emoción q me dio ver tu imagen cuando yutu me la sugirio,gran maestra,q exelent de regreso,un fuerte abrazo desde Venezuela.

[@claraluciasedran2779]

Me encantó la propuesta para estas fiestas en familia....Ya me suscribí! !!

[@noemisecchi2872]

Gracias espero me salgan.🥰🥰👏👏

[@alidamartinez7583]

Mira que lindo volver a verla gracias profesora..me subcribi ya para seguirla....le escribo dde COSTA RICA...

[@mercedeszacarias2201]

Q lindo fue verte!!re conoci cuando viniste aROMANG STA FE GRACIAS MIRTA HERMOSA RECETA!!

[@nancycaverzan8530]

Hermoso todo lo q haces, como siempre!!!Felices fiestas!! Dios t bendiga! Abrazo grande!!🎄💞

[@nelidamagallanes2527]

Excelente señora como explica!!.muy bueno todo lo que hace

[@ckegsaoellero7219]

Que lindo yo la miraba en utilisima. Aprendí mucho en ese canal. Ojala volviera.

[@raquelferreyra5676]

Gracias Mirtha!!, x compartir tus recetas que son realmente maravillosas, me gusta mucho el pan dulce, 🥂🍰🙈

[@MariaEmilia-mo5pf]

Qué emoción verte ...Me recordaste momentos compartidos con mi abuela querida...Sos una genia...y los detalles siguen intactos

[@elizabethsavino5968]

Me encantó Mirta !! Gracias por tus inigualables recetas !!Una genia total 👏👏👏👏

[@mercedesrobles8058]

Muy buenas explicación bendición

[@dannyvivianahenriquezherre6826]

@@mercedesrobles8058 áds

[@aliciateti6386]

@@mercedesrobles8058 vos tenes idea si se desgacifica sola la masa con el reposo o hay q poncharla para desgacificar y después dejar reposar

[@mercedesrobles8058]

@@aliciateti6386 dejarla reposar no pinchar

[@magdaleyva9680]

Tú entendiste q cantidad de harina es 0000 2?

[@mariaeugenianemebriceno7392]

Hermoso y rico.

[@mirellasilvaramos6388]

Que bueno una maestraaa y muy bella con mucho conocimiento y carisma EXITOSSSS desde Perú

[@ivanacapitina5052]

La receta es increible👍

[@aacab17]

GRACIAS SEÑORA LA QUIERO MUCHO

[@antoniettaermanni5372]

Sos mi idola Mirta te adoro❤❤❤❤❤❤❤

[@agostinamazzini71]

Muy bueno, muy bien explicado, muy sencillo, muy original, muy rico.

[@astridanez1540]

Eres maravillosa profesora, cuanto he aprendido de ti. Agradecida Un abrazo

[@monica19garcia74]

Una maestra!!mejor explicado imposible

[@edgararielinfante5437]

Mirta, que bueno verla en su canal, la seguíamos en Utilsima y en estos tiempos, en sus apariciones en TV como en GP de cocina

[@asuncionvillargonzalez8381]

Y las cantidades??

[@sergiopereyra1473]

@@asuncionvillargonzalez8381 al final del video.!!

[@gladyselizabethpanza978]

HOLA MIRTA!!! QUÉ AGRADABLE SORPRESA. SIEMPRE TE MIRABA POR EL CANAL GOURMET. ME ENCANTA CÓMO EXPLICAS. TODAS TUS COMIDAS EXQUISITAS. CARIÑOS.🤩

[@antoniadavid6315]

Hola Mirta te encontré yo te seguia de utiliza me vino bien encontrarte voy hacer el pan dulce gracias Mirta de mar del plata

[@normajara6765]

Lo voy a hacer gracias María

[@claudiadiaz2493]

Hola Mirta🌹 Siempre te miraba en Utilisima. Extraño ese canal, aprendí de todo... Me encantó volver a encontrarte por este medio. Que Dios te colme de Bendiciones

[@florenciagoetta7309]

Excelente receta Sra. Mirtha!!!!,sus recetas son realmente magistrales.

[@mariaester2975]

Sra mirta carvajal que gusto verla cocinar esas exquiciteses siempre bella la saludo de snjusto

[@Marta-hk4vn]

Justo me apareció la receta de pan dulce. Hacía tiempo que no la veía. Veo que la fecha del video es de casi un año atrás, pero los comentarios tienen fecha solo de una semana. Un gran gusto tener de nuevo sus recetas. Desde Uruguay, muchos saludos.

[@carmenandrada5480]

Sos una genia te veo.desde utilisima satelital ya te extrañaba.

[@antoniaelizabethgonzalez2193]

Fue un placer escucharla Sra Mirta...contando la receta,me encantó,muchas gracias..FELICES FIESTAS!!!

[@sandravaldez251]

Un placer volver a verte Mirta gracias tus recetas son divinas y ricas te e seguido desde utilisima.