Рет қаралды 52,924
MALZEMELER
BEĞENDİSİ İÇİN
6 tane patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber
1 küçük kase kaşar peyniri
KÖFTESİ İÇİN
500 gr dana kuzu karışık kıyma
1 soğan
3_4 diş sarımsak
1 buçuk su bardağı robottan çekilmiş bayat ekmek
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber
ÜZERİ İÇİN
Az tereyağı ve sıvıyağında kızdırılmış kırmızı toz biber