Paris Brest alla nocciola - È sempre mezzogiorno 04/03/2022

www.raiplay.it... - Sal De Riso il suo dolce è dedicato a due nonni, richiesta dalle dolcissime nipotine. Ma veniamo alla ricetta della torta Paris Brest alla nocciola.
Ingredienti:
Bignè: 375 ml acqua, 150 g burro, 7,5 g sale, 375 g farina 00, 525 g uova, granella di nocciole; Crema: 400 ml latte, 100 g panna, 120 g tuorli, 160 g zucchero, 45 g amido di mais, 2 g sale, vaniglia, 100 g pasta di nocciole, 100 g cioccolato bianco, 100 g burro; Pralinato: 500 g nocciole, 500 g zucchero

[@claudialauriola9470]

La panna dove va? E la cottura del paris brest? Grazie per le risposte

[@Ilblasco79]

Sal c'è riso è pazzesco

[@marapolvere7570]

Sublime..bravo...)*

[@marapolvere7570]

Maestro Sal

[@mariaantonini9701]

si può sostituire conmargarina

[@cristinafava1590]

Da perderci la testa!!!!!!!

[@RoseBornagain]

ma L 'Ucraina poteva risparmiasela che vergogna. e la scema poi...il velino selvaggio anche noi...poverini noi.