Пасхальные куличи!

  Рет қаралды 13,493

В гостях у Ольги

В гостях у Ольги

Ай бұрын

Всем привет! Сегодня пеку куличи!
рецепт:
опара:
1 литр теплого молока
100 гр. пресованных дрожжей
1 стакан сахара
700 гр муки
опара должна подняться один раз
далее
200грамм сливочного масла (растопить)
1.5-2 стакана сметаны
8-10 яиц (2 белка для глазури)
3 стакана сахара
ванильный сахар
изюм
около 2 кг муки
всего с опарой муки уходит 2.5-2.7 кг

Пікірлер: 32
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Всем привет! Сегодня пеку куличи! рецепт: опара: 1 литр теплого молока 100 гр. пресованных дрожжей 1 стакан сахара 700 гр муки опара должна подняться один раз далее 200грамм сливочного масла (растопить) 1.5-2 стакана сметаны 8-10 яиц (2 белка для глазури) 3 стакана сахара ванильный сахар изюм около 2 кг муки всего с опарой муки уходит 2.5-2.7 кг
@user-ps5zf7qx5r
@user-ps5zf7qx5r Ай бұрын
Сколько рецептов посмотрела! Даже незнаю какой выбрать! Все хороши! НО я знаю один старый рецепт 1890г.очень трудоёмкий! С 6ти утра начинаешь колотиться с тестом и только к вечеру паски испечёшь. Дети любят только такие, и всегда спрашивают мама ты сама будешь паски печь? Обычно все смотрят, чтобы рецепт был легкий и сладкий! Наверное буду печь по своему проверенному рецепту. Там паски- куличи тяжелые, душистые, сладкие. В магазине таких точно нет. 😊. Всех с наступающим Светлым Воскресеньем. 🎉🎉❤❤❤
@user-yd4vu2yg3e
@user-yd4vu2yg3e Ай бұрын
Спасибо за рецепт. Взяла в копилку, должны быть вкусные. Буду печь. Я в таком составе, где молоко и сметана,ни разу не пекла. Надеюсь всё получится. Всех с наступающим праздником, воскресением Иисуса Христа!!!
@user-hu8cp1hk4b
@user-hu8cp1hk4b Ай бұрын
Спасибо за рецепт!
@budjetnuiereceptu
@budjetnuiereceptu Ай бұрын
🤗 красивые куличи😍 Рецепт забираю в копилку💐
@zinaida196
@zinaida196 Ай бұрын
Вчера.испекла по вашему рецепту куличи получились. Огонь вкусные мягкие душистые вам респект ,с наступающим великим праздником божьего благословения
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Здравствуйте, мне очень приятно! Спасибо! С Праздником Вас, здоровья ,мира и благополучия!
@user-zc9go1bt4p
@user-zc9go1bt4p Ай бұрын
Благодарю Вас за рецепт. Завтра буду печь по вашему рецепту.
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Проверенный рецепт, уверена не пожалеете! Удачи!
@user-rb8zy6hz2c
@user-rb8zy6hz2c Ай бұрын
Спасибо 🙏♥️
@alika7775
@alika7775 Ай бұрын
Всё понравилось!!!автору рецепта Респект!!!👍👍👍надо было заснять готовый кулич в разрезе🤔😋😋😋
@user-pd8xs7gs2z
@user-pd8xs7gs2z Ай бұрын
А в разрезе?
@nataliaegorchenko1651
@nataliaegorchenko1651 Ай бұрын
Растереть с сахаром дрожжи сначала лучше , а потом все остальное в опару добавить
@Ijkftryb
@Ijkftryb Ай бұрын
В Церкви надо паску покупать там Святие Манахи ее пекут
@user-bo8bx1td8r
@user-bo8bx1td8r Ай бұрын
Это тесто можно на пирог использовать и на рулет?
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Можно, конечно, но наверное будет уж слишком калорийно
@user-ux8ip3fl2o
@user-ux8ip3fl2o Ай бұрын
Я тоже такие пеку, только на сухих дрожжях не люблю запах пресованных и муки у меня уходит 3 кг. а то и больше.
@user-tf5mg3ut3n
@user-tf5mg3ut3n Ай бұрын
А сколько вы ложите сухих дрожжей?
@user-ux8ip3fl2o
@user-ux8ip3fl2o Ай бұрын
@@user-tf5mg3ut3n На литр молока уходит 3 кг. муки и сухих дрожжей 4 пакетика по 11 гр.
@zinaida196
@zinaida196 Ай бұрын
Извините но при какой температуре выпекаете спасибо
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Здравствуйте, температура 170-180 градусов
@user-tf5mg3ut3n
@user-tf5mg3ut3n Ай бұрын
Извините но вы не сказали сколько вы выпекаете свои куличи и при какой температуре?
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Здравствуйте, 170-180 градусов,по времени смотрите по своей духовке и размеру кулича.От 20-45 мин.
@user-kj1yl7yv2e
@user-kj1yl7yv2e Ай бұрын
а сколько времени для опары чтобы оно постояло
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Здравствуйте,опара стоит минут 20,в зависимости от дрожжей.
@user-ux8ip3fl2o
@user-ux8ip3fl2o Ай бұрын
Жидкая глазурь и не липнет?
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Не липнет, застывает
@NinaPetrova-st5hm
@NinaPetrova-st5hm Ай бұрын
Спасибо за рецепт, он как раз расчитан на большую семью, а то как ни посмотришь готовят на стакан, готовить надо много, чтобы и на пироги тесто осталось!
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
Спасибо,Я всегда пеку много.
@user-kw9tq9ri2c
@user-kw9tq9ri2c Ай бұрын
я тоже на 1 л😊
@olya_doma
@olya_doma Ай бұрын
@@user-kw9tq9ri2c правильно,куличей много не бывает! С праздником вас!
@user-kw9tq9ri2c
@user-kw9tq9ri2c Ай бұрын
всех с праздником 🤗
Homemade Professional Spy Trick To Unlock A Phone 🔍
00:55
Crafty Champions
Рет қаралды 40 МЛН
New Gadgets! Bycycle 4.0 🚲 #shorts
00:14
BongBee Family
Рет қаралды 18 МЛН
Каха ограбил банк
01:00
К-Media
Рет қаралды 3,5 МЛН
Тесто на куличи  одно из лучших ( Александрийское тесто )
21:39
Вкусно и Просто с Еленой
Рет қаралды 73 М.
Пирог с капустой. Самый простой и вкусный!
5:05
В гостях у Ольги
Рет қаралды 1,4 М.
THE SECRET OF LUFFY PASTRY CAKE, which ALWAYS GET! KULICHI like GRANDMA! Cook at home
12:17
❇PASK! Great DOUGH without secrets! Detailed recipe.
12:36
Щира Кума!
Рет қаралды 481 М.
Homemade Professional Spy Trick To Unlock A Phone 🔍
00:55
Crafty Champions
Рет қаралды 40 МЛН