Pasta e ceci da una ricetta del 1960

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Franchino Er Criminale

Күн бұрын

Пікірлер: 423

@Electromozart Ай бұрын

Questo video sara' responsabile del boom di nascite di cui l'Italia aveva bisogno.

@massimobizzarri5408 Ай бұрын

Il brodo col dado di laboratorissimo a franki voto 3😂

@marcovisita71 Ай бұрын

@@massimobizzarri5408 mezzo dado quindi 1,5 :)

@emanueleconte8988 Ай бұрын

a franchinèèèèè io ora però vorrei vedere la pasta e ceci da rimorchio oooooh ahahahaha grande!

@fabrizioadamo6916 Ай бұрын

Ora minimo minimo ci deve fare vedere la differenza 😊

@Biagio19841 Ай бұрын

Rimorchi criminali : la nuova serie 😆

@ferminas Ай бұрын

ANCHE IO!

@luigidellaversana7565 Ай бұрын

Pasta e ceci è uno dei piatti più sottovalutati di sempre. Mamma quant'è bona

@andreadesantis1408 Ай бұрын

Nell’eterna lotta fra i legumi io sarò sempre dal lato dei fagioli. Buon pranzo a tutti

@Purea_di_Infanti0_0 Ай бұрын

Io sono team lenticchie invece.

@giancarlosgroi4017 Ай бұрын

Meglio lenticchie 😂

@marcochiani-zf7kn Ай бұрын

Lenticchie tutta la vita.

@AManWhoCreateNightcore Ай бұрын

team lenticchie, oggi infatti quelle ho preparato in un pranzo fast da fuorisede

@sundaywarrior6360 Ай бұрын

Ero venuto a scrivere team lenticchie 😅

@DocM94 Ай бұрын

Da studente fuori sede la faccio in maniera simile, ma uso il brodo di verdure anzichè il dado, niente aglio (perchè non mi piace), un po' più di salsa di pomodoro perchè un cucchiaino è veramente poco e spesso ci metto anche un peperoncino nel soffritto. Senza metterci troppo tempo di fai un pranzo o una cena belli soddisfacenti e sostanziosi.

@damiano3478 29 күн бұрын

Questa è la mia serie preferita. Grazie per aver deciso di continuare

@Swift407 Ай бұрын

Ehhhhh Franchino oggi con la pasta e ceci sei andato a "toccare" i sentimenti. Mi hai fatto ricordare la mia infanzia e mia nonna che la preparava. Ti metto il solito like mentre una lacrimuccia di nostalgia viene giù.

@lorenzopuccini3078 Ай бұрын

Questi video in cui cucini sono stra belli! Ci fai vedere come fai le cose te e così si capisce anche quali sono i tuoi standard!!! Grande Aleeee💪🏻

@ChillinK Ай бұрын

Ma non si chiana franchino??

@lorenzopuccini3078 Ай бұрын

@ChillinK è il soprannome Franchino ..😒 si chiama Alessandro

@luciazazzetti8614 Ай бұрын

Mi piace questo format

@yuridiquirico7047 Ай бұрын

buon pranzo a tutti

@stefaniacenti516 Ай бұрын

Tanta roba pasta e ceci ❤❤❤❤❤ continua con questi format sono una bomba

@antoniocaldarelli19 Ай бұрын

È come si cucinava 30 anni fa, il dado era onnipresente

@MauroC74 Ай бұрын

una volta non si andava tanto per il sottile come adesso a vedere gli ingredienti, i valori nutrizionali, il glutammato, etc. 40 anni fa quando ero bambino, ad esempio la cena con la Pressatella, i wurstel o altro cibo "spazzatura" non era inusuale... vuoi per la pubblicità pressante, vuoi perchè era "moderno"...

@marcobertocchi1868 Ай бұрын

Grazie Franchino! 😊 Pasta e ceci è una delle mie paste preferite. Da toscano ti posso solo che aggiungere che sostanzialmente è una di quelle ricette “di massima” che praticamente hanno varianti praticamente familiari (decine anche in un piccolo paese), di fatto incodificabili. L’unico elemento costante sono i ceci, ma il soffritto si può trovare fatto veramente con qualunque ingrediente (cipolla, scalogno, aglio, aglio orsino, ecc…). Ti posso solo dire che una delle varianti più particolari (ahimè quasi perduta, visto che chi coltiva i ceci nell’orto sono sempre meno) era quella che si faceva in piena estate (più o meno a luglio) al momento del raccolto dei ceci, coi ceci verdi e freschi (non essiccati): fatti l’appunto e l’anno prossimo cercala per trovarla. È molto diversa, ma se fatta bene parti da 8/8+ a salire 😜

@nicolinanicol8649 Ай бұрын

Che dire sei un grande KZbinr, e una persona speciale. Beato ai tuoi amici ed amiche ad averti .

@ineffabilecommentatoresara4966 Ай бұрын

Ma se non lo sopporta nessuno...

@LovelyDetectiveJace Ай бұрын

Immenso come sempre Chef Franchino

@Rickyeltanque Ай бұрын

Magnate a merda

@PEPPERONE1 Ай бұрын

Un abbraccio per gli appunti della mamma che valgono piu' di ogni cosa

@maurobarbaro284 Ай бұрын

Mitico Franchino buonissima. ricetta piatto genuino delizie di una volta.Grazie

@antoniettaulisse1553 Ай бұрын

Bravo! Non se ne può più delle cucine estere e globali! Se uno/a conosce e sa fare cucine italiane, basta e avanza! La salsa di soia, il curry, le cucine asiatiche tutto flitto pure le mutande, il sushi, l'adamani o come cavolo si chiama, li mangio quando viaggio!

@santiagoiagoiago8247 2 күн бұрын

Grazie per l’intrattenimento!

@GiuliF98 Ай бұрын

Ora però siamo sempre più curiosi di vedere la ricetta della tua pasta e ceci! Anche se magari più elaborata e lunga da fare, sarebbe un piacere vederla sul tuo canale. Come già ti avevo commentato sotto il video dell'amatriciana, spero che questo format vada avanti perché piacevole ed è curioso vedere come le ricette (da "manuale") siano cambiate dagli anni '60 ad oggi. Grazie Franchino!

@lauracomini4826 Ай бұрын

Darei un 8 pieno, non si ha voglia di cucinare, c'è poco tempo: ricetta perfetta. Diversamente la si fa col brodo di verdure, ecc. Grazie, ricetta da provare. Ciao.

@cristinaborgogno260 Ай бұрын

🤤 proveremo di sicuro al più presto Super frà 🎉

@GiaKing22 Ай бұрын

Franchí io voglio vedere la tua versione!

@GiacomoBonuccelli-p9o Ай бұрын

Sto format è una bomba franchi

@celens9544 Ай бұрын

e ma adesso ce la dai la ricetta di tua nonna?

@Mediatesproduction Ай бұрын

Ciao Franchino a me sembra molto buona sta pasta 😊

@domenicodibartolomelo1994 Ай бұрын

Non male la pecca e il dado 😂 bravissimo franki

@emanuelesalone3126 Ай бұрын

ora aspettiamo “PASTA E CECI COME DICO IO” AHAHAHAH, grande franchino❤

@FabrizioManzetti Ай бұрын

Il prezzemolo con la pasta e ceci sinceramente mai visto, tutt'al più il rosmarino

@MrCiampoli Ай бұрын

Sarei curioso di vedere la vera ricetta di nonna criminale❤

@albasolari6613 Ай бұрын

Bravissimo Alessandro. Ma io, zero dadi. E ci sta bene, rosmarino. E la preferisco più cremosa. Si può aggiungere alla fine del formaggio a te preferito. 😊

@mikezumba5778 Ай бұрын

Ciá Franchiné... Bel video ma sarebbe stato ancora meglio anche se leggermente più lungo mettendo la tua versione x fare il paragone... La aspettiamo in uno dei prossimi contenuti, un grande abbraccio

@emilianorizzo6051 Ай бұрын

Ugo Borghetti ci insegna: "La conquisto con un piatto di pasta e ceci"

@flaviosini1900 Ай бұрын

Bello sto format però 😍😍👏👏

@rinaldoseu1112 Ай бұрын

Ciao Franchi. Sappi che i legumi in barattolo, non hanno niente da invidiare ai legumi secchi, messi in a mollo 12 ore. Per il resto il Dao dado si può sostituire con un po' di brodo di carne fatto il giorno prima. Con questo è uno spettacolo w i libri di cucina degli anni sessanta o settanta delle nostre nonne. Io ne ho uno degli anni settanta, ora lo "risolverò". Daje Franchino, sei un grande😊

@MotoLuHa Ай бұрын

Da toscano, figlio di cuoca, il prezzemolo mai visto mettere, volendo il rosmarino che si sposa benissimo coi ceci. Il dado! Noooo! Ma per piacere. P.S. il singolare di ceci è cece. P.P.S. sbucciare i ceci non importa, se li metti a bagno la notte prima, con un pizzico di bicarbonato.

@GabrieleManzini Ай бұрын

Il dado è de laboratorio!!!

@MotoLuHa Ай бұрын

@GabrieleManzini laboratorissimo!

@crazydistructor2451 Ай бұрын

perchè il bicarbonato? ammorbidisce la pelle dei ceci? la "rimuove"?, nel caso annoto per la prossima pasta coi ceci.

@MotoLuHa Ай бұрын

@crazydistructor2451 la ammorbidisce.

@crazydistructor2451 Ай бұрын

@@MotoLuHa e quindi non servirà pelarli, annotato.

@guidopacciani7000 Ай бұрын

Fagioli, ceci ,farro, lenticchie ,orzo....tutti buonissimi .. In più a invece a me i ceci mi piacciono con la pelle ,ma davvero...😂..sono fortunato ....🙂👋

@andreatosato7097 Ай бұрын

oh, a me i video così piacciono un botto! Ho scoperto Franchino quando faceva i video in cucina con Cicalone, Erika, e altri amici...ed erano semplici e simpatici. Sarebbe figo un video a settimana così, dove cucina quello che ha voglia! Poi se è dalle parti di Milano, può invitare ospiti e colleghi...un format carino.

@EnricoCasali Ай бұрын

Era ora che uno lo dicesse......basta sushi💪💪💪

@fabiopirrera4758 Ай бұрын

Adoro la pasta e ceci. Io la faccio coi tubettoni ma senza brodo 🤤👍👏👏

@nicolobutti3581 Ай бұрын

Prossima ricetta un bel dolce franchí ❤

@basettone22 Ай бұрын

Vogliamo la tua ricetta, Franchì !

@johnsorgente9559 Ай бұрын

Pasta e ceci di laboratorissimo direi,con il dado ed i ceci del barattolo 😂😂😂

@anarres1400 Ай бұрын

E fudpornaro direi mancava però lo schizzetto o la carbocrema

@onsomejojosht Ай бұрын

daje franchi, format veramente figo

@brunogreco2243 Ай бұрын

Grande Franchino. Bel format💪

@suzanazurzevic5386 Ай бұрын

Bravo ❤

@nervousroom Ай бұрын

In Toscana è abbastanza in uso in questo tipo di minestre ( anche in quella di fagioli) mettere un cucchiaino di pomodoro, però in genere intendiamo concentrato. Capisco invece il dado in questo caso tieni presente che in quegli anni spesso se li facevano i dadi😉

@spepgbdmc9015 Ай бұрын

Prova qualche ricetta più sconosciuta che è presente sul libro! Grande franchinoooooo

@MizSher Ай бұрын

esci la ricetta de nonna che mo so curiosa!! :D

@michelegucciardi8390 Ай бұрын

Questi video in cui provi le ricette del libro sono veramente belli ed interessanti Franchi

@sarasanfi6032 Ай бұрын

A sto punto vogliamo la tua pasta e ceci 😂 comunque è davvero un bel format .. complimenti 😊

@manufranchi2605 Ай бұрын

Se cucini con amore quarcosa de bono te riesce sempre❤ daje

@marcosevuoipuoi5007 Ай бұрын

Partiamo dal presupposto che io amo i legumi in generale x me pasta e ceci é super 😀👍💪

@mirtillonero Ай бұрын

ottima Franchino, dalle mie parti (Alessandria) è il piatto tipico del giorno dei morti. noi la facciano senza dado, con la cotica o la coppa di maiale e con una spiumata di rosmarino, volendo anche con bietole o spinaci. bon apetit

@helmutlocatelli4070 26 күн бұрын

Da noi in Abruzzo si fa generalmente solo con aglio e rosmarino. P:S: Puoi andare ad abitare pure su un atollo del Pacifico, qualcuno col seghetto circolare fuori casa ci sarà sempre.

@mr.marcocoppola8780 Ай бұрын

Hahahaha ragazzi siete troppo forti vi stimo molto cribbio hahahaha sciauz 😂

@totoroad Ай бұрын

Nooo franchino la ceres direttamente dal collo della bottiglia...ceres c'è 😄😉🍻

@francescocozza1268 Ай бұрын

La pasta e ceci non passerà mai di moda❤

@symongaze Ай бұрын

Qualche tempo fa sono venuti sorella e cognata indiane della mia ragazza. Gli ho fatto la pasta pistacchiosa, lasagna al forno, caponata… ma niente le ha sorprese come la pasta e ceci 😂 #underrated

@Bittersweeeet Ай бұрын

"Ah regà le ragazze se rimorchiano co i rigatoni con la pajata, con la pasta e ceci..." "Ah Franchinè, te rimorchi le ragazze co la pasta e ceci?" "Ma io i ceci li spello uno a uno però" Grazie Ale, ci hai già conquistate molto tempo fa❤

@albertogentilucci-wt2nt Ай бұрын

Consiglio una variante che ho mangiato in un ristorante e mi ha sorpreso: pasta, ceci e vongole con guscio, accompagnati da salsa piccante al peperoncino, davvero ottima!

@massimotagino8228 Ай бұрын

Sarebbe ora di smetterla di demonizzare il dado. Certo, non stiamo parlando di alta cucina e un buon brodo è decisamente meglio ma quando si ha poco tempo, non succede niente a metterne un pezzetto. Complimenti per il format.

@onii-chan00 Ай бұрын

Franchì ti consiglio di provare la Tria con i ciciri

@ferrar8mary Ай бұрын

Apprezzo ma non approvo! Da toscana eh... comunque bel video come sempre ❤ grazie

@drayconfury Ай бұрын

Mmmmmh, Franchì... Molla quel libro che vogliamo vedere la tua pasta ceci! Quella vera da rimorchio! 😅 Già quel prezzemolo tritato e lasciato soffriggere per 15 minuti, inevitabilmente si brucia... Evito poi di parlare del dado! 🤣🤣🤣

@luciazazzetti8614 Ай бұрын

Pasta e ceci è il top. ❤

@andreamaccacaro211 Ай бұрын

Subito like ancora prima di vedere il video

@francescopetracca374 Ай бұрын

Bravo Franchì, non sono na pischelletta ma m'hai convinto!

@marcobrambilla5851 Ай бұрын

bella Franchino !!! una buona pasta e ceci per intortare le fanciulle: lo hai sempre detto, è anche possibile funzioni, averlo saputo 30 anni fa ... daje !!!

@LorenzoBredaggwp Ай бұрын

Pasta e ceci, pasta e fagioli, pasta e patate... non sono mai stato un fan della pasta con altri carboidrati dentro, ma questa rubrica è veramente interessante! Spero porterai altre ricette degli anni '60 sul canale!

@ferrar8mary Ай бұрын

I legumi assunti con i carboidrati soprattutto sono proteine, infatti quasi tutti i prodotti vegani e/o vegetariani sono a base di legumi

@MCanico Ай бұрын

@@ferrar8maryhanno pochissime proteine

@ferrar8mary Ай бұрын

@@MCanico i legumi devono essere assunti insieme ai carboidrati, solo così arrivano a possedere tutti gli aminoacidi essenziali...certo 2 uova o una bistecca ne hanno di più di proteine, ma sono proteine differenti... tutto qua!

@zamuelito8266 Ай бұрын

Grande il cartello dell’adv alla birra. Stima

@MatiaCorvi Ай бұрын

io la faccio molto simile... ma al posto del dado uso un brodo vegetale con gli scarti si sedano/carota/cipolla ;)

@Max98-mc6sf Ай бұрын

2 piccoli appunti, ci vuole la cipolla rossa (molto più saporita) e il pepe va messo sempre alla fine perché cuocendo tende all'amaro. Ciao Franchino.

@ElRhino83 Ай бұрын

Caro Franchino, io penso che la faccio una spanna sopra, a parte quel soffritto che va benissimo, i ceci una buona metà li frullo col frullatore a immersione , una parte ogni cecio lo taglio a metà, una piccola parte li lascio interi e li metto in friggitrice ad aria (non ho il forno) quindi faccio un gioco di contrasti, scrocchiarello, morbido e figo anche agli occhi, spero sia tu che chef la Rossa apprezzete l'idea

@simonesantinelli6865 Ай бұрын

Questo é l'esempio lampante di come mangiate cose comuni a casa (ceci in barattolo,pepe in polvere ecc.) mentre poi quando andate nei posti criticate la qualunque

@franzduka3002 Ай бұрын

Di solito quando pubblichi mi appare in home all’istante, ieri aggiornavo diverse volte, tante e in diversi momenti della giornata, e il tuo video non mi è mai stato suggerito tanto che pensavo non avessi pubblicato. Me lo sono dovuto andare a cercare, strano.

@StefanoP.-kb7ev Ай бұрын

Un po anemica 🤪😂😂😂 sei un grande franchino 😘

@simonelanza5770 Ай бұрын

Grande Franchino o chef Franchino😂😂😘😘😘😘

@masthell Ай бұрын

Pasta & Ceci è un classico per le strade come le brasche sulle tute Nike acetate Come le scritte sopra al muro contro le guardie

@carloparisi9945 Ай бұрын

Ciao Franchino, a vederla sembra invitante, io la faccio più brodosa e preferisco, se uso il dado in polvere, mettere il dado nella pentola della pasta aggiungendo acqua quando serve, così non spreco dado. Forse negli anni '60, in pieno boom, allo spreco si badava meno.

@enricoiorio6814 Ай бұрын

Ciao Franchino, sarebbe bello, almeno per me, vedere la ricetta del libro "contro" la tua...non so se sia fattibile a livello di tempi, ma a me piacerebbe. Daje

@gabri90li 3 күн бұрын

❤

@MikePatton74 Ай бұрын

il prezzemolo? Che strano. Pensa come sono cambiate le cose. Io ci metto il rosmarino. Bel video...e la faccia di franchino sul lavare i ceci è da oscar!

@alifeofamonster Ай бұрын

Questo è esattamente il tipo di piatto, di ricetta, da mettere in risposta ai "piatti pronti" del supermercato. La fai veramente in 15 minuti e sporchi soltanto una pentola. La puoi fa identica identica con qualsiasi legume, con le patate, magari ci grattugi una zucchina, una carota e te magni pure qualche verdura nel frattempo. A me personalmente, con ovviamente molto meno olio e molte più verdure è anche il tipo di piatto che mi ha aiutato parecchio a perdere peso, anche quando non m'andava proprio di cucinare.

@mattiaaboutjourney Ай бұрын

Da abbinare a questo format dovresti invitare a cucinare con te qualche baldo giovane degli anni ‘40 o ‘50 così da poter replicare le ricette. Sarebbe fantastico

@ildonnie72 Ай бұрын

La pischella si conquista con la pasta e ceci 💪🏼💪🏼💪🏼

@cicciopasticcio8881 Ай бұрын

Pasta e ceci, tipico piatto afrodisiaco per rimorchiare! 😂

@mauriziagiusti1559 Ай бұрын

Ma il rosmarino? Era un piatto che piaceva al mio papa' e che x tradizione andava a mangiare da sua sorella, tra tosco-laziali si capivano. Io mai mangiata,xo' l'hummis quando lo faccio come te li spello, sono gesti d'amore che poi rendono tutto + buono. E cmq la Ceres è una buona birra e fa voglia solo a vederla versare nel bicchiere. Ciao Franchi'.

@gianlucagabban4041 Ай бұрын

Non ti arrabbiare mentre mangi che ti fa male!😂

@IoPrin Ай бұрын

Stasera m’a faccio 😊

@darvhan1053 Ай бұрын

Secondo me sostituendo il dado con un brodo vegetale fatto sul momento e qualche tocco di prosciutto crudo o pancetta in aggiunta diventa un buon piatto da gustare in inverno

@euter5044 Ай бұрын

E' una rubrica interessantissima !! Fregatene delle visualizzazioni e continua a farla !!

@Frankster85 Ай бұрын

Franchì noi vogliamo vedere le TUE ricette!

@mrgogo9097 Ай бұрын

Ah Franchi te seguo da quando tiravi pugni co cicalone ma quando fai sti video casalinghi me pari Selen che se fà le seghe mentali. Nte se pò guardà😂

@Falcone-en4wl Ай бұрын

Sulla pasta e ceci io non mi ci metto proprio: ho ancora nel naso quella delle mie zie Aversane, nonostante i molti decenni trascorsi e ogni confronto è perso in partenza. Ma a parte questo mito irraggiungibile, la pasta e ceci più buona che abbia mai mangiato, incredibile ma vero, fu alla mensa di quella che oggi chiameremmo una grande IT company a Pozzuoli (chi è di quelle parti sa di che azienda parlo...). Cremosa, profumata, saporita ma perfettamente bilanciata. Certo, era una mensa a conduzione familiare che lavorava per pochissimi dipendenti, va precisato.