Pasta alla VODKA або ГОРІЛКА з МАКАРОНАМИ від Юлії Висоцької! Професійний огляд їжі від шефа

  Рет қаралды 40,871

Kitchen Investor

Kitchen Investor

Күн бұрын

Pasta alla VODKA або ГОРІЛКА з МАКАРОНАМИ від Юлії Висоцької! Професійний огляд їжі від шефа
Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу
Сьогодні ваша улюблена рубрика Хрючево та її головна акторка Висоцька
І приготує вона Pasta alla Vodka або простими словами горілка з макаронами
Тому дивимось до кінця, ставимо вподобайки, ділимось враженнями в коментарях, підписуємось для просування україномовного контенту в ютубі
Приємного перегляду
Обіймаю
Цілую прямо в душу
ваш шеф
Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі
t.me/andriikli...
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
Також запустив прямі ефіри в інстаграм Андрій Клюс, на яких будемо готувати разом, донатити на ЗСУ для прищвидшення перемоги та я буду за це ще й подарунки дарувати за донат від 100 грн можете прийняти участь у розіграші подарунків від шефа та воїнів ЗСУ, 100 грн один номерок на участь, а номерків може бути безліч)
За донат від 100 грн чудові унікальні подарунки від ЗСУ
За донат від 1000 грн розігруємо ТУБУС ВІД РПГ😉
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
Але якщо задонатите від 100 грн, можете прийняти участь в розіграші крутих подарунків від мене та від воїнів ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank....
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️KZbin:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
www.facebook.c...
⚠️ Threads:
www.threads.ne...
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #высоцкая #пастарецепт

Пікірлер: 646
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇⬇ ⚠МІЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ t.me/andriikliusonline ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠KZbin: youtube.com/@Andrii_Klius ⚠Tik Tok: www.tiktok.com/@chef_kliusandrii ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457 ⚠ Threads: www.threads.net/@andreiklius
@nikavadimovna6567
@nikavadimovna6567 10 ай бұрын
Вийшла ,як завжди,любімая кансістєнція єйо мужа😂
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
саме так)
@janaelste303
@janaelste303 10 ай бұрын
Утро бодрое всем 🤗🙋 Наслаждаемся запахом водки👍😲🙃
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах саме так)
@dagnytaggart2027
@dagnytaggart2027 10 ай бұрын
Якщо не знаєте чи нагрілась сковорідка, просто капніть трошки води. Не обов'язково прикладати палець, чи язик.
@svitlana633
@svitlana633 10 ай бұрын
👍🤣
@Viktoriia-v5x
@Viktoriia-v5x 10 ай бұрын
Мовчить, москалі хай прикладають)))
@olya12091979
@olya12091979 10 ай бұрын
😂😂😂
@minervamcgonagall5969
@minervamcgonagall5969 10 ай бұрын
від гарячої пательні жар відчувається навіть якщо руку потримать доволі високо над нею. І капать нічого не треба
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
в їхньому випадку обовязково)
@Filolog_
@Filolog_ 10 ай бұрын
Ета очень інтересний запах)) Б#ля, да ето же вотка)))) Дякую за роботу, бажаю просування твоєму каналу, багато чого взяв з твого досвіду))
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
точно) будь ласка)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 10 ай бұрын
Андрію, Ви наївна людина, якщо справді думаєте, що всі її попередні страви хтось куштував. Можливо, собаки, і то сумніваюсь. А взагалі, після приготування - все в сміття, провітрити кухню та зателефонувати в доставку. Оце реальний сценарій.
@andriysav
@andriysav 10 ай бұрын
Він ще наївний малий
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах дякую вам за комплімент)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
напевно)
@user-gf1uq5eg8z
@user-gf1uq5eg8z 10 ай бұрын
П'яна Юлька готувала! Скрізь горілку наливала! Лила до кампота, і собі до рота! Шлунок мабудь "скрючело", від такого хрючєва! 😂
@ВикторияПозднякова-ъ9с
@ВикторияПозднякова-ъ9с 10 ай бұрын
Прекрасний висновок щодо страви
@user-gf1uq5eg8z
@user-gf1uq5eg8z 10 ай бұрын
@@ВикторияПозднякова-ъ9с Дякую!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах кращий коментар в прозі на цю хвилину)
@ВикторияПозднякова-ъ9с
@ВикторияПозднякова-ъ9с 10 ай бұрын
@@Andrii_Klius Андрію,так там не проза,там є рима,там віршовані рядки.треба приз давати
@minervamcgonagall5969
@minervamcgonagall5969 10 ай бұрын
шлунок скрючіть людині, яка звикла до нормальної їжі. А русні нічого не буде. Закусь і випивка все в одному.
@ДмитроВовчок-у3б
@ДмитроВовчок-у3б 10 ай бұрын
улюблений рецепт діми мєдвєдєва..
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
ні там без макарон)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 10 ай бұрын
Як я вже писала, я горілку люблю, тому мене й зацікавив цей рецепт, я його готувала, але................ Коротше, багато років тому в нас по телебаченню йшло шоу Опри Уінфрі. На день Святого Валентина до неї прийшла жінка-кухар і готувала цей рецепт. Вона казала, що він діє, наче приворотне зілля, тому не годуйте ним хлопця, в якому ви не впевнені, а то він потім не відчепиться. 😁 Ну я й приготувала, але для себе, коханої. Так от. Спочатку вона дуже мілко нарізала цибулю та часник і обсмажила до прозорості, потім додала томати пелаті, подпіблені, спеції та прогріла, тоді додала горілку і випарювала алкоголь в соусі, тоді всі інгредієнти насичуються одне одним і виходить смачний соус. Макарони вона зварила альденте, доречі спагетті, потім полила їх соусом і хвилини 3 прогріла. А вже готові макарони посипала сиром, вершків не було. Скажу чесно - мені було смачно.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хахах дуже цікаво)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 10 ай бұрын
Мені подарували набір олій, настояних на різних перцях, травах, трюфелях. Їх треба зовсім трошки в готову страву, в гарбузяний суп, наприклад, або в пюре. Смажити на такій олії не можна, буде дуже різкий, не приємний запах та присмак.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
ось і я про це)
@minervamcgonagall5969
@minervamcgonagall5969 10 ай бұрын
мені здається Йуля прийняла 2 по 125 грам перед зйомкою, бо перевірять рукою чи нагрілась сковорода в тверезвому стані для нормальної людини, яка при пам'яті - нереально
@ToshaViktorovich
@ToshaViktorovich 10 ай бұрын
Перед кожною зйомкою
@WereDrago
@WereDrago 10 ай бұрын
це працює з адекватними людьми. р*сня що твереза що ні - однаково поїхавші на голову.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
все можливо)
@user-pq9qc5he4m
@user-pq9qc5he4m 10 ай бұрын
Паста ала-водка готується інакше. Цибуля+часник обсмажуєте (нормально), туди ж - в сковорідку - томатна паста/ томати протерті (однієї консистенції!!!!!) дійсно випарюється, до густого стану. Потім - горілку туди. Хімія як раз у звящку лейкопіну і спирту. Там іде реакція. Туди чілі в ідеалі. І от ПОТІМ туди,коли все випарилось і спирт теж - вершки. Потім пасту, вершкове масло і сиром прикрасити. Все!!!! П.с. там тієї горілки 2ст.л
@littlitalia8217
@littlitalia8217 10 ай бұрын
Монтаж прикольний😂😂😂 обожнюю ваш гумор )))) дякую за позитивні емоції, Андрію 😍👏
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую) стараємся з командою)
@ОлександрРіелтор
@ОлександрРіелтор 10 ай бұрын
Назва страви "еташтота" ) Попахує хрючевом з самого початку , "попахує хрючевом"- класно сказано, це крилата фраза)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах дякую)
@yasnaya7343
@yasnaya7343 Ай бұрын
Дякую Андрію за небайдужість до наших хлопців,за те що збираєте донати і т.д.❤❤❤
@Meditation_ukraine
@Meditation_ukraine 10 ай бұрын
я в підлітковому віці декілька раз приготувала за її рецептами, нічого не вийшло і вирішила, що я і кухня несумісні...вона як і інші непрофесіонали шкідлива для суспільства
@РоманМорозов-я6ц
@РоманМорозов-я6ц 10 ай бұрын
Привіт. Дякую: поперше за твої рецепти, по друге веселий настрій при перегляді " хрючева", по трете не треба додавати горілку не в які страви (окрім мабуть юшки на вогнищи на рибальці)))
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
вітаю будь ласка)
@hoperedraven2351
@hoperedraven2351 10 ай бұрын
Піднімаєте настрій, як завжди ❤
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую) стараюсь)
@ИринаБосенко-х7щ
@ИринаБосенко-х7щ 10 ай бұрын
Юля як завжди в своєму репертуарі. Я навіть не знала, що вона така унікальна😂. А водка - це національна приправа до всього.
@ДімаДмитро-я4н
@ДімаДмитро-я4н 10 ай бұрын
Андрій Ваш курячий бульйон неперевершений,велике дякую за спосіб приготування
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
будь ласка) тішуся)
@gurusize8294
@gurusize8294 10 ай бұрын
Паста а-ля Водка,Висоцька а-ля Водка,вся Рашка а-ля Водка-,,істінно духовноскрєпноє,,хрючиво🤣🤣🤣😁💯👍
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
100%
@hayabusa8990
@hayabusa8990 10 ай бұрын
кончаловському сподобався рецепт)) рятує від закрепу!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
напевно)
@tommispeaker1801
@tommispeaker1801 10 ай бұрын
Обожнюю цю Богиню кулінарії. Будь-яка страва якась отрута і лише у смітник. Треба ще так вміти!😂
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
це точно)
@мухомор-о6г
@мухомор-о6г 10 ай бұрын
Сумувала за Юлічкою, її шедеври рускай кухні це окремий вид мистецтва
@Syvarik
@Syvarik 10 ай бұрын
Перший 👍 дякую за настрій
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
вітаю) будь ласка)
@georgiykr1165
@georgiykr1165 10 ай бұрын
Ліда, Ліда... Боже, Боже! Оце я зазирнув на канал! 😁 Як на мене, це еталонне хрючево! Дякую вам за роботу.
@TheGame18211
@TheGame18211 10 ай бұрын
Пане Андрію, ми дуже цінуємо ваші рецепти, чесне сорво, і їх дивимося) Просто такий вже феномен реакційних відео, коли людям занадто самотньо дивитися щось самому, а так виникає відчуття, наче ти дивишся з кимось. і тобі же якось більш приємно на душі)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую вам)
@kireg1825
@kireg1825 10 ай бұрын
Так до висоцькой мені ше срати і срати . Дякую за 20 хв гарного настрою .
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
це точно) будь ласка)
@yasiate9148
@yasiate9148 10 ай бұрын
Правильні узкіє макарони - це на літр водкі 100 грамів макарошек. 🤣
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
і правда)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 10 ай бұрын
Ну ось ми й дійшли до рецепту з горилякою, оце точно страва кухні запарєбріка, традиційна.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
доповзли)
@dagnytaggart2027
@dagnytaggart2027 10 ай бұрын
Чесно кажучи, трохи розчарована. Я все ж сподівалась, що вона лиє горілку в макарони щоб це все підпалити і що знову буде вогонь до стелі😂
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах буває)
@evgenundefined2387
@evgenundefined2387 10 ай бұрын
4:20 Відповідь на питання чому на неї ще підписані люди досить очевидна - у них руки обпечені і вони не мають змоги відписатись.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах кращий коментар на цю хвилину)
@HymenTor
@HymenTor 10 ай бұрын
Рецепт шедевр! Дійсно багато питань, але на моменті «додаєм паприку, вона дасть гостринку» я просто не втримався😂 Сміявся так, що щелепа болить. Паприка - гостринку. Авжеж! А 125 мл горілки гостринки не дадуть. А змішати горілку з вершками та маслом - просто вбити смак та ефект горілки. Хто не знає, є такий спосіб не захміліти, або зменьшити похмілля - з‘їсти масла, можна просто шматок, або хліб намастити добряче. Жир покриває стравохід, та не дає всотуватись алкоголю. Тому добре закусувати горілку салом, але краще це зробити перед першою чаркою. До речі, масло можна замінити смальцем, салом, навіть олією - головне щоб жирне
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
аналогічно)
@mariia6429
@mariia6429 10 ай бұрын
Самое интересное,что я в детстве обожала эту программу.У нее есть харизма,подвешен язык и всегда ощущение,что все так и должно быть😅Хотя смотрю с вами во взрослой жизни и готовлю блюда разных стран-это дичь !😂
@tooday7897
@tooday7897 10 ай бұрын
Вітаю. В неї не мелена паприка, а пластівці. Я такими користуюся. В них набагато більше смаку. Але ж не гостроти🤦 Як говорила моя бабуся: " Нема ума - щітай каліка")))😂
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
моя також так казала)
@ОльгаДуніна
@ОльгаДуніна 6 ай бұрын
Подивилась я це відео..цікаво,вона дітей своїх теж вчить так сковорідку перевіряти чи нагрілась🫠🫠таке складається враження,що вона все просто на ходу придумує і ліпить до своїх болотяних шедеврів. Шось почала робити,опа шось придумала і така А от я ще це додам,ммм пасматрі как красіва,а запах ммм,ну проста шедевр😂😂 Ну просто я в шоці,ну як так можна готувати? Ну вона ж жінка,дружина,мати...стільки можливостей,грошей,подорожує..ну хіба ж не можна навчитись шоб не позоритись по тв. Ладно ти дома готуєш,але ж на камеру ну можна ж якось хоч гарно все подавати?? Ну перед очима ті попливші сирники і борщ😂😂капець
@NoName-tw9so
@NoName-tw9so 10 ай бұрын
Я теж горілку ненавиджу, тому мене від однієї думки про таку страву ледь не вивернуло. Тупо недосолені макарони залиті бухлом + гидотний соус. Це писос. Це хіба шо ворогам подавати.
@МаркоПопович-ь4л
@МаркоПопович-ь4л 10 ай бұрын
І цианістого туда щоб напевно😂
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
саме їм)
@ІннаШутенко-ц4д
@ІннаШутенко-ц4д 10 ай бұрын
Хрючево 😮воно і є хрючево! Андрій Дякую за Вашу працю!❤
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
‼Нагадую‼ Ми збираємо нашим ВОЇНАМ ЗСУ на ДРОН 200 000ГРН ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ klyusandreichef@gmail.com За донат від 100 грн чудові унікальні подарунки від ЗСУ За донат від 1000 грн розігруємо ТУБУС ВІД РПГ😉 Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
@tanyaverbetska4015
@tanyaverbetska4015 10 ай бұрын
Привіт з Італії😉 Пенне (в перекладі - пір'я) краще рефлені, ніж гладкі. Так соус краще тримається на макаронах. В часи карантину все змітали з полиць... окрім гладких видів пасти😂 Була в курортному містечку, де відпочивають багато росіянських туристів. Пеннетте алла водка - одна з найпопулярніших страв
@dmytromikhnenko3207
@dmytromikhnenko3207 10 ай бұрын
Яка країна такі й люди, а відповідно й кухарі та решта спеціалістів. Країна лайнофейк
@АлександраНикитина-я6с
@АлександраНикитина-я6с 10 ай бұрын
Мені завжди було цікаво, чого вона бігає як піджарена по тій кухні
@anatoliypavliuk6432
@anatoliypavliuk6432 10 ай бұрын
Здається, оце нервове посмикування - це намагання скопіювати Гордона Ремзі.
@oksanababko5739
@oksanababko5739 10 ай бұрын
Юлічка - це майстер гарного настрою😂досі не вкладається в голові, як таке можна знімати, ще й у ефір випускати.. Хоча, для болотожителів - найкращий сніданок/обід/вечеря, можна і без макаронів🤭
@КсеніяКсеніна
@КсеніяКсеніна 10 ай бұрын
Все це йшло на українському телебаченні
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
саме так)
@Hohol2022
@Hohol2022 10 ай бұрын
Цій Висоцькій треба готувати туалетний папір, його хочаб не так шкода впорівнняні з продуктами які воно поплюжить... Друже Андрій дякую за Контент та допомогу ЗСУ!!😎😎😎💪💪💪😉😉😉
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
згоден) будь ласка) Слава Україні
@Slava_Kovalenk0
@Slava_Kovalenk0 10 ай бұрын
3:29 пасматрі какіє оні пиииишнєнькіє, нєєєєжнєнькіє😂
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
саме так)
@olek_prykhodko
@olek_prykhodko 10 ай бұрын
Дякую, оцей шедевр я так довго чекав)) І в Лузерсона ще є таке помоіще
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую)
@ОльгаМандриченко-ч2х
@ОльгаМандриченко-ч2х 10 ай бұрын
Рецепт як з добрих продуктів зробити невідомо що, і подачу оформити , як варєво.
@alexandraimereli2892
@alexandraimereli2892 10 ай бұрын
Після відео пів Італії втратило свідомість, а інша половина отримала інфаркт.
@ДмитрийТрифонов-п9ъ
@ДмитрийТрифонов-п9ъ 4 ай бұрын
Слава Богу итальянцы не смотрят юлю
@joyearnd
@joyearnd 10 ай бұрын
Гатова- це після таких макарох) Масло, олію не можна добавляти в алкоголь, поки не випарився спирт. Робиться емульсія: вода-спир-жири, і той спирт, закупорюється в пузириках жиру. І є велика вірогідність того, що водія коли зупинять, після таких макарох і взагалі від будь-якої страви з алкоголем- поліція трохи помучить. Дяка автору.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
будь ласка)
@altbeetle1998
@altbeetle1998 10 ай бұрын
здається я знаю чому 125 гр горілки, бо це рівно пів стакану, а іншу половину вона бахнула поки оператор не бачив
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
все можливо)
@Ukr9
@Ukr9 10 ай бұрын
Ахаха) початок)) по- узкі))🤣🤣🤣
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
вірно)
@ОксанаДобишева
@ОксанаДобишева 4 ай бұрын
125 мл горілки , 200 гр. макарон і головне - трошки базиліку . На виході - "шедевр" ! Лайк поставила .
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 4 ай бұрын
хах це точно) дякую)
@julia_barva
@julia_barva 10 ай бұрын
Цю страву подавали в клубах в 1980. Горілка дійсно не випарювалася, але додавалася у соус і не в такій кількості. Цей соус до пасти ще й досі дуже популярний в Америці і стоїть на полиці разом з болоньєзе і марінарою. Я його особисто не люблю, бо не люблю поєднання вершків і томатного соусу.
@ДаринаМицик
@ДаринаМицик 3 ай бұрын
Пане Андрію, дякую за ваші чудові відео! Я думаю, нащо існують такі кухарі, як Висоцька? Щоб що? Щоб люди готували, псували продукти, час та нерви?
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 2 ай бұрын
дякую саме так
@demchukliudmyla9627
@demchukliudmyla9627 10 ай бұрын
Дивлюся ваші відео з великим задоволенням. І настрій покращуєте, і знань додаєте. Дякую.
@АнастасияПотапенко-и3у
@АнастасияПотапенко-и3у 10 ай бұрын
Як завжди лайк, і ваша паста мені дуже подобається 💛💙
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую)
@oriusorizon
@oriusorizon 10 ай бұрын
Можна зварити макарони, додати масла. Взяти цибульки, часнику, помідорів, 125г і непогано провести час. Якщо це все змішати вже у шлунку. От нащо це все кидати в одну каструлю я зрозуміти не можу.
@dovapi3711
@dovapi3711 10 ай бұрын
Такіє арамати! )))) Які аромати, там може бути тільки один "аромат"- аромат горілки. Тому що 125гр- це ДУЖЕ багато, це більше половини стакана. Ну для запоребриків звичайно це тільки доза на розігрів, але для нормальної людини це жах.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
вірно)
@Karbarabashka
@Karbarabashka 10 ай бұрын
Та все вона нормально зробила. Це-ж геніально, це і закусон і випівон одночасно. Тому і томати з цибулею такі крупні, це-ж закусон. Я думаю що в кінці зйомки в двері до Висоцької постукав Лазерсон.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах разом з івлєвим)
@Karbarabashka
@Karbarabashka 10 ай бұрын
@@Andrii_Klius і з усією гільдією кухарів Пітєра
@yuliiazozulia8317
@yuliiazozulia8317 10 ай бұрын
Щодо різновидів пасти - аби не було ніякої різниці, їх не було б стільки різних форм та розмірів) Густота та текстура соусу пов'язана с розміром та формою пасти. Тобто до соуса добирають тип пасти, що буде краще цей соус "тримати".
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
все вірно)
@RedrickWargs
@RedrickWargs 10 ай бұрын
Дякую за огляд! Як завжди весело, та не менш інформативно! Доречі ніж із ріжучою кромкою в формі зубчиків , зазвичай називають серейторним.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
будь ласка)
@vyshnevska8
@vyshnevska8 10 ай бұрын
дивлюсь Вас ще з того моменту, як Ви просто знімали на телефон. бачу, що канал та Ви розвиваєтесь! дякую за відео! бажаю успіхів!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую вам)
@DiOdesa
@DiOdesa 10 ай бұрын
дякую за відео
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
будь ласка)
@МояЦель-в5ю
@МояЦель-в5ю 10 ай бұрын
Років 30 тому я дивилася Висоцьку і навіть щось записувала!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
ого) цікаво)
@borisshcherbakov8717
@borisshcherbakov8717 10 ай бұрын
Дякую Андрію! Дуже сподобалось...........
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
будь ласка)
@valeriyah2276
@valeriyah2276 10 ай бұрын
з приводу форми пасти, вона дійсно має значення наприклад м'ясний соус краще подавати з пастою, форма якої дозволяє соусу залишитись в середині пасти чи зачепиись за неї, ті ж пенне наприклад, а якісь ріденькі однорідні соуса краще зі спагетті чи загалом довгими пастами наприклад для соусу болоньєзе ідеальна паста це не спагетті, адже весь соус з них стече і залишиться на дні тарілки, а тальятелле, що захопить на себе соус та м'ясо існують дуже цікаві статті на цю тему
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
цікаво) колись давно про це чув) найкраще до болоньєзе це папарделе)
@alenadyachuk2546
@alenadyachuk2546 10 ай бұрын
Пенне Алла водка дійсно існує, проте готується зовсім по іншому... Боже вона просто познущалась з італійської кухні
@ВікторРогожа
@ВікторРогожа 10 ай бұрын
Андрюха !) Ти не зрозумів !) висоцькій півлітри забагато ... а ось 375 грам якраз, щоб то всьо з'їсти і не відчути ніякого смаку, бо морда в столі взагалі не памятає, що вона там їла !) Ти просто забув, що у росіян водка без нічого вже смачна !)))))))) Дякую за контент !) 👍
@mariia6429
@mariia6429 10 ай бұрын
Паприку вообще для цвета добавляют😂копченая паприка мне очень нравится.
@ЮлияПинчук-в2х
@ЮлияПинчук-в2х 7 ай бұрын
А ви помітили, що Висоцька ніколи не куштує, те, що приготувала?😂
@ЛенаМартинишин
@ЛенаМартинишин 4 ай бұрын
Бо вона знає шо гімно приготувала і не хоче траванутися. 😅
@lipovanlivia
@lipovanlivia 10 ай бұрын
Є надія,що вона це і їсть...🎉
@nastjafisunova7258
@nastjafisunova7258 10 ай бұрын
Нема надії - вона в інтерв'ю сказала, що любить частувати родину і гостей своїми стравами. Але сама НІКОЛИ їх не їсть.
@ImaTayah-z2c
@ImaTayah-z2c 9 ай бұрын
@@nastjafisunova7258 родина це точно не їсть, там дід зожнік на голоді, мабуть, знімальна група доїдає та й усе.
@RestinRest
@RestinRest 10 ай бұрын
Паприка бывает и острой и не острой. У нас в Сербии например в магазинах всегда есть большой стенд с парприкой и от каждого производителя там два вида "слатка паприка" и "љута паприка". Само слово паприка в венгерском и сербохорватском значит перец (стручковый). Возможно ей кто-то привез паприку откуда-нибудь с балкан и она решила что паприка всегда острая, потому что тут в мясные блюда с паприкой как правило идет острая паприка
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
цікаво)
@liveingame7592
@liveingame7592 10 ай бұрын
вона ще й проводку бере голими руками коли вона до мережі підключена
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
все можливо)
@mlutsak5325
@mlutsak5325 10 ай бұрын
Було б прикольно глянути як ви готуєте хрючево разом з ними і коментуєте паралельно) продуктів шкода, про те експеримент був би прикольний, передати реальний запах та смак😂
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
Боже упасі)
@НаталіяБацан
@НаталіяБацан 4 ай бұрын
Наварила Муця, не поїсть і цюця
@user-cb5ot9nt7i
@user-cb5ot9nt7i 10 ай бұрын
Дякую Андрію) Люблю ваші усі відосики)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
будьласка)
@Drunken_Overlord
@Drunken_Overlord 10 ай бұрын
Макарони зі звичайним кетчупом і склянкою горілки, будуть набагато смачніші ніж це вариво. Плюс швидше та идешевше.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах напевно)
@atenon_31
@atenon_31 10 ай бұрын
На рахунок олії... Загадую як на початку 90-их мама по карткам "доставала" ту нерафіновану олію... І постійно гіркий липкий сморід по всій хаті від смаження на такій. А тут "професійний аматор" рекомендує смажити саме на нерафінованій олії... Але та Юля дурна. Чи то глядачі в неї не сильно розумні?
@ВикторияЛоза-т1ь
@ВикторияЛоза-т1ь 10 ай бұрын
Якщо їсте...відставте, бо знудить
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах краще взагалі не їсти)
@Irinka_Apelsinka
@Irinka_Apelsinka 10 ай бұрын
Завжди з чоловіком дивимося запоребрекове хрючево 😂. Дякую за випуск.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
будь ласка) тішуся)
@VolodymyrKerdiak
@VolodymyrKerdiak 10 ай бұрын
Форма пасти важлива. Для більш рідких консистенцій соусу використовують ширшу і більш текстурну пасту, як тальятелле, для того щоб соус затримувався, а не стікав як от з спагетті, спагеттоні чи лінгвіні, також фарфалле та пенне використовують в стравах, які містять шматочки овочів, морепродуктів, м’яса чи грибів, щоб було легко підбирати виделкою.
@steenuga
@steenuga 10 ай бұрын
ще в лазерсона є відео як він готує якийсь наче суп і після кожного інгредіента хлопає стапарік (бо це тіпа так по рецепту треба)
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую)
@adiato2014
@adiato2014 10 ай бұрын
Коли вже пельмені на портвейні?((((
@ТаняЛевчук-л9л
@ТаняЛевчук-л9л 10 ай бұрын
я проти горілки а тим паче ось такого її використання
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
згоден
@steenuga
@steenuga 10 ай бұрын
і я вкотре попрошу огляд на батл лазерсона та обломова. там такий геніальний рецепт качки. качка фарширована ковбасою з хліба яблук та яєць👍👍👍👍
@Talossad
@Talossad 10 ай бұрын
ми в тому відосі не бачили , шо абломаф готував , я впевнений там така ж хрінь
@steenuga
@steenuga 10 ай бұрын
@@Talossad на превеликий жаль ні, в нього там більш-менш все класно. Можливо нюанси з технологією, але так то ніякого трешу(
@Talossad
@Talossad 10 ай бұрын
@@steenuga ну тоді в нас лишається трешова частина цього комедійного дуету
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую)
@ВераПроценко-ъ7к
@ВераПроценко-ъ7к 10 ай бұрын
Шановний наш шеф-кухарю! Дякую вам за такий цікавий " розбір польотів" цієї недокухарки. Коментар в підтримку вашого каналу. Бажаю вам добра, благополуччя і процвітання вашому каналу.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую вам безмежно) навзаєм)
@Nika-sj3mm
@Nika-sj3mm 10 ай бұрын
Кооороооотше, я знайшла в інеті рецепт цієї пасти аля водка! Виявляється, це дурне переплутало горілку з вершками! В рецепті на 500 гр пенне 120 мл вершків і 2 ст.л горілки. А ця дурепа перед записом шоу, певно, прочитала рецепт, та й зляпала що вийшло
@g.rshmn_
@g.rshmn_ 10 ай бұрын
піпець дурна
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
можливо)
@valentinalevkiv9031
@valentinalevkiv9031 10 ай бұрын
😂😂😂😂
@юрийбояджаки
@юрийбояджаки 10 ай бұрын
Я тоже если мне нужно чеснок измельчить давлю потом чищу,так и правда удобнее
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
ось і я про це)
@ОлегГайдамак-ъ2ж
@ОлегГайдамак-ъ2ж 10 ай бұрын
Я перевіряю чи нагрілася сковорода таким чином: наливаю в сковороду трохи олії і кладу дерев'яну лопатку. Коли на краєчку зануреної у олію лопатки починають з'являтися пухирці, значить сковорода з олією добре нагрілися, і можна починати смажити. Рукою не лапаю. Їх маю тільки дві😅.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
все вірно)
@надеждакунин
@надеждакунин 10 ай бұрын
В итальянской поваренной книге «Williams Sonoma Essentials» говорится, что блюдо пенне алла водка было изобретено в 1980-х годах в Риме одним шеф-поваром по заказу неназванной водочной компании, которая хотела популяризировать свой продукт в Италии[4]. В своей книге «Food for Friends» Барбара Кафка пишет, что это блюдо было распространено в Италии до того, как стало популярным в Америке в начале 1980-х годов[5]. Из-за специфики и новизны рецепта по сравнению с традиционной итальянской кухней, в 1980-е годы он получил широкое распространение на молодёжных дискотеках курортной Эмилия-Романьи, откуда распространился по другим регионам Италии а также проник в Соединённые Штаты Америки.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую цікаво)
@alexius108
@alexius108 10 ай бұрын
Дивлюся - Клюс! Одразу плюс! Клюсу плюс!
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую вам)
@nastjafisunova7258
@nastjafisunova7258 10 ай бұрын
Та то капець! З дитинства пам'ятаю, мати мого вітчима вирішила піти на експеримент та зробити соус на основі горілки. Яке воно було гірке та гидесне, хоч би хто знав! Ось цей "интересный аромат" мені запам'ятався на все життя.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
ого ви екстримал)
@nastjafisunova7258
@nastjafisunova7258 10 ай бұрын
​​@@Andrii_Kliusвітчим та його сім'я були ватниками. Вони, чомусь, вважали, що водка робить будь-яку страву краще і потім той соус готували як коронну страву. Але ніхто з гостей того ніколи не їв, ще й сморід на весь стіл стояв))
@TatinaVolodymyrivna
@TatinaVolodymyrivna 10 ай бұрын
​@@nastjafisunova7258який жах! Щіро співчуваю
@tonijahavaleshko224
@tonijahavaleshko224 10 ай бұрын
Паста доходить, а олічка вже дійшла. А якщо куштувати те їдло добре "піддатим", то... може комусь і сподобатися...😂
@Вікторія-с5т
@Вікторія-с5т 10 ай бұрын
Висоцька така сама актриса як кухарка, оце натужне хекання над зіпсутою стравою, оце недоречно-бадьоре "крррасота", дуже і дуже сумне видовище.
@nikavadimovna6567
@nikavadimovna6567 10 ай бұрын
Всі постійно питають: чого вона весь час носиться,як шалена?Мені здається,що Юля косить під Джеймі Олівера.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
згоден)
@надеждакунин
@надеждакунин 10 ай бұрын
Сочетание сливочного и томатного соусов является нехарактерным для итальянской (и не только) кухни: проблема заключается в том, что из-за кислотности томатов содержащийся в сливках белок казеин сворачивается. Водка в блюде выступает в роли эмульгатора, поддерживающего единую структуру комбинированного соуса.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
цікаво)
@mute660
@mute660 10 ай бұрын
Nadeyus kuchniu ne spalit...p. Andrij razsmeshil... " vsio po standartam chriucheva... :) "
@ОльгаМартинюк-ч2л
@ОльгаМартинюк-ч2л 10 ай бұрын
Був рецепт, де вона залила бульйон в олію і там вогонь був майже до витяжки
@janaelste303
@janaelste303 10 ай бұрын
​@@ОльгаМартинюк-ч2лона любит большой огонь, всё готовит ,на всю катушку горит , помните её крылышки?😂 на мангале? Я не удивляюсь, как она сказала...я никогда не ем, что готовлю. Интересно,где она питается?🤔
@ОльгаМартинюк-ч2л
@ОльгаМартинюк-ч2л 10 ай бұрын
@@janaelste303 о, ці крильця в беконі. Таке враження ніби вона надіялась, що згорить тільки бекон і крильця можна буде їсти. Думаю, або вона замовляє або готує хтось інший.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах дякую)
@НорбертаБобринг
@НорбертаБобринг 10 ай бұрын
Супер, Андрію, Ви сьогодні зробили дуже прикольну реакцію. Я тут теж, поприколювалась. Вирішила снідать, під рубрику хрючево. Знаю, що не можна, але цей випуск я знаю, тут не буде ані шмарклів, ані червоних морд. Ризикнула, їм та одночасно пишу коменти. Коротше, каву розлила, варенням мишку вимазала, зате весело.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
хах оце так) будьте обережні з такими експериментами)
@ЯрославБащенко-д7м
@ЯрославБащенко-д7м 10 ай бұрын
"русская кухня" без горілки у великих дозах не придатна до вживання))) Хоча й з горілкою не придатна)))
@yroslava9645
@yroslava9645 10 ай бұрын
Потому что нарезка " пофессионала кулинара " - обыкновенной ДОМОХОЗЯЙКИ !!!!! Огонь как и всегда МАКСИМАЛЬНЫЙ!!!!🔥🔥 ФАЙЕР ФАЙЕР ! 😂🤣
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
і правда
@yroslava9645
@yroslava9645 10 ай бұрын
😊
@anatoliypavliuk6432
@anatoliypavliuk6432 10 ай бұрын
У італійців якраз макарони такі як треба, не злипаються, жуються ( відчуваються на зубі al dente) - це не фішка, а якість. Недоварені макарони - це совковий міф породжений неякісними у нас макаронами, які треба варити з олією, промивати, танцювати з бубнами навколо, щоб вони не злиплись і не перетворились на клейку масу що прилипає до зубів. Стосовно типу пасти - має значення. Для більш густих соусів типа карбонари або песто підходять спагетті. Для рідких, на основі чищених томатів або пасати краще пенне ( пір'я). Так соус заходить у отвори і паста більш сочніша, пір'я рифлене ( а ще краще filate al bronzo) роблять, щоб соус міг обволікти зовні. Оці всі спіральки, метелики підійдуть для овочевих паст ( напр з цукіні) або холодних салатів. За воду з варки макарон Андрію жирнючий лайк. Мало хто бере до уваги цей важливий фактор для регулювання густоти ( текстури ) соусу.
@anatoliypavliuk6432
@anatoliypavliuk6432 10 ай бұрын
Тепер власне рецепт пенне алла водка, варіант який найчастіше робиться : На оливковій злегка піджарюємо цибулю, додаємо панчетту. Коли панчетта піджарилась вливаємо пів склянки горілки і даємо випаруватися алкоголю. Потім додаємо пассату ( перетерті томати у вл. соку) і готуємо мінімум 20 хв на маленькому вогні. Якраз це час, щоб закипіла вода і зварились пенне . Густоту регулюємо водою з варки макарон. Довге готування томатного соусу на маленькому вогні дає розкритися томатам. В кінці, за 5 хв додаємо ложку кулінарних вершків. Далі пересипаємо зварені пір'я ( пенне) у сковорідку. Доводимо перемішуючи ще 3 хв. Свіжомелений чорний перець, ( можна петрушку) . І пенне алла водка ( популярний рецепт в Італії в 80-х) готові.
@Andrii_Klius
@Andrii_Klius 10 ай бұрын
дякую)
МАИНКРАФТ В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ!🌍 @Mikecrab
00:31
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 41 МЛН
Je peux le faire
00:13
Daniil le Russe
Рет қаралды 22 МЛН
Touching Act of Kindness Brings Hope to the Homeless #shorts
00:18
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 20 МЛН
PASTA alla VODKA від Юлі Висоцької з професійним оглядом😎
17:43
МАИНКРАФТ В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ!🌍 @Mikecrab
00:31
⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
Рет қаралды 41 МЛН