Parrilla Weber Kettle - Guía Completa de Uso

[@JesusMartinez-xg8fw]

Acabo de comprar mi kettle premium, es mi primer asador y este vídeo es una joya, muchas gracias por compartir con nosotros estos tips, saludos de Ags, México

[@mariocruzrdz]

Muy buen video, Te felicito por dar a conocer todas tus experiencias.

[@davidbarahonapereira7755]

Buen video mae! Bastante detallado y todo muy útil! Con la limpieza de las rejillas lo que me ha resultado mucho es limpiarlas en caliente apenas termino y ya quedan listas para la próxima parrillada

[@TioRecetas]

Sí, es buen tip también, de hecho muchos también limpian la parrilla mientras está precalentando.

[@manuelespinoza9216]

Muchas gracias me ayudo bastante..!

[@TioRecetas]

Con gusto! Saludos

[@emersonsg12]

Excelente video, muchas gracias por las recomendaciones

[@TioRecetas]

Gracias por verlo y comentar!

[@jeykobsobrado]

Buen video, lo estaba esperando

[@TioRecetas]

Pura vida! Con gusto

[@germanrivera7464]

Muy explicado . Saludos

[@mikevga_cr]

Calidad de video como siempre!

[@maribeljimenezyglesias927]

Qué buen vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Muchas gracias!

[@TioRecetas]

Muchas gracias!

[@capitanloco87]

Mae excelente video

[@TioRecetas]

Muchas gracias!

[@caiman1110]

Yo con el termómetro 😃🙌🏻.... Mae cuando tenes q volver a cargar carbón que haces? Lo prendes nuevamente con la chimenea en otro lugar y luego rellenas ya bien prendido?

[@TioRecetas]

Muchas gracias mae! Ésa es buena pregunta y pues en mi caso depende. Si estoy cocinando a fuego bajo, solo acomodo el carbón ya prendido y al lado pongo carbón completamente apagado y eso va a mantaner las temperaturas bajas. Al contrario, si estoy trabajando temperaturas altas, lo agrego ya prendido.

[@caiman1110]

@@TioRecetas excelente mae. Gracias!

[@Isalas16]

Muy buenas recomendaciones, le dejo otra, Espátula plástica de 2" o 3" para "raspar" el tazón y la tapa a mi me parece mas fácil que usar el cepillo y me pareció que limpia mejor por lo menos en mi experiencia. Yo personalmente 1 vez al año o después de algo muy intenso como competir en el BBQ fest les pego una lavada con hidro lavadora para dejarlas como nuevas. Finalmente el comentario del cepillo de buena calidad, siempre pensé que era un mito.. eso nunca va pasar como se va quedar un alambre tan pequeño en la parrilla fijo se va hacia el carbon y no pasa nada.. pues muchachos si pasa, me paso hace unos meses en la playa usando la weber Q, cocinando tortas de hamburguesa, me estoy comiendo mi hamburguesa cuando siento algo que se clava en mi encía, con dolor mucha dificultad e incomodad lo pude sacar y era un alambre del cepillo ... no me imagino si se hubiera incrustado en mi garganta o peor si le hubiera pasado a alguno de mis sobrinos, tengan cuidado con ese tipo de cepillos y siempre revisen y limpien con una trapo después de utilizarlos.

[@TioRecetas]

Qué dicha que no pasó a más lo del cepillo, me dio dolor de solo leerlo. Y gracias por las recomendaciones, se me fueron varias, pero creo que logré cubrir lo básico. Buena nota mae!

[@juanhenriquez7101]

Excel, en te. Como siempre mae. Deberían de patrocinarlo, supiera el montón de cosas que me apunto a comprar (y he comprado) por recomendaciones suyas JAJA.

[@TioRecetas]

¿Qué se ha comprado? Para usarlo como caso de éxito, jajaja

[@juanhenriquez7101]

@@TioRecetas Jaja, cuchillos, tablas, y parrilla para el dry brine. Voy por sartenes jaja con lo del podcast.

[@TioRecetas]

En todas mae, qué bueno saber que le ha servido!

[@lespcar]

Buen video , Mae debería de hacer un video del fireboard con el blower

[@TioRecetas]

De hecho lo había grabado, pero no me gustó y realmente no sé si habrá interés en el tema, pero ya que usted lo pide, se complace!

[@lespcar]

Mae sería buenísimo me interesaría ver cómo quedaría un brisket o algún corte que lleve muchas horas totalmente controlado por el fireboard y el blower. Y ver si valdría la pena un sistema de esos.

[@ahmedcruz4578]

Que buen video. Mae, donde consiguió briquetas Royal oak?

[@TioRecetas]

Gracias! Las consigo en El Cipresal, Cartago

[@janocontreras2499]

Buen video estimado!!

[@TioRecetas]

Muchas gracias!

[@eortegach]

Muy buen video lo felicito, una pregunta; donde se puede conseguir acá el vorte?

[@TioRecetas]

Muchas gracias! Yo vivo en Costa Rica y lo conseguí con Glutino.

[@eortegach]

@@TioRecetas Gracias man por la info

[@MaoTuk11]

Mae, que buen video, muy bien explicado todo... Hagase un full review del fireboard esta chucisimo !

[@TioRecetas]

Muchas gracias mae! Vieras que grabé un video y lo tengo ahí enterrado sobre el Fireboard, pero ya que a usted le interesa, le voy a llegar, pura vida!

[@RicardoHerrera-py4tm]

Se puede usar brasa de leña en vez de carbon?

[@TioRecetas]

Claro, sin problema se puede usar leña.

[@vanessarodriguez5129]

🎉

[@creador50]

👍

[@TioRecetas]

🔥🔥🔥

[@LuisRamirez-siul14]

👏🏽

[@adriansirias87]

Mae tengo una master touch, casi siempre uso una bolsa entera de briquetas, usualmente great value, y nunca logro pegar la parrilla a nivel alto de calor, como para hacer pizzas o así, nunca me pasa de los 300 F, que será? Ventilas full abiertas siempre, uso las briquetas en las canastas, etc etc. Alguna idea o tip? Pura vida

[@TioRecetas]

Esa es buena pregunta y no sé si tendrá que ver con las briquetas. Las Great Value nunca las he usado para altas temperaturas, entonces no sé si serán las ideales para eso, ¿ha probado con otras? Igual, deberían llegar sin problemas a los 300F y mantenerse ahí por un rato. La otra pregunta sería la configuración, pero por lo que leo, por ese lado, todo bien.

[@Isalas16]

Con Briquetas es muy muy difícil lograr altas temperaturas, las briquetas son muy recomendadas para mantener un calor parejo durante mucho tiempo, como para ahumar o asar, para altas temperaturas utilize Carbon natural o leña

[@EnriqueSotoCR]

Aquí presente dejando mi emoji

[@TioRecetas]

Tuanis! Jajaja

[@JUDASESCALANTE]

Man vos que tanto crees que sea la diferencia con una Kamado de cerámica?

[@TioRecetas]

Las de cerámica mantienen más calor y probablemente por eso sean un poco más eficientes con el consumo de carbón, pero al mantener tanto ese calor, si se dispara la temperatura, enfriarla toma mucho tiempo. Ésta weber no sufre tanto de ese problema, pero igual mantiene mucho el calor. Son algo distintas y cada una tiene sus pro y contras.

[@fabianmuray7657]

👍

[@lausspardo9924]

😎👏