【パン職人】ふわふわ白パンで作るクリームチーズサンドの作り方🤤

白パンクリームチーズサンドのレシピ
生地の 材料
強力粉（春よ恋）　100% 200g
amzn.to/3U002sa
塩　2% 4g
砂糖　10% 20g
イースト1% 2g
水　70% 140g
溶かしバター（無塩）　10% 20g
amzn.to/3YN7PfG
クリームチーズ
クリームチーズ　100g
グラニュー糖　20g
無塩バター　30g
amzn.to/3YN7PfG
お好みのジャム　各種　50g
愛用のオーブンレンジ　amzn.to/3LytLpV
オイルスプレー　amzn.to/41tFEDp
おすすめ小麦一覧
春よ恋 　オールマイティーな国産小麦　
もっちりふわふわ食感 ！
１kg amzn.to/3U002sa
2.5kg amzn.to/3zlMOwD
タイプER　ハードパン専用小麦　
小麦香り豊かで香ばしい！
１kg amzn.to/3G81zH0
2.5kg amzn.to/430B9AM
キタノカオリ　もっちり感の強い国産小麦
香りが良く甘みが強め！
１kg amzn.to/3zo0g2X
2.5kg amzn.to/3KrNBT8
ドルチェ　国産薄力粉　
軽い食感にしたいときに少し配合する。
1kg amzn.asia/d/0o...
パン作りおすすめグッズリスト
愛用のオーブンレンジ
amzn.to/3LytLpV
18㎝角のスクエア型（ジャムおにい愛用）
amzn.to/3Iuyzty
18cm エンゼル型
amzn.to/3Ly2Iue
IKEA マフィン型（ジャムおにい愛用）
amzn.to/48DHDIH
生地こねる時に使ってる茶色いカード　
amzn.to/3Y9ben6
いつも使ってるイースト（赤サフ）
amzn.to/3K91iX5
砂糖が多い生地用のイースト（金サフ）
amzn.to/3J1QR5A
無塩バター
amzn.to/3YN7PfG
エキストラバージンオリーブオイル
amzn.to/48GaLyX
生地切ってる時に使ってるスケッパー
amzn.to/3xP8mkv
生地がくっつかなくなる油のスプレー
amzn.to/41tFEDp
お手軽麺棒
amzn.to/3Zjs57p
シリコンベラ　　　　　
amzn.to/3SbxMC7
愛用してるクープナイフ
amzn.to/3TqIHZb
※良く聞かれる質問　
Q、発酵はどうやってさせてますか？
A、 発酵は電子レンジの発酵機能を使ってます。
もしも発酵機能がついてない場合はレンジの中に薄いバットのような容器を入れ熱湯を張って、レンジ庫内の温度と湿度をあげて発酵させるのがおすすめです！
それか直接生地の入った容器を容器を40~50度くらいの湯煎で直接温めるのもありです。
Q、小麦粉は違う種類でも大丈夫ですか？
A、小麦粉は別の種類でも大丈夫ですけど吸水率などが違うので水分量の調節が必要です。
チャンネル登録よろしくお願いします！
/ @jamoni08131
ジャムおにいのTikTok
/ sousu312
ジャムおにいのインスタ
/ jamoni08131
#パン作り #パン#レシピ#ジャムおにい

[@入江由美-z6c]

早速作りました！白パンずーっとレシピ待ってたんです❤もーーっちりで最高でした❤レシピ本早く届かんかなぁー✨

[@jamoni08131]

えー！！ありがとうございます😊 レシピ本買ってくれたんですね！！嬉しい！

[@nr-25-413]

白いパンかわいい😊

[@jamoni08131]

可愛いですよねー！！

[@siasia4752]

チーズにフルーツにフワフワ✨ 最高じゃないですか😆✨

[@jamoni08131]

最高ですよーー！！

[@でんあい]

可愛い😍 色々なジャムで味変でしたら楽しそう😋

[@jamoni08131]

うん！めっちゃ楽しそう😊

[@main9446]

作ってみましたー！！ 美味しすぎました🥰 レシピありがとうございます♪♪

[@dolcechanel]

ふわふわ美味しそう…！！🤤かわいい…

[@さのわんこ]

ふわっふわで真っ白にできるの凄い〜！！ 家で作るとどうしてもちょっとだけ茶色のコンガリさんがついちゃう…

[@jamoni08131]

うれしー！ありがと😊 粉振って低めの温度でゆっくり焼くのがコツだよ！

[@さのわんこ]

@@jamoni08131 わざわざありがとうございますーー！！🥰🍞 もう1回挑戦してみます！！

[@jamoni08131]

@@さのわんこ ぜひー！！

[@user-ur4tk3or9x]

もちっと最高すぎます‼️

[@jamoni08131]

いぇい😊

[@user-yx4cj2ve8p]

レシピ待ってましたー！！ 今度作ってみたいと思います😍

[@jamoni08131]

ぜひぜひー！！

[@user-pw9ht6if4q]

わーい！上手く焼けました🎉 白パンが繊細すぎて不器用な私には綺麗な切れ目がつかないし、白パンをつぶしてしまう〜💦😂

[@user-eh6cr8df2i]

白く焼き上げれるように頑張る

[@jamoni08131]

頑張って下さい😊

[@ああ-d7u]

このパンのレシピ出ないかなーって直近で一番待ってました！本当にありがとうございます😭♥️ 長尺動画のパン結構作ってどれも美味しかったから、これも休みの日に作りたい^_^、

[@jamoni08131]

えー！良かったです😊 色々作ってみてください！

[@Okappy-Wangan-maxi]

上手に焼けました～！

[@jamoni08131]

えー！もう作ってくださったんですか🙄 すごい！！

[@Okappy-Wangan-maxi]

@@jamoni08131 ありがとうございます！（チョコディップして食うか）

[@jamoni08131]

@@Okappy-Wangan-maxi おいしそーう🤤

[@Okappy-Wangan-maxi]

@@jamoni08131 食った感想 すんげえ旨い！天才やなこの人

[@桃月-u2b]

待ってました🙌🏻 ̖́-‬

[@jamoni08131]

お待たせしました！！

[@かすてら-x8i]

赤サフか金サフどっちか使うならどっちが向いてますか？

[@りんごパイ-c4g]

使ってるボウル教えてください！ 木の取っ手がついてるホーローっぽいやつです！

[@jamoni08131]

これ実家に置いてあったやつなので詳細わからないんです〜😭

[@にゃんこキング-t9e]

かわいい❤

[@りんごパイ-c4g]

ぎゃーちょうど使いやすそうで真似したかったです🥲

[@jamoni08131]

@@りんごパイ-c4g 申し訳ないです〜😭

[@かるかん-b8i]

他の動画と違い今回溶かしバターを使ったのは何か理由があるのでしょうか？

[@富永ハッピー]

重ねたら雪だるまみたいになりそう😂

[@jamoni08131]

ほんまやね😂

[@user-od4tz9bp1d]

焼く前の白い粉って強力粉でいいですか？？

[@-9069]

2分で！？ コレは嘘でしょww‥‥えっ？本当に？ よし、明日作って検証しますww😆

[@jamoni08131]

ぜひぜひ！作ってみてください😊