Pandan Gula Melaka & Swiss Meringue Buttercream | Ibu duit

Kek pandan gula melaka ni memang glamor betul. Orang-orang tua kita pun cukup suka kek perasa pandan ni. Bagi aku, kek ni sejenis yang tak dilapuk dek masa. Jangan kata orang-orang tua je suka, budak-budak pun boleh jadi peminat tegar kek ni. Kali ni aku kongsikan kek pandan gula melaka versi aku. Semoga bermanfaat untuk semua.
Resipi Swiss Meringue Buttercream:
400grm unsalted butter
160grm gula castor
4 biji telur putih gred A
Resipi Kek Pandan:
Bahan A:
112grm santan kotak
38grm air
1tsp pandan paste
Bahan B:
188grm butter
160grm gula castor
3 biji telur gred A
1 sudu teh esen vanilla
300grm tepung naik sendiri
Jangan lupa subscribe!
Video baru setiap hari ahad 😘
Music: A day to remember
Site: www.bensound.com
License: Free license attribution