Паровые котлеты без пароварки и без мантоварки. Простой рецепт.

Паровые котлеты. Steam cutlets. Простой рецепт без пароварки.
0,5 кг телятины, 0,3кг свинины, 1 луковица, соль, перец, специи по вкусу.
Хороши для диеты и для тех, у кого проблемы с ЖКТ.
A simple recipe without a double boiler. How to quickly and easily cook burgers for a couple
========================================================
Всем привет! Меня зовут Лидия. Рада приветствовать вас на своём канале. Я буду рассказывать и показывать вам простые рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях. Буду делиться с вами своим опытом, предлагать вам свои советы и с удовольствием буду принимать все ваши Коментарии и заметки. Всем спасибо. Желаю вам приятного просмотра!!!

[@fatale2ror55]

8 минут смотрел на фарш, спасибо

[@user-bl6oq9jg8m]

*Гастриты и язвы нужно начинать лечить с диеты прежде всего.....* *Я когда лечилась в свое время, мне очень помогла одна статья в интернете, вот она по моему **liveo7uyt8.ru/bolitzheludok* *После того как начала принимать данный сбор сразу почувствовала улучшение......*

[@okayan4775]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-sd4hs6op1z]

@@user-bl6oq9jg8m сразу поняла, что это реклама. Даже сюда просочатся.

[@kristinikolaenko673]

ok ayan ...

[@MART_IMANBEK]

😂😂😂я тоже 🤦🤦

[@user-hz3gp5ie8z]

Я не по Вашему рецепту сделала.Но по Вашей идее.Спасибо,что освободили от мытья множественной посуды.Пока на диете сын и собачка.В куриный филейный фарш добавила мелко натёртые лук и картофель ( знаю о крахмале) и на пергамент добавила морковь и лавровый лист и несколько капель подсолнечного масла.Вкуснятина. Котлеты сохранили форму ( не уменьшились). Не будьте злыми,люди.Не пишите плохого,не попробовав. А если не нравится,выйдите из видео .Лайк хозяйке !

[@inexlux6255]

А мы и ничего не видели,что в конце получилось, нет съёмок 🙈но спасибо вам,я хотела научиться 👏👍👍

[@andyo4462]

Вареная котлета - это такая огромная фрикаделька! 😀

[@user-zz8tc7bj7g]

Спасибо за полезное видео!!! Счастья, любви, добра!!! 🌹🌹🌹

[@user-ch7ts1kh1l]

Спасибо, спасительница. А то у меня диета, а пароварки нет!

[@user-hb4uy6hn5l]

Спасибо за рецепт. Я даже бы и не догадалась постелить пергамент. Обязательно попробую так приготовить!

[@user-ki4ge4jo4u]

Татьяна Коваленко попробуйте. Я стараюсь придерживаться правильного питания и эти котлетки очень хороший вариант.

[@user-qq1hv9nm2o]

Долго , нудно , можно выспаться , пока вы лепите котлеты ,таким способом хорошо не на плите , а в духовке

[@user-oy8xz4uk9b]

И правда очень нудно

[@user-kf7it4gr6l]

Кто заставил смотреть?

[@user-tc9wn5pj9s]

Они делаются моченые,так в воде варят мясо на суп .Не паровые ,а отварные котлеты.

[@breeze9487]

Молодчина, спасибо за совет! Попробую сегодня так приготовить, только куриные котлеты!

[@user-ik9hl1cx3c]

Медленно, много лишнего, и какие же это на пару? , это отварные

[@user-cg7jj7uy3m]

вопрос №1 если в воде, то их зачем переворачивать; вопрос №2 где вид готовых котлеток

[@user-wp2wg1zb1b]

в унитазе эта бяка

[@murzik191]

Пароварка для газовой плиты стоит 800 рублей, например. А у вас вареные (или тушеные) котлеты, но никак не на пару.

[@user-py9ou9ln1x]

да

[@user-op4gr9gk6j]

Варёные котлеты

[@user-jt6rv2sd7q]

Так и называйте свое блюдо вареные котлеты ,ужас сколько время потеряла!

[@user-yk1me6uu8b]

@@user-jt6rv2sd7q Я бывает тушу котлеты воды перебью нечайно гадость получается

[@user-ch7ts1kh1l]

Ну и ладно

[@user-jg5bc1le4m]

Благодарю вас за видео! Очень приятная,добрая женщина! Уважение! (Ольга)

[@user-lk7fv1bw1j]

яйцо добавляют не для сочности, а для того чтобы котлеты не развалились

[@user-tw7fo5yr6y]

ОООООО ТОЧНО

[@nadezdahomann5081]

Ни когда не добавляю в котлеты хлеб. Добавляю картофель,белок яйца,лук,чеснок,специи,не много воды и растительное масло. Готовые котлеты кладу на протвень,накрываю фольгой и в духовку. Получаются сочные,вкусные котлеты,ни когда не разваливаются. Начудила хозяйка,кто же котлеты варит? Это же не паровые.а варёные котлеты.

[@user-ux1fi8hv2p]

Хлеб добавляют для того,чтобы фарш не был слишком жидким.не для сочности.щука,сом из этих видов рыб добавляют в фарш хлеб для густоты.

[@user-ec1bs3bs5o]

С картошкой никогда не будут сочные котлеты и яйцо н когда не добавляют . Картофель наоборот забирает сочность у котлет. Но каждому своё. А чтобы котлеты не развалилась, фарш хорошо отбейте ,вот тогда они будут хорошими

[@user-zh3ik4qt3t]

Делают! Интернет читайте.

[@MARGO-57]

Умница!!!Фарш без яиц,без чеснока(чтоб без отрыжки обойтись),но с хлебом​ и обязательно просто оттбить 6-7 раз для крепости.Результат превосходный!@@user-ec1bs3bs5o

[@sergiozsv1]

использование пергаментной бумаги при приготовлении котлет на пару - это гениально. проверил сам. воды можно лить буквально на полсантиметра и накрыть крышкой. тогда котлеты не будут в вариться в воде, а готовиться как а пару)

[@user-xl2ot9nr2o]

Нудно

[@user-cb6de6ds7r]

Привет

[@user-sz4tm9om5w]

Такой нудьги не видел!

[@user-pq4bs9xf4m]

Ну что все показывают что не знают ну полная херня

[@user-wz6ht2wm1f]

Как они будут париться, если они в воде? На пару, это на пару. Над паром

[@marianicolskaya5217]

Очеь хороший рецепт

[@user-fp3rb1yz6k]

Не досмотрю, очень нудно, нервирует.

[@user-im9jz8ve7y]

Чуть не уснула, глядя на фарш...

[@user-qo6yk5xf3b]

Спасибо большое! К сожалению у меня нет ни мультиварки, ни пароварки, а свекр очень хочет котлеты, жареное ему нельзя. Благодаря Вам и вашему совету сегодня я его накормлю котлетками))))

[@user-ki4ge4jo4u]

Пожалуйста пользуйтесь, я тоже уже привыкла, и нам нравится. Я и рыбные котлеты уже так готовлю...

[@user-dk5rc3yf2q]

На промтоварных рынках в отделах с посудой можно найти специальные вставки-сетки в обычные кастрюли для варки на пару. Они складываются, не занимают отдельного места. И не дорого совсем.

[@user-lo9vs6hm5p]

Получились. Варенные котлетки.

[@user-vb5cm1eg7o]

Можна ставити друшлаг на каструлю і накривають кришкою

[@user-jr5ph2dp7o]

Крутой 👉❤❤❤❤❤❤❤❤❤👈

[@user-mc2st1iw6j]

Ну очень нудный и долгий рассказ о тефтелях,но никак не о паровых котлетах.Да еще,к тому же, и незавершенный.

[@Sinoidotschka]

Добрый вечер, а пергамент обязательно?

[@user-gk9ng9nd5e]

А что общего эти котлеты имеют с паром? Стесняюсь спросить

[@user-yj3xy7mr8h]

Полезное видео

[@lyubovlobacheva7757]

И где готовое блюдо?

[@user-ux1fi8hv2p]

Варятся катлеты а не парятся😂парятся это когда воды мало…чудо а не хозяйка!👍😁

[@Leksele]

Ключевое слово ЧУДО! И на том спасибо!

[@user-mw6hv5ev1i]

Для чего делать паровые, если там свинина и перец?

[@inexlux6255]

А зачем нужна пергаментная бумага в воде?🌊💧

[@user-qi6qr7uq7j]

А вы просто закрыли крышкой или ждать надо когда закипит водв

[@tatiana12300]

Не поняла , зачем ложить в сковородку пергамент , можно и без него сварить котлеты .

[@user-sm5od3ei7u]

Так это не на пару, а просто вареные в воде.

[@user-ub9hs8on8y]

Котлеты на пару если нет пароварки можно сделать по другому наливаете в кастрюлю воду ставите на газ когда вода закипит ставите в кастрюлю друшлак ложите туда котлеты и опускаете его в кастрюлю ну так что бы вода не доставала и накрываете друшлак крышкой получатся паровые котлеты

[@user-dy8xn1bq6l]

А НА СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ СТАВИТЬ В ДУРШЛАКЕ?

[@user-be4lf2il8h]

если уж беретесь учить, то хоть пишете правильно - Ваше ложите и друшлаг - просто добило))

[@smoky6629]

Да, слова ложите в русском языке нет.Есть слово класть,т.е кладёте.А первое слово используется только с приставкой-положите.Я не учитель,запомнила со школы.

[@user-kf7it4gr6l]

@@user-be4lf2il8h Бросьте. Вся страна уже в пещерный век шагает, а вы за грамоту испереживались.

[@user-uh7vi3wd3i]

😄@@user-be4lf2il8h

[@user-ng3dn7jm2m]

Хороший рецепт, так готовила моя тёща, а она в ясельках работала поваром паровые, вкусные котлетки и тогда пергамента не было!

[@ekaterinanaprienko1152]

Жан Хошин тогда и ютуба не было

[@user-jv8ip8de6r]

Благодарю

[@user-jv8ip8de6r]

Благодарю

[@user-wz6ht2wm1f]

Спасибо большое. Теперь мы умеем месить фарш. Вообще-то фарш надо не просто месть, а ещё и вбивать в себя, чтобы плотнее был, но у вас яйца нет, поэтому замешивания достаточно. У пеня никогда котлетки не трескаются и всегда сочные. А можно было сообщить обЧественности сколько фарша, сколько лука. Про хлеб народ понял. Но, как говорят профессионалы, хлеб должно быть треть. Вероятно мои учителя другие профессионалы. Меняйте формат. Готовьтесь к съёмкам. То, что можно снять за пару минут растянуто на восемь.

[@user-gf5ze4rg5e]

замечание по существу!!!! очень долго!!!🤔🥱😩

[@user-fe1uh5zw1s]

Очень много воды и зачем нужен пергамент, для навара?

[@user-tv9br9fy8g]

Этот рецепт может пригодиться, например на даче, когда нельзя жареное. За идею спасибо!

[@user-qj7er5mj3v]

А я батончик в тепленьком молоке замачиваю и лука побольше, сочные получаются котлетки.

[@elenadorozhkina4259]

Халтура, не показали готовые котлеты. И конечно же это не котлеты на пару.

[@user-qw1dq9zk2l]

Объясните, пожалуйста, в чём смысл пергаментной бумаги?

[@user-rc6ye4hl4j]

Это, дорогая, просто вареные котлеты (тефтели), а вовсе не на пару!!!!!!!!!!!!

[@user-bl8ly4gc9b]

Можно ещё завернуть котлетки в пекинскую капусту, в листья, в воду добавить лук, помидор, морковь.... Будет диетическое блюдо

[@zella7776]

Зачем воду добавлять, если в замоченном хлебе она и так есть, плюс яйцо делает массу жидкой?

[@user-ui1wy9xh9e]

Надо попробовать😊😊😊😊😊😊😊

[@user-bt9mr4yk2w]

Это не паровые котлеты,а вареные

[@user-zq2hi7ms6s]

натуральные тефтели

[@user-pi6ke9kn7d]

укмушко

[@user-nk2qw2sd2p]

Люди будьте добрее

[@gtycbjyth233]

Нужно ценить время других людей, говорить кратко и по существу. Когда-то мне рассказывали, что министр давал начальникам главков на доклад по пяти минутам. Я потратил сегодня более двух часов, чтобы узнать как делать всего лишь два блюда!

[@user-jr1li1et8k]

Просто варёный хлеб и чуть чуть фарша.На пару это другое.

[@user-vu2ox8fd4t]

Они развалятся в воде, в сотейник и над кипящей водой под крышкой 30 мин и все готово.

[@user-ep3kb7dp6v]

Не развалятся. Всю жизнь так детям делаю, хорошие красивые котлетки получаются.

[@ninataranec9822]

Медленное,но правильное. Мой лайк за этот ролик.

[@luba818]

Не парятся, а варятся!! Так и называй.

[@sdelaypausu3909]

Когда выйдет ролик "Паровые котлеты без мяса, без пароварки и без мантоварки"?

[@alenagromova1912]

Без мантроварки

[@olaallok8227]

Котлеты без мяса и тепловой обработки) кому слабо?

[@user-rg5ho6pj7n]

они варятся...

[@user-ki4ge4jo4u]

Вода быстро испаряется, приходится по чуть чуть добавлять воды. Они получаются как на пару, сочные и вкусные.

[@MultiChallenge]

НУ ТОГДА в название укажите - Как На парУ

[@smoky6629]

@@user-ki4ge4jo4u Спасибо.Очень интересно.Только эту информацию нужно было в видео донести.А так конечно много вопросов у людей возникло Когда вода выпаряется,котлеты получаются с лёгким румянцем,это так С пергаментом хорошо придумано

[@user-he8wv7kw8q]

Хлеб много добавляется.А надо не в 2 раза меньше, а в 3 раза меньше хлеба чем фарш.

[@taldtald6807]

Пс ва гм

[@Lyudmila.Mishailovna]

Варёный фарш

[@ANGEL55445]

Начинайте смотреть с 3-05 по 4-31мин. И в конце с 7-36...

[@user-xj3ex1gt5g]

Это не вареные и не на пару. Но тушеные котлеты. Имеют место быть. Диетическое блюдо. Можно добавить в водичку лучок и морковку, немного Сметаны . А пергамент лишний. Все окей

[@user-sr4fk7df1q]

Очень медленное объяснение,много лишних движений и болтовни по существу

[@trohachev2009]

точно)), и такое впечатление, что только проснулась)))

[@ludmilamaksimchuk5020]

@Татьяна Воловик - зачем писать злые комментарии ? Не подходит вам видео,пропустите его и не портите настроение себе и людям.Человек объясняет,как умеет.Зато - с душой и пользой !!!))) СПАСИБО повару !))

[@user-ss5nv1kd2o]

@@ludmilamaksimchuk5020 чтобы узнать понравилось видео или нет, его нужно досмотреть до конца и оценить резудьтат. А результата то и нет. Варка котлет в процессе. Зря потраченное время

[@ludmilamaksimchuk5020]

@Галина Шаньгина - согласна,интересно посмотреть результат ). Автор говорит про вид на тарелке,а где она,эта тарелка ?) И почему котлеты на пару,если они полностью в воде ?) Это просто вареные котлеты ).Тоже вкусно ).

[@user-lg5ll9jd4x]

добаить рис и томаты...ТЕФФТЕЛИ😀

[@nesbitiyletshik]

На скорости 1,5 посмотрела.

[@user-qj7er5mj3v]

ХЛЕБА НЕ ПОЖАЛЕЛИ... 😯 😵, ДОЛГО ФОРМИРУЕТЕ, А СФОРМИРОВАННЫЕ КОТЛЕТКИ НА ДОСОЧКУ КЛАСТЬ НАДО, ЧТОБЫ НЕ ПРЫГАТЬ С КАЖДОЙ ТУДА- СЮДА. СТОЛЬКО НЕНУЖНЫХ ДВИЖЕНИЙ.. И РАЗГОВОРОВ МНОГО.

[@user-kg3im9hv8u]

МАРИ А САМАТО МОЖЕШЬ БЕЗ БОЛТОВНИ ГОТОВИТЬ. У ТЕБЯ ЕСТЬ РЕЦЕПТ ДОСТОЙНЫЙ ЭТОГО. ВЫЛОЖИ И ПОСМОТРИМ НА ЧТО ТЫ СПОСОБНА

[@Elen555100]

Котлеты таким образом не парятся, а варятся.

[@CRAVELIVE_74]

EXCITED. CAT PLAYING BELL ( 2 ). ГЛАВНАЯ КОШКА КАТ

[@desirelessmonde]

Удивило взаимодействие с фаршем без полиэтиленовых перчаток или специальных лопаток. Все микробы из сырого мяса теперь на столе, на раковине, на ручках плиты и на руках хозяйки. А это, к сожалению, и есть прямой путь к проблемам с ЖКТ.

[@emiliiasaifutdinova3145]

Достали своими микробами.Спасибо за рецепт.

[@dinaomarova9118]

Все отлично,,,но вот на стол не надо было класть катлеты

[@user-mn5pu2bk2c]

Хлеба много, должно быть 30% от веса фарша

[@user-xb7bp3kb7j]

Я чуть не уснула

[@trohachev2009]

40% хлеба от массы мяса. Молоко не обязательно, лишняя трата денег. Можно водички добавить для пышности котлет. Котлетки ровненькие, видно, что хозяйка умеет работать. И скорее котлеты можно назвать не паровыми, а их просто отварили), ну и на приготовленные котлеты хотелось бы посмотреть)). наверно, не получились, просто разварились и превратились сваренные кусочки фарша))))

[@user-om2pz3qt8g]

Интересно мы смотрим на фарш или готовку паровых катлет на сковороде.Лепить мы и без неё умеем.

[@user-kf7it4gr6l]

А это для нас. Для тех кто лепить не умеет.

[@olgaivanova3917]

Ужас... время жалко. Это не на пару, а вареные в воде. Хлеба навалила половину. Долго и нудно.

[@user-wq2jg1rg4f]

Во первых, элементарно если больше хлеба , то это хлебные котлеты , во вторых это ни как не диетические котлеты , свиной и телячий фарш , нет телятина да диетические мясо и всё такое я согласна , в третьих , а если не газовая плита то не получится? И почему так резко конец?

[@user-vr2sl2lu7k]

Проще в микроволновке. Для куриного или индюшиного фарша 5 мин с одной стороны, 5 с другой. Воды точно также - до половины котлеты. Яйца, - по желанию.

[@smoky6629]

Десять минут для курицы маловато

[@juybov243]

А какая разница между вареными и паровыми???

[@user-xu9de8tj6u]

Какая тягомотина

[@solneshk1504]

В паровых лишний жир стекает, а эти варятся в жирном бульоне.

[@user-om4pt5qk9j]

Так они варятся а не парятся

[@olyamalenkijdespot8362]

Я может и не права, но котлеты не готовятся сильно долго. Можно и меньше воды добавить в сковородку, они проварятся. Достаточно чтобы чуть доходило до середины котлет.

[@user-oc6nm8hj6t]

Просто варенный фраш. Как фрикадельки. Только на сковороде

[@user-gj1kv2wk8e]

Тягомотина, дамочка, даже слюна не потекла от ваших котлет

[@user-uj5tt5lh4x]

Я извиняюсь- но зачем столько много воды. Достаточно покрыть дно, когда перевернуть- можно немного добавить воды. Делала так- пока не приобрели пароварку. Надежда...

[@user-or2zh4wk4r]

Все хорошо, но итог какие котлетки не показали

[@user-ki4ge4jo4u]

Это моё первое видео, я ещё не знала как что делать. Так что простите меня. Но Фото есть, вот так они и выглядят.

[@user-or2zh4wk4r]

@@user-ki4ge4jo4u все равно спасибо

[@dimonn99titov71]

Не ну что за бред яйцо,что для сочности фарша.

[@Anna26region]

Это на паровые котлеты а варёные

[@user-fo4mp2dc3z]

Очень долго и нудно,к сожалению (((

[@yasarx7656]

А чего делать если нету ни пароварки ни мултиварки ни сковородки и ни костюрулули?

[@user-ki4ge4jo4u]

Купить надо.

[@user-mx1dz7oc2q]

Насмешили на целый вечер, спасибо)))

[@user-kf7it4gr6l]

И ещё когда нет хлеба и фарша.

[@user-dv1fe9tx7r]

Получились вареные котлеты, ну не как не паровые! Все делала очень долго!

[@user-cz3vh3ll4f]

Так это варёные

[@Evro89]

Так это процесс варки, а не парки)))

[@user-er9dy6zt5t]

Медленно устанешь слушать

[@user-nq9ju8tg3p]

Я уснула.

[@chokolad-yu5mw]

Парятся или ВАРЯТСЯ?!

[@mimal643]

А где котлеты готовые что то не понятно вообще

[@denispalamarchuk5648]

Це катлети не на пару а варені в воді

[@user-ki4ge4jo4u]

Denis Palamarchuk Если вы их приготовите, то вы поймёте, что эти котлеты не варёные, а именно паровые. Попробуйте, я думаю, что вам очень понравится. А жареные на масле сейчас уже не актуальны.

[@user-rt1bv3qv5f]

Вы такая икономная вас трое по 2 котлетки а если ещё захоче

[@user-tk9xm8yw5e]

Зануда , тянет кота за хвост !!! Не досмотрела до конца !!!

[@user-zq2hi7ms6s]

Тефтельные котлеты

[@user-ss4em7xp7h]

🙈

[@istefaistefa8273]

Так и ничего не увидели 😄

[@user-de5ul9ek4e]

! Tatyana

[@user-kk2dj3sc9m]

Видео ускорила в два раза и убрала звук. И пожалела о потерянном времени. Тьфу на Вас!

[@kimtaya4986]

Это не паровые котлеты, а вареные.

[@user-bc2ix5tb3j]

Мадам, научитесь говорит по делу, каждое слово выдавливание дизлайк.