Παραδοσιακή συνταγή χαβίτς (ή κατσαμάκι)

[@raniamamfre6818]

Μας στο έχουν μάθει κάποιο συγγενείς από Πελοπόννησο αυτό το φαγητό κ μάλιστα όταν το δοκίμασα ήταν χορταστικό κ έβαζα ντόπια σταφίδας τέλειο 💕💓💌

[@annayeofilakto8606]

Εμείς στην Κέρκυρα το λέμε Κορονια!!Έχεις δίκιο είναι ωραιο🙂

[@ermionitetziridou8119]

Που μπορώ να βρω φουρνικο στον Εύοσμο θεσ/νίκη ; Σε λαϊκή έχει;

[@ΑλέξιοςΚομνηνός-ξ6ι]

Στην λαϊκή στην Ιθάκης το Σάββατο έχει με 2 € το κιλό

[@mariannasofianidou6584]

Εμείς τσιγαριζουμε και λίγο βουτυρακι στο τηγανι και το βάζουμε πάνω από το χαβιτς, κάνοντας όμως πρώτα μια λακουβιτσα στη μέση με ένα κουταλάκι για να κάτσει το βούτυρο

[@valentinameletidi173]

Αυτό χασιλ λέγετε, το χαβιτς δεν το φτιάχνουν έτσι....όπως ξέρω....

[@evaggeliatzouvara9013]

Καλησπέρα καλό μήνα μπράβου θα το κανό και εγω

[@valentinameletidi173]

Και εγω πόντια είμαι, απο την Σάντα τής Τραπεζούντας ,δεν κάνουν όλοι οι πόντιοι το ίδιο χαβιτς,εμείς κάναμε με αλεύρι και θόγαλαν....😊😊😊

[@angiekiss5296]

Το αλεύρι μπορούμε να το ψήσουμε εμείς για λίγα λεπτά ανακατεύοντας σε τηγάνι η στον φουρνο

[@maryzaxaropoulou8197]

Εμείς στο Πήλιο το λέμε κατσαμακα , κ το κάνουμε με νερό κ λάδι κ το τρώμε γλυκό με μέλι η ζαχαροκανελα !! Κάθε τόπος κ μια γεύση!!

[@selena3383]

Κάτι σαν την μπεσαμελ για το παστίτσιο?

[@ΜΑΚΗΣ1952]

Καλο θα το δοκιμασω που θα βρω αλευρι απο ψημενο καλαμποκι ??? η ναψησω το καλαμποκαλευρο??

[@vDimitris]

το "φούρνικο" απ' όσο έχω δει υπάρχει σε ορισμένα καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα

[@elenipavlidou2939]

Στις λαικες

[@elenadimitrova8493]

Είναι υπέροχο, είναι καλό με το μέλι, με τη Ρέιτσελ, με τυρί, με μανιτάρια, με καρύδια. Η γιαγιά μου χύνεται το αλεύρι με τη μία σε βραστό νερό, με έναν πλάστη αρκετές τρύπες γίνονται και περίμενε για να αρχίσει να βράζει. Στη συνέχεια, ανακατέψτε και κόψτε με ένα νήμα. Είναι νόστιμο με petmez.

[@mairykapnisi1732]

Ακριβως ετσι το εκανε και η μαμα μου σε βραστο νερο με λιγο λαδι το εριχνε ανακατευοντας το γρηγορα και μετα στο πιατο με ζαχαρη η με λιγο πετιμεζι!!!!!

[@ΚαλληρροηΜπαρδακη]

Τελειο!μολις το εκανα

[@angiekiss5296]

Γίνεται κ σε γλυκιά έκδοση με ζάχαρη ή μέλι γάλα ή νερό κάποιοι το ονομάζουν Μπομποτα

[@Mariposadim]

Το καλαμποκι αυτο δεν υπαρχει στα σουπερ μαρκετς;

[@vDimitris]

καλαμποκίσιο αλεύρι έχω βρει, αλλά "φούρνικο" δεν έχω δει σε super market

[@Nicholas.Tsagkos]

Βάζουν και τυριά που λιώνουν μέσα.

[@ΔεσποιναΚαραχριστιανιδου-ι5γ]

Εμείς βάζουμε μέσα και τυρι

[@vDimitris]

μερικές φορές βάζω κι εγώ στο τέλος λίγη τριμμένη μοτσαρέλα και λιώνει

[@4chill34s]

Με την προσθήκη τυριού παίρνει την ονομασία τυροκλωστή

[@ΕλισαβετΣενκεριδου]

Στο χαβιτσ βάζουμε μπόλικο τυρί,αυτό δεν είναι χαβιτσ.

[@valentinameletidi173]

Όχι τόσο κατηγορεματηκα, υπάρχει και χορις τυρί χαβιτς ...

[@ΧριστίναΚαρανάσου-ω1π]

Εμείς όι Σαρακατσάνοι τό λέμε χλιο, καί τό κάνουμε με ελαιόλαδο και στο τέλος τυρί

[@ΔέσποιναΠεκριδου-ο8μ]

Εμενα η μανουλα μου ετριβε και τυρι στο τελος....