Panetela Tradicional de Guayaba by pastry chef Joseph Rodriguez

Ingredientes
10 oz de pasta de guayaba, en tiras de 1/4 pulgada
1 taza de azúcar
1 barra de mantequilla sin sal
2 huevos
1/4 cucharadita de extracto de almendra
2 tazas de harina Self-Rising Flour, cernida
Azúcar en polvo, al gusto para decorar
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 350 °F.
2. Necesitarás un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas, rociado con aceite en aerosol.
3. Corta la pasta de guayaba en rebanadas de 1/4 de pulgada y reserva.
4. En el tazón de la batidora, mezcla el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema uniforme, agrega los huevos uno a uno, añade el extracto de almendra y vuelve a mezclar.
5. Incorpora la harina de trigo poco a poco sin dejar de mezclar, a velocidad baja para que no te salpique. Bate hasta que se incorpore bien con los demás ingredientes.
6. Divide la mezcla en 2 partes iguales. Vierte la primera capa en el molde, espárcela con una espátula hasta que cubra todo el fondo. Coloca uniformemente las tiras de pasta de guayaba sobre la primera capa y cúbrela con el resto de la mezcla. Hornea por 35 minutos. Retírala y deja enfriar por completo antes de cortarla en cuadraditos de 1 a 2 pulgadas, luego espolvoréala con azúcar en polvo.
7. Sirve y disfruta.

[@02Nawal]

Que guapisimo y chulo 😍

[@juaquinortiz4075]

Dios te bendiga 🙏❤️‍🔥 de show bendiciones 🇵🇷👍

[@myrnacarino8416]

Muchas gracias por compartir!

[@gladysroman5838]

Gracias.precioso.por.comoartir Tan.deliciisa.recetas La.voy.a.hacer.saludos Y.abrazos Desde.puerto.rico Dios te.bebdiga.y.adelante😋😋😋

[@jackelinetorres1393]

Se veeee rico

[@SofiaAAliceaMalave-uc1gk]

Ayer hice la receta y me encantó!!! Hasta ahora una de las mejores.

[@Loydie65]

Hola puedes hacer un pastel 🎂 de la harina presto??? Me gusta mucho como usted explica y hace sus recetas .. Gracias

[@jperez9091]

Muchas Gracias!!!

[@gladysroman5838]

Felicidades.suuuuupeeer Rica.graciassss.por.compartirla Siiiempre.adelante.abrazos

[@maritzafuentes2031]

Gracias, te quedo perfecta.

[@cucar8363]

Hola excelente video! Pienso hacerlas pronto. Cómo haces para que la mezcla no se te pegue en los dedos cuando la estás esparciendo? Gracias!

[@marthaechevarria9727]

Las instrucciones escrita dice que usen un molde 13x9 pero en el video el usa un molde 9x9 o 8x8…

[@olgacarrasquillo1243]

Donde están las cantidades

[@migdaliaferrer5528]

No dice cuanto se debe usar de cada infrediente

[@jenniferjvelezperez3048]

Mi pregunta es.. he hecho esa misma receta y la mezcla me queda más blanda y suave … pq no me queda así como en el vídeo durita,parece mezcla de galleta, y así quiero q me quede pq la panetela tradicional es tipo grumosita , pero a mi me queda suavecita y blanda. Rica también pero quiero q me quede más dura.

[@RivkahMariel]

Quizá la mantequilla está demasiado derretida al usarla?

[@sonialeon4480]

Donde esta la receta..en las cantidades😮

[@nildatorres6573]

Las medidas ?

[@yesmariecamacho7837]

Las vistes?

[@angeladiaz6939]

En la descripción del video

[@yesmariecamacho7837]

@@angeladiaz6939 por eso le pregunté si las vios para decirle que estaban ahy

[@lillianrivera3438]

Gracias por compartir

[@jimmygastanaga1665]

Te faltaron las medidas 😂