easy christmas cookie recipes

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12 biscuit sticks
無鹽奶油 Unsalted butter 40g
一般糖粉 icing sugar 37g
雞蛋 egg 27g
低筋麵粉 cake flour 105g
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🔍 影片中用具 the items that I use in the video
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#新手曲奇＃新手餅乾 ＃超詳細餅乾作法
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[@Satsuki0108]

第一次看到教學講解這麼詳細 聲音又很好聽 也不斷提醒該注意的事情的老師 好喜歡！！已訂閱！！

[@pandora0419]

歡迎新朋友 o(*////▽////*)q

[@user-co6mt6el5k]

哇！似乎感覺歡樂耶誕節的氛圍！好幸福！

[@pandora0419]

聖誕節暖身小餅乾～～～

[@user-vq3mr6of4x]

超讚的啦 很仔細的教學 讓我很想動手做🤣

[@pandora0419]

可以試試歐

[@oksanajamieson4329]

Thank you, wonderful idea for Christmas cookies!

[@pandora0419]

looking forward to you making them ☺

[@pandora0419]

新線上課 『18 款療癒造型棉花糖』宅家看影片輕鬆學😍 手刀報名 👉 ps.yottau.net/42k4wg 🏪 更多線上課 Online classes：pandora.cashier.ecpay.com.tw/ 暫時還不接受直接在商店結帳 ，想上什麼再麻煩私訊臉書報名歐 😘
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[@elizechan861]

4

[@yvonne12101]

謝謝老師，再來試試看

[@pandora0419]

可以試試歐

[@pamela7572]

好喜歡老師的分享～ 也喜歡老師甜甜的聲音！😘 謝謝您～

[@pandora0419]

(✪ω✪)

[@RG_Eph]

So beautiful!! You have a great talent. I saw a video from your channel months ago and I have been searching for it ever since. So happy to find it!

[@pandora0419]

thank you (´▽`ʃ♡ƪ)

[@user-vj8dn1wk3x]

手工餅乾不愧是手工餅乾，好繁複的手工😂 但成品真心漂亮❤️

[@pandora0419]

有點花時間，但看到成品就覺得很值得☺

[@lihongatrandf4117]

很好用的配方，谢谢分享！

[@pandora0419]

不客氣 ⁽⁽◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾

[@konana375]

老師感謝您的分享！

[@pandora0419]

可以試試看歐

[@fergustan2561]

今年就决定做它惹😋

[@pandora0419]

做起來））

[@aao2118]

声音和讲解好可爱

[@pandora0419]

謝謝⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

[@user-dj9um5kg4h]

謝謝老師

[@pandora0419]

可以試試看歐

[@tinatai4146]

謝謝妳

[@pandora0419]

可以試試歐

[@amy_ambrosio]

Oh, I thought this was recent haha, my bad. Anyway, I'm happy that YT recommended me this. So cute! 🤗💕 Gracias por la receta ~ siempre olvido que también tienes subtitulos en español, ¡es lo mejor! 🥰👏

[@pandora0419]

Feliz Navidad (=´ω`=)

[@WinNi_Bear]

謝謝分享。做了24個，好吃又好看，簡單的材料加上巧思就成了應景的餅乾了。打算多做一點冷凍起來聖誕的時候送朋友

[@pandora0419]

預祝聖誕節快樂 很開心你喜歡(*´∇｀*) 如果有拍照可以到臉書跟我分享歐

[@user-ug4gd2fv2k]

報到看教學囉

[@pandora0419]

快做起來做起來～

[@fuingeekong2845]

谢谢老师

[@pandora0419]

可以試試看歐

[@ce5962]

好漂亮的餅乾😍但是,奶油在這個食譜裡適合用其他東西代替嗎(例如我做馬芬時會用希臘優格或香蕉代替奶油)? 糖粉可以減少嗎？

[@pandora0419]

謝謝(｡◕∀◕｡) 不建議歐

[@ce5962]

@@pandora0419 了解, 謝謝您!!

[@Qjohn1239900]

好可爱🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽

[@pandora0419]

可以試試歐

[@Miss_isabelwong]

我發覺你用的都是天然色素，很好吖

[@pandora0419]

對歐 如果可以都會盡量使用天然的：”）

[@Lllllll436]

想問曲奇🍪這個厚度，會不會不夠鬆脆？

[@pandora0419]

這款餅乾口感是偏硬脆而不是酥鬆的

[@huilo9600]

這餅乾好可愛我想請問為什麼在捲花紋的時候有很多的裂紋

[@pandora0419]

餅團太乾 不同麵粉吸水度不同，下次可以減點粉 製作過程沒有用到的餅團要隨時蓋好

[@user-ve4tj5co2l]

如果沒有無鹽奶油和烤箱可以咋麼做

[@user-vg8dg5yh3p]

我試做 發現餅皮會龜裂, 配方都一樣? 是因為溫度的問題嗎?

[@pandora0419]

除了天氣濕度還有使用不同牌子材料都會影響 太乾下次可以減點粉試試：“）

[@user-vg8dg5yh3p]

@@pandora0419 了解 謝謝你

[@xiangxiang6209]

声音好温柔，已点赞 订阅 ！

[@pandora0419]

⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

[@user-GodisAGirl7404]

請問做的量比較大，可以用桌上型攪拌器攪拌成糰即可嗎？

[@pandora0419]

可以 但建議先試做少量 成功後再製作大量☺

[@boltbolt8010]

請問染色需要準備什麼呢？謝謝Dora

[@pandora0419]

紅麴粉跟抹茶粉

[@user-jh7fr3nj9h]

我做了一份真的挺好吃的，謝謝妳的教學。吃完還想再吃， 想問說如果我要做多3、4倍的量請問我用桌上型攪拌機的話應該用哪種攪拌頭呢？ 還有悶10分鍾的用意是如何呢？可以省略嗎？

[@pandora0419]

這款餅乾使用槳狀的頭就可以了 ：“） 為了烤熟又不想烤上色，所以才悶，不建議省略

[@user-jh7fr3nj9h]

@@pandora0419 原來如此，感謝回覆🥰

[@user-nv8fd5ju6w]

如果沒電動攪拌器可用打蛋器打嗎

[@pandora0419]

可以

[@lestherruiz]

🍭🍭🍭🎄🎄🎄Christmas sweets.

[@pandora0419]

❤❤❤

[@winniexie8202]

老師，請問~我用氣炸鍋烤完，都會塌塌扁扁的，我可以怎麼調整呢？

[@pandora0419]

我沒用氣炸鍋試過不確定 或許下次增加一點麵粉或是換別的牌子的麵粉試試看

[@zhujoyce7786]

老师，没有red yeast ice powder用什么代替呢？谢谢

[@pandora0419]

紅色色素😆

[@zhujoyce7786]

谢谢老师

[@seeyanchit9426]

你好👋，如果没有糕粉，用什么粉可以代替呢？ 谢谢

[@pandora0419]

？食譜沒有用到糕粉 用的是低筋麵粉

[@hino887]

請問一下我做了4次每次在搓長（拐杖型）時都會裂開，雖然還是很好吃，但就是很容易斷掉._.

[@pandora0419]

不同麵粉吸水度不同，下次可以減點粉試試：“）

[@carmenyap9987]

请问做好怎么保存和能保存多久呢

[@pandora0419]

密封陰涼處常溫保存 建議兩個禮拜內吃完，最多約可放一個月

[@carmenyap9987]

@@pandora0419 好的，谢谢回复😊

[@user-hx1tr8hl3q]

你好，餅乾好可愛，想要在聖誕節的時候做給幼稚園的小朋友~請問如果要買包裝袋尺寸要買多大？謝謝分享食譜

[@pandora0419]

不知道你要裝幾隻一包，如果完全按照影片製作，餅乾成品長度約12cm，買長度約15cm的差不多

[@user-hx1tr8hl3q]

@@pandora0419 謝謝妳，那寬是4、5左右嗎？

[@pandora0419]

@@user-hx1tr8hl3q 如果一包只放一隻是的，實際您還是必須試試看歐

[@user-hx1tr8hl3q]

@@pandora0419 好，非常謝謝你

[@mirjanaz5521]

👍

[@pandora0419]

❤

[@bearsis100]

請問抹茶粉可以用什麼取代嗎？

[@pandora0419]

其他天然的綠色色粉或色素，如果不一定要做綠色可以改可可粉之類

[@chingkin1870]

請問糖粉和糖霜一樣嗎？

[@pandora0419]

如果是台灣的說法，糖粉跟糖霜不一樣，但是好像別的國家有不同的說法 我用的是台灣的一般糖粉英文是 icing sugar

[@cjt2595]

謝謝分享 請問餅乾成品放冰箱保存還是室溫保存呢？

[@pandora0419]

密封常温即可

[@cjt2595]

@@pandora0419 謝謝老師

[@cjt2595]

今天試做 腰好酸🤣😂😂 成品好好吃 想再請問老師 麵團可以預先做好放冷藏隔天再做嗎？

[@chiao_]

請問這個麵糰可以放隔天再整型烘烤嗎？謝謝

[@pandora0419]

可以，但要確實密封冷藏，隔天需提早取出來退冰再操作

[@chiao_]

@@pandora0419 謝謝您

[@chawyvonne8833]

请问为什么我烤出来的那么容易断裂？拿起就断了😅

[@pandora0419]

太乾？ 使用不同牌子材料可能會需要微調比例 有問題建議拍照傳到臉書 追蹤我🙋‍♀聯繫我（臉書。ＩＧ。社團）linktr.ee/pandora0419

[@hino887]

老師那如果用可可粉代替要用多少克

[@pandora0419]

沒試過，您要自己試試看歐 其實影片中的色粉只是染色用，很隨意的少量添加染色而已 唯一要注意的是不能加太多，餅乾團會變得太乾

[@charyl13]

請問這食譜份量一次總共可做幾隻呢？是12嗎？還是會再多？

[@pandora0419]

如果完全按照食譜及影片分割的份量製作就是12隻歐

[@charyl13]

好的～瞭解了！非常感謝您～

[@lowevelyn5561]

牛油是要无盐牛油还是普通牛油?

[@pandora0419]

無鹽

[@pandora0419]

無鹽

[@user-ml1lj6nc7t]

如果沒有烤箱用平底鍋可以嗎？

[@pandora0419]

沒試過）） 應該不行

[@useryan1116]

請問如果上下更放一層餅乾需要大概多少度多少時間？

[@pandora0419]

是說一次烤兩盤？ 只有炫風可以這樣放多層，一般烤箱不可以歐 如果是炫風通常爐溫比較高，可能要降10度 實際還是必須試試看，烤一半時間就要看一下

[@useryan1116]

@@pandora0419 好的謝謝🙏

[@kelyn0011]

請問老師,烤完拐杖糖會變有點扁扁的,要怎麼改進呢? ' 這款餅乾很好吃,小朋友很喜歡哦!

[@pandora0419]

不同麵粉吸水度不同，下次可以增加一點點粉 也可能製作室溫太高，建議在25左右室溫製作

[@Hannah-fe5lr]

请问送人的话要怎么包装怎么受潮不脆了呢？

[@pandora0419]

1.要烤夠 2.放涼後馬上密封（要放涼才密封） 3.密封袋要完全密封（密封效果影響受潮的速度）用粘的或用綁的都不夠密封，要熱封機器那種密封效果才夠好

[@judy6524]

烤箱要預熱幾度，幾分鐘?

[@pandora0419]

每台烤箱需要的時間不同 通常達到溫度會在螢幕顯示 如果你的烤箱是沒有螢幕的小型家庭烤箱，建議提早20分鐘預熱

[@zi_ling_1234]

沒有糖粉可以用細砂糖嗎？

[@pandora0419]

不建議：“）

[@zi_ling_1234]

@@pandora0419 了解

[@simanna9282]

请问没有红菊分和抹茶粉，我用可可粉吗？另一个颜色用红色色素，可以吗

[@pandora0419]

可以歐

[@simanna9282]

@@pandora0419 好的 谢谢你 我做了 很好吃 但是有点裂开

[@pandora0419]

@@simanna9282 不同麵粉吸水度不同，下次可以減點粉或增加一點液體歐

[@simanna9282]

@@pandora0419 好的 谢谢你啦～

[@tricia53]

請問抹茶粉是有含糖的嗎？

[@pandora0419]

沒有，是烘焙用的抹茶粉不是沖泡的歐

[@waiyinkwok9271]

低速混匀可以手打嗎

[@pandora0419]

可以，手比較痠而已

[@han851225]

請問冷藏保存可以放多久呢

[@pandora0419]

餅乾不需要冷藏，常溫陰涼處密封可以放一個月 但建議兩個禮拜內吃完歐

[@linaguo2111]

没有说多少度烤了多少时间

[@pandora0419]

影片中有說歐

[@chloeee9730]

糖粉可以用细砂糖代替吗？

[@pandora0419]

不建議歐

[@chloeee9730]

@@pandora0419 好的谢谢

[@user-cb7qm5jx8k]

請問需要預熱多久？

[@pandora0419]

每台烤箱需要的時間不同 有的烤箱溫度到會饗或是有螢幕顯示溫度 如果都沒有 一般家庭烤箱約需20分鐘

[@NLD_.81612.]

請問低粉是什麼呢？(求解答)

[@pandora0419]

低筋麵粉

[@ching0933]

請問一根單色麵糰約幾克？

[@pandora0419]

當時是用等份的方式分沒有秤，要自己試試看才知道歐

[@user-tf2wy2jx4m]

请问27g的蛋是半颗左右吗可以用普通面粉吗?一颗大概是多少g??(面团)因为我没有尺量(想用秤)

[@pandora0419]

是的，大約半顆左右，但還是建議秤一下比較準確 要用低粉歐 當時沒有秤一個幾g所以不知道 沒有尺也沒關係，只要大概就好，給公分數只是幫助大家更精準做出跟我成品一樣的

[@user-tf2wy2jx4m]

@@pandora0419 好的!想知道为什么不可以用普通面粉呢

[@pandora0419]

@@user-tf2wy2jx4m 吃起來會不一樣歐

[@kang4754]

我在做的時候麵團會乾裂，請問可以怎麼調整呢？

[@pandora0419]

不同麵粉吸水度不同，下次粉量少一點：“）

[@user-mu2xy1vu9j]

請問抹茶粉要在哪裡買

[@pandora0419]

烘焙材料行或網購

[@user-mu2xy1vu9j]

@@pandora0419 好的。謝謝

[@rachelcheng5791]

请问icing sugar 和sugar powder 是一样的东西吗？

[@pandora0419]

基本上是的，可以看一下成分，一般糖粉是有含玉米粉的，沒有含玉米粉的是純糖粉 這裡使用的是一般糖粉

[@rachelcheng5791]

@@pandora0419 好的，谢谢老师。想请问老师在美国用什么牌子的butter？刚移居美国一年，真心找不到合适自己的口味的butter. 之前都在用Golden Churn牌子。

[@pandora0419]

@@rachelcheng5791 kerrygold，我附近超市選擇不多

[@jiaren18]

餅乾哪裡能買到？

[@pandora0419]

餅乾沒有販售 ：“） 如果是說餅乾棒，超市應該都有

[@jaymielim668]

红麴粉是red yeast rice powder吗？

[@pandora0419]

對歐

[@jaymielim668]

@@pandora0419 谢谢回复☺️

[@kinhou6722]

为什么会一直裂....

[@pandora0419]

每牌麵粉吸水度不同 下次可以減少一點粉或增加少許液體量 另外沒用到的麵團要隨時用保鮮膜包好歐

[@kinhou6722]

pandora's kitchen潘朵拉的廚房 好的谢谢🙏

[@familytsui7272]

老師，，請問蝴蝶結在哪里買的吖

[@pandora0419]

我在美國亞馬遜買的，如果是台灣，可以蝦皮網購之類

[@anitachen9693]

不用買模具好方便

[@pandora0419]

真的，但就是需要多一點耐心））

[@catherineseegers797]

Das doch nicht Ihre Kekes

[@user-ww4jy6yj6u]

請問可以用砂糖嗎？

[@pandora0419]

不建議歐