Como cilindrar massa de pão até atingir o ponto de Véu

[@eddybilibio45]

E aproveitando o espaço venho te dizer que depois que aprendi a fazer biscoitos de milho com vc vendo muito biscoito. Deus te abençoe.

[@monicacontar2005]

Agradeço a Deus por ter visto este vídeo hoje. Eu tenho um cilindro elétrico também e estava quase comprando uma sovadeira elétrica porque tenho tendinite nos dois braços e não consigo sovar bem o pão. Obrigada por postar este vídeo. Vou experimentar fazer como vc fez. Me livrou de fazer um gasto desnecessário. Deus te abençoe.

[@leticiajacobsen7111]

Obrigada por ensina❤eu sempre quis fazer pão nesss ponto e não sabia como chegava...sucesso você merece❤

[@gilbertopaulista2049]

Muito obrigado Menina pela aula, pensei que o cilindro era só para massa de pastel rsrsrsrs, tenho um igual ao seu e graças a sua aula, vou usar com frequencia, Deus a abençoe pela paciencia com nossas perguntas muitas vezes, (hipócritas)😇

Que bom que ajudei

[@mariaoliveira-qj1eo]

Cláudia vc é uma benção pra nós Deus abençoe ❤

Obrigada a todos

[@giselepinsetta2542]

Amei seu vídeo Vc foi muito prática Deus o abençoe.

Bom dia... Fico extremamente feliz com seu feedback, que bom que gostou das minhas receitas... Que Deus abençoe seu dia.

[@salmabemficadasilva593]

Cláudia, tu é maravilhosa, abraço fiquem com Deus

[@josilenetestolin2081]

Bom dia, simplesmente a melhor explicação do ponto de véu. Ótimo final de semana 👏👏❤️

Muitíssimo obrigada

[@marcioantonioraimundoanton1389]

Parabéns 😮😮

[@jacquelinemarquesdeoliveir5974]

Esse vídeo me ajudou muito comecei fazer pães pra vender! Que Deus te abençoe muito! Obrigada ❤

Que bom que te ajudou! Deus abençoe você também ❤

[@elianesilva9068]

Que belíssima explicação . Amei , vou fazer isso , espero que acerte. Grande abraço.

Vai dar certo

[@ZuleicaFatima-o7c]

Adorei de ver q massa linda

obrigado

[@Essencia-de-Oracao]

Umas 50 vezes e eu comprei um cilindro manual achando que seria umas 4/5 vezes 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 tô ferrada

kkkk... pão requer tempo e paciência...

[@jaquelinealvesdelimateles8822]

Eu também kkkk

[@soniavidal2881]

Kkkkkkkkkkkk

[@juliagatto1850]

Ainda bem que vim procurar um vídeo de como cilindrar antes de comprar o cilindro o manual achei por $140,00 o elétrico por $680,00 mais 50 vezes mil vezes o eletrico🥴😂😂

[@marcossalles4690]

Kkkkkkkkkkk

[@saletefideles7766]

Obrigada pela explicação estava precisando

[@claudetemachadoclaudete5592]

ótima explicação bjuu

Obrigada pelo elogio

[@izabelasilva3212]

Amei sua diga ñ sabia eu ganhei um cilindro do filho é fazia o pão mas ñ ficava como eu queria o sua dica foi nota 1000 obrigada ❤

Que bom que ajudei

[@daniel1983]

Pessoal em hipotese alguma arrisquem burlar o sistema de proteção dos cilindros. Eles estao ali para evitar que seus dedos e mãos sejam esmagados pelo cilindros. Sou engenheiro de produção e trabalhamos sempre visando evitar acidentes. E burlar o sistema de proteção que foi criado devido a muitos acidentes ja acontecidos não é inteligente.

Concordo com você... Na verdade este cilindro é super pequeno, se deixar a lâmina de proteção abaixada não consigo passar nada além de massa de pastel...

[@eddybilibio45]

Eu já apertei meus dedos...kkkkkk

[@nilvaciferreira2834]

obg dicas maravilhosa,ja trabalho com pães caseiros,e suas dicas vão me ajudar muito.obg pela aulA❤

Fico feliz em saber

[@dirceavanci5200]

Gostei muito obrigado

[@luziatargino9319]

Achei maravilhosa a massa...❤

[@mariabernardetefontanella8222]

Obrigada, Deus te abençoe 🙏

[@cristinaledesma3845]

Muchas gracias!!!! Muy bueno el vídeo!!!

[@paulocesarcalderaro2812]

Parabéns. Arrasou, superou as minhas expectativas. Obg.simeia de Mogi Guaçu

Nós que agradecemos!

[@luizahelenadeandrade7892]

Bom dia 🌹 que massa linda obrigada

[@roseferreira240]

MUITO OBRIGADA PROFESSORA VC E MARAVILHOSA . POR TER FEITO O QUE NOS PEDIMOS ADOREI A WXPLICACAO.

Nós que agradecemos!

[@mariainesdemenezes8758]

Gostei sim.muito Bom vou fazer

🥰

[@madalenamada1772]

Legal amei a dica

🙏🙏🙏

[@alzanimachado9524]

Uma receita pra 4 pães e com às medidas bem certinha vou fazer essa semana gostaria de aprender e fazer a sua receita do pão maravilhoso

Já tem no canal várias receitas de pão... Escreve Pão sobrevivência e terapia, que vai aparecer todas as minhas receitas...

[@alzanimachado9524]

Bom dia Cláudia tudo bem contigo

[@alzanimachado9524]

Um feliz domingo pra você

[@alzanimachado9524]

O pão 🍞 que eu faço fica pesado será que eu coloco muita açúcar ou gordura sempre faço 4 pães gostaria de ter uma medida exata e seus pães fica maravilhoso e o meu não fica talvez seja a farinha ou fermento

[@divinaferreira7378]

Muito obrigado chefe

Por nada

[@vanescaharrote1696]

Gostei colega ..to pensando em compra um cilindro ate ora fazer macarrão caseiro..

Vale muito a pena

[@RosaneMarçal-x7n]

Tô precisando comprar um cilindro qual é a marca do seu parece ótimo

[@adrianaalencar8282]

Obrigada sua explicação foi 10

Obrigada você

[@merceariafreitas3345]

Olá boa noite muito boa essas dicas estou com problema meus pães abaixa depois q assa não consigo acertar vou fases essa receita Deus abençoe sempre

Vai conseguir

[@geraldaaparecida9177]

Muito obrigada

Nós que agradecemos!

[@ellenlima6540]

Gratidão ❤❤❤

[@soniahigino7848]

Olá querida, tudo bem? Estou querendo comprar uma máquina desta, existe alguma marcar que é melhor, ou posso comprar qualquer uma?, obrigada

[@alzanimachado9524]

Olá Cláudia adoro ver seus vídeos será que poderia passar a receita de pão 🍞 para que eu possa fazer e não errar

Já tem aqui no canal várias receitas

[@anateresaferreiraalves4174]

Ola tudo bem? Gosto muito de suas explicações. Gostaria de saber a marca do cilindro.

Arke 5 em 1

[@fabriciofernandes1469]

Eu ja estava querendo comprar masseira espiral, mas acho que vou mudar de ideia

[@gesieleperuzzo9764]

amo suas receitas🥰. O creme de leite que você usou é o de caixinha?

Esse mesmo, de caixinha...

[@alinenascimentomartimianoc1907]

Vc é maravilhosa!!!

Agradecemos o seu feedback... Ficamos imensamente felizes... Que Deus abençoe seu dia!

[@josehiltonaranhadesouza3960]

Gostei de mais. Vou comprar uma máquina. Você indicaria alguma, pra ter em casa. Produção pra casa mesmo. Amo pão. Obrigado.

Esta minha é arke 5 em 1, para uso doméstico é boa..

[@PatriciaMuller-d5r]

Paraa passar Essas varias vezes no cilindro .como seria o ponto do cilindro mais aberto ou fechado

Conforme a quantidade de massa e o modelo do seu cilindro....

[@ivaniproenca5081]

Bom dia ❤ Faço pão caseiro mas agora ganhei um silindro e minha dúvida é depois que fiz a massa tenho que deixar ela crescer para depois passar no silindro muito obrigada 🙏

Eu primeiro passo no cilindro, depois deixo descansar e modelo os pães e só depois depois deixo crescer...

[@MarileiaAlvesdoNasciment-uk5lv]

Boa tarde, qual o nome dessa máquina silindro.

Arke 5 em 1

[@mariagregoriopereira5674]

Boa noite ...poderia me dizer ou passar a marca...cm....desse cilindro....achei ele muito bom..

Arke 5 em 1

[@lucianonetto8655]

Boa boite ótimo video 🙏. Vc pode falar qual a marca do cilindro e o modelo por gentileza?

arke 5 em 1

[@cozinhafacilcomfernando3649]

E essa máquina e boa ela e masseira junto também ne

É masseira sim, é de uso doméstico, para poucas produções

[@Aline-ln2uj]

Bom dia Qual a dica para os pães não ficarem duros? Os meus estão ficando duros já no mesmo dia. Obrigada por todo ensinamento Gratidão!!!!

[@raquellourencodossantos5705]

Não sou ela, mais diminui a farinha

Deve ser a massa muito dura, ou pouca gordura...

[@eddybilibio45]

Claudia....eu tenho um Arke 5x1, faço paes para vender, no manual da Arke ekes nao explicam nada, no pós venda tambem não, entao...estou fazendo bem errado e muito errado e mesmo assim meus paes ficam lindos, mas ja vou mudar a maneira de cilindrar, eu separo em bolas de 550 gramas apos sair da masseira aih eu dou 20 voltas no cilindro e olha so esta besteira que estou fazendo " polvilho farinha em todas as voltas" gente do céu, vou mudar e rapido. Obrigado Claudia.

É ótimo saber que mesmo com a técnica errada, seus pães ficaram lindos! Mas tenho certeza que com a técnica correta, eles ficarão ainda melhores! 😉 Só cuida para não forçar, a minha arke não é muito forte...

[@VemVAle]

Todas as massas de pão, têm q sovar até atingirem o "ponto de véu "? com exceção das massas moles q já são de receita sem sovar

Isso mesmo, sempre sovar.... As moles normalmente batemos...

[@lucasvalerio674]

Faltou falar sobre a abertura dos rolos... Como devemos regular o cilindro?

Massa de pão nestes cilindros domésticos deixa todo aberto, senão a massa não vai passar...

[@gracielerocha1508]

Qual a marca desse cilindro poderia falar sobre ele

Arke cinco em um...

[@gracielerocha1508]

As outras peças dele é boa a masseira, moedor de carne e fazer massa macarrão é pq quero comprar uma dessa mas só vejo vídeos demonstrando o cilindro.

[@monicacontar2005]

Se eu não tiver o creme de leite no dia, posso fazer sem? Vai dar algum problema?

[@ingredi19]

Oi. Vc aperta o cilindro ou passa a massa sempre na mesma espessura do cilindro? Obrigada ❤

para massa de pão sempre na mesma expessura

[@robertorivelinopereiradano2368]

E se dobra a massa 3 vezes? agilizaria?

O meu cilindro é pequeno, se for um cilindro maior pode sim... Eu tenho que mostrar com as condições que tenho em casa...

[@soniaalvesdesouzaalvesdesouza]

Amiga qual a marca desse seu cilindro e

Arke cinco em um

[@rosaramos2380]

E aí que tal o problema do meu cilindro toda vez que dobro a massa meu cilindro para no meio da massa o motor não tem força de passar a maçã groça😢

A massa precisa estar mais macia, use mais água ou deixe descansar.

[@soniaalvesdesouzaalvesdesouza]

Qunto de cv de potencia ele tem

É de uso doméstico, bem fraca....

[@kkbb696]

Porque fui passar a massa de orelha de gato e grudou toda no cilindro,me ajude por favor.O meu cilindro é manual.

[@nicetonelli7443]

É só por mais farinha de trigo até parar de grudar

[@bu-so7vl]

Ooi qual marca do seu cilindro? Consegue me mandar o link de onde comprou?

[@MariaLuiza-rn2kq]

Comprei o meu na Shopee e chegou hj 600 reais

[@bu-so7vl]

@@MariaLuiza-rn2kq qual marca

[@MariaLuiza-rn2kq]

Marca and

Eu comprei no site da colombo é um arke 5 em 1

[@bu-so7vl]

Obg

[@claudiachiesa2074]

Olá! Vc passa um pão por vez ou toda a massa? Tipo com 1 kg de farinha. E sempre com o cilindro todo aberto? Grata

1 kg de farinha eu passo em fuas vezes, porque neu cilindro é pequeno...

[@Gilmart1234]

Na hora de passar no selindro não presiza passar farinha? Na massa

Depende muito do tipo de cilindro que a pessoa tem, caso precisa é só polvilhar, pouca coisa

[@Gilmart1234]

Obrigado

[@abraaojosealmeida3973]

Qual o cilindro que você usa ?

meu cilindro é de uso doméstico, da arke

[@janainadantas23]

Gostei, ja não quero mais a masseira, quero o cilindro ❤❤❤

Vale muito a pena, eu tenho a masseira também, mas o pão cilindrado fica muito bom....

[@janainadantas23]

@ amei a dica, tava aqui pesquisando, é até mais em conta...mistura na mão e depois cilindra...parabéns por compartilhar!!

[@ezequielnunes7678]

Os rolos do meu cilindro ta agarando a massa toda hora tem alguma coisa q eu possa fazer ou tenho q troca os rolos do meu cilindro

A massa deve ser muito mole...

[@benebmx006]

50x 😱... Basta só hidratar ela e bater durante uns 5min. Deixa descansar sem tirar da masseira, depois mais 5min e vai ficar lisinha!

Eu mostro como eu faço... Cada um com sua maneira de fazer... Meus vídeos são exatamente como eu faço aqui na minha casa...

[@alinelemes5350]

A minha massa fica com esses furinhos, não fica lisa, o que será que estou fazendo de errado?

Sovar mais até ficar lisa...

[@lukassza2474]

Você deixa o cilindro aberto ou fechado?

Meu cilindro é pequeno, se não deixar aberto não consigo passar a massa... Mas isso depende de cada cilindro.

[@mariagabi5093]

O cilindro serve para massa de esfiha e pizza ou é só pra massa de pão?

[@AnaPaulaOliveira-yv9re]

Toda massa igual essa ai

[@herisdominguez1039]

Pq tem q bolear?

Para facilitar na hora de modelar o pão...

[@edilaineamaralvianna1467]

A minha massa sai toda furada ,tenho q ir botando farinha daí o pão fica duro , não sei se é sobre a espessura do rolo .

Abre mais a espessura do cilindro...

[@samiraprado237]

Por que o pão cilindro fica seco e duro?

Só fica duro se colocar muita farinha...

[@LucilenePeixotoNaves]

Meu cilindro desse durou dois dias

Este meu tem quase 9 anos, só deu problema no rolamento, de resto tudo certo...

[@mariagabi5093]

Até a hora que ela disse que ia passa e depois voltava contei 25 vezes

[@EVanderRolifild]

Falou 50 vezes, passou 15, falou que ia falar quantas vezes teria passado, nao falou, fiquei na duvida se foi 15, 20, 25 ou 50 vezes!

Passo de 50 vezes a mais, impossível mostrar todas as 50 vezes o vídeo iria demorar muito, ficar longo demais...

[@EVanderRolifild]

@ Entendi, muito obrigado, desculpa ter perguntado! Fiz pães hoje, e antes passava no máximo 20 vezes era o suficiente para ficar lisa e com um certo ponto de véu, mas nao era suficiente pra massa ficar boa, sempre abaixava alguns paes, nem imaginava que nao tinha chegado a massa no ponto certo! Hoje passei umas 40 a 50 vezes, a massa ficou muito elastica, muito muito lisa, bem macia ao toque, achei que tinha ate desandado a massa, mais deu certo, realmente era o ponto que eu estava errando, os paes ficaram muito lindos! Nao abaixou nem um! Olha que eu ja vendo paes a uns 2 anos, vendo na feira livre e no carro, quando iniciei e fazia no cilindro manual eu passava umas 50 vezes, os paes eram maravilhosos, ai depois que comprei masseira e cilindro eletrico, sei la oque deu em mim, comecei a errar, so depois do seu video que me acendeu a luz e me fez lembrar que eu realmente passava umas 50 vezes! Muito obrigado pela ajuda! Que Deus te abençoes grandemente!

[@darlenemedeiros7885]

50 x ta doido kkk

Cada um sabe como quer o resultado final do produto... Pão tem que ter tempo e paciência...

[@RaquelWerneck-mf4zf]

Mais 50 vezes 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔 Será que eu tenho é essa paciência meu molho vai sair mais caro do que o peixe porque o tanto de energia que vai gastar para passar 50 vezes uma massinha só 🤔🤔🤔🌹

Se vc tiver um cilindro maior pode passar menos vezes, meu cilindro é de uso doméstico e eu passo 50 vezes sim, pois vale o resultado final

[@edinairtavares4365]

Eu tenho a.masseira comprei o cilindro mais ñ sei usar

é fácil

[@wanderfontenele1695]

Na Olx se encontra um cilindro usado braesi, Venâncio, G.paniz ( dos mais baratos eles são os melhores ) vc encontra por 1.000 a 2000 em média. Esse que ela usa é muito fraco

Senhor, com certeza as marcas que o senhor está oferecendo são ótimas, são para uso profissional... Não sei se o senhor entendeu o vídeo, mas não estou fazendo propaganda e nem divulgando o meu cilindro... Meu cilindro é um Arke, USO DOMÉSTICO, é o que tenho e atende minha necessidade...