5 CONSEJOS PARA FUEGO INDIRECTO EN WEBER KETTLE | TIPS PARA MEJORAR COCCION INDIRECTA |WEBER HACKS|

[@oscarlopezmunoz4877]

Exelentes tips yo soy novato en esto recién compre mi weber master y me van a ayudar muchísimo muchas gracias saludos.

[@UlrichSanderGarageGrill]

Oscar López Muñoz Oscar estamos para servir y poder pasar algo de conocimiento con gusto y si hay algo particular búscame en las redes sociales FB on Insta

[@oscarlopezmunoz4877]

@@UlrichSanderGarageGrill 🖒

[@guillermosander7981]

Necesitamos un video con la lista de los implementos necesarios, además del Weber, para un buen asado.

[@UlrichSanderGarageGrill]

Ese video ya está preparándose, me vana llegar unos accesorios nuevos para poder explicar mejor!

[@anibalgonzalez8782]

Muy buenos consejos!!! pero un par son contradictorios, como puedo rotar varias veces la carne sin abrir la tapa?? saludos!!

[@maribeljimenezyglesias927]

Gracias, buenos tips!

[@TheMijagomez]

Saludos desde Venezuela, muy buenas recomendaciones, siempre hay que tener en cuenta, para un buen asado,

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias Mijail que bueno que le agrado mi video

[@cristianleyva3266]

Muchas gracias me servirán bastantes los tips. Acabo de comprarme mi primer webber. Saludos desde Nogales Sonora. A asar.

[@UlrichSanderGarageGrill]

Qué gusto oír que de algo sirve en los Videos, disfruta mucho tu asador

[@GarzasGrill]

Muy buenos tips, saludos bro

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias ! si te gustó no olvides compartir, tageanos en tus publicaciones en tus otras redes sociales!

[@yomyomcam]

Excelentes tips, no cabe duda que la experiencia cuenta mucho. Una consulta, cuando tapo el asador, mi carbón se apaga, aunque tenga las ventilas abiertas, ¿qué puede estar pasando? Saludos y gracias

[@UlrichSanderGarageGrill]

Hola Iván ! Ahora si que posiblemente tengas mucha ceniza acumulada al fondo y no deje oxigenar , mándame foto de cuando pasa eso a ver si detecto algo

[@SQUALOBOY2001]

Súper consejos

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias !!

[@pepebelam1013]

Yo compré un ahumador vertical

[@UlrichSanderGarageGrill]

Es la Mejor compra que he hecho

[@StadeOs]

El Master Touch premium se puede desprender la tapa y moverla como quiera uno o no es recomendable, como jugar con las ventilas si tiene bisagra.

[@guillermogonzalez2016]

Buenos tips , tienes algún vídeo de las ventila como las debes de manipular ?

[@UlrichSanderGarageGrill]

Si tengo uno de tips para control de temperatura, búscalo en mi canal

[@pmunozarful]

muy bueno

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gracias Pablo !

[@carlosotamendi7286]

Como uso la ventilación? Gracias

[@jorgemarcelinocontreras1271]

Hola ulrich una pregunta tengo un master toch premium pero con el difusor para coció es largas es problemático el agregar carbón o brisketas lo mismo que la leña para el ahumado cuál sería tu recomendación para el uso en cocciones largas

[@UlrichSanderGarageGrill]

Mira lo que te puedo recomendar es que vayas " tanteando" cuanto te está durando una caga. El mejor metodo de acomodo es en tipo "minion" con una cama de briquetas apagada y algunos chunks de madera escondidos (para no tener que recargar chunks) y encender unas 10 briquetas al centro para que vayan consumiendo de a poco. Es complicada la recarga ya que hay que quitar todo para volver a recargar. Pero habrá que tantear cuntas horas y a que temperatura trabajar para sacarle el mayor provecho.

[@ivanaguilar9896]

Si pones el termómetro en el lado donde va el combustible, la lectura del termómetro sería confiable? Por que me imagino que al ponerlo sobre la proteína así estarás más seguro de la temperatura que está recibiendo

[@enriquenevarez3104]

Cómo siempre, excelentes tips , y tengo una pregunta con respecto a él combustible, me han dicho que a este tipo de asadores no se les debe de trabajar con leña , es cierto o es un mito ?

[@UlrichSanderGarageGrill]

enrique nevarez es mito puedes trabajarlo con leña sin problema

[@enriquenevarez3104]

@@UlrichSanderGarageGrill gracias , siempre pensé eso pero quería estar seguro

[@alconce]

Hola mañama estrenarse mi máster touch y usaré la configuración de 3 zonas para una picaña, mi pregunta es debe llevar recipiente de agua? He visto que unos ponen y otros no? Gracias por tu ayuda

[@UlrichSanderGarageGrill]

No es necesaria charola de agua

[@UlrichSanderGarageGrill]

Solo la pura charola está bien para cachar la grasa

[@alconce]

Gracias máster

[@jorgemacias8339]

Hola ulrich después de cerciorarme que no tiene ceniza la bandeja, tengo problemas para mantener una temperatura constante y termino siempre abriendo al 100% ambas ventilas. Necesario mayor cantidad de combustible? Te agradezco de antemano. Buen dia

[@UlrichSanderGarageGrill]

Posiblemente si necesites más combustibles yo generalmente empiezo con la ventilación al 50 para poder tener un rango de movimiento hacia arriba y abajo para control

[@joshimarpereyra6307]

Que temperatura es recomendable mantener al momento de tener la tapa con un rib eye de 2 pulgadas y estar con el fuego indirecto?

[@UlrichSanderGarageGrill]

Joshimar , es relativo al tiempo que le quieras dedicar , Puedes llevarlo muy lento desde los 200F o más rápido a los 300 a 350F , aquí tal vez te convenga la técnica de sellado inverso. Te dejo la liga del video kzbin.info/www/bejne/n5u7d3uqnNKEiMk

[@joshimarpereyra6307]

@@UlrichSanderGarageGrill muchísimas gracias

[@UlrichSanderGarageGrill]

A ti mi estimado ! Éxito búscame en Instagram si hay algo que pueda ayudar me mandas mensaje y con gusto

[@marcosrafaeljimenezjimenez5312]

Buenas tardes, como hago para que no se me apague mi fuego cuándo pongo la tapa?

[@UlrichSanderGarageGrill]

Hola Rafa gracias por escribir, cuando pones la tapa hay que asegurar que exista algún flujo de oxígeno por la parte inferior y seguramente dependiendo la marca de tu asador debería tener también en la tapa alguna ventilación que se puede abrir o cerrar, recuerda que para el proceso de combustión del combustible el principal ingrediente es el oxígeno entonces si tu privas de oxígeno tu carbón se va apagar. Si tienes más dudas escríbeme a Instagram o por Facebook para platicar sobre el caso en específico

[@harleyleon]

Mola el vídeo y explicaciones , pero muy incomodo de oír por la subida y bajada de volumen , ponte un micro en la camisa tío !!! Por lo demás muy bien !!

[@UlrichSanderGarageGrill]

Gra has Juan ! Lo tendré en cuenta uso un micrófono pero se me apaga y tengo ciertos problemas pero gracias por la retroalimentación. Espero me puedas ir si tu vendo para ver si mejora eso. gracias nuevamente

[@UlrichSanderGarageGrill]

Para mayores detalles búsquenme en instagram como @usanderbbq para mensajes directos

[@benjaminperez8019]

Esos tips 1 y 2 no es lo q dice El video...

[@lichu56]

Querido amigo, la pólvora hace mucho tiempo que se inventó, no te enrolles con tanto tip. Sé que tratas de divulgar y se agradece, pero eres muy cansino. Sorry

[@UlrichSanderGarageGrill]

Estimado Felix, Gracias por tu comentario. Lo tomaré en cuenta