PARA QUE SIRVE EL MEJORANTE PARA PAN

[@angelesperez8932]

Tengo una duda cuando preparas conchas le hechas la levadura y también el mejorante🧐 o solo el mejorante 🥹gracias por enseñarnos y darnos tus tips

[@aprendiendoconManuel]

Hola qué tal, el pan siempre lleva levadura, independiente si le pones mejorante o no

[@idaliahedzc.]

10 g. X c/K de Harina 1:59

[@aprendiendoconManuel]

Si

[@idaliahedzc.]

@@aprendiendoconManuel Gracias!

[@juanitacantu1101]

Gracias por compartir saludos desde matamoros Tamaulipas México

[@fleridasepulvedagarcia9192]

Muy agradecida,

[@dixonricardocastilloluengo7781]

Saludos cordiales desde Colombia Montería Córdoba

[@aprendiendoconManuel]

Saludos

[@rosalindatrejo3614]

Me gustó tu explicación lo pondré a prueba para mis donas

[@gelunicasrymyr2625]

Hola eres de México? En cuanto vendes tus donas y que tal te va?

[@zaidamendoza2773]

Cual me recomendarías para biscocho o ponque para vender temperatura smbiente calida y q tiempo dura el efecto

[@jilka21]

Acabo de encontrar tu canal y te agradezco mucho tus consejos, wue Dios te bendiga 🙏🙏

[@omarquintero4360]

saludos colega desde Venezuela... yaracuy muy útil tu información para aquellos que están comenzando en esta labor que es muy bonita abraso y adelante

[@cristianbollert902]

Muy bueno Maestro!! Gracias

[@analauragonzalez8184]

Se lo podré agregar a mi mezcla para panqués? Porque últimamente batallo para que esponjen, o es solo para panes con levadura, ojalá me puedan contestar

[@rositaramirez4489]

Hola señor te acabo de ver tú video ,una pregunta en cucharadas cuanto le pongo a la masa para donas.si hago un kilo .

[@janethaguero6518]

Excelente, éxitos

[@JoséCuevas-k8j]

Muy importante información..justo lo que yo quería saver perfectamente explicado gracias

[@PatriciaChaverra-u3e]

Pregunta profe como puedo utilizar el antimoho. Para hacer panes por cada kilo de harina

[@ssheykastillo625]

Se usa con masa con levadura? O tambien con masa con rexal???

[@ChonaMedina-e2x]

Gracias e algo nvo. Para mi excelente.gracias por compartir.

[@iraizaynaudy6941]

Gracias🙏💕 Dios te bendiga en Cristo Jesús

[@manueltellovazquez8804]

Ya me suscribí a tu canal 👍👍

[@MarialeRojas-ms8sz]

Una pregunta el mejorante es el sustituyente de la levadura? Osea si le echo levadura no le echo mejorante?

[@jaquelinelizarraga7319]

Sirve para tamales de dulce?

[@osrs_randdall]

Muchas gracias hermano me hubiera gustado yo se que no soy nadie para exigir ni pedirte pero me hubiera gustado que pusieras un pan con y sin eso graciasssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

[@carlosalbertogonzalezdiaz1051]

Amigo una pregunta, se le pondrá mejórante a la pasta hojaldre xfa.

[@mobaregalosysalud8699]

Muchas gracias por compartir y Dios te bendiga 🙏🏻

[@urielflores6353]

Para baguette sirve el mejórante dará color. manuel

[@mariaguadalupelopez8267]

Hola y estos mejórate no son dañinos para la salud ? Xfavor

[@luischaconblanco518]

Hola y para que el pan dure fresco para almacenarlo por días ,que se utiliza emulsificante y en qué cantidad

[@maurasantos3895]

Muchas gracias por la información, con razón mí pan no me queda igua que al de panadería 🙈

[@antoniachirinos3662]

Saludos y gracias

[@humbertorodriguez3916]

Amigo yo estoy en Colombia yo elaboro donas y compre un mejorante suavizador de miga viene en gel lo puedo utilizar en la donas?

[@daniaurriola6237]

Gracias mil de una manera sencilla explicas claro y directo. Una consulta, si utilizo poca harina pues no ocupo el kilo, que cantidad de mejorante puedo ponerle? Saludos y bendiciones desde Panamá.

[@LauraMartinez-mo1hy]

10 gramos para un kilo , entonces, es 1gramo de mejorante por cada 100 gramos de harina. Si usas 700 gramos le pones 7 gramos de mejorante.

[@daniaurriola6237]

@@LauraMartinez-mo1hy Gracias por responder. Saludos

[@hildacontreras8193]

evisto recetas de pan para pastel y le ponen emulsificante le puedo poner mejora te es lo mismo gracias espero su respuesta

[@santiagolarajl4227]

Es Usted un alma generosa ♥️

[@patriciamunoz8225]

se le puede colocar a los biscocho de cumpleaños?

[@darkff5703]

Don Manuel cuanto mejorante debo de echarle ala masa de 21kilos selo agradecería mucho si me dice

[@alexisacevedo8016]

Cuales son los ingrediented de magimix?? Gracias

[@karmelesampedro7739]

Es producto natural o es químico?

[@erinperdomo1797]

Disculpe usted no da curso de pasteles y pan

[@daisyaguilera5038]

Cuando estudié panadería solo se usa el mejorante es para pan hecho a máquina.para pan anasado a mano no se puede usar. Mejor hacer la masa madre. Que Ud. Opina.

[@alejandroestradavelasco3953]

Tiene efectos secundarios?en la salud no quiero verme elitista gracias por su tiempo

[@marisolponceruiz6148]

Muchas gracias casi nadie dice éso estoy aprendiendo a prepar pan á mano no téngo dinero para comprar una batidora eléctrica mil gracias a Jehová Dios té bendiga siempre.

[@guillermolorenzo5832]

Una consulta 10 gramos en onzas cuanto serian

[@PatriciaChaverra-u3e]

Pregunta Manuel porque mi pan ya echo agarra mogo utilizando yo el mejórante y los gramos correspondientes que son 10 gramos por kilo de harina ????

[@raquelzepeda6835]

disculpe en dónde puedo conseguir el conservador de pan

[@aprendiendoconManuel]

En donde vendes las materias primas para pan

[@Miguel-en7iq]

Por qué falla la arena este San Blas en el bolillo cuando le echo le estoy echando 270 de mejorante y 270 de sal

[@aprendiendoconManuel]

No amigo , por cada kilo de harina son 10 de mejorante y 15 gr de sal y 30 gr de azúcar

[@JuanPerez-rg6kw]

Una pregunta bro k tecres que al sacar del horno mis conchas se m bajan x k será????

[@marianacarvajal6278]

Hola buenos días bendiciones pregunta se puede usar juntos la levadura y el mejorador y cuanto por kilo debo de usar gracias

[@aprendiendoconManuel]

Si, son 10 gr po kilo de cada uno

[@claudiacamacho9106]

yo hago pan de caja en una maquinita panificadora y uso harina blanca normal y a veces medio y medio con harina integral, el punto es... el pan no me está subiendo como antes, no sé si sea la levadura y me encontré tu video, será pertinente usar el mejorante? hago panes con 400 gramos de harina. Gracias

[@linux_mint_fan]

pero q contiene son quimicos?

[@steveforterio6977]

disculpe sin el afan de ofenderlo ni atacarlo, nos podria decir si los mejorantes que usa contienen bromato de potasio ya que son muy peligrosos para el ser humano??

[@rosarioguadalupedelapazpam5013]

El amarillo se puede usar para pan de muerto?

[@miguelnova5052]

Debo usar agua fría 🤪 helado o tibia

[@soledadcalizaya9557]

Desde Bolivia amigo voy a buscar aquí cuál hay

[@socorronahuat4934]

Muchas gracias por tu video

[@kaylanthescoutelfdelgado8185]

Hola Buenos días se utiliza mejora te y levadura o el mejora te sustituye la levadura

[@dancor856]

Los dos

[@gelunicasrymyr2625]

Ambas, hay otro comentario donde explica para que es cada cosa... Levadura hace que el pan crezca y se infle Mejorante ayuda a mantener inflado el pan y a que se converse más

[@Valerie-oh7rd]

Gracias por conpartir este video m sirvió mucho.

[@titapaulin2809]

Mchas gracias por sus consejos maestro, nadie me habia explicado como utilizar el mejorante. por lo general no hago un kilo de harina, somos nadamas mi esposo y yo, hago medias recetas, me imaagino que si para un kilo necesito 10 grms para medio kilo solamente 5 grms de mejoorante, estoy en lo cierto?

[@elenauscanga4177]

Gracias maetro por su expñlicacion

[@zaidamendoza2773]

Mejorador para quede crocante x mucho tiempo las palmeritas para vender en paquetados en plastico

[@benitagonzalez8457]

Una preguntita,por qué no se me crece el pan francés,no infla,ago de todo y no levanta,la levadura es nueva,y como quiera no crece?

[@DanielChavez-fg6bn]

Puede ser porque no estás usando mejorante para bolillo, los hay en gel y en polvo.

[@carmenherminiablancomarque3900]

Excelente información,clara,sencilla y precisa con su debida experiencia. Saludos. San Diego. Carabobo Venezuela

[@o.m3996]

Que cantidad por cada libra....

[@facundoluquez6511]

Muchas gracias desde argentina lo vamos a probar esta semana . Después te cuento.

[@karolista1125]

Manuel, buen día. Te hablo desde Colombia muchas gracias por su informacion. Clara y sencilla

[@sandranavarrete3456]

A 4 libras cuánto le puedo poner??

[@dianasantiagoromero2731]

¿Y si la cantidad de harina que utilizo no es un kilo? Por ejemplo si en una receta utilizó 700 gr de harina, ¿Cuánto mejorante se utiliza en esa cantidad de harina?

[@ElPadreGt]

Mucha informacion quw necesitava encontre aqui. No puedo ayudarte de otra manera pero le di like y me vi los anuncios. Bendiciones.

[@hectorluismendoza2033]

Se conserva la calidad y perdurabilidad del producto

[@andreaalvarado3216]

holaaaa me ayudas? en masa para tartaletas si le pongo el mejorante cuanto tiempo me dura la masa a temperatura ambiente?? por favor gracias desde CHILE

[@nellymontiel3409]

Hola vi su video donde explica la clase de mejorante y que se utiliza para que el pan no le de moho gracias

[@didiexcast3868]

Gracias maestro La prosperidad de mi panadería te lo debo a ti. Infinitamente agradecido Eres mi ídolo.

[@pilarantonio4405]

❤❤❤❤❤❤

[@mariamarfil1620]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️

[@jackelinehernandezlizardo8559]

Hola, se puede usar para hacer donas ?

[@jackelinehernandezlizardo8559]

Ya que son fritas

[@gelunicasrymyr2625]

Según entendí si, igual y checa otros videos (si es que Manuel no tiene) donde te hablé de donas y así puedas tomar ideas para hacer la tuya

[@RossyOrellana-i7v]

Holaaaa cuanto tiempo tiene de vencimiento el mejórante porque no le veo alguien que me diga por favor

[@miriamacuna1127]

Gracias muy buena la explicacion!

[@davidchaccamagano9982]

Yo hago pan y sale todo bien pero no tiene el sabor como panadería... Solo uso harina sal azúcar y levadura... Que le hechan para q tenga ese sabor... Especial

[@aprendiendoconManuel]

Saborizante como vainilla, margarina de naranja y lleva huevo si es pan dulce

[@juliancraftfp1928]

Buen dia le agradezco su humildad .

[@hectorluismendoza2033]

Solo ponga la fórmula del mejorador

[@jesusespinoza123]

Puedo usar mejorantes para donas?

[@aprendiendoconManuel]

Si

[@ricardovillaloboszamora7039]

GRACIAS POR APORTAR CONOCIMIENTO.Muchisimas gracias !!!!!!!!!!!!!,eso es lo que me faltaba.

[@normamejia2021]

Yo pensé que el mejorante era para sustituir la levadura

[@solarenas7541]

Muy bien explicado, gracias

[@luzreynoso6732]

Hola muy buenas tardes hoy voy viendo tu video y yo quiero empezar a utilizar esos y me gustaría saber si se utiliza lo mismo para pan dulce que para pan salado

[@EduardoGarcia-hk6pz]

Alguien pudiera decirme que ponerle al pan de pizza para que tenga sabor??

[@almadelfinaperezzarate5838]

Muchas gracias por compartir su receta k el eterno te bendiga grandemente y te proteja siempre a usted y a toda su familia. Shalom bendiciones,,

[@zinniaadrianaortizpicasso2257]

Se puede utilizar el pluspan en harina integral para hacer pan de caja?

[@marianaangeles4746]

Hola nueva suscriptora gracias por.la.imformaci9n..disculpe se puede usar para pastel? Saludos desde indiana....aca no encuentro ese mejorantr🥲🙂

[@dancor856]

No. Solo FERMENTACIÓN

[@jorgevelasco1285]

Gracias por los consejos

[@mayracastillo6534]

Lo puedo usas en las Donas. Fritas????

[@gukjiki88]

Si duran mas tiempo no se hacen duras al dia siguiente

[@mayracastillo6534]

@@gukjiki88 muchas gracias

[@mayracastillo6534]

@@gukjiki88 muchas gracias

[@martincerda8524]

Buenas noches q mantequilla es buena para q tenga buen sabor el pan dulce

[@reynaldogonzalez8209]

El mejorante sustituye a la levadura?

[@aprendiendoconManuel]

No

[@estherreyes641]

gracias Manuel, no sabía que existía el mejorante, pues estoy aprendiendo 👍👏

[@griseldacruz4425]

X2, no sabía q existía, trataré de buscarlo

[@gukjiki88]

Gracias me sirvió mucho su vídeo me saco de muchas dudas ..

[@clarissacaicedo7871]

Gracias por su amabilidad , por compartir sus conocimientos, el Señor le bendiga y prospere su salud y negocio.

[@martincerda8524]

Se le puede echar levadura aparte del ingrediente q usted dice

[@dancor856]

Llévalas dos

[@luzimeldadavila9199]

Hola cuál es el indicado para las donas, gracias por tu apoyo

[@alexiamijangos5842]

Isi kiero aser medio de arina cuanto uso ??

[@aprendiendoconManuel]

5 gr

[@jessicamoscosodeguedez6233]

A la masa de roles de canela le puedo agregar mejorador? Igual 10 grs. Por kilo de harina?

[@nildadiana4991]

Hola te escribo desde Perú. Dices por kilo de harina 12 gr. . Y para medio kilo de harina se pone lamitad de mejorante? Gracias

[@mariadelrey3846]

10 gramos de mejorante por kilo de harina

[@stephaniealvarez5494]

Se puede poner a las donas ?