Panadería Micro o Macro | PANHABLA LAB | T2 CAP88

Cuando estamos trabajando en panadería la gran diferencia respecto al resto es tu equipo de trabajo. El equipo lo marca todo sobre todo la productividad del negocio y la rentabilidad. Cuanto más sólido sea el equipo antes alcanzará sus objetivos incluso si el equipo lo compone una persona.
Todos estos temas los hablo en el video. Espero que guste!

[@Joaquincinn]

Este video es espectacular, imposible no querer abrir una panadería y trabajar SOLO. Frego de por vida antes de un jefe y un equipo. “Trabajar para vivir” y no al revés.

[@pacomartinezpastor7338]

Estos videos son una pasada Juanma, tu forma de contar las cosas y tu experiencia son muy enriquecedoras, sigue haciendo este tipo de vídeos aunque como dices no llegarán a ser los más visualizados, son los que tanto a ti como a los que los vemos nos hacen cada vez mejores a todos los niveles, personal, laboral y espiritualmente. Buen trabajo y muchas gracias por tu tiempo y dedicación. Saludos 🤗

[@panhablalab5713]

Joer Paco gracias por las palabras.

[@albertolehr6709]

Juan gracias por el contenido de este video, nada convencional pero con un valor inigualable. Bendiciones hermano

[@matiasgutierrez8768]

Buenísimo el video , yo estoy por arrancar mi mini proyectito y este tipo de videos lo valoro muchísimo . Mil gracias desde Memphis Tn.

[@davidfernandez7862]

Mi mujer y yo trabajamos juntos en nuestro obrador y el factor salud juega un papel importante. Somos muy conscientes de nuestro estado de salud y nos tratamos de cuidar todos los días. Es penoso cuando estás enfermo/a y tienes que trabajar arrastro por los compromisos adquiridos con el cliente. Hecho de menos el no tener más personal en ocasiones. Realmente tengo ganas de dar un buen salto cuantitativa y cualitativamente, aunque entren marrones de otra clase. Saludos gallegos. Somos Pastelería Artesa Obradoiro.

[@patriciadrg]

Me encantan tus vídeos. Me inspiras un montón. Muchísimas gracias por compartir tu experiencia de forma tan generosa.

[@juanresca7175]

gracias por compartir tanta sabiduria... sos muy generoso compañero

[@federocop]

Muchas gracias Juanma por todos tus videos , de todos aprendo algo . Te queria hacer una sugencia para que la incluyeras en algún momento y es el capitulo de permisos y exigencias sanitarias que piden las administraciones para poder abrir un negocio de ese tipo y como se gestiona ese campo . Esperando que te interese mi sugerencia te envio un abrazo y mucho animo para seguir con un canal tan constructivo

[@panhablalab5713]

Muchas gracias! lo haré seguro

[@larissafigueroahernandez4047]

Demasiada inspiración para iniciar. Gracias!

[@marioporras4402]

Interesantísimo partir desde los pros y contras de estos dos estilos. Creo que la Experiencia de empezar solo siempre garantiza entender todos los procesos y adiestrar adecuadamente a un equipo en el futuro

[@panhablalab5713]

Totalmente de acuerdo Mario

[@fulgenciorueda2469]

Nada más en la introducción termine cansado, eres como decimos aquí el dueño del equipo y novio de la madrina. Vamos que curras en todo. Felicitaciones, saludos y un abrazo

[@patriciamiguel7932]

temas importantes! ✨💫 obrigada! (Bruta Bread)

[@noeliafernandez9624]

Estoy encantada con tus vídeos

[@gonzalopurvis4492]

¡Impecable, muchas gracias!

[@solyenriquerodriguezperdom6026]

Muy buena información como siempre, estoy e acuerdo contigo el proceso hecho todo por ti es muy diferente desde el punto de vista de calidad y gusto, pero los números a donde quieras llegar para ser rentable son los que a veces estorban. Saludos.

[@serafinsosa3436]

Un saludo desde Isla Cristina máquina, como echó de menos esos panes.....

[@juansalasraxach6817]

fantástico, gracias

[@mcwolf33]

Hola, donde compraste la mesa soporte de la amasadora ? gracias.

[@patriciamiguel7932]

também trabalho sozinha;)

[@davidfernandez7862]

Pués es una pena que no lo intentes, al crecer empresarialmente me refiero.

[@roccomartin1628]

Gracias juanma; te sigo hace años ya, coincido en el control q tienes cuando somos sólos, se suma al todo la pasión y la capacidad de ver todo, los puntos de la masa, los tiempos, básicamente todo, yo aun con mi hornito casero estoy emprendiendo y humildemente aún no probe un pan q supere el mío, (buenos aires argentina está todavía madurando en el artesanato panarra). Lo único q me faltaría dominar es la fatídica tarea de los gastos e ingresos, daría mi caballo por tus planillas excel!! Gracias por todo lo q me diste, si hago, como y vendo buen pan, en mucho sentido tiene q ver contigo. Rocco

[@panhablalab5713]

Muchisimas gracias!