【パン職人が教える】捏ねずに簡単！至高のお家ピザの作り方！

[@ffuummoo]

フォカッチャに続き、ピザにチャレンジしてみました！ 初心者ですが、動画の通りにやってみたらちゃんと出来て本当に嬉しかったです♡発酵後の生地のフワフワ感に癒されました！ソースが無かったので、ケチャップにしましたが、子供も喜ぶ美味しさでした！ありがとうございます🎵

[@kotatu-dog]

次の休日ランチに作ってみます😊毎回 分量を%で出してくださるので 食べ盛りがいる我が家ではとても助かります😃いつもありがとうございます😊

[@jamoni08131]

ぜひぜひ〜😊 そう言ってくださって嬉しいです！！

[@kotatu-dog]

@@jamoni08131そうだ！と思いつき本日の昼食にやきました😆照り焼きキチンとマルゲリータの2枚です。本当に美味しかった🥹リピ確定です👍🏻

[@jamoni08131]

@@kotatu-dog 嬉しいです😊

[@オレンジ寒天]

このレシピで2回作りました！ 前回はこのレシピ通りに、今回は1.5倍量でマルゲリータと照り焼きチキンピザを作りました！ 耳がカリカリで、中はふわふわで美味しかったですー！

[@user-ow1os5hb5p]

今日作ってみました！！絶対みんな作った方がいいです！ ほんとおいしい😮

[@a07wciel]

50ｇ全粒粉にかえて作りました！ これまで色んなピザのレシピを試したけど 今日のピザが1番おいしかったです🫶 これからはこちらのレシピで作らせていただきます！ ありがとうございます🥰 [自分用メモ] 材料混ぜる→40度15分 発酵 パンチ→40度15分 発酵 パンチ→40度15分 発酵 パンチ→40度30分 発酵 2等分して40度35分 発酵 具材乗せて230度15分焼く

[@kiwikazak3091]

生地つくりました🎉お陰様で両親にご馳走できました、ありがとうございます

[@琥珀と紬]

今夜の夕食に作りました！！今までナポリ風とか某有名サイトでランキング1位のレシピとか色々試しましたが、これが1番美味しかった！ありがとうございます✨また作ります！

[@FranzXaverWinterhalter123]

いつもShortsとかでの超素早いやつしか見たことなかったので初めて知ったのですが、 こんなに細かな作業を経てあの美味しそ~~~~なおパンが出来上がってるんですね、、 すごすぎます😖✨ これからも拝見します🥹🍞🥐🍕

[@nason5525]

美味しいレシピありがとうございます。 今まで作ったピザの中で一番生地がおいしくできました。耳が特に美味しい。欲張って具を乗せすぎたので今度は少なめにして生地を楽しもうと思います。

[@マリーゴールド-d7p]

ピザ屋さんの🍕みたい😱あ〜お腹空いた🍕食べたくなった!!

[@jamoni08131]

ぜひ作ってみて下さい😊

[@chisa8379]

レンジの発酵機能なくて作れないって思ってたけどこれなら作れる！！❤

[@yu-eg6pv]

昨日クリスマス・イブに倍量で作りました。ふかふか生地とても美味しかったです！生地は店に負けないぐらい美味しく出来たけど具材の味はやはり店には負ける😂また別のレシピもチャレンジしてみます✌️

[@さったんたん]

少し言いたいこと言いますこのピザ作って食べてみたんですけど　 ほんとにパリパリで生地はしっとりまるでクロワッサン を食べたような感覚でとてもおいしかったです

[@石田葵衣-c6n]

ショート動画で上がってた枝豆とベーコンの具にして作りました🥓 めちゃくちゃ美味しかったです😋

[@Regi_Steeel]

耳がパリパリモチモチで美味しそう😢

[@jamoni08131]

うれし〜！！ありがと😊

[@Guty1116]

本日作らせていただきました。家族一同おいしさに感動覚えました。来週もつくりたいと思います🎉

[@tamtam-pe4rg]

「パン、お好きなんだろうなぁ」と感じる優しい手さばきと、何より美味しそうなパンに惹かれて登録しました！ 発酵終えてスライムのようにプルップルになった生地が、机の上にポヨヨーンと転がってくる場面が可愛らしくてツボで、何度もリピしてしまいました😂 あ、まだ作ってませんが、私もパンやスイーツ作るの好きなので、必ず作ります！

[@五条悟-t3e]

おーーー！きたー！ありざます！

[@jamoni08131]

いえいえ〜😊

[@いおり-c6j]

最高でしかない

[@泥谷京子]

ちょうどピザ食べたかったので早速作ります

[@jamoni08131]

おー！！ぜひ😊

[@natchi2574]

ピザ作らせていただきました🙇‍♂️💗 今まで作ったレシピのなかで1番美味しくできました！ありがとうございます😭🙏 分量通り作ったのですが途中の段階でジャムおにいさんより水分が少ないような見た目になっていました😢 その場合は次回水を分量より多くした方が良いのでしょうか？

[@yu-mochi7405]

作ってみました😊めっちゃ美味しかったです🎉

[@pofupofupofuu]

やってみよっと！ 前回塩パン参考にして作らせていただきました！ カリッと感がいまいちになっちゃったけど めっちゃおいしかったです！ またリベンジします！

[@jamoni08131]

おー！嬉しいです😊ぜひぜひ！！

[@user-lx6ew2qg1r]

質問です🙋‍♀️ 天板に２つ載せた後の発酵はどうやったらいいでしょうか？ (オーブンの発酵機能がない場合) それまではお湯を張ったボウルの上でしたが、天板の方が大きく困っています😢

[@nanamihanda8564]

めちゃめちゃ美味しく出来ました〜ありがとうございます！美味しすぎて、こんど作って冷凍もしといてほしい！と言ってもらえたのですが、その際にはどうしたほうがいいとかご意見聞けたら嬉しいです🥹❤️

[@百人目標のはるっちv3]

キターーー～🎉🎉🎉

[@jamoni08131]

お待たせしました！

[@でんあい]

うぅー！ ジャム兄さんより早く完食する自信ある😂 昨日以前の動画にあったちぎりシナモンローンに挑戦しましたがジャム兄さんのとは別物になってしまいました😅 リベンジします💪

[@jamoni08131]

笑。勝負ですね！ おー！作ってくれて嬉しい😊

[@achico.0704]

いつもありがとうございます！米粉パンの作り方知っていたら教えて欲しいです

[@jamoni08131]

米粉パン作った事ないんですよー😭 またチャレンジしてみます！

[@ささきゆう-t6p]

今から作りたいです！ お昼に出来たてを食べたいのですが、作った生地を冷蔵庫に入れて時間調整しても大丈夫でしょうか🥺？

[@vivikab]

これいいなぁ。めっちゃ美味しそう！ フォカッチャの生地でピザという感じでしょうか。。。

[@jamoni08131]

そんな感じですね！😊 普通のピザ生地より水分量とオリーブオイルの量が多いので時間が経ってもしっとりしてて美味しさが続きます🙋‍♂️

[@NokoNokon]

１．５倍の分量で３枚作ってみました。フカフカで家族にも好評。残ったら翌日の昼ご飯に、と思ったけど残りませんでした。生地を素焼きにして冷凍保存もありですかね？

[@tan148]

オーブンの発酵機能で、予熱ありとなしがあるのですが、どちらがいいですか？😊

[@せいねこ折り紙]

前のショート動画見てたら同じの投稿されてた！！

[@jamoni08131]

詳しく解説入れてます👍

[@nemu_tan05]

作ってみたらドライイーストのえぐみ？苦味？が残ってしまったのですが、残らないためには工程の中で気をつけた方が良い事とかありますか？？

[@xne_ir]

レンジが小さすぎるのですが1個ずつでも焼いたり発酵することは可能でしょうか🥲 又2等分に分けなくても作れますか？🥲💗

[@じぇらあん]

めちゃめちゃ美味しそうです！！ クリスピー生地のピザのレシピできますか？

[@jamoni08131]

クリスピー系考えてみます！

[@chiaki1289]

好みのピザです🥰いっぱい作って冷凍は可能ですか？？

[@jamoni08131]

可能ですよー😊

[@micca1292]

春よ恋、赤サフを使って分量も同じなのに、生地が硬く弾力があるようになってしまいます 発酵後、動画のように水分を含んだ生地にならずビヨーンって伸びません🥲 何が原因でしょうか 寒い地域なので45度で15分発酵させました

[@a_0913]

白パンのレシピ欲しいです！関係ないこと書いてすみません

[@user-tx4su7be7b]

砂糖って三温糖かグラニュー糖でもできますか?

[@あんころもち-n8s]

オーブンの温度と焼き時間はどのくらいですか❓️

[@mkrnon]

教えてください。 前日に生地だけ仕込んでも大丈夫ですか？ その場合、どこまでやって どのように保存すれば良いでしょうか。

[@91f93]

コメント失礼します！ 分厚いのより、なるべく薄く作りたい場合は生地を薄く伸ばしても大丈ですか？

[@jamoni08131]

大丈夫ですよー！

[@珠愛-z6j]

トマトケチャップでもいいですか！？😮

[@jamoni08131]

大丈夫ですよ😊

[@user-bq8on7nv3t]

カンパーニュの作り方載せて欲しいです！

[@さり-l4g]

パンの耳にウィンナー仕込みました😏

[@やよさん-n8e]

パン生地はコネ機で作っですが、パンチはやったほうが良いですか？

[@iria2202]

発酵は湯煎とラップしてやってるのかなぁ？？

[@da750]

生地の量を３倍で作りたいんですがその場合、発酵時間を延した方がいいでしょうか？

[@jamoni08131]

発酵時間はそのままで大丈夫ですよー！

[@da750]

早速のお返事ありがとうございます🙇‍♀️ そのままですね！作ってみますー！いつもレシピありがとうございます！！！

[@non8413]

​@@da750生地の量3倍で上手くできましたか！！？

[@厳選フレーバー]

やばい死ぬほどお腹すいた…

[@だるっち-e3m]

上記の通りやって過発酵してオリーブオイルで広げる時には萎みました。なぜですか？

[@ちいハチう]

スーパーにあるドライイーストでも大丈夫ですか？

[@arusandayo-q8q]

(主さんじゃないですが)総統酷い物じゃない限り出来ると思いますよ！ 追記 0:17 ここにも書いてありました！

[@ぽんぽんぺいん-f4i]

早速今2次発酵中です〜😊 同じ分量のはずなのに、じゃむ兄さんの生地の方が水分が多そうに見えるのはなぜでしょう…（ ; ; ） 上手く焼き上がることを祈ります🤞

[@jamoni08131]

小麦の種類によって吸水率が違うのでそのせいかもです！僕は国産小麦使ってて国産小麦は吸水率が低いことが多いのでベチャつきが強いのかなと思います！

[@高橋元子-x8e]

超絶うまそうです(⊙д⊙)ビールに最高🎉

[@ししちゃん-i1g]

材料も同じもの購入したり、かなり色々つくってます❗ 黒糖を使ったパンのレシピお願いしたいです(´Д｀)ゞ

[@ももも-r2q]

今日レシピ通りに作ってみたら、パンがおもちのように詰まってしまっていました。 考えられる原因は何でしょうか…？

[@fukudaiya]

発酵不足じゃね？

[@inkaarmadila9406]

English description please

[@いの-i7h]

余ったら冷凍するつもりが食べ切っちゃいました😊

[@MM-qb6qw]

待てない🤣

[@田中田中-t3j8f]

このレシピって出てますか😿？

[@matsuri_28]

概要欄

[@廣幸森外]

いちこめ

[@百人目標のはるっちv3]

NOOOOOOOOO

[@jamoni08131]

あざます😊