PANEER CRISPY RECIPE | पनीर क्रिस्पी रेसिपी | QUICK & EASY CRISPY PANEER | CLASSICRAFT FOODS

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Ingredients & Method :
Cut 250 gms paneer into long strips
2 tbsp cornflour
2 tbsp rice flour
2 tbsp all purpose flour
1 tsp ginger garlic and chilly paste
1 tsp soya sauce
1 tsp chilly sauce
1/2 tsp salt
Add water to make a thick batter
Dip the paneer pieces in the batter and fry in hot oil till crisp
Remove
Heat 2 tbsp oil
2 tbsp ginger garlic and chillies chopped
Fry till golden
1 onion
1 capsicum
1 Maggie cube
1 tbsp soya sauce
1 tbsp chilly sauce
1 tbsp schezuan sauce
Mix well
1 tsp black pepper
Pinch of tandoori red colour
1 tsp vinegar
Mix
1 tbsp cornflour dissolved in 1/4 th cup water
Mix
Add paneer
Cook on high flame
Spring onions
Serve
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सामग्री और विधि :
250 ग्राम पनीर को लम्बे स्ट्रिप्स में काट लें
2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
2 बड़े चम्मच चावल का आटा
2 बड़े चम्मच मैदा
1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन और मिर्च का पेस्ट
1 छोटा चम्मच सोया सॉस
1 छोटा चम्मच चिली सॉस
1/2 छोटा चम्मच नमक
गाढ़ा घोल बनाने के लिए पानी डालें
पनीर के टुकड़ों को बैटर में डुबोकर गरम तेल में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें
निकाले
2 बड़े चम्मच तेल गरम करें
2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन और मिर्च कटी हुई
सुनहरा होने तक तलें
1 प्याज
1 शिमला मिर्च
1 मैगी क्यूब
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच चिली सॉस
1 बड़ा चम्मच शेज़ुआन सॉस
अच्छे से मिलाए
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
चुटकी भर तंदूरी लाल रंग
1 चम्मच सिरका
मिक्स
1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर 1/4 कप पानी में घोला गया
मिक्स
पनीर डालें
तेज आंच पर पकाएं
हरी प्याज की पत्तियां
परोसे
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