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<<後編>>マインドセット編は↓
• パン屋さんの「クレーム」あるある5選 (後編...
パン屋さん(当店の)
「クレームあるある5選」を紹介し
それぞれに対して具体的な対応策と
注意すべきポイントを解説しました。
これにより、おおよそ起こりうるクレームに対する
心の準備ができるようになります。
特に「対面販売型」パン屋さんを経営している人
開業を考えている人は参考にしてください。
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