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【現役パン屋さんが独立開業するためのノウハウを伝授します】
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現状、世界中で拡散傾向にあり
いまだ命の危険もあります。
それ以上に深刻なのが経済です。
これもまた世界規模で
大打撃の様相になっています。
わたしたち国内の
飲食業界も例外ではなく
ホテル 、居酒屋さん、レストランなど
人が一定時間集まって過ごす場所は
予約キャセルの嵐で
深刻な状況です。
そんな中、
現場で感じている
パン屋さん業界の現状を解説しました。
経営者視点での話ですので
必要な方のみ聞いてください。
今現在、
パン屋さんを開業準備中のひと
もちろん、
開業を目指し修行中のひとは
今回のような厄災・天災に、
どのように対応していくか、
未来に向けて
何かしらヒントを得て
活かしてください。
今は、誰もが大変な時代です。
不安で体が動かなくなりがちですが、
ピンチも不況も
わたしたちは進化のチャンスだと捉え
積極的肯定的なマインドで
頭と体、両方を動かし生き抜いてください。
行動だけが現実を変える⭐️
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