PONTO DE VÉU

UTILIZEI A RECEITA DO PÃO SOVADO,PARA SOVAR A MASSA COM ROLO ATÉ O PONTO DE VÉU...ESSE PROCESSO PODE SER FEITO EM QUALQUER MASSA DE PÃO..QUANTO MAIS SOVAR,MELHOR OS PÃES VÃO FICAR..
VENDO APOSTILA COM 52 RECEITAS COM MODO DE FAZER,DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS,PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
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LINK DO VIDEO DO PÃO SOVADO
• PÃO SOVADO DE PADARIA

[@galves2009]

Deus que te abençoe amigo, vc é muito humilde, Deus abençoe.

[@ligadoodio2105]

melhor canal de massas do brasil e o unico que explica direito e passo a passo, nao para de fazer video nao vc e muito foda. mostra depois seu forno e faz uma receita explicando o tempo pra pre aquecer e como vc tewta a massa pra saber que ja ta assada no centro

[@patriciaproenca7171]

abençoado.... voc transmite uma energia muita boa..receita ótimas ..Deus abençoe voc e sua familia.

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR E PELO CARINHO QUERIDA... FORTE ABRAÇO..

[@lavokk]

Oi Adilson!!!! Vc é um ótimo professor!!!! Estou aprendendo muito com vc. Parabéns!!!!!!

[@ericacardoso989]

Fkok

[@emanoelmiclesmaria2290]

muito bom! aprendi muito! trabalho em padaria já faz um bom tempo, e até hoje alguns dizem que é impossível dar o ponto de véu na mão. Eu faço sempre e da certo sim, da trabalho, mas o resultado é muito satisfatório. Acompanhando o canal ,já fiz diversas receitas e até mesmo pão francês, e ficou perfeito. Parabéns, e obrigado por tudo! PASSE A DIANTE !!!

[@DeborarSantana]

suas receitas sao maravilhoza e essa cemana falei para os meus filhos que nunca mais tinha comido pao sovado quaze nao acha

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

QUE BOM QUERIDA...AGORA VC NÃO VAI MAIS PRECISAR PROCURAR...É SÓ FAZER... UM GRANDE ABRAÇO E BOA SORTE...

[@analuizaazevedocandidodoss9135]

Melhor vídeo que já vi, receita maravilhosa, o melhor é a alegria do padeiro kkkkkk

[@sandrawischral6104]

Amooo sua alegriaaaaa,nos tempos de hoje e muito difícil ver tamanha alegria 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🎉🎉

[@antoniocarlosdasilvarosaro92]

não tem nem palavras, muito bom, o jeito que vc passa as explicações pra gente!

[@ildasimao5231]

Oi gostei dessa dica amo fazer pão vs esprica muito bem ..Deus te abençoe ...

[@marinadelurdesmrk4726]

Tudo que é feito com amor e dedicação da certo, você é o cara!!! Tenho panificação mais aprendo mais a cada dia,como é bom assistir um vídeo com um grande profissional como você,eu aqui estou esperando até o fim do ano vou comprar um forno turbo bifásico e contratar um profissional assim como você, com muita determinação,um grande abraço pra você e sua família!!! Parabéns! 🙏🙏🙏A....o pão ficou lindo 👏👏 👏 perfeito 👏👏👏👏👏

[@ezaquielgama5137]

Perfeito amigo, hj em dia muita gente em cursos dizem que pra chegar o ponto de veu é quase impoassivel pelo metodo tradicional...conatatei agora que sim e possivel..vc conaeguiu, qlqr um conawgue com todo respeito a sua experiência e vivência. Sucesso e posta mais modelos de paes...faz o pao tigre.

[@JviniciusmeloL]

Sigo você já faz um tempo bom e sempre aprendo mais e mais!!!! VOCÊ É FODA MANO!!!

[@mariamartins5639]

Olá moro em Grajau Ma. eu gosto muito de todos seus vídeos pois são divertir os é não tem como não aprende

[@mq2758]

Estou adorando seu canal ! Um carinho fantástico com sua esposa e com tudo que preparas ! Deus o abençoe 🙏sempre !❤ parabéns por mais uma deliciosa receita !

[@ainemorgaine]

Parabéns. Acompanho suas receitas. Gratidão por sua generosidade em ensinar. Grande abraço á vc é sua esposa, que Deus sempre os abençoe.

[@ricettedigabri]

obrigada de coração por passar adiante seu conhecimento! 🌻🌻 moro na Itália e aqui não tem pão de sovado. vou tentar fazer pq tô com uma saudade desse pão com uma manteiga 😋 aguei vendo o vídeo

[@motodafelicidade_1969]

Da muito trabalho sim, mas vale a pena! O pão fica com uma aparência ótima e macio também. Parabéns meu irmão!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO MEU QUERIDO... FORTE ABRAÇO..

[@martadasilvadias321]

Que pessoa gentil, tá de parabéns!

[@MrPlanaltinho]

Ficou ótimo.É desse jeito que eu faço,é cansativo mas depois acostuma.Valeu Adilson!!Fica com Deus!!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

ISSO MESMO AMIGO...KKK FORTE ABRAÇO E OBRIGADO POR ASSISTIR...

[@FatimaSilva-zg7wt]

Vídeo sensacional, 👏👏👏👏👏👏

[@ananilcealcantara2093]

achei o canal certo que eu precisava ,grata e fica na paz.👍👍👏👏

[@safiranogueira4898]

Não sei se eu salvei esse vídeo ou se ele me salvou👏👏👏❤ obrigada, minha massa melhorou muito.

[@alexsantos9602]

Oi tudo bem?

[@gabinely]

Parabéns pelo seu desempenho e dedicação em doar o seu tempo em ajudar as pessoas aprender a fazer a massa do tao delicioso pão, obrigado amigo que Deus o abençoe com muitas benças!!! abraços.

[@rosefernandesquisutdeus9156]

Vídeo incrivel, nunca havia esclarecido todas as minhaa dúvidas. Você é muito generoso, obrigada e muita paz! Vocês são lindos.

[@elsaserafim6514]

Hhhhhhh

[@LeandroJoao]

Cada dia que passa me apaixono mais pela panificação... ja tentei fazer o pão de hambúrguer, de frios e o francês... Mas não tinha acertado o ponto de veu... assisti esse vídeo agora, só faltava um pouco mais de paciência da minha parte, estava no caminho e parei antes... kkkkk... valeu adilso... tu eh o cara!

[@thalesfeitor]

Eu ainda não acredito neste trabalho maravilhoso que o Adilson faz. Ele é um ET? Obrigado por tudo!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

KKKKK....CÂMBIO...TERRA...KKKKK OBRIGADO PELO CARINHO QUERIDO... É QUESTÃO DE COSTUME E AMOR... FORTE ABRAÇO....

[@valdenirlima5838]

Boa tarde amigo...eu amei sua receitaaaa hummm que delícia de pão. Eu fiz uma vez pão sovado vendo o seu vídeo kkkk eu fiquei até com dó de corta kkkkkk

[@AscetaNet]

Qual marca e tipo de farinha que você utiliza? Parabéns pelo excelente trabalho, por favor não pare, este e o melhor canal de receitas de massas de pão. Abraço.

[@janainadallacosta1275]

Obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento. Muito sucesso pra ti!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA... ABRAÇÃO

[@alguem5778]

existem muitos padeiros bons, porém são poucos os que ensinam o que sabem

[@Iesuluxvitae]

Lindo trabalho e vídeo ! Parabens

[@joseaugusto-qn6ty]

Parabéns Adilson, excelente a sua dica.

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO AMIGO... FORTE ABRAÇO...

[@julianadona4937]

muito bom Adilson quero aprender com você

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO QUERIDA... BREVE ESTAREMOS COM CURSO PRESENCIAL... MUITO SIMPLES,MAS COM CONTEÚDO ÓTIMO... ABRAÇÃO

[@manuelagomes853]

Olá, adorei a massa!! Uma dúvida, posso sovar a massa na batedeira e depois abrir no rolo ?

[@sanziamedeiros7306]

agora sim vou fazer um delicioso pao sovado!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA... FORTE ABRAÇO...

[@canalcfsfrancisco6217]

gostei fica muito bom em breve vou fazer

[@andrealopes2941]

Nossa pão lindo ! 👏👏👏

[@samanthas1895]

Adoro seus vídeos, tentarei fazer o pão sovado! Obrigada!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA.. ABRAÇÃO E BOA SORTE...

[@osmarinafernandes7467]

Parabéns amei obrigada pelo video

[@wildneraguiar1253]

Deus te abençoe, cara

[@eliseuduarte6745]

Bom dia Adilson!Eu curto bastante as suas receitas muito obrigado por disponibiliza la . Eu gostaria de saber quanto tempo validades dos pães sovado de leite e outros.

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR AMIGO... A VALIDADE PODE VARIAR DE ACORDO COM A FORMA DE ARMAZENAMENTO...DE 5 A 15 DIAS... SE VC USAR O PROPIONATO DE CÁLCIO,PODE DURAR CERCA DE 30 DIAS...DEIXANDO LONGE DE FONTES DE CALOR E UMIDADE... FORTE ABRAÇO E BOA SORTE...

[@marlonlopes.5823]

ótima didática 👍

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

VALEU AMIGO... FORTE ABRAÇO...

[@tanma3289]

Mais uma Ajuda maravilhosa... Bjs e obrigada

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA... ABRAÇÃO

[@patrickkelvin1823]

Show Parabéns

[@iracylealdecarvalhotreis9743]

Amei sua simpatia

[@antoniowesley3873]

Gostei 😊

[@gizelimontanhani5082]

adorei o video .. parabens!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA.. ABRAÇÃO

[@grasaangelo7833]

Oi tudo bem? Me fala aqui a gente consegue o ponto de véu na batedeira planetária?

[@paulagardinirustichelli2049]

show, e a academia fica em dia :D

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

KKKK...TIRANDO A ASMA,FICA MESMO.... MAS AOS POUCOS A GENTE ACOSTUMA...KKKK OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA.. FORTE ABRAÇO...

[@paulagardinirustichelli2049]

fiz o pão, ficou maravilhoso, só aconteceu uma coisa chata, tô de dieta, comi demais de tão bom que ficou.

[@binagaucha1]

Adorei a dica de por na geladeira até desocupar o forno! Obrigada por compartilhar conosco teus conhecimentos!

[@jaquegonzagah5937]

Pode fazer isso na massa de donuts 🍩 também???

[@julianadona4937]

adilson quero aprender a fazer o melhorador parabéns

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OI QUERIDA... ESTOU FAZENDO UNS TESTES...BREVE A GENTE CONSEGUE,PELO MENOS 80%..OK.. FORTE ABRAÇO...

[@brendafelix2439]

Qual a melhor farinha para usar?

[@anac-e-anna]

Que lindo a maneira como vc trata sua esposa ❤ O pão dispensa comentários! Lindo, maravilhoso 😍 Vc é muito abençoado. Deus conserve isso em vc.

[@vilmamariadossantos3066]

Parabéns

[@fabianasoaressantanarolim8639]

Olá...posta por favor a massa de esfirra...

[@josearimateias4843]

Gostei muito do vídeo meu amigo maus a asma como ficou.

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

KKKK...ESSA NÃO ME LARGA AMIGO... OBRIGADO POR ASSISTIR.. FORTE ABRAÇO...

[@laissablanc]

Essa técnica serve para massa de Donuts? Ps: parabéns pelo vídeo! 👏🏻

[@eucarlasantos]

Desculpa. Sim. Eu fiz no canal. To vendendo os donuts recheados.

[@gleicyleal8212]

+1 inscrito 👏👏👏👏

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO GLEICY.. ABRAÇÃO QUERIDA..

[@betosarapo1000]

parabéns por sua dedicação e humildade. seu canal tem tudo para crescer!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR E PELO CARINHO AMIGO... ABRAÇÃO

[@mariacristinavianadasilva1374]

passo o rolo quantas vezes até dá o ponto.

[@dilmanascimento2542]

PASSE ADIANTE meu Deus e poriso a tei gente q não gosta de fazer dá trabalho dimais

[@claudetebonanni6504]

Adilson como hidratar o fermento seco?É nessesario fazer esse processo?Suas receitas são fora de série e vc também!

[@vanderplay]

ele é engraçado fala rindo e explicar direitinho vc é show

[@atalirdesouzailadi9869]

Gosto muito das receitas dele ele ótimo obrigada por dividir com todos nós.

[@elianefmelo]

Show,mesmo!!

[@claudiaboremoliveira6030]

Eu gostaria de saber se nesse processo tbem pode usar o leite ao invés de água pra da o ponto.

[@robertoalmeida8666]

Ajudou!

[@marcelobarros82]

Mestre

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

VALEU AMIGO... ABRAÇÃO

[@deborahtimbo6562]

é lindo como vc chama sua esposa

[@brenodesouza8882]

Se eu aparecer com uma mancha do lado de fora da forma da minha "linda e maravilhosa Esposa" me mata!... muito boa a receita...Valew

[@dieimesilva1374]

É muito gostoso mexer com massa de pão. Eu queria que você mostrasse como chegar no ponto de véu somente com a sova, sem cilindro nenhum.

[@wellitonfortunato1681]

Se o pão ficar um pouco duro na casca, para resolver isso eu posso borrifar água para hidrata lo ? igual pão francês

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OI AMIGO...OBRIGADO POR ASSISTIR... PARA EVITAR QUE ELES ENCASQUEM..COLOQUE OS PÃES PARA CRESCER DENTRO DO FORNO DESLIGADO E COM UMA VASILHA DE ÁGUA FERVENDO...ISSO HIDRATA OS PÃES E NÃO DEIXAM QUE FIQUEM COM CASCA... MAS SE OCORRER DE ACONTECER,PODE BURRIFAR ÁGUA SIM,MAS FAÇA ALGUNS MINUTOS ANTES DE IREM AO FORNO...PORQUE PODE SER QUE A CASCA FIQUE UM POUCO DURA... ABRAÇÃO E BOA SORTE...

[@wellitonfortunato1681]

Muito obrigado, gosto muito dos seus vídeos. Aquele do pão estrela e muito interessante, parabéns pelo trabalho

[@deusivaniasantos8985]

Sem melhorador consegue esse ponto? Só com cilindro manual...?!!

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

CONSEGUE SIM DEUSIVANIA... PROCURE TRABALHAR COM UM BOM TRIGO, SOVANDO BEM A MASSA, QUE FICA MUITO BOM TMBM.. GRANDE ABRAÇO E BOAS FESTAS..

[@ranierylopes2154]

O leite é morno ou gelado?

[@joanildesarouche7784]

Q Deus mantenha esse seu sorriso sempre no rosto.

[@daianemafrapereira5301]

Qual receita desse pão Adilson? Obrigado

[@valdirene46]

Estou encantada com seu trabalho Deus abençoe sua vida eu creio que em nome de Jesus eu vou conseguir fazer essas maravilhas que vc nos ensina bjssss

[@glauciapereira1497]

Com toda sua explicação maravilhosa, não consegui o ponto de veú, minha massa ficou rasgando, fiquei mais de 10 min no rolo, vou ficar tentando 😄

[@saimmonramalho2869]

voce sabe fazer croissants estou precisando de ajuda?

[@mariadelourdesribeirolourd6339]

Que pães lindos e gostosos! Dá até água na boca! lindos tambem são vocês dois! o sorriso é a alma do negócio. Amei!

[@gilvandosampaio]

Na batedeira planetária da outra chegar no ponto de véu?

[@terezinhaquinelato967]

achei muito legal não imaginava que era assim que fazia o modelo deste pão

[@maraoliveira1906]

eu fiz agora kkkkk tentei fazer igual mas acho que esquecir esse modelinho de corta kkkk se não de certo vou comer assim mesmo pois suie ate kkk

[@libeneduze237]

Eu simplesmente amooo mexer com massas. Esse eu tb vou superar😊

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO POR ASSISTIR QUERIDA... VAI SIM,,DÁ UM POUQUINHO DE TRABALHO,MAS VALE MUITO A PENA...DEPOIS A GENTE ACOSTUMA..KKK FORTE ABRAÇO E BOA SORTE..

[@mgregoski1301]

Como é maravilhosa essa sua maneira simpática de explicar ...adorei!!👏👏😊

[@joseluciorodrigues5906]

Parabéns pelas dicas! Fiz o pão e ficou maravilhoso, acredito que seu bom humor contagia e ajuda a massa chegar no ponto de véu! Show de massa.

[@AnaMaria-zg3gx]

caramba esse é o ponto que eu procurava há seculos!!! amei!! super obrigada. ja me inscrevi e estou amando.

[@magalioliveira5129]

Porque quando vc passa a gilete o pão não mucha ?

[@jheffgob2022]

Magali Oliveira. tenta usar o melhorador na sua massa talvez ele nao muche

[@capoeirapura3234]

Esse e meu medo tambem pois eles falam pra tomar cuidado na hora de pincelar pra nao fura se eu cortao entao

[@mikesaba5]

A simpatia proporcional à qualidade didática. Parabéns pelo vídeo.

[@ronirobson3396]

Sem comentários para uma aula cheia de detalhes e carinho... Deus abençoe

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OBRIGADO AMIGO RONI.. FORTE ABRAÇO E BOAS FESTAS..

[@mercadoimportador5563]

Bom dia !! Me parece um cara bem engraçado, parabéns ! Meu amigo, o vídeo é antigo e esperoque vc ainda possa me retornar. Fiz o pão com todo o procedimento de borrifar com água, joguei um pouco de agua dentro de uma forma no forno e etc...qdo tirei o pão parecia estar crocante, deixar esfriar na cozinha mesmo e depois fui olhar, a crocancia não estava mais...putz ! Ambiente normal da cozinha.....o que aconteceu ? O que posso fazer para ele ficar com a casca dura como qdo saiu do forno ? Obrigado desde já ! Parabéns !

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OI MERCADO IMPORTADOR.. OBRIGADO POR ASSISTIR.. AMIGO, O QUE FAZ A DIFERENÇA NA CROCANCIA DOS PÃES, É O FORNO...EXISTEM FORNOS PRÓPRIOS PARA QUE O PÃO TENHA A CROCANCIA QUE VC BUSCA..JOGAR ÁGUA DENTRO DO FORNO OU NA FORMA, É UM ARTIFICIO USADO EM FORNOS CASEIROS... PARA SE TER A CROCANCIA CERTA SUGIRO QUE VC ADIQUIRA UM FORNO TURBO..ELE SIM VAI PODER TE DAR UM RESULTADO FINAL SATISFATÓRIO...OK GRANDE ABRAÇO E BOA SORTE..

[@vladmirgomes7335]

@@PASSEADIANTEOFICIAL agradeço o retorno ! É pão pra comer com a família...qdo retirei do forno estava com casca dura, deixei esfriar e sumiu ... Obrigado ,!

[@ronalddasilvalima3997]

Pode fazer o pão suíço ok?

[@lindobertograndini765]

gostei muito da receita de pão sovado e acrescentei coco ralado e leite de coco ficou muito bom

[@cristianoferreira3764]

fantástico os seus vídeos, parabéns e obrigado por passar a diante. estou quase pronto pra inaugurar minha padaria , nao sei nada de panificação mas quero aprender ,

[@vantuirdasilva5708]

Gostei muito show

[@ctimboni]

Parece tão fácil ele fazendo. eu aqui 20 min e a massa continua rasgando...

[@nathaliaarauujo6004]

Parabéns pelas dicas valiosas, ficou lindo 😍 queria saber qual a melhor farinha para se usar??

[@wilsonbritonovais2333]

boa tarde Adilson,vc falou do pão pequeno q da p colocar na geladeira,ate o outro pão q termine de assar.A massa não fica ressecado mesmo dps dela estar crescido.

[@janilsepires4891]

Maravilhoso suas dicas eu ja sovei por 20 minutos até mais e nunca chegou no ponto de véu será q a massa é muito dura?

[@SobrevivendonoBrasil]

bom dia Adilson mostra como que se faz stollen alemão, eu comi um em uma festa e ficou otimo.

[@PASSEADIANTEOFICIAL]

OI AMIGO...OBRIGADO POR ASSISTIR... ESSA JÁ ESTA NA PAUTA TMBM...BREVE,OK.. FORTE ABRAÇO

[@SobrevivendonoBrasil]

vlw Adilson sempre te acompanho e faço sua receitas, em breve vou começar a vender aq em macaé - Rj

[@analuciavieira1702]

Boa noite Amo suas receitas Eu fiz o pão sovado e ficou maravilhoso!! 😍

[@mariliaalacrino2257]

Acabei de massar o pão demora muito pra chegar no mais acho que chegou depois vou botar pra. Assar

[@mariaarlinda3356]

Bom dia meu amigo gostei da receita mais por favor manda pra a qualidade de ingredientes escuto que eu acho muito pra eu fazer obrigada

[@ordemnacasaporvalpereira3341]

Eu gosto das laterais 😆... Fiz hoje o meu ficou naquele ponto que ainda não é ponto de veu mesmo assim ficou bom apesar de ter feito muito pequenos...

[@fabiorodrigues897]

Muito bom parece que ficou uma delícia parabéns.

[@patriciamovio8032]

Muito obrigada por ensinar que Jesus te ilumine muito obrigada de novo