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El día de hoy te traigo mi versión favorita para elaborar estos pastelitos en casa, explicado con cada detalle necesario para que el resultado sea ideal.
A pesar de recibir el nombre de pasteles de nata, en la mayoría de los casos no llevan nata en su composición; yo he probado una buena cantidad de versiones: con nata, sin nata, con el almíbar, sin el almíbar y la verdad que ésta fue la que más me convenció, ¡Están buenísimos!.
¿CÓMO HACER HOJALDRE BÁSICO EN CASA?
• HOJALDRE BÁSICO DE MAN...
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