Рет қаралды 175,953
hari ini kita panen lompong/ keladi papua untuk dimasak tegeyan dan untuk talasnya kita buat perkedel dan di kukus
perbedaan talas papua dengan jenis yang lain bila kita kupas atau bila kita nyuci talasnya tidak gatal sama sekali dan rasa dari talas papua ini sangat empuk
untuk batangnya bila dimasak juga cepat matang
talas papua juga bisa untuk pengganti nasi karena sama'' mengenyangkan
untuk masak tegeyan lompong papua bumbunya sederhana;
bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit lengkuas dan sereh muda daun salam gula garam dan sedikit penyedap rasa(opsional)
untuk perkedel talas papua seperti biasa;
telur tepung terigu daun bawang
bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan dihaluskan merica bubuk garam dan bumbu penyedap