Paname, autour de la Goutte d'Or

Pitch de l’épisode :
Cette semaine, Yvan se rend autour de la rue de la Goutte d’Or, dans le 18ème arrondissement de Paris. Le nom de ce quartier viendrait de la couleur du vin blanc que ses vignes produisaient.
Résumé de l’épisode :
Cette semaine, Yvan vous fait visiter les alentours de la rue de la Goutte d’Or, dans le 18ème arrondissement de Paris. Yvan entame sa balade en se rendant à la Brasserie de la Goutte d’Or où il est accueilli par le propriétaire Thierry. Thierry nous raconte qu’il a ouvert en 2012 cette brasserie, la première brasserie artisanale de Paris. On trouve chez lui des bières d’exception montées à 20 degrés. Il faut attendre 3 semaines minimum pour pouvoir les déguster ! Yvan est obligé de goûter ces bières ! Après s’être désaltéré, Yvan se dirige vers le Paris Print Club où l’attendent Tristan, un artiste sérigraphe et Clément, imprimeur lithographe. Les deux hommes nous confient leur amour du travail artisanal puisqu’ils travaillent sur des machines vieilles de 100 ans alors qu’ils pourraient faire ça sur ordinateur. Yvan apprend à se servir de cette machine sous l’œil attentif de Clément. Yvan reprend son vélo et se dirige vers l’atelier Michel Boudoux. Il retrouve Michel, maître bottier de 86 ans et Foteini, apprentie. Il découvre la gestuelle de l’artisan car ici le mot d’ordre c’est la transmission du savoir-faire. Cet atelier est une association montée par Isabelle pour continuer le travail de Maurice Arnoult, bottier à Belleville de ses 14 ans à ses 102 ans ! Direction maintenant la boutique Togo Exotique. Aurélie, la gérante et sa fille Katie proposent un nombre incroyable de produits d’Afrique traditionnels. Yvan, toujours à l’affût des bons plans va en profiter pour goûter un maximum de poissons, jus et fruits en provenance directe du Togo. Il ressort du magasin avec quelques produits achetés et croise le guide historique de Paname : Frédérick Gersal. Ce dernier lui explique à Yvan l’influence de la communauté africaine de ce quartier, et ses racines.

[@Sterek100]

C'est la magie de Paris,, tout est passionnant

[@sourisfauve]

En période de confinement c'est l'idéal.Si vous souhaitez voyager dans Paris. Regarder sur KZbin l'émission Paname.