Пасхальные КУЛИЧИ. Не могу выбрать, какой из трёх буду печь на Пасху

[@МанечкаБарашкина]

Мы (мусульмане) в детстве их называли христианские тортики)) и очень любили)) всех православных с предстоящим праздником!) мира и добра!

[@ТТа-в9ч]

Я в восторге, все красиво й необично.

[@vasyavasich2546]

Так миленько)) христианские тортики))💓

[@SHEXMANDI]

Всем кто смотрит мира добра и всего самого наилучшего желаю!Автору спасибо за рецепт👍

[@timurjon1988]

Пусть сбываются мечты, и жизнь дарит только самое лучшее: счастье и радость, здоровье, благополучие и успех!!

[@АнанстасияКу]

Спасибо большое за, то что делитесь умениями! Выбрала творожное тесто, начинку сделала из орехов и изюма. Во-первых получилось, а во-вторых ещё и очень вкусно! Глазурь из сгущенки с сахарной пудрой и сухим молоком - это вообще гениально!

[@РиссаКорте]

Вы-золото, спасибо, очень своевременно!!!

[@ВераИва-ч4л]

Ваши рецепты точно удивляли и не раз! Спасибо, за своевременные рецепты куличей. Всех благ Вашей семье, Риточка❤🌹🌹🌹

[@ЛарисаСимановская-н5р]

Вы волшебница! Ваши видео это чудо. Спасибо за вашу прекрасную работу. Смотрю с удовольствием, пытаюсь применять на практике😁

[@user-julia_12]

То что надо! Спасибо. Как раз искала рецепты куличей.

[@АнастасияСмирнова-г3т]

Сегодня приготовила все три вида теста для куличей,получились очень вкусные, спасибо за рецепты

[@udachnyesekrety]

Класс! Понравились всё рецепты. Спасибо.

[@DingBingDog]

Смотрела на силиконовые формы для куличей, сомневалась, но теперь прям с утра побегу хватать 💕💕💕💕💕💐💐💐💐💐 богиня

[@НадеждаМеркульева-е5й]

Делала в этом году кулич по последнему рецепту, с орехами. Брала только половину порции на одну большую форму, но нужно было разделить, оказалось много. Очень вкусный, насыщенный кулич, не совсем привычный для нас. Спасибо большое!❤

[@ОДзюбак]

Рита, огромное спасибо за рецепты! Пекла куличи по первому рецепту с творогом. Очень-очень вкусно получилось, я даже не ожидала, так как отношения с тестом у меня не всегда хорошо складываются 😄Кстати, в начинке использовала изюм и сушеную клюкву, очень вкусно. И да, я повторила многие ваши рецепты, заморозку в основном. Огромное вам спасибо! Вы даёте очень дельные советы!

[@ОлесяЛекса]

Спасибо за очередное полезное видео🌹🌹🌹

[@ЕкатеринаСавельева-т4м]

И мне понравились рецепты.И то как вы говорите и снимаете.спасибо)!

[@НАТАЛЬЯПУАТЬЕ-м4к]

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОВТОРЮ НА ПАСХУ😊👍🌷

[@marfavasilievna6958]

Спасибо, дорогая Маргарита!

[@ТатьянаФролова-р1м]

Спасибо. Очень понравились рецепты. Какая вкуснота и красота🎂😋🤘👍💯

[@НаталияКиндя]

Поздравляю с наступающим праздником. И примите слова благодарности за рецепт Вашей глазури под номером 2. Всё получилось.

[@annapat8280]

Рита, потрясающие рецепты, особенно заинтересовал последний куличик с фисташками!

[@oliskitchen5784]

❤️ Куличи замечательные! Спасибо! Как раз начала подготовку к Пасхе! Хочется попробовать что-то новенькое! 🕯

[@fn.f6002]

ОБЯЗАТЕЛЬНО, приготовлю на пасху! Все очень понравилось! Я ВАШ КУМИР, хочу готовить как Вы!

[@НатальяОрел-ю4ъ]

Всё супер, спасибо Рита за рецепты 👍🌹🌹

[@serafima8453]

Умница! Как всегда - в восторге! 🤗💕

[@diy1809]

Какие шикарные куличи👌👌👌😍

[@ЛарисаСтрельцова-ш2м]

Спасибо вам за рецепт. Испекла, правда супер! Делала по последнему рецепту👍👍👍👍👍

[@СветланаМиронюк-о1д]

Классно!!!

[@вгостяхуАнютыятуты]

Спасибо большое за видео 👍

[@ВераРенци-э1ц]

Хорошие рецепты))

[@semaluckkitchens-15]

Wonderful recipe my friend 👍.. really tempting and mouth watering.. 👍👌 liked the whole video.. stay connected always 👍

[@АудиосказкиНадяМирошникОстровс]

Спасибо за рецепт 👍♥️

[@ОльгаАвдеева-с6ъ]

Сейчас испекла первый рецепт, творожный. Попробую на Пасху. Выглядит нормально, поднялся хорошо, запах очень приятный. Правда, цветочки подвели. Не украшение, а какие-то каляки-маляки. Остались ещё, запекла, как меренги, отдельно. Спасибо за рецепт

[@БолдыреваАнтонина]

С наступающими праздниками вас и вашу семью 🙏

[@АльринаРиналь]

Спасибо большое, обязательно приготовлю .

[@ЛарисаКрачковская-ъ6ъ]

Спасибо за интересные рецепты.

[@АнастасияСкирневская-п9м]

Спасибо! Еще бы рецепт пасхи творожной простой выложили!))

[@ЛяляиМедведь]

Первый кулич моим не понравился. А вот, второй и третий 👍 очень вкусно. Спасибо

[@ЛяляиМедведь]

Какая умничка) спасибо

[@ЕленаКовалева-п2д]

Только что приготовила творожные куличи по первому рецепту. Обалденные, лёгкие в приготовлении. Мягкие, не сухие, с необычной меренгой сверху. Думаю повторю ещё не раз. Спасибо огромное)

[@valentinagalinovskaya1784]

Рита, замечательный ролик! Просто произведения искусства Ваши куличи. Наблюдать за тем, как Вы их творите - сплошное наслаждение. Я еще тот кулинар), но, надеюсь, и у меня обязательно получится один из предложенных Вами вариантов. Спасибо!!!

[@user-ld9mf4rw7i]

Спасибо!

[@ЕкатеринаНагам]

вообще не умею работать с дрожжами, почему-то. на упаковке одно написано, в рецептах другое)) а куличи классные у Вас вышли! Попробую повторить =)

[@nefistatlarduragi]

Muhteşem görünüyor

[@ОльгаАвдеева-с6ъ]

Попробовала кулич, вкусно. С праздником! Только немного суховат, пропитать бы чем, вином, коньяком, или ликёром? Или какую пропитку варить. Но это на следующий год. И творожная Пасха суховата, но не по вашему рецепту

[@КотШредингера-у9т]

Надо попробовать

[@огородбезправил]

Надо тоже попробовать. Чтоб определится. Овощи свои наростут. Чтоб всё было своё. Видео про теплицы есть на канале. Жду всех в гости. Всем удачи и добра.

[@огородбезправил]

Здоровья и удачи.

[@огородбезправил]

Лайк. Всё интересно и понятно.

[@ПростоНатали]

Причем тут Ваши овощи в данном случае?

[@огородбезправил]

@@ПростоНатали при том что на столе будет всё своё

[@larisapetrova3938]

@@ПростоНатали рекламирует свой канал

[@ОльгаКолпакова-л9к]

3 ий кулич-это Александриский. Пеку его лет 5, самый вкусный!

[@ПростоНатали]

Скажите, пожалуйста , нужен именно мандарин? Апельсин или лимон никак?

[@ОльгаКолпакова-л9к]

@@ПростоНатали можно и апельсин, и лимон, будет нотка свежести

[@ПростоНатали]

@@ОльгаКолпакова-л9к спасибо 🌹

[@ВикторияПриходько-м4й]

Куличи поэтому рецепту сладкие получаются? Боюсь, что дрожжи за время брожентя сьедят весь сахар!

[@ОльгаКолпакова-л9к]

@@ВикторияПриходько-м4й не съедят, будет вкусно

[@ТатьянаБелова-б3ы]

Молодец

[@yelenatt8371]

второй рецепт - идеален для меня. после Пасхи оставлю коммент, как получилось))

[@НатальяЯковлева-г7ц8г]

Второй рецепт вроде простой, надо попробовать)

[@НатальяКурдюмова-м1и]

Добрый вечер! Уточните про топленое молоко - магазинное или нет? И еще вопрос - зачем сухофрукты смешивать с мукой? Спасибо за видео🌸

[@etovkusno]

Молоко во всех рецептах использую магазинное, с ним нет никаких проблем. Сухофрукты смешивают с мукой для более равномерного распределения в тесте.

[@НатальяКурдюмова-м1и]

@@etovkusno спасибо🌸у меня, кслову, есть рецепт куличей, которые не черствеют почти 1месяц. Могу скинуть.

[@etovkusno]

Я буду признательна, скидывайте!

[@НатальяКурдюмова-м1и]

@@Zina_Ida273 пишите на почту)

[@liliakotogura1265]

​@@НатальяКурдюмова-м1и Мне тоже интересно, можете поделиться рецептом? Или где можно посмотреть ? Мне очень важно научиться хорошо готовить.). Спасибо.

[@provinces_village]

😍👍

[@ОльгаЧиркова-р5ъ]

Рита, здраствуйте. А какой фирмы сухих дрожжей Вы пользуйтесь?

[@ПростоНатали]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли заменить мандарин в третьем рецепте на апельсин или лимон? И на что лучше?

[@etovkusno]

Можно заменить, я бы на апельсин заменила. Но и на лимон тоже неплохо

[@ВладХорошун-э3м]

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько может хранится паска с мандарином? И сколько куличей получается из этого количества теста и какого диаметра? Спасибо

[@katiagogoladze8210]

Ролик не для меня 😂😂хоть нашотырем откачивай . Так люблю куличи просто слов нет

[@Есения-я6ч]

Пасиба обязательно повторю рецептики а где можно найти форму для кулича?

[@ЕленаЧерникова-ь2п]

Рита,скажите а куличики ваши сладкие получ?

[@Тамара-т6й4с]

Пойду и куплю 🛒 в магазине 🏬.

[@ДарьяДавыдова-ц8щ]

Рита, здравствуйте. Недавно нашла ваш канал тут. Очень много отличных рецептов. Переживаю, что могут отключить KZbin и мы не сможем найти это видео к Пасхе. Вы планируете его выложить на ЯндексДзен?

[@etovkusno]

Здравствуйте. Я выложу это видео в Дзен, не беспокойтесь. И новое пасхальное видео тоже будет в Дзене.

[@ДарьяДавыдова-ц8щ]

@@etovkusno Христос воскресе! Поздравляю Вас со светлым праздником Пасхи! Приготовила творожные куличи по Вашему рецепту, получились очень вкусные. Спасибо Вам огромное за чудесный понятный рецепт!

[@ИринаИрина-к2к1ч]

на 3 белка 60 гр пудры- ооочень мало, не получилось взбить миксером втечение 20 минут, пока не добавила еще около 100 грамм пудры

[@anyuta1805]

Вот и я думаю, не мало ли сахара на 3 белка. В прошлогоднем видео Маргарита снимала рецепт заварной белковой глазури, где на 1 белок ушло 120 г сахара. При этом упомянула, что эта глазурь не такая сладкая как обычная.🤔

[@my-name-is-nika]

У вас миксер слабый. Яйца и без сахара в пену взбиваются. И с таким количеством сахара тоже схобьются. Она будет не сухая, а мягкая после духовки. Поэтому такое количеству

[@NastyaSimo]

Скажите,если я хочу сделать 6 творожных куличей,можно просто увеличить все ингредиенты в два раза? Получится так?

[@etovkusno]

Да, все получится.

[@NastyaSimo]

@@etovkusno спасибо!

[@yelenatt8371]

и еще вопрос)))) а если сухие дрожжи? живыз 35гр, значит сухих потребуется приблизительно 10-12? и опару ставим не на ночь, а на поменьше?

[@etovkusno]

Живых дрожжей кладу пакетик 11 граммов. Часа 4 выдерживаю и замешиваю.

[@СветланаСветлана-з3э]

А малепусенькие куличики Вы печете?

[@yelenatt8371]

у меня вопрос по второму рецепту. из данного количества ингредиентов получается два кулича диаметром 11 см? соответственно, если я хочу больше, то увеличиваю пропорционально в 2 раза например? (спрашиваю, потому как далеко не всегда увеличение или уменьшение количества продуктов приводит к такому же результату. по крайней мере, это мой горький опыт)))

[@my-name-is-nika]

Здесь да. Просто больше форм будет, а вот коржи и пироги в формах надо по площади считать. У Юлии Смолл есть калькулятор на сайте хороший

[@lnnaFood]

Спасибо Вам 🥰🌺🌈🤗🌈🤗 заходите и ко мне в гости❤️🌼❤️🌼

[@ainusha_redhead]

Меренга из первого рецепта перевзбита и испорчена. Текстура меренги должна быть глянцевая и гладкая, после выпекания гладкость должна сохраняться.

[@Карамелька-о6п]

И сколько времени сохнет глазурь с фисташками?

[@etovkusno]

Я ставлю в холодную духовку и включаю конвекцию без нагрева - минут через 30-40 высыхает.

[@Карамелька-о6п]

@@etovkusno а что же Вы нам об этом не сказали? И какие они потом становятся - тоже вопрос. Есть глазурь, которая не высыхает до конца в принципе.

[@etovkusno]

Она высыхает и без духовки. Нужно несколько часов - 4-6. Сушка с конвекцией - это мой быстрый способ, можно использовать его на любой глазури.

[@Карамелька-о6п]

@@etovkusno хорошо, спасибо, будем пробовать)))

[@r7437]

Об эту "кондитерскую посыпку" можно зубы сломать. Лучше украшать другим способом :-)

[@my-name-is-nika]

Тоже её не люблю

[@ЛарисаГолубева-в9щ]

Подскажите,пожалуйста, зачем так долго вымешивать дрожжевое тесто - 20 минут!?? в первом рецепте. Спасибо!)))

[@ВикторияПриходько-м4й]

Это не долго, месят и по 40-50 минут, чтоб выработалась клейковина и тесто было после выпечки волокнистое.

[@ЛарисаГолубева-в9щ]

@@ВикторияПриходько-м4й спасибо!!! )))

[@Galina-A]

А когда в Москве пасха, люди 😊 Я что то не слежу?

[@ВасяУличный-р8щ]

2 мая пасха

[@Galina-A]

@@ВасяУличный-р8щ спасибо за ответ! 😊

[@ОтветственныйЧеловек-б8л]

Советую внимательно посмотреть ролик: "ИСТИНА О ПРОИСХОЖДЕНИИ ХРИСТИАНСКОЙ ПАСХИ".

[@AliceFox3]

А если 5 мин вымешивать? У меня 20 минут нет

[@my-name-is-nika]

Структура у теста другая будет

[@ОльгаАркадьевнаКрупская]

А во втором рецепте масла совсем нет? По виду- тесто маслянистое при закладке в формы

[@Вредоноснаягрыжа]

Может я неумеха, попробовала сделать. Он внутри не пропекся. Столько времени и денег, а результат 0. Придётся выбросить Я так разочарована! Не могу понять почему у меня не получилось. Палочкой проткнула, теста на ней не было, а когда достала, стала украшать,кулич стал заваливаться. Я бумажку стала раскрывать, а он совсем опал....

[@НадьКо-э3щ]

Ну это какой то провал с рецептом 2. Тесто липкое не вымешивалось до упора. С виду очень жёсткие после духовки. Глазурь ну ни разу не перламутровая даже не блестит 🤨

[@СветланаСветлана-з3э]

А малепусенькие куличики Вы печете?

[@etovkusno]

Пеку и маленькие, детям они особенно по душе )