ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ/ Подробно о самом главном!

С светлым праздником Пасхи, друзья! Делюсь с вами тем, как наша семья готовит кулич на протяжении долгих лет. Сложность приготовления 8/10.
Список ингредиентов:
Тесто: 2:21
• Молоко 6 % - 1 литр
• Яйца - 11 штук
• Масло сливочное 82,5 % - 180 грамм
• Масло топленное - 60 грамм
• Подсолнечное масло - 100 мл
• Сахар - 2 кружки (450 грамм)
• Мука - 2,7 кг
• Цедра апельсина - 0,5 апельсина
• Изюм - 400 грамм
• Разрыхлитель - 1 пакетик
• Ванилин - 1 пакетик
• Цедра лимона сухая - 2 столовые ложки
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Дрожжи сухие - 2 пакетика по 11 грамм
• Соль - 2,5 чайных ложки
• Майонез - 4 столовых ложки
Для украшения:
Помадка или глазурь для кулича: 11:28
• Яйцо - 2 штуки
• Сахарная пудра - 500 грамм
• Лимонная кислота - 1/2 чайной ложки
• Посыпки различные - на вкус
Пожалуйста, поддержите нас:
КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕНЕ: zen.yandex.ru/...
МЫ В ИНСТАГРАМЕ: ...
НАШИ РЕЦЕПТЫ:
СУПЫ И ПЕРВЫЕ БЛЮДА: • Супы
БЛЮДА ИЗ ФАРША: • Блюда из фарша
СЛАДКОЕ К ЧАЮ: • Сладкое
ЗАВТРАКИ: • Завтраки
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: • Мясные блюда (КУРИЦА)
ВЫПЕЧКА: • Выпечка
БЛЮДА БЕЗ МЯСА: • Блюда БЕЗ МЯСА
БЛЮДА СО СВИНИНЫ: • Мясные блюда (СВИНИНА)