Pasta and Beans easy recipe of pasta and beans with variations

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Pasta and Beans easy recipe of pasta and beans with variations
Pasta and beans
Ingredients for 4 servings
cooked beans 500 gr
pasta 150 gr
1 onion
Bacon
salt and pepper
oil and rosemary
tomato garlic bay leaf
Soak the beans for 36 hours.
Change the water at least 2 times.
Put the beans in a saucepan covered with cold water, a bay leaf and boil at least an hour.
in the meantime in another pot prepare an onion, rosemary, garlic, bacon, and a little oil, fry and add a little water and a little tomato. let it cook slowly for half an hour.
in the meantime the beans were cooked in an hour and a quarter.
I add 4 ladles of beans and 4 ladles of bean water, salt and pepper, I cook for 20 minutes. I add 150 gr of small pasta. if necessary add water.
Cook the pasta and beans for about 15 minutes.
add a little more pepper and olive oil.
magic
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[@RapaNello]

Le Cose che Uso...rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

[@rosariaconte8480]

Buongiorno a te che sei un cuoco eccezionale, umile e nelle ricette che racconti io trovo l'amore x ciò che cucini, rispetto di chi ti ascolta ed esprimi sentimenti di convivialità...dello star bene insieme alla famiglia con la semplicità di pietanze buone e genuine che ricordano tempi nn più di moda ma che io ritengo momenti unici, irripetibili... Grazie mille x il tempo che ci doni.

[@RapaNello]

grazie a te

[@tessio788]

In un mondo di sedicenti esperti di cucina , a mio parere ovviamente, sei il migliore di tutti. Te lo dico col cuore e mi raccomando... Non cambiare!

[@enzacalaresi3871]

Anche io aggiungo la crosta di formaggio, come faceva la mia mamma, io la metto anche nei minestroni, mi hai riportata indietro nel tempo quando c'era la mia mammina😌

[@RapaNello]

😁👍

[@Ma_Rie16]

Non oso dirti come facevo pasta e fagioli prima... 🥴 ma posso dirti che oggi ho fatto la tua ricetta ed è stato un successo!!! Meno male che avevo previsto doppia razione per tutti... 😏 Merci chef 😘

[@RapaNello]

Grande

[@eugenio6163]

Le tue ricette sono semplicemente eccezionali. Grazie.

[@marisagusella6788]

Bravo 👍anch'io cucino la pasta direttamente nel brodo di fagioli come faceva la mia mamma e non come ho visto fare da altri che cuociono la pasta in acqua salata e poi una volta cotta la aggiungono ai fagioli..non ne vedo il motivo..anche xke' così viene più buona e più cremosa..la mia mamma schiacciava un mestolo di fagioli con la forchetta x addensarla ancora di più..👍ottima..complimenti..ti ho scoperto x caso qualche mese fa e da allora seguo tutte le tue ricette..grazie.

[@RapaNello]

cara Marisa le mamme ha sempre fatto bene

[@marcotamanti8496]

Sei eccezionale...... Vedo dalle tue fantastiche ricette che non sei un amante del peperoncino,mi sbaglio ? Ciao continua a sforzarci idee

[@RapaNello]

diciamo che cerco di farle che van bene per tutti, ma gli amanti del peperoncino sono sicuro che non aspettano certo a me. ciao stefano grazie

[@luciazeffiro1892]

Bella l'idea della crosta di formaggio e l'ammollo di 36 ore. Mia mamma faceva l'ammollo solo x la notte, provero' grazie.

[@massimomorselli9681]

quello che piu mi piace della tua cucina é che usi veramente"" un piano di lavoro e dei fuochi" di ultima generazione e design😆....e le ricette son perfette altro che tutte quelle sale operatorie dei cuochi blasonati e stellati...😉

[@RapaNello]

👍😁

[@lorettasiviero6024]

Che buonasaaaaa la faccio spessisimoooo anche io ,ne andiamo matti con i ditali anche noi grazie Gabriele dei tuoi speciali suggerimenti ,io la pancetta non la mettevo .ma ora la metterò anche io😘😘👏

[@miaraina406]

Bravo. Fatta a dovere. 👏👌.. Piatto. Tipico toscano. Con l'olio. Nostro poi😋😋😋😋 Io personalmente. Uso i cannellini. E un Poino.la. frullo x farla un po' cremosa.. 🤗😜 Ma è solo. Una questione di. Gusto. Bravo chef.. Ottima. Veramente.. Ciao. Alla prossima 👋👋😘😘

[@RapaNello]

grande ricetta :)

[@graziellapassoni231]

Sei bravissimo la tu cucina mi piace tantissimo è come la faccio io

[@silviaspolaore7458]

Io la pasta e fagioli la faccio soffriggendo tanto guanciale poi sedano carota cipolla e salvia. Assolutamente no il rosmarino. Lo metto nei ceci. Poi acqua pomodoro crista di parmigiano. Quando bolle i ditaloni. Nel piatto poi il pepe. Prova No aglio no rosmarino A Roma la facciamo così 😂

[@Fraresa]

Io alla fine metto anche parmigiano e noce moscata

[@clelialaneve884]

Il tentatore dell'ora di pranzo😁😁😁 Noi pasta e ceci, complimentiiii per sua ricetta Gli unici ingredienti che non metto : il formaggio alloro e pancetta Proverò questa squisita versione 😁👌👍

[@RapaNello]

ehehehe ciaoooo

[@mariabendezu2061]

Ciaoo, che buon inizio di settimana con questa zuppa di fagioli👍👍proteica y gustosa,tu valorizzi ogni ingredienti👏👏 vai avanti così che fai sólo bene...io aggiungo sempre un pezzettino di peperoncino ma è solo questione di gusto

[@RapaNello]

ottimo :)

[@Fiorella780]

Il pomodoro 🍅 è obbligatorio? Purtroppo qui c'è gente che non lo digerisce....😊😊😅😅

[@RapaNello]

Fai senza tranquillamente

[@Fiorella780]

@@RapaNello grande! Sarà buona lo stesso! Poi x me sola magari qualche volta, ci metterò il concentrato di pomodoro 🍅. Grande ricetta!

[@graziecarturan9342]

Ciao giuggiolone hai mai provato con la salvia invece del rosmarino, e poi aglio cipolla.

[@brunadonati6664]

Ciao chef insegnami come conservare la crosta di formaggio grana...io la metto nel minestrone. Ne metto anche più di una. Grazie mille

[@RapaNello]

io le congelo

[@bononcinigabriella9666]

Buonissima la minestra di fagioli😋😋 Io faccio un battuto con aglio lardo rosmarino,soffriggo un po' e lo aggiungo alla minestra alla fine. Ma i fagioli in scatola nooooooo!!

[@RapaNello]

ottimo

[@sabinapalese3963]

Perché guardo i tuoi video e mi viene sempre fame? 😱 Ok, quando vengo a mangiare da voi? Pronta con carta e penna. 😁😁😁 Sei bravissimo, grazie per queste belle ricette 😋🤤😘😘😘😘😘

[@RapaNello]

Prima o poi faremo una cena...mi serve un palazzetto però 🤣🤣

[@MICIONE06]

Gabriele é un vero piacere ascoltarti e vederti

[@RossellaZironi]

Ciao Gabriele, buona la pasta e fagioli !!!

[@passoborgo]

ogni tanto d'inverno mia mamma la faceva la domenica. adoravo fare colazione con due belle fette di pane abbrustolito, aglio fine fine, fagioli a gogo, pepe e olio a freddo. altro che cappuccino e brioche 😅

[@ilvaiezzi4198]

Ciao Gabriele buona si..potremmo iniziare cn una polenta a giorni che ne dici?cn queste giornate di sole pallido 😃👍

[@RapaNello]

buona idea :)

[@laurettamengarelli4355]

Il rosmarino con i fagioli non l'ho mai adoperato...ma credo che sia regionale la cosa😮.A me piacciono con la maggiorana😊

[@pinaciao6877]

Ho fatto la pasta e faggioli, lo fatta precisa al cuoco RAPANELLI .....MA MI È VENUTA UNA MERAVIGLIA LO FATTA CON TE IN DIRETTA 🤗 BUONA.....CI PUOI DIRE IL TUO NOME GRAZIE🙋🏿‍♀️🤩

[@RapaNello]

Grande 👍

[@pinaciao6877]

👏👏👏

[@manuelamartinetto3460]

Io la cucino normalmente in estate con fagioli freschi,pomodori aglio e tanto basilico Favolosa! Provare per credere!

[@patriziadardani2442]

Io che sono di Bologna con i fagioli ci metto anche una patata così poi il brodo sarà più denso.

[@teresaranieri7520]

In qs momento metto in ammollo i ceci .Metto qs ingredienti.Sei grande Grazie

[@alessandrabasileo2759]

Ha un aspetto delizioso 😋 proverò senza pancetta però e ti farò sapere ciao Gabriele.

[@RapaNello]

ciaoooo

[@francescad.2213]

Buonissima,,bravo,anche io la faccio così... certamente ognuno ha il suo metodo ma questo viene sempre uguale,sempre squisito 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@annadanna4469]

000000000000000000

[@giovannazocco9106]

Ma che dire sei fantastico sei un grande

[@cinba4032]

Anch'io adoro i fagioli, però la crosta del formaggio non l'ho mai messa.. la metto nel brodo. Questo piatto è semplicissimo maaa... strepitoso! Ciao Gabriele, un abbraccio alla Bea. 😄🌹😘👋

[@giovannagiannico415]

Che dire... Sei super bravo e super simpatico. Lo sai? Continua così. Buonissima serata.

[@RapaNello]

certamente :)

[@mediocreintellettuale8807]

Superlativa con i fagioli in scatola (il convento passava quelli); non oso immaginare cosa sia usando materia prima di migliore qualità.

[@palmaimperato1286]

Io la faccio così … ma metto anche una patata a dadini secondo me da quella morbidezza in più al sapore!!!

[@antoniomameli964]

Che buona Gabriele!😋😋😋 se ci metto le cotenne e un po' di peperoncino mi vieni a prendere a casa?

[@antonellabellei1096]

Mi permetto un suggerimento x evitare la guerra x la crosta di formaggio fanne tanti quadrettini così che ogniuno ne mangerà un pezzetto ciao dimenticavo eccellente come sempre

[@RapaNello]

Lo farò 😁

[@agostinovolo6087]

Due cotenne di prosciutto crudo un vecchietto che conosco dice così ciao

[@simonamarchini327]

Ricetta adatta a questo tempo uggioso. Ti riscalda il cuore....ciao!

[@RapaNello]

ciao simona

[@giuseppadipietra1352]

Mi piacciono molto i legumi bravissimoooo grazie per me 💯 e lodeeeeeeeeee 👏😋

[@RapaNello]

evviva, ciao Giuseppa

[@vittoriariganelli351]

Sei tanto ma tanto simpatico e bravo però, caro Rapanello, i fagioli vanno prima lessati e su due acque altrimenti gonfiano la pancia ed i rumori poi disturbano molto!! Ho usato il tuo modo simpatico di comunicare!!!!😅😅😅🤔🤔🤔🤔👋👋👋👋👏👏

[@nicolettacarbone1944]

Vittoria ciao, puoi spiegarmi meglio il discorso delle due acque? Perché Rapanello vedo che li lessa a parte..

[@vittoriariganelli351]

@@nicolettacarbone1944 infatti, vanno prima lessati ( sul video non avevo visto), mentre bollono nella prima acqua, si porta a bollizione l’acqua necessaria per sostituire la prima. Si scolano e si sostituisce rifacendoli bollire Poi si scolano e si procede al soffritto. La prima acqua e molto scura e credo che si faccia così per una migliore digestione e per non incorrere a gonfiori sgradevoli!! Io riporto l’usanza contadina della zona e dell’Umbria credo.🙏👋

[@tersiliapodutiriganelli7148]

La pasta e fagioli è buonissima con il soffritto se piace anche con osso di prosciutto pulito bene

[@presepigualtieri4461]

Cavoli!!! Esattamente come la faccio anche io!!! Ho l’acquolina in bocca, è strepitosa!!!! Unico particolare diverso è che ci metto anche una piccola patata grattugiata che mi fa tutto bello densone 🤣🤣🤣. Grande Rapanello, non ce n’è come te 👍🏻👍🏻👍🏻

[@RapaNello]

Grande 😁👍

[@kairos981]

era già buona quella che facevo io, ma i tuoi suggerimenti l'hanno migliorata.

[@lilianadezen8636]

so che può sembrare strano io faccio lo stesso tuo procedimento ma aggiungo anche una patata tagliata a dadini nella rosolatura, viene molto buona e bella densa

[@alessandroramberti3705]

Un classico appetitoso. Per non piangere con la cipolla bisogna tritarla respirando solo con la bocca. Se respiri col naso piangi.

[@soniaperret1802]

BUONASERA, CHE BUONA PASTA E FAGIOLI.. CIBO SANO ITALIANOO

[@RapaNello]

😁👍

[@zirudela]

Ciao Gabriele lo sai che con i tuoi video mi sto appassionando alla cucina? E a mia moglie e le mie figlie questo pare non dispiacere affatto considerando che fino a ieri non andavo oltre ad una pasta al sugo. Volevo farti una richiesta. Mi piacerebbe tanto provare a fare un piatto che mi ricorda la mia infanzia: la babùza piatto tipico emiliano fatto con farina di mais brodo di fagioli fagioli pomodoro e lardo credo. La conosci? Non sai quanto mi piacerebbe avere la ricetta. Posso sperarci? Grazie comunque 😉

[@RapaNello]

Me la segno

[@elioandria4837]

Sai perché quel tipo di pasta non c'è l'abbiamo nei supermercati di Lucca!? Forse non piace o non sanno fare come la tua eccezionale ricetta...👍👍👍

[@RapaNello]

😁👍

[@user-sn6qz9uz6n]

Ciao Gabriele, ho fatto la torta salata ignorante, buonissima. Complimenti. Vorrei sapere come fare per comperare il libro di Barbara,non sono tanto esperta di Amazon. Un caro saluto dalle Dolomiti❤❤❤❤

[@RapaNello]

Barbara non ha scritto un libro per ora

[@susannadivo8521]

Io aggiungo pezzi di prosciutto cotto, il nostro di Trieste è speciale!

[@gabrielebesia3205]

come piace a me, la pastasciutta in brodo🤣🤣mi e' venuto appetito

[@pierapavoni2571]

Bravissimo e simpaticissimo❣️Ciao "Svizzero"❣️❤️😋🇨🇭

[@RapaNello]

w la svizzera

[@pierapavoni2571]

❤️🇨🇭❤️

[@merymamma5584]

Ciao , sono una fan delle tue ricette ,mi vengono sempre bene ,. Mi piace tanto come cucini ,. Piccolo appunto..... sarebbe perfetto se ci fossero anche le calorie x porzione 😉 grazie

[@RapaNello]

👍😁

[@enricogrizzlerpavan]

La pasta e fagioli... Pentola di terracotta eccezionale ♥️ cucina lenta.... Eccellente ⭐⭐⭐⭐⭐ Emozioni... Ricordi... I amo questa ricetta... Ne sono ghiotto 🤪

[@RapaNello]

ottimo

[@giovannagiovanna501]

Ciao simpatia 😊oltre ad essere un piacere nel vederti e ascoltarti ma poi che bello è quell' angioletto dove cucini piccolo caldo e accogliente senza troppi fronzoli e solo ciò che serve....It"s fantastic 😊

[@RapaNello]

grazie cara

[@marinacorvo9170]

cosa c'è di più buono di una pasta è fagioli... fantastico!! bravo Gabriele....io anche la preparo nella pentola di terracotta...ha un sapore spettacolare ...

[@RapaNello]

Vero 😁

[@marialuisamolteni6563]

vista la giornata piovosa, fredda e con vista neve sui monti stasera l'ho rifatta e ne abbiamo mangiati due piatti ciascuno. La tua ricetta è sempre un successone, e la cosa bella è che è pure veloce e senza lo sbattimento di passare i fagioli. Una bontà!!

[@RapaNello]

grandi

[@maurizioroma4278]

Una sventagliata di grana/parmigiano da ultimo?😉

[@RapaNello]

Ma certo, abbondante, e anche peperoncino 😄

[@marcotasselli]

Da fare sicuramente, grazie per la bella ricetta! A quando invece quella della pasta e ceci, gentile Gabriele? Non vediamo l'ora qui in famiglia 😀!

[@RapaNello]

È già nel canale 👍

[@enki6578]

Bravissimo ! Mio papà ci andava matto ♥️

[@giuseppinafoletti6923]

Bellaaaa questa ricetta , in linea con il tempo uggioso di oggi...ti chiedo solamente come comportarmi con i fagioli freschi, sgranati e surgelati. Grazie mille ...😉👍🔝

[@RapaNello]

è uguale, cuoceranno prima

[@pinu.48.m.d.v.56]

👏👏👏💯☘️io ci metto l'osso del prosciutto crudo..... buonissimi ,adoro i fagioli...👏👏👏💯☘️

[@RapaNello]

fantastico

[@fernandastiatti3324]

...anche la mi mamma aggiungeva la crosta di grana nel minestrone coi fagioli...bei ricordi...

[@RapaNello]

buona

[@annamariagianna3903]

buon giorno si possono fare anche i ceci grazie della ricetta e buon pranzo

[@RapaNello]

Si nello stesso modo 😁👍

[@annamariasanapo714]

Mi piace tanto la tua asse da lavoro la adoro

[@kalat1947]

Sono certo che l'olio toscano è buonissimo, ma ... hai mai assaggiato l'olio evo delle colline siciliane? 😊

[@RapaNello]

si e mi piacerebbe trovarlo ancora

[@patriziadalessi6039]

Ora farò pasta e fagioli. Sei la mia rovina😂 fortunata tua moglie, io avevo deciso di fare il minimo ora faccio🤗

[@RapaNello]

buona la pasta e fagioli

[@francescodiodovich9643]

30gr di pasta a testa?? A me servono solo per fare un assaggino prima di servire...🤣🤪

[@RapaNello]

Ma è buona minestra mica pastasciutta 🤦🤦😁😁

[@francescodiodovich9643]

@@RapaNello Giusto....🤣

[@francescodiodovich9643]

@@RapaNello ...ma allora dovresti scrivere minestra...non pasta e fagioli 🤣🤣

[@RapaNello]

talebano...... ahahahah talebano della pasta e fagioli

[@giogigiogiogi6367]

Sei divinamente unico e di una bravura carica di carisma , sei veramente bravo grazie mille Gabriele!

[@RapaNello]

Gio 😀😀👍👍

[@emanuela4687]

Cercavo la ricetta pasta e fagioli ed eccola qui! Grazie anche perché rispondi a tutti ! Ci si sente amici da subito

[@RapaNello]

Prego 😁👍

[@francotonini6446]

Om 🎉 grande 🎉

[@danielenogassobrinho9699]

Complimenti! Che bella ricetta e che bel video, i fagioli mi piacciono molto e sono estramente genuiti. Ricetta che devo fare assolutamente :)

[@letiziabassano1315]

Ciao Gabriele. Sono una nuova iscritta. Come hai detto,ognuno la fa come vuole. Ma una cosa dovrebbe essere unanime. La prima acqua della bollitura dei fagioli e ceci, va tolta e cambiata con acqua pulita. Così facendo, si toglie la tossicità derivata dal germe del legume. Si fanno anche meno puzzette.. 😜😅 Sei bravo e molto simpatico.😘

[@christinebarbuto-walker9070]

Io gli metto un pezzetto di alga Kombu quando li metto in ammollo 😀 Saluti dal Ticino 😀 Grazie per la vostra simpatia 😀

[@RapaNello]

grazie a te, fantastica idea

[@lina-vc5ov]

l'alga kombu per ammorbidire la buccia? .. la metti solo nell'ammollo senza cuocerla? grazie

[@christinebarbuto-walker9070]

@@lina-vc5ov Per ridurre i disturbi generati dalla presenza di aria, lascia i legumi a lungo in ammollo prima di lessarli: eliminerai parte dei fitati che ostacolano la digestione degli oligosaccaridi. Aggiungi poi all'acqua di cottura 2 centimetri di alga Kombu o qualche foglia di alloro: hanno un'efficace azione antifermentativa.

[@lambertiroberto]

Rapanello top! È sempre un piacere 🖐️

[@RapaNello]

Piacere mio 👍😄

[@christinebarbuto-walker9070]

La faccio domani. Ciao Chef! 🤗

[@annafranceschini8890]

Tra l’altro Rap. Cambiare l’acqua così spesso elimina i solfiti che sono quelli che danno fastidio maggiormente alle pancine sensibili 🥹grande chef

[@antonellapivetta]

Buongiorno Gabriele, ottima ricetta! Io per praticità uso i fagioli surgelati, mentre se uso le croste di formaggio non congelate le metto dopo aver aggiunto l'acqua.

[@antonellaiammarino1069]

Io odio i fagioli ma sei così bravo a spiegare che mi hai fatto venire voglia di provare la tua versione di pasta e fagioli.😂

[@RapaNello]

😁😁😁👍

[@ioanasinca2510]

Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba,,,

[@irenecosta563]

Uaaaaa la mia pasta preferita! Ovviamente siccome ognuno ha la propria versione, la faccio leggermente diversa, vegana con aggiunta di tanta carota e pepe nero... Poi da quando ho scoperto la pasta di grano saraceno, ho svoltato ( confesso che spesso ci butto i pizzoccheri spezzati, qualcuno si potrebbe offendere ma tant'è!) . Cmq in generale, è una ricetta orgasmica, terapeutica oserei dire!

[@RapaNello]

ottima con la pasta dei pizzoccheri, si trovano anche dei gnocchi sardi piccoli fatti con la pasta dei pizzoccheri

[@dantarpy]

Uh grazie, stavo proprio pensando a un'alternativa della pancetta.

[@lucianadellera8257]

Ma Gabriele......cos'è il "bacon"....? È forse la "pancetta tesa"...??🤔😄

[@evelinascali5877]

Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee Lo sai che ho preparato un macinapepe pieno di tutti i tipi di pepe, di tutti i colori verde nero bianco rosa, di Sichuan....quando macino .... Si aprono le porte del paradiso!!! G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩‍🍳

[@fiorellafenati5395]

ottimo! pensavo appunto di farli domani....piove...freddino, io la crosta la metto anche nel minestrone..figurarsi nella minestra

[@teresapiras6979]

Buonissina. Anche io la faccio cosi. 🍅, pancetta, crosta di formaggio e fagioli che cuocio io. Bravissimo Chef

[@chiccaredaelli8248]

Ciao Gabriele!! Adoro pasta e fagioli! 👍Seguro la tua ricetta😁👍grande 💗

[@patriziaformi3739]

Buonissima la pasta e fagioli appena possibile la faccio Bravissimo sei😋😋

[@RapaNello]

Grande 😄👍

[@mariavitalino8016]

Gabriele mia nonna faceva tutto quello che hai spiegato tu però invece della pasta, abbrustoliva il pane e quando era pronto ci versava i fagioli belli caldi un giro di olio è una spolverata di formaggio. Anche il pecorino. se piace buon appetito

[@luisapiccinno8069]

Il pomodoro ci va..bravo! Una variante romana...il soffritto noi lo facciamo con cipolla sedano e carote..ma io ci aggiungo anche un pezzetto di rosmarino..e ovviamente la pancetta! Buona...la faccio stasera..!

[@giovannazocco9106]

O ma ci ai pensato di scrivere un libro. Con le tue ricettine

[@RapaNello]

devo prima trovare un editore, chissà che qualcuno mi noti..... vedremo, ciaoooo

[@user-sn6qz9uz6n]

Mi sembra di aver capito che Barbara abbia scritto : Favole è ricette , copiando qualche ricetta tua, l'ho anche vista nel vostro video assieme a te, forse non mi sono bene spiegata bene . Buonanotte

[@barbarabenini7458]

Buonissima la tua pasta e fagioli,veramente buona, ho cotti i fagioli nella pentola a pressione,ma con la tua ricetta eccezionali 😊❤

[@AB60B]

Ebbene si fatta anche questa ricetta 🤗semplice da fare e buonissima 👍

[@lorydasola5817]

Ciao Chef, goduria questa pasta. A me si scatena la voglia di mangiarli, ho sempre messo anch io il pomodoro e pure la crosta del parmigiano. Logicamente c è sempre chi la evita, il mio congiunto...ma evviva e me la mangio tutta io. Bomberrr. Grande Chef 💪👏🍀

[@RapaNello]

il tuo congiunto non sa cosa si perde. ahahaha

[@lorydasola5817]

@@RapaNello capisce poc e nient

[@mariavi481]

Buono...ma la crosta di formaggio...davvero ci sta bene?

[@lorydasola5817]

@@mariavi481 ci sta divinamente

[@pinaciao6877]

Che buona ,mille grazie adesso la preparo 🤩

[@RapaNello]

Fatta anche oggi 😁

[@vilmafranceschi9347]

Ciao Gabriele, perché i fagioli a bagno 36 ore? Oggi faccio la tua ricetta,un caro saluto

[@RapaNello]

i miei sono particolarmente duri, a volte basta anche solo una notte

[@vilmafranceschi9347]

@@RapaNello infatti io li metto a bagno x una notte, è stato molto apprezzato il pranzo di oggi da Guido mio marito,pasta e fagioli come la fai tu ..ciao

[@lianacrenganis7980]

Gabriele, ho visto che tu hai usato anche crosta di formaggio. Non è la prima volta che vedo questa cosa è ti voglio chiedere se solo la crosta di alcuni formaggi, tipo parmigiano reggiano o grana padano, si possono usare o anche altri tipi? Io non lo mai usata perché avevo sentito che non si può mangiare perché la crosta era di cera! Non ridere, è così che pensavo pure io! Perdonami la mia ignoranza, aspetto i tuoi consigli,per favore!🤗🤗🤗

[@RapaNello]

Solo il pecorino romano usa la cera, comunque le croste indicate sono grana e parmigiano molto sottili. Le gratti sotto la acqua calda con la paglietta o un coltello e li butto nella zuppa. Prova 😁

[@lianacrenganis7980]

@@RapaNello Ti ringrazio per il tuo consiglio! Anche se sono vecchiarella, non mi vergogno di domandare, se c'è qualcosa che non so! Ti ringrazio anche per il fatto che non mi hai riso in faccia, dandomi di stupida, un altro lo avrebbe fatto! Infinite grazie!🤗🤗🤗

[@calogeropidala9999]

SEI IN TUTTO: MEGAGALATTICO, FARÒ TUTTO, CIAO DA CALOGERO DA FIANO ROMANO ❤❤❤