Pancar Kvass Nasıl Yapılır |Probiyotik Fermende Pancar Suyu |Turşu Tarifleri |Beet Kvass

#pancarkvass #kırmızıpancar #probiyotik #fermente #pancarsuyu #beetkvass #beetroots #beetrootkvass

[@salisan78]

Elinize sağlık deneyeceğim 😊

[@SebihaninMutfagi]

Çok teşekkür ederim. Gerçekten denemeye değer; ben çok beğendim. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏❤️💐

[@doneyenidogan785]

Ellerinize sağlık, harika olmuş. ❤👏❤

[@SebihaninMutfagi]

Çok teşekkür ederim. 🙏💐

[@SadullahPendik]

Hocam yoğurt peynir suyu olmadan olmaz mı...?

[@SunaySaygisever]

Cok kisa ve net anlatmışsiniz tesekkürler👏

[@SebihaninMutfagi]

Çok teşekkür ederim; beğendiğinize sevindim. 🙏💐

[@betulkaya920]

Merhaba benim yaptığım içecekte 4.gün ancak üstü küflendi her gün karıştırdığım halde küfünü atıp içelim mi yoksa içilmez mi

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Sürekli karıştırdığınız halde nasıl küflendi anlayamadım. Acaba nerede yanlış yaptınız? Ben bittikçe tekrar yapıyorum ve hiç küflenmedi. Küf derken ne renkti? Bence hiç riske atmayın ve dökün. Gerçekten emeğinize üzüldüm. Hoşçakalın. 🙏❤️🙋🏻‍♀️

[@berraylmaz2646]

Merhaba bir yerde pancarın en fazla küflenme olasılığı olan sebzr olduğunu duymuştum. Tarif veren kişi her açtığınızda çok azda olsa tuz serpin üstüne demişti.

[@nigareliyeva151]

Sıcak ortamda saklandığı içinmi küflendi acaba? 🤔

[@yunescoTurk]

​@@nigareliyeva151hava aldığı için oksitlenir.fermentasyonda dışardan hiç oksijen almayacak şekilde normal kavanozun kapağı kapatılması lazım.

[@denizbiricik]

Merhaba, ev yoğurdum yok hazır yoğurt suyuyla denesem olurmu acaba? Elinize sağlık

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Tabii ki olur. Sonuçta o da yoğurt suyu; fermente işlemini hızlandırıyor. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏💐

[@damlabaskn6528]

Süt yerine kefir koysam olurmu

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Bildiğim kadarıyla ya yoğurt suyu, ya da peynir altı suyu katılıyor. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏❤️💐

[@umuthepvardr.5027]

Merhaba peynir altı suyu dediğiniz peynir suyu mu tuzlu olan

[@Zeynep-i8b4w]

Buzdolapta saklamakmi lazim

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Fermente olduktan sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏💐

[@burakbas9636]

300 lt uretecek olsak misal aklinizda neler olusur boyle bi uretimi nasil yapabiliriz

[@SebihaninMutfagi]

Biraz kafa yormak lazım; çözüm yolları sonsuzdur. Kolay gelsin. 🙏💐

[@dilekaslan5355]

Merhaba, pancarlar önceden haşlanıyor mu?

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Hayır, haşlanmıyor. 💐

[@tarifadam]

Kefir suyu ve ya yoğurt suyu koymadan olmaz mı

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Sanıyorum çok zor olur ya da çok uzun süre bekletmeniz gerekir. Yoğurt suyu fermantasyonu hızlandırıyor. Kolay gelsin. 🙏💐

[@Yiğit1940]

Hic havasini almiyorum kuflenme vs olmuyor, sıkıntı olmaz hergalde? Kapak yerine agzina streç film çekince şişiyor ve fermente olduğunu anliyorum.

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Hiç denemedim fakat streç filmle sıkıntı olmaz diye düşünüyorum. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏💐

[@sibelsuntar8067]

Merhabalar bende denedim ama kavanozu yanlışlıkla tamamen peynir altı suyu ile doldurdum hiç su eklemedim bir sorun olur mu acaba ?

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Bence olmaz. Çünkü suyunu içeceğimiz için suyu olmazsa neyi fermente edeceğiz? Önemli olan fermente ettiğimiz probiyotik olan suyu. Peynir altı suyunun büyük bir kısmını dökün ve içme suyu ilave edin. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏❤️🙋🏻‍♀️

[@sibelsuntar8067]

teşekkürler

[@garipbiryolcu1219]

Bu beş gün dışarıda mi kalmalı yoksa dolaptami

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Dışarda ve karanlık bir yerde kalacak. Olduktan sonra da buzdolabına kaldırıyoruz. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏💐

[@KasapBesar]

Abla bende yaptım yengemde yaptı biz yoğurt suyu koyduk ama her gün karıştırdığımız halde hep üstü beyaz küfleniyordu. Tadı kötü değil ama günlük 1 yemek kaşığı içsek sorun olur mu? Üstünü bezle kapattım her gün çalkaladım bence yogurt suyunun küfüydü o

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Dediğiniz gibi o küf değil, yoğurt suyunun beyaz pütürleridir. Aynı benim dediğim gibi yaptınızsa zaten sıkıntı yoktur. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏❤️💐

[@KasapBesar]

Valla yarım bardak içtim pancarlarındanda yedim beni bir ishal yaptı birde yemeğe zencefil katmıştım küçük 2 3 dilim şekilde mahvetti beni dün.. sanırım küftü

[@Yiğit1940]

Günde 3 bardak içiyorum hiçbir şey olmuyor 😅​@@KasapBesar

[@KasapBesar]

@@Yiğit1940 maşallah bağırsak floranız bayağı iyi demek ki :) benimkisi küften dolayı sıkıntı yapmışta olabilir

[@gultenayol3017]

Jormwlde ishal vücut zehitimi atar merak etmeyin bağırsak temizliği oşmuş sizde​@@KasapBesar

[@nur-uresha5351]

Yogurt olurmu ? Sulandirip konulsa .

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Yoğurt suyu fermantasyon sonucu oluştuğu ve maya görevini gördüğü için daha iyi olur. Eğer yoğurt suyu yoksa dediğiniz gibi yoğurdu sulandırarak da katılabilir. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏💐

[@yorumcuozturkoglu2389]

Haşlama yapılmıyor direk kesiyorsunuz doğrumu

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Evet, haşlama yapılmıyor. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏💐

[@SebihaninMutfagi]

Hayır, haşlama yapılmıyor.

[@yorumcuozturkoglu2389]

Teşekkürler

[@alisaglam-sf3sc]

Yaptıktan sonra nerede bekleteceğiz dolapta mı karanlıkta mı nerede durmalı ?

[@SebihaninMutfagi]

Dolap içi gibi karanlık bir yerde bekletirseniz iyi olur.

[@alisaglam-sf3sc]

Merhaba tüm adımları uyguladım fakat 3. Gün karıştırmayı unuttum ve buz dolabına kaldırdım ertesi gün süzmek için çıkardığımda böyle salyamsı olmuş sünüyor yani bu normal mi

[@SebihaninMutfagi]

@@alisaglam-sf3sc fermente olmadan buzdolabına kaldırmışsınız. Keşke karıştırmayı unutsanız da ertesi günü karıştırsaydınız. Fermente olup tatlanınca (hafif lezzetli bir ekşilik) buzdolabına kaldırıyoruz. Salyalanmasını anlayamadım.

[@alisaglam-sf3sc]

Zararlı mı olur sizce tekrar pancarlarla suyunu birleştirip tekrar bekleteyim mi fermente olur mu

[@SebihaninMutfagi]

@ deneyin bakalım salyalanma geçecek mi?

[@inciistanbul1453]

Peynir suyu yogurt suyu olmazsa ne olur

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Sanıyorum fermente olmaz. Çünkü içine başka bir şey koymuyoruz. Hiç böyle denemedim. Kolay gelsin. Hoşçakalın. 🙏❤️🙋🏻‍♀️

[@inciistanbul1453]

Bilgi için teşekkür ederim🌺💜🙋‍♀️

[@eserdemir1814]

Beşgüne bir karıştırın diyonuz ondansonra beşgün sonra hazır diyonuz nasıl oluyor😂

[@SebihaninMutfagi]

Beş gün boyunca günde bir defa her gün karıştırın diyorum. Sanırım bu söylediklerimi kaçırmışsınız. 😂😅🥲

[@ozzy7508]

Pancarın nesi mor. Mor pancar dedi yahu

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar. Hem mor pancar, hem de kırmızı pancar deniyor;takacak başka şey bulamadınız mı? Siz kırmızı pancar deyin, izin verdim gitti. 😊😂😉

[@yusufgocmen1534]

güzel cevap

[@esatcevikel351]

Kusura bakmayın ama çok fena sallamışsınız 5 günde fermente turşu olmaz

[@SebihaninMutfagi]

Kusura bakma Esat oğlum da biraz ayıp ettin; insanları karalamak bu kadar mı kolay. Bütün Avrupa’da bu fermente PANCAR KVASS turşu bu şekilde yapılıyor; ne haddime kafamdan uydurmak; lütfen biraz daha saygılı olalım.

[@aylaulker8551]

Sebiha hanım merhabalar bende bu kvastan yaptım ama bi terslik var sanirım.Eşim peynirci babadan peynir suyu almış ben onunla yaptım . instagramdan size gorsel atmak istiyorum msj attım hatta bunun videosunada yorum yazdım instagramdan

[@SebihaninMutfagi]

Merhabalar Ayla hanım. Nasıl bir sıkıntı oldu acaba?

[@aylaulker8551]

Peynir suyu aldığından sanırım pancarların etrafıı sut kesiğı goruntusu gibi beyazladı.Üzeri turşu yapıldığında kullandikca beyazlarya onun gunu beyaz oldu malesef. Bende döktüm yenisini yapıcam yoğurt suyu ayarladım .