परफेक्ट मापासह 2 वर्ष टिकणारे कैरीचे लोणचे | Raw mango pickle. भरपूर टिप्ससह .

उन्हाळा स्पेशल महाराष्ट्रीयन पारंपारिक मसाले रेसिपी
1 kg अचूक प्रमाणात कोल्हापुरी घाटी मसाला
Kolhapuri Ghati masala recipe
• Kolhapuri ghati masala...
½ किलो प्रमाणात घरीच मिक्सरवर कोल्हापुरी घाटी मसाला / homemade ghati masala
• Kolhapuri ghati masala...
1 kg अचूक प्रमाणात स्पेशल आगरी मसाला
Special Agri masala
• Agri masala resipe | K...
सुगंधित स्पेशल गरम मसाला / Special Garam masala recipe
• घरीच मिक्सरवर बनवा, पा...
स्पेशल बिर्याणी मसाला / Biryani masala recipe
• बिर्याणी मसाला | birya...
50 पेक्षा जास्त भाज्या बनवा / भाजीचा मसाला / Homemade Sabji masala
• 50 पेक्षा जास्त भाज्या...
1 किलो कैरीचं लोणचं बनवण्याचे प्रमाण
1 किलो कच्ची कैरी
* कैरीच्या फोडी मॅरीनेट करण्यासाठी
1 मोठा चमचा हळद
1 ½ चमचा मीठ
* 1 किलो कैरीसाठी लोणच्याचा मसाला बनवण्यासाठी.
2 tbsn - धने
1 tbsn - बडीशेप
1 thsn - मेथीचे दाणे
½ spoon / 25 नग - लवंग
3gm/ 1 मोठा तुकडा - दालचिनी
½ spoon / 25 नग - काळी मिरी
½ spoon / 10 नग - हिरवी वेलची
½ spoon - हळद
½ spoon - हिंग
* लोणचं मिक्स करण्यासाठी
100 gm - मोहरीची डाळ
150 gm - मीठ
100 gm - लाल तिखट - काश्मिरी तिखट 50 gm, रोज वापरातल् - 50 gm = 100 gm