Part- 16 | কাশ্মীরি ওয়াজওয়ানের স্বাদে মাত পুরো পৃথিবী । ওয়াজওয়ানের A to Z | Taste of kasmiri waswan

ওয়াজ মানে হল দক্ষ রাঁধুনি আর ওয়ান হল এমন দোকান যেখানে মজুত রান্নার সব সরঞ্জাম আর প্রচুর মাংস। কাশ্মীরে এসে ঠিকঠাক ওয়াজওয়ান খাওয়ার সঠিক ঠিকানা হলো শ্রীনগরের মুঘল দরবার ।
Mughal Darbar
Srinagar - Ladakh Rd, Shuru, Soura, Srinagar, Jammu and Kashmir 190011
Ph Number - [phone]
শ্রীনগরের হোটেল ফোন নাম্বার -
Srinagar Hotel Ph Number - Hotel Victoria ( Usuf Vai )- 7889664858
কাশ্মীর ভ্রমন সংক্রান্ত যে কোন প্রশ্ন করার জন্য ঃ-
8777542719
Follow us on Instagram:
Instagram- / ghurtefirte
Other video of this Series
Part-1|কলকাতা থেকে অমৃতসরের সাতাশ ঘন্টা রেল পথের আনন্দ, দুঃখ , জ্বালা, যন্ত্রণা মাত্র সাতাশ মিনিটে ।
• Part-1| কলকাতা থেকে অম...
Part-2 । হাতের সামনে কিলো কিলো সোনা । সোনার ঝলকানিতে চোখ রাখা মুশকিল | Golden Temple , Amritsar |
• Part-2 । হাতের সামনে ক...
Part-3|চেষ্টা করলেও পারবেন না এই রান্না করতে ।দেখলাম স্বর্ণমন্দিরের রান্নাঘর| GoldenTemple's Kitchen
• Part-3| চেষ্টা করলেও প...
Part-4 | ভারতের মধ্যে অন্যতম বড় সেনা অপারেশন। ট্যাঙ্ক থেকে আছড়ে পড়েছিল গোলা । Bluestar Operation |
• Part-4| ভারতের মধ্যে অ...
Part-5 | চেষ্টা করলেও পারবেন না চোখের জল আটকাতে | গা গরম হয়ে যাবে ।
jalianwala Bagh Massacre |
• Part-5 | চেষ্টা করলেও ...
Part-6 | INDIA VS PAKISTAN FACE-OFF AT WAGAHA/ATTARI। Wagha Beating Retreat Ceremony | Attari Border
• Part-6 | INDIA VS PAKI...
Part-7 | নরেন্দ্র মোদীর সাথে কিছুক্ষণ ।পাহাড়ের অন্ধকার টানেল ফুঁড়ে ছুটে চলল বাস । Amritsar to Katra
• Part-7 | নরেন্দ্র মোদী...
Part-8 | ভৈরবনাথ বৈষ্ণোদেবীকে তাড়া করে পৌঁছে গেলেন একটা অন্ধকার গুহার সামনে | Story of Vaishno Devi
• Part-8 | ভৈরবনাথ দেবীক...
Mission Kashmir Part-9 | সারারাত হেঁটে ভোরবেলা বৈষ্ণোদেবী দর্শন ।
Vaishno Devi Yatra |
• Part-9 | সারারাত হেঁটে...
Mission Kashmir Part-10 | কাশ্মীরে ঢুকতে গিয়ে এল ভারতের সবচেয়ে বড় অন্ধকার সুড়ঙ্গ ।Katra to Gulmarg |
• Part-10 | কাশ্মীরে ঢুক...
Part-11 | ঝুলন্ত অবস্থায় নীচে তাকালে ভয়ে বুক হিম । Gulmarg Gandola Ps-1 & Ps-2 । গুলমার্গের রোপওয়ে
• Part-11 | ঝুলন্ত অবস্থ...
Part-12 | সূর্যের আলো জলে পড়লেই বাজার বন্ধ । রাত থাকতেই শিকারা করে বাজারে যাওয়ার রোমাঞ্চকর অভিজ্ঞতা
• Part-12 | সূর্যের আলো ...
Part-13 | সোনমার্গে প্রাণ বাঁচালো ফ্রীতে পাওয়া আখরোট । Sonmarg Travel Blog । সোনালি উপত্যকা
• Part-13 | সোনমার্গে প্...
Part-14 | আধঘণ্টার মধ্যে সেনা ঘিরে ফেলল হজরতবাল মসজিদ । পনবন্দি আশি জন । Hazratbal Army Operation
• Part-14 | আধঘণ্টার মধ্...
Part-15 | শ্রীনগরে মুগল গার্ডেনে এখনও শোনা যায় বেগম নুরজাহানের আত্মার আর্তনাদ | Shalimar
Bag,Nishat
• Part-15 | শ্রীনগরে মুগ...

[@ssantanuchoidhury944]

Khub bhalo laglo ...... video ti

[@JumpingMindHaimanti]

সাধারণ অসাধারণ হয়ে যায় শুধু উপস্থাপনায় 👍

[@GhurteFirte]

এই programme টা হটাৎ করে ঠিক হয়েছিল

[@shuvrohelal9594]

খাবার যতটা না সুন্দর তার চেয়ে বেশি সুন্দর আপনার উপস্থাপনা।যত দেখি ততই ভালো লাগে।

[@GhurteFirte]

কি যে বলেন...

[@siddharthasil6919]

@@GhurteFirte Aapnar video dekhe March 2022 Kashmir pari dilam. Bhabchi Oct 2022 abar jabo, kichu cover kora baki. October start na Oct end climate ba onubhuti difference janaben. Oct kokhon jabo ?

[@mahuyarakshit2868]

মুখে জল এসে গেল খাবারের লোভে 🤩

[@GhurteFirte]

হা হা

[@sampa.jsnajans3230]

Darun khelam, khub bhalo laglo video.

[@GhurteFirte]

খেলাম তো আমি... দেখলেন আপনি। ভালো থাকবেন

[@parthachakraborty8565]

এ এক নতুন অভিজ্ঞতা। কাশ্মীরের জনপ্রিয় আইটেম। খুব ভালো লাগলো। সুন্দর উপস্থাপনা হয়েছে।

[@GhurteFirte]

আমার ক্ষেত্রেও এটা একদম নতুন অভিজ্ঞতা ছিল

[@shubhajitdutta9238]

আপনি খুব ভালো video বানিয়ে দিয়ে যাচ্ছেন তাই আপনাকে ধন্যবাদ জানাই

[@anamikarajgiri9699]

24th April 2022 যাচ্ছি কাশ্মীরে । মুঘল দরবারে অবশ্যই যাবো। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ অসাধারণ উপস্হাপনা।

[@GhurteFirte]

দারুণ লাগবে

[@samarb9329]

Awesome wajawan. Er por bangalir lakh takar ghum must. Chaliye jaan bhai. All the best.

[@GhurteFirte]

এটা আপনি একদম মনের কথা বলেছেন

[@bibekanandamaji5759]

খুব সুন্দর একটা খাবারের অভিজ্ঞতার সাক্ষী হলাম। ধন্যবাদ দাদা।

[@GhurteFirte]

এটা কাশ্মীরের জনপ্রিয় খাবার... অনেকটাই এখনকার বিরিয়ানীর মতো

[@shubhajitdutta9238]

Nice video and Good job and Good news

[@simplelifestyle361]

Khub bhalo laglo kaku

[@GhurteFirte]

ভালো লাগলো।

[@withrajarshi.1130]

দারুন লাগলো দাদা।

[@swarupkumar7707]

I like your videos... From Bangladesh... Upload more videos... All the best...

[@GhurteFirte]

Stay tuned

[@SWAPANKUMARDUTTAKOLKATA]

অপূর্ব , ধন্যবাদ

[@sharmishthadutta447]

👍 darun enjoy korlam thanks for your blog

[@GhurteFirte]

খিদে না পেলে ভিডিওটা একবার দেখে নেবেন.... হা হা

[@sayantannayak4115]

Protibarer moto just fatafati, r khabar item gulo 👌👌👌🤤

[@GhurteFirte]

স্বাদ তো শেয়ার করতে পারলাম না দেখাটাই করলাম

[@ranapaul4763]

Highly advanced presentation....

[@GhurteFirte]

বলছেন! কিন্তু আমার ঠিক ভালো লাগলো না.... হয়তো ট্রাভেল ব্লগার বলেই

[@ranapaul4763]

@@GhurteFirte ☺ Hmmmm Wanted to see Kashmir's natural beauty more....

[@chitramitra6153]

Asadharan video .

[@GhurteFirte]

Thanks for watching video

[@namitasvlog7475]

মোঘল দরবার টা দারুন...আর খাবার গুলোও মনে হচ্ছে ভিসন টেস্টি

[@GhurteFirte]

খিদে না পেলে ভিডিওটা একবার শুধু দেখে নিতে হবে

[@asitkhara9896]

Ei VDO ta FATAFATI 👌 hayeche

[@GhurteFirte]

অন্যগুলো ভালো নয়.... হা হা

[@Watchwithsubhankar]

Khide py galo 👌

[@GhurteFirte]

শ্রীনগরে যেতে হবে

[@tapatikulachaya430]

আসাধারন।মন ভরে গেল।

[@GhurteFirte]

Thanks

[@monoramapatra173]

আপনার ভিডিও খুব সুন্দর

[@GhurteFirte]

Thanks

[@samirdas-ih9lp]

বাহ্!

[@MyTravelp]

Darun 👍👍👍

[@GhurteFirte]

Thanks

[@sdkolkata]

Darun laglo... Stay safe...

[@GhurteFirte]

Thanks for your support

[@himanishbose5771]

As usual asadharan......food was delicious

[@GhurteFirte]

অনুপ্রাণিত

[@baishalisarkar4769]

দারুণ পরিবেশে দারুণ খাবার

[@GhurteFirte]

সত্যিই পরিবেশটাও অসাধারণ ছিল

[@biswajitgoswami8866]

ওয়াজওয়ান যদি কলকাতার কোন resturent এ পাওয়া যেত তাহলে অনেকেই তা উপভোগ করতে পারতেন আপনি অসাধারণ ভাবে পরিবেশন করলেন

[@GhurteFirte]

এর কিছু কিছু আইটেম বিচ্ছিন্ন ভাবে পাওয়া যায়

[@dipanjankundu2152]

খুবই ভালো লাগল দাদা৷

[@GhurteFirte]

Thanks for your valuable feedback

[@debnathrajesh]

Khub bhalo laglo Dada. Khub informative apnar shob video gulo. Next video gulor jonno wait korbo as usual. Thank you.

[@GhurteFirte]

অশেষ ধন্যবাদ।

[@kanchanchatterjee5449]

Khub sundar vdo

[@GhurteFirte]

Thanks

[@sayonilahiri776]

Every video is great editing, great presentation and an engaging way to connect with your audience. Hats off!

[@GhurteFirte]

আমি যেটা চেষ্টা করে যাচ্ছি সেটাই আপনি বলে দিলেন। Thanks for your valuable feedback

[@atibulmohammad9813]

Q

[@k.bhuiyan3029]

এত সুন্দর ভয়েজ ও সুন্দর বর্ণনা আপনার ব্লগ গুলো। অথচ ভিউজ কম৷ ভালো জিনিস আমরা ভালোবাসি কম!! রুচির দুর্ভিক্ষ চলছে চারপাশে!

[@GhurteFirte]

ভাগ্যই খারাপ... কি আর করব...সঙ্গে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ

[@shubhajitdutta9238]

অসাধারণ খাবার দেখেই খেতে ইচ্ছা করছিল । এক সেখানে যাবই।

[@GhurteFirte]

খিদে না পেলে ভিডিওটা একবার শুধু দেখে নিতে হবে

[@dr.pallabchakrabarty3654]

দারুণ লাগলো। মুঘল দরবারের খাবার হাউস বোটে আনিয়ে খেয়েছি । এসব আইটেম বোধহয় কোলকাতায় বিরল । বৃষ্টি বদলে দিলো এই ভিডিও। খুব বৈচিত্রপূর্ণ হচ্ছে প্রতিটা পর্ব । তবে ওদের কাবাব আর মিট বল এর স্বাদ খুব ভালো লেগেছে বলবো না। এই ভিডিও তেও কিছু তথ্য দিলেন রান্নার পদ ও তৈরির প্রণালী সম্মন্ধে যা অজানা ছিলো । রাশিয়ান সংস্কৃতির মেলবন্ধন অজানা ছিলো । দুবাইতে আফগানী খাবারের সঙ্গে সাদৃশ্য ছিলো স্বাদে। আপনি আরও অনেক তথ্যর সন্ধান দিলেন।

[@GhurteFirte]

আচ্ছা ...আফগানি খাবারের সঙ্গে সাদৃশ্য ছিল । স্বাদের দিক থেকে বাঙালিরা কিন্তু আমার মনে হয় ওদের থেকে অনেক বেশি রিচ।

[@sbsurojit]

darun sir

[@pujaworld2024]

ফ্রান্স থেকে দেখছি। দারুন হয়েছে ভিডিও টা। আমিও ফ্রান্স থেকে ভিডিও বানাই। দেখার অনুরোধ রইলো

[@GhurteFirte]

আপনার ভিডিও দেখলাম... ভালোই লাগলো তবে আপনার voice একটু loud and bold হলে ভালো হয়

[@pralaykumarroy1637]

Absolutely beautiful dada

[@GhurteFirte]

Thanks a lot

[@milonmilon4608]

ভিডিওটি দারুন দাদা অনেক ভালো জায়গা অনেক ভালো রেস্টুরেন্ট খাবার দেখে তো মনে হলো অনেক দামি খাবার খেতে ইচ্ছে করে গেল লজ্জা দিলাম নাকি দাদা

[@GhurteFirte]

দিল্লিতে আমার আয়ু ছিল সকাল 11 টা থেকে বিকেল পাঁচটার মধ্যে। যত খানি পেরেছি করেছি তবে তার জন্য অপেক্ষা করুন। তবে খাওয়ার ভিডিও কিছু করতে পারেনি।

[@shubhajitdutta9238]

1st view and 1st comments and 1st like

[@GhurteFirte]

Nice

[@BongosantanDipak]

Asadharon laglo apnar vedio ta. Dada food bloging ta asadharon. Ei bhabe apni sange thakun abong aro bhalo bhalo video upahar din. Best of luck 🤞🤞🤞🤞

[@GhurteFirte]

রান্নাটা পুরোটাই তো আর ঘি এর উপর স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের হার্ট ফেল হয়ে যাবে

[@jayantibanerjee8657]

Khub valo laglo Mogholdarbar.. Tobe khabar gulo khub eto tel moshla die toiri kora.. Khele shorir na hoi..!

[@GhurteFirte]

ঠান্ডার জায়গায় শরীর খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা কম। তবে ও সব খাবার আমাদের এখানে খেলে অবশ্যম্ভাবী শরীর খারাপ হয়ে যাবে।

[@sudeshnaroy6512]

Lajwaab......😋😋😋😋😋👌👌👌👌

[@nilimadey9738]

Sastai toh ami chiken khaina ....tomar ei vedioti apurbo presentetion ..eije bristi bole ghurte parlena tar badole ei baranor budhita darun darun ..khub valo thako somu ..sab kichui sabdhane korbe ...tabe ami ekhane khaini

[@GhurteFirte]

এটা আমার বেশ লেগেছিল

[@nilimadey9738]

Konta bolbetoh

[@GhurteFirte]

@@nilimadey9738 খাওয়া দাওয়ার ব্যাপারটা

[@monalisingharoy8588]

Delicious food 😋 😍

[@GhurteFirte]

So good

[@SAYAN433]

Nice vlog 👌❤️

[@GhurteFirte]

Thanks

[@dipm1975]

Lip Smacking and Salivating on seeing and savouring such delicacies....

[@GhurteFirte]

খিদে না পেলে একবার ভিডিওটা দেখে নিলেই কাজ হবে

[@Lifestylenews0]

1st viewer...1st like...1st comment

[@shubhajitdutta9238]

Video for watching. Thank you

[@Cholun_aktu_ghure_asi]

Dada 2.56lac hoping bag er theke besi..congratulation..Amr dada howrah dada.

[@GhurteFirte]

Howrah জিন্দাবাদ

[@nilanjanmukherjee1209]

Acha tar mane wazwan ta basically full ekta dawat... tarpor as always bolbo apni amr favorite vlogger.. and apnie puro youtuber ar ek matro vlogger jar ek ekta series ami full dekhi... ki korbo dada atoi valo lage ami to notification onek somoi kheyal kori na tao ghurte firte kichu upload koreche kina obossoi check korte asi youtube a

[@GhurteFirte]

এনার্জি বাড়িয়ে দিলেন

[@sekharhaldar2280]

I have seen almost all your videos. Very very good. Your voice is also super. Wish your success. Go ahead.

[@GhurteFirte]

So nice of you

[@gorachanddas7396]

Amra to senior citizen , amader pata sajo hoba to-ha-ha -ha!

[@GhurteFirte]

অবশ্যই

[@kajridhar6727]

ধন্যবাদ

[@gargimukherjee2716]

Oh my god🙆eto khabar ami to khetei parbo na...r eto oily khabar dekhe amr heartfail hoye jabe.. wait bere jawar tension e 😭😭😭... Jai hok khub sundor restuarant r khub sundor khabar.... আপনিই খান। আমি খাবো না বাবা আর লোভও দেবো না😂😂😂

[@GhurteFirte]

পুরো রান্নাটা তেলের ওপর ভাসছে

[@gargimukherjee2716]

@@GhurteFirte bahh apni to amk voy dekhacchen jate tension e ami khabar e hat na dite pari

[@GhurteFirte]

@@gargimukherjee2716 হা ...হা আসলে যেকোনো টেস্ট ফুল খাবারের বাস্তব এটাই

[@rajdeepsaha8702]

বৃষ্টি এসে আপনাকে travel vlogger থেকে food vlogger বানিয়ে দিলো দাদা 😁😄আর আপনার ওয়াজওয়ান খাওয়ার অভিজ্ঞতা ও হয়ে গেলো

[@GhurteFirte]

একদম ঠিক

[@purnimanayek4703]

🤤🤤🤤🤤👌👌👌👌❤❤❤❤❤

[@GhurteFirte]

খুব খিদে পেয়ে যাচ্ছে না....

[@mistumukherjee7553]

Okhane ki vera r meat sudhu available?

[@GhurteFirte]

প্রধানত ভেড়াই পাওয়া যায়

[@animo5445]

কাশ্মীরি পোলাওটা কেমন খেতে ছিলো? আমরা তো ওটা নিয়ে এখানে খুব মাতামাতি করি। সত্যিই কি খেতে খুব সুন্দর?

[@GhurteFirte]

আমরা বাঙালিরা যেকোনো খাবার নিজেদের মতন করে টক-মিষ্টি নুন দিয়ে চালিয়ে দি... আসল ব্যাপারটা কখনোই সেখানে থাকে না। এটা সম্পূর্ণ অন্যরকম

[@poojatrivedi6437]

বৃষ্টি এসে ভালো ই হয়েছিল ।ভালো খাওয়াটা হয়েছিল ভাই ।মেয়েটাকে ভিডিও তে দেখাতে পারতে তো

[@GhurteFirte]

খুব ভুল হয়ে গেছে.... তবে একটু দেখিয়েছি

[@asitbanerjee125]

1981 সালে আমৱা 6 জন গুস্থাফাৱ জন্ন মোট 200টাকা দিয়াছিলাম হৱিপব্বতেৱ তলদেশে নাফাকদলে ইয়াকুব ভাইকে উনি 200টাকা দিয়া একটি ভ্যাড়া কেনেন মাংসেৱ 9ৱকম পদ ,খাবাৱ পৱ হূক্কা সেবন কৱিয়াছিলাম ।আপনাৱ উপস্থনায় আবাৱ নতুন কৱে পাওয়া,আপনি ভালো থাকুন

[@GhurteFirte]

অসাধারণ অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ

[@saikatdas8096]

apnara je evabe wazwan khelen temni amrao hyderhabad ey biryani kheychilum apurbo chilo sei biryani r ami jni je kashmir re kabarer price boddo expensive tai na kron ami kashmir gechi ekbar

[@GhurteFirte]

ঠিক বলেছেন। আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ

[@arkadip1515]

পরিবেশটা দারুণ আর খাবারগুলো দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে। কিন্তু বেড়াতে যাওয়ার সময় এই বৃষ্টি ভালো লাগে না।

[@GhurteFirte]

কিছুটা তো অবশ্যই

[@avikmajumder7034]

দাদা, খাবারগুলো দেখে লোভ সামলাতে পারলাম না। কিন্তু দাদা খাবারের দাম শুনে তো আমার মাথা ঘুরে গেল। ৯৫০ টাকা???? 😳😳😳😳

[@GhurteFirte]

একটা খাবার নিয়ে দুজনের বেশি খাওয়া যেতে পারে

[@avikmajumder7034]

@@GhurteFirte ও আচ্ছা ভালোই তো!!

[@abhisheknandan7298]

Hotel ta ki hindu hotel dada

[@GhurteFirte]

কাশ্মীরিদের হোটেল

[@nilimadey9738]

Tomar sathei khaoa hoe galo

[@elorapatrika]

travel with kaushik তোমার মতই vdo বানায়

[@GhurteFirte]

আমার মনে হয় ও অনেক ভালো ব্লগার ...

[@soumenburman3697]

Dada Don't Mind. Aj Apna ka Confidence Laglo Na. Eata Amar Mona Hola.

[@GhurteFirte]

হতেই পারে... আসলে এটা আমার সাবজেক্ট এর বাইরে

[@soumenburman3697]

Thnx Dada. Apnar Bolar Bhongi, Golar swar. Eaktu Anna Rakam Laglo. Sorry Dada.

[@soumenburman3697]

Sorry Again. Ami Apna-Ka Anna Rakham Bhaba Dakhi.

[@GhurteFirte]

@@soumenburman3697 কখন যে কি হয়ে যায় ... অনেক সময় মন মেজাজ ঠিক থাকে না

[@nilimadey9738]

Amar vedio dekhte ektu deri hoe

[@bhabatoshgiri1200]

Apni bollen 950rs...bt mughal darbar bolche 1200 rs including tax... Amra apnar deowa phone number phon korechilam.... 23 April jachhi... Apnar kotha bola chi... Onara jante chichilo kotha thake jante parlam first floor 😃

[@GhurteFirte]

তাহলে দাম বাড়িয়েছে.... আমি গিয়েছিলাম অক্টোবরে

[@rabinhud4359]

ওখানে কোন ভাল হিন্দু হোটেল আছে কি?

[@GhurteFirte]

হিন্দু মুসলিম খ্রিস্টান জৈন সব রকমই আছে

[@jayantalaha2479]

আছে, সোনার বাংলা (বেঙ্গলি ধাবা), মমতা চক

[@rahulnandan9610]

Hotel ta hindi hotel

[@GhurteFirte]

বুঝলাম না

[@abhisheknandan7298]

Hotel ta ki hindu hotel

[@mahaprabhu1008]

এই পর্ব টা তত ভালো লাগলো না, আমি অবশ্য মুঘল দরবারে খাওয়ার সুযোগ করতে পারি নি,মনেই ছিল না ঠান্ডা আর আতঙ্কের জন্য।

[@GhurteFirte]

অনেকের ভাল লেগেছে তবে পার্সোনালি আমি আরো অনেকখানি বেটার এক্সপেক্ট করেছিলাম কিন্তু সেটা হয়নি।

[@jayantalaha2479]

Absolutely worst, wastage of money, we tried it, on this February'2023. But kebabi was excellent.

[@sancharisarkar3690]

950 taka onak sosta

[@avikmajumder7034]

আপনাদের ভাগ্যটাই খারাপ দাদা। পুরো কাশ্মীর ভ্রমণটাই আপনাদের বৃষ্টির মধ্যেই কেটে গেল।

[@GhurteFirte]

অনেকখানি বৃষ্টি পেয়েছি