ZUCCOTTO MIMOSA , la mia torta dedicata a tutte le donne

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

Il mio ✨✨ZUCCOTTO MIMOSA✨✨é dedicato a tutte le donne 🫶❤❤ La torta mimosa con tanto pan di spagna e crema diplomatica in una forma diversa ma sempre golosa, all’interno gocce di cioccolato ma se volete essere più puristi potete usare ananas a pezzettini fragole. #mimosa #torta #festadelladonna #pastry #pasticceria #dessert #dolci ⭐Sito ufficiale➡ www.pastigioca.it/ ◻Iscriviti al mio Canale▶ / @pastigiocaconsimone ◻ Segui su Instagram▶instagram.com/pastigioca/ ◻Segui su Facebook▶facebook.com/Pastigiocaof... ◻Segui su TikTok▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡www.pastigioca.it/ ----- In questo video ----- ZUCCOTTO MIMOSA INGREDIENTI: 1 dose del mio Pan di Spagna Per la crema pasticcera: 300 gr di latte fresco intero 150 gr di panna fresca da montare 115 gr di tuorli d’uovo (circa 6) 115 gr di zucchero semolato 19 gr di amido di mais 19 gr di amido di riso vaniglia estratto o semi 25 gr di burro Per la crema diplomatica: 250gr di panna fresca 4gr di colla di pesce 260 bloom 20g di acqua fredda Per montare la torta 150gr di acqua 125gr di zucchero 35gr di liquore a vostra scelta 100gr di gocce di cioccolato oppure 250gr di fragole o altra frutta TIME LINE ▶0:00 introduzione ▶0:18 preparazione pan di spagna ▶4:43 preparazione crema pasticcera ▶7:14 preparazione bagna e crema diplomatica ▶9:02 preparazione zuccotto e riposo. ▶12:10 finitura e risultato finale 💻RICETTA SUL MIO BLOG Pan di spagna www.pastigioca.it/pan-di-spagna/ Crema pasticcera: www.pastigioca.it/crema-pasticcera/ Zuccotto mimosa: www.pastigioca.it/zuccotto-mimosa/ RICETTE VIDEO SUL MIO CANALE: Pan di Spagna: kzbin.info/www/bejne/qHbbp5yvf9uAsLM Crema Pasticcera: kzbin.info/www/bejne/Z6ebk3-Qlpdkm80 ----- FOLLOW ME ----- ◻Instagram ▶instagram.com/pastigioca/ ◻Facebook ▶facebook.com/Pastigiocaof... ◻TikTok ▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻Sito web▶ www.pastigioca.It ◻KZbin ▶ kzbin.info/door/OYApfRNZinmOcad2ipRwlw --------------------- ⚪Tutti i video▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM... ⚪Tutte le playlist▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM... ⚪Iscriviti al canale▶ / @pastigiocaconsimone ------CONTATTI----- ◻collaborazioni ▶ [e-mail] ◻Info [e-mail]

[@carmelastamilla4678]

Pp

[@marisolfiore9712]

Perfetta 😋..sei bravissimo 👋

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

Ti ringrazio 🫶❤️

[@menasavarese2436]

Grazie per la dedica e per la golosa ricetta😊

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

🥰🙏

[@antonellaperrone8975]

Ciao Simone.... grazie per tutte le meravigliose idee che ci regali❤

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

🫶❤️

[@simonavespa6768]

Buonissima superrr grazie Simone 🎉❤

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

🫶❤️❤️

[@cristinacuda7363]

❤grazie è un bellissimo zuccotto ❤

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

🫶🫶❤️❤️

[@cicciabella7071]

GRAZIE❤SIMONE 🎉🎉🎉🎉😊👏🖐🏻

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

🫶❤️❤️

[@aichachtioui8735]

Ciao simone che tipo.di gratugia hai usato per il cioccolato ?? Bravissimo grazie mile 🙏👏💝😍🌷

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

É un semplice coppapasta 🥰

[@aichachtioui8735]

​@@PASTIGIOCAconSIMONEgrazie mile 🙏💝

[@aichachtioui8735]

Ciao simone perfavore posso fare sensa la gelattina e sensa agar agar ??grazie mile 🙏👏💝🌷❤🌷

[@flaviaerculiani]

Grazie 🤩

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

🫶❤️❤️

[@robertamaran9887]

Stupendo 😊 Nella panna montata… niente zucchero?

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

No in questa versione non l’ho usata ma a piacere puoi essere zuccherata, anzi la regola prevede che debba esserlo

[@AichaChtioui-f2f]

Simone perfavore non amo la gelattina nianche agar agar cosa posso mettere in canbio ??grazie mile 🙏👏💝

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

Ciao, non c’è un sostituto per la colla di pesce 🙏🏻mi spiace

[@rosannamellone3706]

Ciao Simone, nuova iscritta 😊 sei bravo! Io lo faccio il pandispagna ma esce buono e spumoso nonostante non scaldo le uova, è un passo in più, che possiamo saltare a mio avviso 😅l'unica cosa che vorrei non facesse è la cupola, antipatica, hai una soluzione per? Vedo che il tuo è perfettamente piatto 😊

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

Ciao, grazie mille per seguirmi, se posso permettermi se ti viene con la cupola e il mio no e se volessi averlo così significa che il passaggio delle uova non é superfluo 😉🫶🏻❤️

[@rosannamellone3706]

@@PASTIGIOCAconSIMONE va bene, allora ci proverò! 👍 Grazie

[@katymadau4593]

Quant'è grande lo stampo zuccotto?

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

20/22 cm

[@katymadau4593]

Grazie😊

[@katymadau4593]

Grazie😊

[@lucreziafalco5156]

💯💯💯💯💯💯💯💯🙏👍

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

🫶🏻❤️❤️

[@rosalbavasapollo8152]

E le dosi...?

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

Sono ben indicate in descrizione. Alla fine del video , nel commento pinnato e c’è anche il link che rimanda al mio sito.

[@lucreziafalco5156]

260 Bloom che cos'è 😔🙏👍

[@PASTIGIOCAconSIMONE]

Indica il potere gelificante della gelatina

[@lucreziafalco5156]

@@PASTIGIOCAconSIMONE grazie mille 😉