Rum yemeklerı cok guzel bence ,komsum sarma dolması yapardı oda rum komsusundan ögrenmıs abartısız yediğim en lezzetlı dolmaydı tarıfınde soganı fazlaydı mesela normalde 1-2 sogan eklerler sarmaya ama o 1 kılo kullanırdı oyle ogrenmıs komsusundan ...Ne guzel mezeler ve tarıfler cok tesekur ederız paylaştıgınız ıcın ...
@aydagultop46283 жыл бұрын
Kolay gelsin digin ovsanna bende kumkapiliyim o fırınlarda çocukluğum geçti çok güzel di hayat
@sukranatalay2652Ай бұрын
Ellerinize sağlık yılbaşında yapılan AŞURE tarifi lütfen 🎉🎉🎉
@mucellaimga65633 жыл бұрын
Tarif için çok teşekkürler. Canım paskalya istediğinde bu tarifi uyguluyorum. Harika oluyor. Yiyen herkes de çok beğeniyor. Çok teşekkürler
@alinaytekin68807 жыл бұрын
Rita Hanım ellerinize kollarınıza sağlık. Mamam da aynı şekilde yapardı, ben de seyrederdim. O güzel kokusu her tarafa yayılırdı. Güzel günlerdi, kilolarca unlarla tencerelerin içinde üzerine küçük battaniyelerle mayalanması için bekletirdi.Beceremiyorsun diye eleştirenler de önce eleştirmeyi öğrenseler belki, bugün de eskisi gibi daha saygılı, samimi dostluklar olurdu. Sevgiyle.
@nerminyarlug6587 Жыл бұрын
Kimse beceremiyorsun dememiş ki nereden çıkardınız onu demek siz öyle düşünüyorsunuz
@nimetnimetstc6 жыл бұрын
en güzel tarif 😍ahh eski istanbul 💙isveç ten slmlr🇸🇪🇸🇪
@vusalibrahimov42011 жыл бұрын
Ellerine saglik gercek paskalya coregi tarifi iste bu .
@yepraxie2 жыл бұрын
Ah çocukluğumun Kumkapı simit fırınlarını hatırladım!! Bende orda doğdum, 4 yaşında Bakırköy e taşındık. Mamam ve kardeşim de sarar üstünü sizin gibi. Yurt dışındayım ve burdada üstünü sizin gibi sarardı rahmetli kayınvalidem. Geçen sene Zadik zamanı Istanbulda idim ve kız kardeşimin yaptığı leziz çöreklerden bol bol yeme fırsatım oldu. Ellerinize sağlık. Pari Zadik olsun tüm kutlayanlara.
@ritabezircioglu24852 жыл бұрын
Canım çok mersi pari Zadig sevgi ve selamlar❤️🙋🏼♀️
Anılarınızı süsleme niz çok hoş hepimizin anılarında ve kültürümüzün bir parçası olması mutluluk verici Baylan pastahanesi nin ustası komşumuz du sakızlı ve mahlepli yapardı ve evimiz günlerce kokardı yumurtalar için hepimiz sırayla cikartmalar beğenirdik neysek anılarımız bize ait Ellerinize sağlık 👏 😋
@MehmetNCoban4 жыл бұрын
Bu paskalya'da da yaparsınız umarım, şimdiden kutlu olsun
@IldaSimonian9 жыл бұрын
Rita Hanim tesekkurler. Supersiniz. Mamam da aynen bu sekilde yapardi. tesekkurler. Rum arkadaslarim Nastihi de koyuyor ama ben koymuyorum. Mahlep ve corek otu .Rita Hanim, elinize saglik, sireov
@yekvartaltuntas13442 жыл бұрын
Ellerine saglık Rita hanım
@ritabezircioglu24852 жыл бұрын
Çok mersi pari Zadig🙋🏼♀️
@feriamumun6484 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık 🙏 bizde Yunanistan'da aynı tarifi yapıyoruz çok güzel oluyor Yunanistan'dan sevgiler selamlar
@malikaylin98629 ай бұрын
Şeker oranını azaltarak sizin tarifinizi yapıyorum, çok beğeniliyor, elinize sağlık. 😋😋
@zubeydefusunnemutlu3589 жыл бұрын
Rita hanım tariflerinizi beğeniyorum benim çocukluğum cağaloğlu ve Beyazıt'ta geçti sok sayıda Ermeni komşumuz ve aile dostlarımız vardı bu nedenle zadik vakti evimiz çeşitli çörek ve boyalı yumurtalarla dolardı her evin tadı Tarzı başkadır. Bunların içinde kapı komşumuz Madam Marry nin yaptığı çörek çok farklıydı ben hala bu tarifi yaparım. Farkı ise sizin tarifinize ek sakız ile mahlep yerine kakule koymasıdır. Birde öyle deneyin bakalım hoşunuza gidecekmi iyi günler dilegiyle sevgiyle kalınız.
@esinkaraoglan90103 жыл бұрын
Kakuleyi ezip mi koyardi
@zubeydefusunnemutlu3583 жыл бұрын
Evet
@nycyildirim19422 жыл бұрын
Zübeyde hanım tarifinizi paylaşır mısınız? İlk defa yapacağım madam marry nin tarifini denemk isterim
@sukranatalay2652Ай бұрын
Süryaniler kakuleli yapıyor
@sukranatalay2652Ай бұрын
@@esinkaraoglan9010un halinde🎉
@markritaluc82102 жыл бұрын
rita hanim cok guzel yaptim harika oldu eline saglik mersi iyiki anlatmisin cok cok mersi 🙋♀️🙋♀️💜💜🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💚💚
@sukranatalay2652Ай бұрын
Abone oldum Rita hnm teşekkürler 🎉🎉🎉🎉
@Турецкийдляиностранцев-ы5ю7 жыл бұрын
Çok teşekkürler Rita hanım. Rab sizi bereketlendirsin ilk kez Paskalya çöreği yapıyorum sizin sayenizde.
@faribasoezer92496 жыл бұрын
Sevgili Rita Hanım, ellerinize sağlık! Her sene sizin tarifiniz den Paskalya çöreği yapiyorum ve harika oluyor. sağolun! iyi Paskalyalar size :)
@hafizebudak70982 жыл бұрын
çok güzel tarif eline sağlık mukemmel
@ritabezircioglu24852 жыл бұрын
Sağ olun 🙏❤️🙋🏼♀️
@omererdogdular Жыл бұрын
Rita hanimefendl ellerize sagging tesekkur ederim
@gulsugulbir10 ай бұрын
Yaptım çok güzel oldu
@cansnunver7230 Жыл бұрын
Muhtesem❤❤❤❤❤
@aysun16815 жыл бұрын
Evet Rita hanım bizim ülkede böyle bayalarız yoğurt olsun hamur olsun tarhana olsun ,ülkemiz halklarına has sanırım hatta çok gezen kişinin dış kıyafeti örtülür ki ,daha çabuk mayalansın ellerinize sağlık 💕👍
2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@lalhazalerkul78773 жыл бұрын
Rita Hanım ellerinize sağlık, bu tarifi denemek için sabırsızlaniyorum. Lütfen yayamin tarifleri serisinden daha çok video gelsin, o kadar tatlı biri ve güzel anlatıyor ki pozitif enerji saçıyor. Yeni tarifleri bekliyoruz😍❤️❤️
@ritabezircioglu24852 жыл бұрын
Çook teşekkür ederim güzel sözleriniz için sevgi ve selamlar❤️🙋🏼♀️
@bulentgundogdu516710 жыл бұрын
Annemde bu şekilde yapıyor ve harika oluyor. Rita Hanım doğru tarif veriyor ellerine sağlık . Oktay efendi pastacı değil mutfakta yardımcı elemandı, şans işte bu günlere geldi tarifleri de pek doğru vermediğini deneyerek görmüştüm.
@nazmiyeozgeyagiz62833 жыл бұрын
Elinize sağlık 🙂 Annemin en sevdiği çörekti ;lezzeti kokusu çocukluğuma götürdü...
Elinize sağlık her sene sizin tarifinizi kullanıyorum. Torunlarıma bırakacağım bir tarif 👍
@minebulut89324 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Bende bol mahlepli severim. Hamurun yoğrulduğu kap! Tupperware eko serisinin bir ürünü. Daha çok bakliyat ıslatmak ve yoğurt mayalamak için de kullanılır. Bilgi paylaştıkça güzel
@bedriyebal99223 жыл бұрын
Denedim.Harika oldu tesekkur ederim😊💐❤
@hanaacar3 жыл бұрын
Paskalya gelsinde yapalım 🥧😘
@markritaluc82102 жыл бұрын
🇩🇪 almanyadan sevgiler selamlar💕💕💕💕
@alucgluck74095 жыл бұрын
rita kuyrik cok sagol bende yaptin hsrika oldu cok mersi ben almsyadan izledim 💚💜💙💔cok tesekur ederim suzinle keske tanissak selamlar
@MaryamKhatchikian9 ай бұрын
Rita hanim mastik koyabilir miyiz
@arzummyucel30396 жыл бұрын
👏👏👏👏tebriklerrrr Rita hanimm.Mutlaka deneyip yorumumu yazacağım .Bu ara da başka güzel tarifleriniz de vardr mutlaka devamını bekleriz hanimefendi👍👌
@gulerozkan8905 Жыл бұрын
Ben tereyağı sıvı yağ süt güzel oluyor
@jasminamazalovic47938 жыл бұрын
superrrr
@nilgun91116 жыл бұрын
İyi günler, tarif çok güzele benziyor. Fakat sürekli Rita hanımın ismini vererek, tarife ne kadar neler konulduğunu ve püf noktalarını verilseydi daha güzel olurdu
Күн бұрын
hala bu tarifin üzerine yok
@aysun16815 жыл бұрын
Benim Mamam da böyle yoğururdu
@nerminyarlug6587 Жыл бұрын
Sevgili Rita Hanım Paskalya Çok fazla şeker koydunuz yarım kilo un 1 su bardağı şeker ne demek Paskalya özelliği şekerinin mümkün olduğu kadar az olmasıdır hatta ona şekeri az olmasından dolayı Paskalya ekmeği de denir Yani o kadar yaptığınız una iki kaşık şeker yeterli yaya mızın o kadar şeker koyduğunu zannetmiyorum Paskalya çöreğine biz de yaparız fakat yoğun Maya koymanıza rağmen 3-4 saat mayalanması çok fazla Üstelik hamurun biraz daha kıvamlı olması gerekiyor Zaten siz de o hamuru kullanmadınız başka bir hamur kullandınız Hem daha kıvamlı idi hem de 3 parça halindeydi
Selma hanım herkesin farklı bir tarzı vardır .. pelit pastanesi de paskalya bayramında yada yılbaşında yaptığı paskalyalara çörek otu ve susam koyar bence Rita hanıma kusur bulmadan önce biraz daha araştırmacı olun
@jacobpapucciyan25783 жыл бұрын
Supersin
@aynurnakip6075 Жыл бұрын
❤
@nlqneshql7 жыл бұрын
Rita Hanım, Ellerinize sağlık maaşaAllah ne kadar çok kabarmış, minyatür çörek adeta DEV gibi olmuş,ayrıca çok leziz görünüyor. Sormak istediğim ( ve anladığım ) yoğurulan hamurdan tek bir çörek mi yapılacak ? Saygılar ...
@arzuaeschlimann40717 жыл бұрын
tereyağı ile yapılsa nasıl olur deneyen varmı acaba
@hafizebudak70982 жыл бұрын
kakule koymadiniz galiba cann
@jaklincorlu81122 жыл бұрын
Ermenilerde kakule konmaz belki doğuda konuyordun ama istanbul ve içanadoluda konmaz
@elizabetcanturk18719 ай бұрын
🙏👍✝️🌹
@nisanozdogan40704 жыл бұрын
Aynen kuyrik
@nimetnimetstc6 жыл бұрын
iki paket maya isveçte 50 gr mayalar biraz fazla geldi bana😅
@toooroosarkoc90215 жыл бұрын
Çörek otunun acımsı bir tadı olduğu icin bu hamur işinde kullanılmasa / yerine susam veya fındık daha tatlı olur
@birkadnnadmlar70984 жыл бұрын
Şeker 2 bardak dedin sonra bir bardak koydun
@chrisbasmaci3 жыл бұрын
cunku yarim olcu tarif yapiyor.
@yazgulu4447 жыл бұрын
yalnız hamur nasıl yumuşak öylee
@alincaferestaurant59710 жыл бұрын
hani bu çöreğin sakızı ? tarif orijinal paskalya çöreğinden uzak ! paskalya çöreğine çörek otu konmaz üzerine kıyılmış fındır veya badem konur, bu çöreğin olmlazsa olmazı damla sakızıdır bilmem anlatabildim mi ?
@arzummyucel30396 жыл бұрын
Herkesin evinde damlasakizi olmayabilir ayrıca pahalı bu ev usulü ve gayet güzel.
Masa beziyle eli krutun ve hamura daldın bare kamera çekerken boile igrenç şeiler yapmain
@selmakosker444111 жыл бұрын
Sen bu işi malesef beceremiyorsun Rita Hanım, paskalya çöreğinin üstüne çörek otu konmoz bir kere, oktay usta paskalya tariflerini okuyun ve izleyin ve başarılı çörek yapmanın sırrını öğrenin derim, bilmemek ayıp değil öğrenmemek ayıp.
@arzummyucel30396 жыл бұрын
Kendi bakış açınız a göre eleştiri ypyrsunuz demek ki çörek otlu yememissiniz ? Ayrıca Rıta hanimm burda Oktay Usta nerde sahi????
@hemmetlia4 жыл бұрын
Ay kadının kendi kültürüne ait bir çörek bu. Fetöcü Oktay ne bilsin anam babam usulü yapıyor etraftan gördüğünü
@rukirukiorg56932 жыл бұрын
Türkiye’de Paskalya çöreği uzmanları Rumlar, Ermeniler ve Yahudilerdir. Saygısızlık etmeyin. Ötekiler suyunun suyudur. Ayıptır. Dünyada Challah diye bilinir.Ayrıca klasık ve otantık tarıfler hiç değiştırılmeden aynı yapılır birçok kültürde. Öğrenin. Herşeyi en iyi ben bilirim egosundan kurtulun ve kabalığı bırakın
@nuraysurer32602 жыл бұрын
Ne kadar kötü bir üslup bu…beğenmezseniz yapmazsınız ,biz ne zaman hoş görümüzü ve nezaketimizi kaybettik yazık