PANCETA CROCANTE NA AIRFRYER

Usei uma receita chinesa clássica de forno e adaptei na Airfryer, sucesso em menos tempo. Vem ver como faz!
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Ingredientes asiáticos - mycollection.s...
Anotem:
- 400g de panceta (barriga de porco não muito grosso)
- sal a gosto
- 1/2 c chá de alho em pó
- 1/2 c chá de 5 temperos em pó chinês (pode ser lemon pepper, páprica defumada ou outro tempero seco de preferência)
- vinagre para pincelar
- pimenta do reino a gosto
Modo:
1. Enxugue bem a peça de carne e faça cortes superficiais no couro, passe sal e deixe descansar 30 min. para desidratar um pouco. Enxugue o excesso de líquido. Vire do outro lado (carne) e faça cortes sem chegar no final. Tempere com sal, pimenta do reino, alho em pó e 5 temperos chinês. Na parte do couro, seque bem e pincele vinagre. Coloque em um papel alumínio com o couro para cima e exposto e feche bem as laterais. Coloque na Airfryer por aproximadamente 40 min - 200C. Aos 20 min. pincele mais um pouco do vinagre, e aos 30 min. pincele com a própria gordura da panceta que está no fundo do alumínio, pode
abrir as laterais nesse momento. Corte em tiras grossas e sirva com gomos de limão.
Bom apetite!

[@rumoaliberdade2024]

GENTE, ÚNICA CHEF QUE ENSINOU O JEITO CERTO DE FAZER PANCETA PURURUCADA! Muitoooooo obrigada Helena! Toda vez que como lembro de ti porque foi o único método que funcionou! Sucesso! Vou me aventurar em outras receitas coreanas no seu canal, pois amo essa culinária.

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada 😊

[@nareal470]

não fala isso rsrs isso n é verdade, está fazendo média em detrimento dos demais q se dedicaram em seus posts de graça p nós.

[@josecarloscarneiro5171]

Assisti em maio de 2024. Meus agradecimentos.Foi o único vídeo que ensina corretamente, como fazer a panceta inteira, e não ficar crua.Parabéns.

[@improvaveisfv4909]

Nossaaaaa. Fiz a 200 Graus e 47 minutos....Usei o alho em pó, lemon Pepper e pimenta do reino. Não consegui sair da cozinha com o prato.... Atacaram e mal sobrou para mim. kkkkkkk Parabéns pela receita!!!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@danielalexandreca8790]

Pena q N cabe muito 😊na air né...kk😊

[@katialima7777]

Vi a receita, fiz. Voltei aqui pra dizer que ficou maravilhosa. Se não tivesse visto essa receita ia estragar a carne. Muito obrigada por ensinar tão bem.

[@ChefHelenaJang]

😊👍 acompanhe o canal toda semana tem video novo

[@IzildinhaDelatorre]

Chef Helena amo suas receitas, principalmente o jeito que você ensina Tudo explicado nos mínimos detalhes. Fiz a parcela do jeito que você ensinou e ficou maravilhosa. Com certeza vou repetir sempre Obrigado por nos ensinar.

[@rafaelpaul0]

Meu Deus do céu, segui a receita e ficou sensacional. Nunca consegui deixar a pele pururucada e agora consegui!!!!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@jessicalsn2467]

Tive que voltar pra elogiar essa receita maravilhosa!!!! Façam sem medo! Dá super certo

[@ChefHelenaJang]

😁👍🏻👏👏👏

[@palomaiene7572]

Vim agradecer pela receita maravilhosa, meu marido falou q foi a melhor q ele já comeu. Ficou crocante e suculenta por dentro. Deu super certo e ficou muito gostoso 😋

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@isaacolegario1596]

Que receita Maravilhosa! Fiz hoje 27/12/2023 e ficou perfeita. Segui exatamente como você ensinou. Pururucou e todo mundo adorou. Obrigado, Deus te abençoe.

[@Quyna1]

Tô lambendo a tela do meu celular de tão maravilhosa que ficou!😋😋😋😋😋

[@ChefHelenaJang]

Faz! Fica ótimo

[@julianarodrigues1099]

Assisti em maio de 2024. Estava atrás de uma receita simples e crocante há tempos. E achei. Fiquei muito feliz! 👏🏽👏🏽👏🏽

[@zairazago5148]

Socorro vendo essa dica as 22:00 , vou dormir salivando e com certeza vou sonhar com essa delícia, o almoço que me aguarde farei essa delícia e vou comer sozinha😁porque não tem ninguém para almoçar comigo e nem vou convidar ihuuuuuu

[@albanisia7860]

Gente, acabei de fazer! Não tenham medo, é só seguir as instruções. Ficou maravilhoso! Obrigada Chef. Parabéns. Ótima semana que já vai iniciar, para todos nós.❤

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@multyplusprintsolution]

Muita gratidão com a Chef Helena, desde que assisti o seu video de Salmão (relance). Tudo o que faz é feito com sabedoria. E faz tempo, hein!

[@ChefHelenaJang]

Uau me segue desde o início

[@dani020300]

Chef Helena, fiz para o almoço de hoje e adorei, ficou perfeita! Minha melhor pururuca, e sem sujeira! 👏🏻👏🏻👏🏻 Obrigada!

[@ChefHelenaJang]

Que ótimo! 🤩

[@kellycouto8584]

Genteee eu fiz essa receita e foi Sucesso! Que delícia que fica! Bem pururuca!

[@leopoldoprocopio9580]

chef, esta receita deu certinho. Haja angu e couve pra acompanhar. Valeu muito...

[@sandraaraujo9236]

Hj foi meu dia de fazer esta panceta, olha q deu certo ficou maravilhosa, obrigada por compartilhar.❤️

[@ChefHelenaJang]

😊

[@joaoSantos-cx6wf]

Ok muito bom. Párabens. Boa noite. De BORRAZOPOLIS PR.😅

[@apczarco]

Quando vi a receita achei que não iria dar certo. Segui quase a risca e ficou ótimo. Meus parabéns pela receita. Fica perfeita! Obrigado por compartilhar seu conhecimento conosco. Top!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻 acompanhe o canal

[@franciscopaiva5793]

Fala sério, simplesmente maravilhoso, Adoreiii,acabou de ganhar mais um seguidor!! Obrigado!!! Grande abraço, Francisco de BH !!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@marlinakamoto8087]

👏👏 Parabéns Chef Helena! Assisti a receita ontem e hoje comprei a panceta em tiras e fiz do jeito que ensinou! 😋😃👍Ficou DELICIOSA!!! Obrigada pelo vídeo!

[@ChefHelenaJang]

😊👍

[@cristinaaparecidaamaroteix6887]

Oi chefe Helena vc é maravilhosa ensina umas receitas deliciosas vou fazer amo suas receitas parabéns ❤👏🙏

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada 😊

[@gustavogrego809]

Vou fazer hoje! Já deixei temperado,pegando as dicas do video

[@ChefHelenaJang]

😊

[@zenyintza]

Tuas receitas se pode fazer sem medo de errar

[@viniciustorres6915]

Olha quero te parabenizar, eu fiz aqui em casa seguindo direitinho. Ficou sensacional foi a melhor barriguinha que fiz até hoje, não acertava o ponto por nada antes do vídeo. Muito obrigado

[@ChefHelenaJang]

Maravilha 😊

[@rafaellombardi966]

Top. 2 vez que eu tô fazendo seguindo suas dicas....fica ótimo. Parabéns 👏

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@transbordandodeconheciment4040]

O que me chamou a atenção foi sua pele lindaaaaa😍😍😍 parabéns pelo trabalho! Vou fazer agora depois conto se ficou boa😉😘

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@xapoliin1]

Umas das melhores receitas de barriga de porco que já vi, parabéns.

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada

[@rumoaliberdade2024]

Só essa receita de lanceta deu certo aqui em casa! Te amo chef!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@elieteaparecida2538]

Obrigada linda pela receita que Deus te abençoe 😽🙏

[@psicodelevezaepazmvjr]

Mta atenciosamente, detalhista. Parabéns. Ganhou mais um inscrito.

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@alinedias2953]

Amo seus videos e o jeito simples como vc ensina! Parabéns!!!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@euripedesvaldeir6090]

0:33 parabéns gostei 👏👏👏👏👏

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@caiovasconcelos8926]

Acabei de fazer e ficou muitooo boa👏👏

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@FranciscoKYamaguchi]

Congratulations !!! Exceptionally very delicious... おめでとう ！！！ 非常に美味しい... Parabéns !!! Excepcionalmente muito delicioso...

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@halinerossim9244]

Comprei a carne hoje , estou preparando , ansiosa já .

[@ehrikinha]

Essa receita é perfeita, já estou fazendo pela terceira vez!

[@ChefHelenaJang]

Que ótimo que gostou

[@alanabarbosa589]

Ficou maravilhosa a receita dá super certo, apenas façam.❤

[@ChefHelenaJang]

😊

[@simonemichiles4913]

Perfeita maravilhosa vc cozinha de maís 😋❣️

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@valmariosilva562]

Na hora de cortar seria interessante usar faca de serra aquela de cortar pão!! Fica a dica!!

[@marciaalves9025]

Ficou maravilhosa a sua panceta. Vou fazer exatamente assim. Adorei seu canal e já estou me inscrevendo para acompanhar seu trabalho por aqui! 😊

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada 👍

[@michelledecol6413]

Deu água na boca! Vou fazer com certeza 😋😍

[@rafaelapereira2903]

Perfeita a receita obg

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@jessicacazal]

Tao simples e deu tudo certo. Ficou uma delícia ❤❤❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@euzineiaoliveira6893]

Bom dia, vou para cozinha agora, fazer como você ensinou. Deu água na boca só de ver a sua. Vamos ver se a minha vai dar certo. Obrigada querida.

[@ChefHelenaJang]

Vai dar certo

[@euzineiaoliveira6893]

@@ChefHelenaJang boa noite, deu certinho ficou igual a sua, só corei mais um pouquinho quando virei. Mas, ficou pururuca igual a sua. Obrigada. Sucesso pra você.

[@user-wp1ql1ry7j]

Fiz a receita da Panceta hoje…ficou igual a tua…muito obrigado por nos ensinar

[@patrickpfeiffer1780]

Fiz aqui na minha casa. Ficou mto bom! Obg pelas dicas!

[@rosesantos3130]

Vou fazer agora ! Estou com água na boca . Volto pra dizer como ficou 😉

[@idalinopietsch4358]

uai, num voltou para dizer?

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@wilsoncruz2417]

Parabéns pelo vídeo vou fazer essa receita

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@evelymariasaggiorattoosell5564]

Realmente, esta receita e suas dicas são preciosas! Fiz e ficou perfeita!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos! 🙌🫶🌷

[@lucimara3311]

Entrei pra ver pq vou fazer já já e gostei das dicas rs , vou compartilhar com meu cunhado que é um excelente chef rsrsrs vdd , obrigada

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@marcosaparecidoperassa8719]

Oi chef Helena Jang,humm amei,ficou delicioso 😋😋😋,vi que fez a unha também.

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@angelamaria1957]

Parabéns pela receita! Maravilhosa 😻

[@daianyolanda2123]

Simplesmente a melhor receita!!! Ficou maravilhosa!!! ❤

[@ChefHelenaJang]

Que bom que gostou

[@rosineisantos]

Oh Chefe Helena, você é maravilhosa. Mais uma receita que sua que vou fazer.❤😂

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@jerffesonpereiradesousa672]

Acabei de fazer. Igual ensina. Ficou deliciosa. A única forma que realmente deu certo 😍💜

[@ChefHelenaJang]

Que bom 😊

[@reginamariavargas1938]

Amei muito bom simples e rápido maravilhoso

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@LeonardoOliveirapop]

Magistral 👏🏼

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@antonioinacio9950]

Já fiz uma vez e minha família amou❤❤. Hj vou fazer de novo 😁😁

[@ChefHelenaJang]

Que bom q gostou

[@ergongeraldomoreira1664]

Suas receitas são TOP demais! Moro em Candeias-Ba

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@felipesilvino5385]

Essa receitinha é maravilhosa, eu faço sempre aqui em casa e todo mundo ama. Fica crocante demais.

[@delarco6418]

Uauuuuu..... eu água na boca.

[@ChefHelenaJang]

Fica perfeito

[@valaraujo9200]

Maravilhoso ❤❤ fiz e aprovei só façam ❤❤

[@GeaneFroes]

Adoro

[@sergiocasteloroberto6676]

Ola pessoal, assisti e vou fazer agora .. agradecido..

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@keythyliny1158]

Ótima receita, façam sem medo, fica uma delicia❤

[@luizamancio4986]

Gostei muito ....sou muito apaixonado por cozinha 😋😍

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada 😊

[@marciafranciscodasilva1029]

Muito obrigada estou recebendo muitos elogios 😂.

[@ChefHelenaJang]

Que legal!

[@BrunoBuchmann]

Fiz aqui e Ficou Ma ra vi lho sa, obrigado 🫂❤

[@marianamartins2321]

Já fiz essa receita e fica uma delícia, muito prática, vou fazer hoje de novo

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@ricardosilvino9546]

Hum que delicia vou fazer, obrigado por compartilhar.

[@jiaofang4852]

Já vou experimentar! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@ChefHelenaJang]

😊👍

[@renatofsant2374]

Gostei da receita!!!! Obrigado!

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@danielalexandreca8790]

Q delícia,só de ouvir a crocancia já deu água na boca...mas já comecei errado,ainda bem q já comprei 2 PCs..

[@JoseCarlosFerreiraFerrei-jq9je]

Adorei a receita obrigada, ganhou mais um seguidor.

[@ilzamara4910]

Que apetitoso! Comprei a minha temperada então não sei se vai dar certo. Assisti e vou fazer amanhã pq vou deixar "secando" na geladeira com a parte da pele pra cima.

[@ChefHelenaJang]

Depois conta se deu certo

[@ilzamara4910]

@@ChefHelenaJang deu certo, ficou divino, obrigada 🥰

[@ChefHelenaJang]

@@ilzamara4910 👍🏻👏👏👏

[@dulcegouveia1234]

Farei amanhã 😘👏👏👏

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@analidiaaraujo573]

Deve ter ficado muito bom😋😋😋🤤

[@ChefHelenaJang]

Fica perfeito

[@MrJcasilva]

😋show de bola!

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 👍

[@danielmoura859]

😋😋😋 deve ficar muito bom

[@ChefHelenaJang]

Fica espetacular

[@gabrielalaiate39]

Genteee que delícia, vou fazer amanhã!❤️

[@ChefHelenaJang]

😊

[@sandrahelena1104]

Hummm Vou fazer

[@ChefHelenaJang]

Fica perfeito

[@charles0778]

Vou fazer um hoje! Estava pensando em passar na brasa! Essa sua faca está precisando afiar!

[@daianelimarochalima360]

Nossa Deu até água na boca

[@ChefHelenaJang]

😊

[@leticiacarv]

Que maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!

[@ChefHelenaJang]

😊👍

[@edu555vga4]

Uma observação importante: Ao fazer o envolto de papel alumínio, passar barbante para o alumínio não soltar da carne durante o cozimento.

[@ChefHelenaJang]

Boa dica

[@diegopatty1600]

Papel alumínio na Airfryer????

[@marisaamado7409]

Ótima dica😊

[@diogodvd]

@@diegopatty1600 não tem problema nenhum... o que não pode é no microondas...

[@marcosgoncalveschaves3112]

Que maravilha chef Vc é d+

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@josevitor7363]

Entrei no vídeo só por causa desse sorriso lindo mas receita é muito boa parabéns

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@robertaalmeida217]

Com mel isso daí é divino

[@albanisia7860]

Oi querida, estou de água na boca, já vi que dá certo. Amei os elogios pra você. Quero fazer amanhã. Só uma perguntinha, não posso colocar o alho amassado? ❤

[@ChefHelenaJang]

O alho pode queimar, usaria o alho em pó

[@albanisia7860]

@@ChefHelenaJang Oi querida, fiz hoje, usei sim o alho em pó, preferi não arriscar com o alho amassado. Adoramos, usei meus temperos de preferência, como você sugeriu e, fiquei muito feliz. Saiu perfeito. Vou fazer sempre. Obrigada linda. Deus te abençoe sempre e juntamente com a sua família. ❤️

[@hegeco]

Sensacional!!

[@user-ev1cv6zo7k]

Vou fazer agora para o meu almoço, amo barriguinha!

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@Van-he2rz]

Amei a receita 😍

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@danielleguerra7843]

Façam sem medo da certo ❤❤❤

[@ChefHelenaJang]

😊

[@rosanakoller4378]

Adorei esta receita! Estou ficando apaixonada pela culinária coreana! Com certeza, vou providenciar os ingredientes e tentar fazer... Eu quero saber certinho o nome desta panela coreana, quero comprar para mim!!!

[@ChefHelenaJang]

Essa panceta foi feita na Airfryer

[@rosanakoller4378]

@@ChefHelenaJang eu não sei mesmo o que fiz...meu comentário era pra ser no vídeo do arroz de beringela que amei!!! E também a panela que vc mostrou... que servem na Coreia...beijo

[@ednamendonca4242]

Nossa deu vontade

[@ChefHelenaJang]

😊👍

[@marlyandrade1147]

Boa tarde que maravilha está receita🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋✋✋🙏🙏🙏

[@ChefHelenaJang]

Obrigada 😊

[@alexgomescruz3354]

Vi outras receitas, a sua foi aprovada, :-)

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@robertonetto13]

Bom muito bom 😋