【パンレシピ】パン職人が教える！３分コネるだけ。ベーグル生地を使った神塩ぱんの作り方！

[@Leoleoleo888.]

ベーグル生地で塩パンの発想が天才！！！これも作らなきゃならんヤツ！！！ バタおにいに教えてた塩パンの動画見ながら涙型、成形やってみます。ジャムおにいレシピありがとうです😊

[@jamoni08131]

うれしー！！ ありがとうございます😊

[@松原優子-m7o]

無事成功しました！外はさくさくで中はもちもちした塩パンになって美味しかったです！家族にも喜んでもらえました！ありがとうございます😊

[@ぴぽ-v3k]

高加水フォカッチャに続きこちらも作ってみたらパン作り初心者でも簡単に作れました😳 主人も美味しいとたくさん食べてくれて、5ヶ月の息子がパンを食べれるようになったら他の動画のパンも作ってみたいなと思います☺️ いつも有益な動画をありがとうございます😊

[@キキちゃん-s1y]

今までに12回ぐらい作りました😭最初の方は初めてのパン作りだから上手く行かなかったけど段々と感覚も分かってきて動画どうりに作れるようになりましたㅠㅠ本当に美味しすぎます❤❤ありがとう！

[@ぐるぐる-p3j]

ハイブリッドですねぇ 均一で綺麗な巻きが非常に美しい パンでアートを感じる

[@jamoni08131]

嬉しいです〜☺️

[@クリームちゃん-f4f]

ベーグル生地で塩パン❣️ アレンジが凄〜い😆✨ 塩パンの姿で茹でられてるの 可愛かったぁ❤キュンでした🥰

[@jamoni08131]

クリームちゃん！ ありがとねー😊 ぷかぷか可愛いよね😂

[@こっちゃん-i6w]

作ってみたらいままでの塩パンの中で1番美味しくできました‼️

[@とんきち-t1z]

3年ぶりにパンを作ってみました🎉 ブランクがあったから上手に作れるか不安だったけど、めちゃくちゃ上手くいきました🙌🏻︎‪💕 表面はカリカリで中はむっちむちで美味しすぎました🤦🏻‍♀️💕

[@4匹の猫と私]

パンの料理教室ほんとやってほしいな😂 実際に見て学べるようになるまで家で練習してまってます😂

[@ひみつのあっこちゃん-j3w]

作りましたー❗️ パンはいつもイマイチ膨らみがないけどこれはモチモチふわふわに美味しくできました❣️ 最後の発酵でバターが出てきてしまったので包むの練習だ💪

[@siasia4752]

明日のベーグルはこれで作ります☺️ おにいレシピありがとうございます🌸

[@jamoni08131]

おー！ぜひぜひ😊

[@トマト-n5r]

作りました！ 中にバターが沢山入っているのでイースト臭が少なくて美味しかったです！ 素敵なレシピありがとうございます！

[@nx__906]

上からのアングルだと、その時の生地の状態とか、言葉だと分かりにくいところがあるから、上アングルほんと助かります！今から作りますね！

[@mjerakkkq]

めっちゃ美味しそうてす🤤💕 パン作れる様になりたい！

[@LEOryonLEO]

うわっ😳美味しそう😋🥐 ベーグルみたいに茹でるのかぁ🙄なんか新しくて新鮮👏 これは作ってみたい😘 きのうジャム兄ちゃんの高加水フォカッチャ初めて作ったよ〜👩‍🍳 めっっちゃくちゃ美味しくて感動😭♡ 今までの中で断トツ美味しい〜ありがとうです😊👏👏

[@jamoni08131]

ぜひ作ってみて〜😊 おー！！やった嬉しい！！！ ありがとうございます🫶

[@Kei-vk4mt]

ショートで出してたやつですね🥐 詳しいレシピ嬉しいです🎉🎉🎉

[@jamoni08131]

そうです！ 良かったです〜😊

[@島智子]

両手で丸めれるのカッコいい！ ベーグルの生地の塩パン気になってました 詳しいレシピ有難うございます

[@jamoni08131]

うれしー！！ありがとうございます😊

[@knd_rm]

ずっと待ってました！ 動画見た瞬間にすぐ作り始めました！ 今発酵中です！ できるのが楽しみです！

[@jamoni08131]

お待たせしました😊

[@アル中-q6v]

昨日の夜にこのパン作ってストーリーあげた者です!いいねあざす！

[@車戸康人]

まだ作ったことない塩パンなので一度はつくってみたい!!😍✨

[@ゆうちゃんYuuki_0321]

食べてみたいですよね〜！

[@jamoni08131]

しおぱんまんさん！ これは作るしかないですね笑

[@usamimi-l3c]

目覚めて見てしまったのでお腹ペコペコが加速しましたー🤤おいしそー！

[@jamoni08131]

ありがと〜😊

[@みっちょん-i9j]

外側カリカリ、なかもちもちにできました！普通の塩バターロールより好きかも！！レシピアップありがとうございました

[@藤田七海-g9z]

今日作りました✌️とっても美味しかったです😭もっとロールの形綺麗に出来るように頑張る💪😤

[@野口裕美-b4l]

絶対美味しい！バターが出ないように巻くの難しそう…

[@jamoni08131]

うれしー！！ どうしてもちょっとは漏れちゃうんですよねー☹️

[@mk1900]

これ美味しくて週に2回も作っちゃいました！　でも、私のような素人はもう少し捏ね時間のばさないと固いパンになりやすいので、、注意です。

[@チロ-i1f]

待ってましたー😍 レシピ投稿ありがとうございます!! これは絶対おいしい!! 絶対作ります!!

[@jamoni08131]

お待たせしました！ ぜひぜひ〜😊

[@Ace_Love0923]

こんばんは！ベーグル生地の塩パン動画待ってました！めちゃくちゃ美味しそうです🤤 ジャムおにいが食べた瞬間カリッといい音がしてて思わずこちらも食べたくなりました🤣

[@jamoni08131]

こんばんは！！ 嬉しいです☺️ありがと〜！

[@toyomi-mn9dt]

難しい感じじゃないのでつくりたいです　兄弟仲良しでいいですねー　また美味しいパン教えて下さいね！

[@jamoni08131]

嬉しいですー😊 ありがとうございます！

[@でんあい]

ガン見した😂 いつもながら凄く美味しいとしか思えない😊

[@jamoni08131]

やった！嬉しい笑

[@wakaponnnnn]

成形難しそうだけど絶対チャレンジする！！

[@jamoni08131]

ぜひぜひ！！ チャレンジしてみて😊

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Попробую и Ваш рецепт ! У Вас всё вкусно !😊あなたのレシピも試してみます！いただいたものはどれも美味しいですよ！😊

[@jamoni08131]

おー！！ありがとうございます😊

[@rmn0413]

何回もリピさせてもらってます🫶🏻 倍量でも作れますか？？

[@ちすみながた]

初心者向けの、パン作るのもっとしてほしい

[@吉-w2t]

バタ-は無塩でしょうか？安いケーキ用マーガリン代用できますでしょうか？

[@kyakyari]

夜仕込んで朝焼くにはどうしたらいいですか？

[@usahana1000]

ゆっくりレシピも見たいな

[@マリラ-d3n]

うちの近所にオープンして欲しい…

[@白平-c7o]

ありがとう😊

[@tommys316]

うまそすぎら🤤🤤

[@jamoni08131]

うれしー！！ありがと😊

[@毒舌猫-f2d]

年寄りに向かないパン。ちぎると固い方は入れ歯があると、噛めない。 トルコパン動画を見て、レシピメモする。

[@nao-ms7qh]

包むバターは無塩バターですか？ 有塩バター＋岩塩だとしょっぱくなりすぎでしょうか？🤔

[@jamoni08131]

無縁でやってます！ 有塩でも大丈夫ですよ😊 塩控えめにしてみてください！

[@ゆうちゃんYuuki_0321]

ベーグル生地で塩パンめちゃくちゃ美味しそう！ 食べてみたい(*´>ω

[@jamoni08131]

ハッピーゆうきさん！ありがとうございます😊

[@mayarina123]

1次発酵はないのですか😍？

[@sasya7691]

片面30秒ということは途中ひっくりかえすということで良いですか？ 一つにつき計1分でよいですかね？

[@jamoni08131]

そうです！！

[@user-id4zu9pt7w]

イースト最初にしっかり溶かすとだいぶ変わりますか？

[@tarorinnu]

質問、疑問です！ 塩パンってバターが溢れないように包むと思うのですが、あえてロールパン状にするのはなぜなのでしょうか？ あんぱんのようにバターを包めば、比較的溢れにくいのかな？と思うのですが…そうすると食感や底面のザクっと感が出ないから？なのでしょうか🤔

[@jamoni08131]

確かに包んでもいいと思います😊 単純にデザインでロールパン状にしてるんだとおもいます！

[@tarorinnu]

@@jamoni08131 お兄直々にお返事ありがとうございます！！ 今度やってみます！

[@momo_n_1]

バター漏れちゃったけど美味しかった！

[@loveneko7086]

わぁー✨ 私がベーグル作ると毎回しぼむ😢 そしてパサつく…すごい

[@smallpigpig]

成形が難しそう、塩パン好きだけど作った事ない。成形できるかが問題です。

[@jamoni08131]

ぜひ作ってみてください😊

[@七海-x3n]

質問です！ 概要欄にイーストは赤サフを使用すると記載されていますが、砂糖が６％なので、金サフでも代用は可能でしょうか？

[@七海-x3n]

@@10ninniki赤サフがちょうど切れてて困ってました！ありがとうございます

[@natsuki1009]

よーし、善は急げだ！=͟͟͞͞ ( ˙꒳​˙)

[@nrd54747]

この画角見にくくないか？

[@jamoni08131]

やっぱちょいみにくいですよね😭

[@pokaritopapiko]

@@jamoni08131 私は個人的にこっちの方が見やすいです😳

[@shingapura]

私も見やすいです❤

[@mamama_abc]

天地が逆な感じで酔いそうになる😭

[@nrd54747]

​@@mamama_abc私もそうなんですー😅

[@クルケミナナッツ]

最終発酵 40℃って電子レンジで40℃まで下がらない場合、代用できる物はありますか？ (発酵専用の機械は無しで)

[@わんわんお-i6i]

動画主じゃなくてすまそ 今日作ってみたんですけど、チョコの湯煎の要領でやったら成功しました。 時間とともに冷えるので、最初から湯量を入れずに、体感温度でちょびちょびお湯を注ぎ足し温度を保つようにしましたー。

[@クルケミナナッツ]

@@わんわんお-i6i教えて頂きありがとうございます(*^^*)早速湯煎でやってみようと思います！

[@豆サク]

10分おきくらいに、電子レンジの中に熱湯入れたコップを2個くらい入れるとあったかくなって発酵できるよ〜ただ細かい温度の調節出来ないから目で見て時間は調節！

[@malulanimalialani8055]

クーラーない部屋だと、室温湿度、体温も高くてベーグル生地でも苦戦😢

[@jamoni08131]

それは厳しいですね😥

[@めが-h2p]

ベーグルって熱いと出来なんですか??

[@いづみ-e4o]

発酵がうまくいかず　膨らみがかなり悪く　ベターっと横広がりな出来になってしまいました😅

[@あわあわあわあわあわあわ]

最近パンやピザを作ってみたいと思ってるんですがイーストが絶対にないとダメですか？

[@Yukitaki-wq9rn]

イーストには生地を膨らませる成分が入っているので無いと難しいと思います。

[@なっち-r6p]

塩パン好き☺️ でも まだ ちょっとハードルが高そうで もう少し他の作ってから 塩パンに挑戦するね(≧∇≦)b

[@jamoni08131]

塩パン美味しいですよね〜😊 また挑戦してみて下さい👍

[@shizuka-rt8hk]

え？一時発酵しないの？

[@まな-t8b]

無知で草

[@asadaamenametarou]

カメラアングルが酔う。。。