Ci voleva proprio. Semplice ma di gran gusto. È proprio vero! Si ritorna indietro nel tempo. A me ricorda quelle giornate grige e fredde, con i vetri delle finestre appannate e un piatto di pasta e ceci fumante in compagnia degli affetti più autentici! 👨👩👦👦
@RITACHEF4 жыл бұрын
Esatto Luca, è proprio cosi, anche per me! Un abbraccio
@mimmo72634 жыл бұрын
NOSTALGIA dei Piatti di una volta...tutti a tavola e al centro una pentola fumante...che profumi...e che amore in quelle famiglie, senza tv, senza tablet né cellulari!
@RITACHEF4 жыл бұрын
Hai ragione Mimmo... Un caro saluto e buona giornata.
@nojayork77073 жыл бұрын
e senza $$$!
@lisamele39054 жыл бұрын
È il mio piatto preferito!!!🤗 Grazie mille perché adoro questo tipo di ricette davvero fanno casa.Baci😘💕😍
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie a te Lisa. Un caro abbraccio e buona giornata.
@adrianacianci55824 жыл бұрын
Cara Rita, tua nonna ti ha tramandato una ricetta sana , genuina e autentica della tradizione, sei stata bravissima a riproporre così come e , senza cambiare niente. Brava come sempre, un caro saluto
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Adriana. A presto
@giuseppinamarsili23574 жыл бұрын
Ciao Rita, la pasta e ceci della nonna così come gli altri piatti erano semplicemente squisiti e ne conserviamo il ricordo. Grazie molte per aver condiviso con noi questa ricetta👍👍👍👍 Un grande abbraccio e Buona serata Giuseppina 😘😘
@RITACHEF4 жыл бұрын
Buona serata anche a te Giuseppina..a presto!
@rosariafruttaldo6994 жыл бұрын
Buongiorno Rita,i ceci sono i legumi preferiti di mio figlio,è un piatto che preparo il sabato perché lui è a casa,farò la tua ricetta la mia versione è un po' diversa,con affetto e un abbraccio,buona giornata
@RITACHEF4 жыл бұрын
Buona giornata anche a te Rosaria! A presto
@angelicasmith57566 ай бұрын
Complimenti!👍Chef!♥️ Piatto favoloso come sempre ! È grande anche tua nonna x la ricettina naturale.🌺
@RITACHEF6 ай бұрын
Grazie mille Angelica
@angelicasmith57566 ай бұрын
@@RITACHEFGrazie a te! Io quando voglio una ricetta D.O.C.vado sul tuo sito! Sei un vero esempio x tutti. E non a caso tutti ti imitano.!...💕💕💕💕💕
@mariannamagro69104 жыл бұрын
Un piatto molto gradito,come tutti i legumi.....brava Rita,minestre semplici ,ma buone!!!! Buon pomeriggio cara😘😘😘😘👏👏👏👏♥️♥️♥️
@RITACHEF4 жыл бұрын
Buon pomeriggio a te Marianna! Un caro abbraccio
@Adriana-mi4pw4 жыл бұрын
Rita buongiorno, grazie per questa ricetta, amo i ceci, venerdì preparo questo piatto, come sempre un caro abbraccio sincero, ciao cara
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Adriana.
@silviaparziale2464 жыл бұрын
Che buona questa pasta e ceci, grazie Rita Chef per avercela illustrata..... Un abbraccio e buona serata
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie a te Silvia. Un forte abbraccio e buona serata.
@rosamariabombardelli76072 жыл бұрын
Brava Rita mi dai sempre tante idee e i tuoi piatti sono squisiti
@RITACHEF2 жыл бұрын
Grazie Rosamaria. Buona giornata.
@nancypalumbo9234 жыл бұрын
Buongiorno Rita i ceci piacciono molto alla mia famiglia e il formato di pasta è sempre presente nella mia dispensa. Non resta che realizzare la tua ricetta. Buona giornata cara.
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille cara Nancy. Un forte abbraccio e buona giornata.
@yuritsubasa3 жыл бұрын
Ciao Rita! Non so quante volte ho hatto questa ricetta. Così buono anche non ho bisogno di aggiungere nessun brodo. È fantastico! Grazie mille come sempre!!
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie a te Yumi. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona serata.
@FRANCESCO-wk5xj4 жыл бұрын
Bellissima pasta e ceci...PIATTO umile ma pieno di SAPORI. BRAVISSIMA
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Francesco. Buona serata.
@concy26234 жыл бұрын
Buono, ho fame, da fare subito, i miei figli piacciono molto i ceci, proverò assolutamente, brava Rita un abbraccio❤️
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille. Un abbraccio e buona giornata.
@luetachiacchiaretta48844 жыл бұрын
Cara Rita , sei una donna ed una Chef davvero speciale! Grande!👏
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Lueta. Un abbraccio e buona serata.
@janinanolasco36354 жыл бұрын
Buona la pasta e ceci Rita 😋 e bello portare Avanti le tradizione... 👍👍👍🌹
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Janina...
@daniela3624 жыл бұрын
ciao rita.....che piatto meraviglioso.....e che bontà......dopotutto, i piatti più semplici ,sono anche i più buoni.....un bacione
@RITACHEF4 жыл бұрын
Un bacione anche a te....
@antoniodecannio31634 жыл бұрын
Buongiorno cara Rita sono contenta che ci insegni a fare un piatto della tradizione con i ceci complimenti molto buono davvero
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Antonio...a presto!
@renatazagato38214 жыл бұрын
Grazie cara una ricetta sana x tutti buona giornata
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie Renata! Un abbraccio e buona giornata
@paolinafioravanti95804 жыл бұрын
Cara Rita che bei ricordi...io sono venuta su con pasta e ceci di tua nonna...buon sangue non mente
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Paola, le nostre radici, non si dimenticano! Un abbraccio grande
@amaSoleCe4 жыл бұрын
Io anche ma da noi si è sempre fatta con le fettuccine. Dipende senz'altro dai luoghi .
@RITACHEF4 жыл бұрын
@@amaSoleCe si, sono piatti tradizionali... un caro abbraccio
@rosaguida13334 жыл бұрын
Grazie Rita......che belle queste ricette......fanno casa......un abbraccio....
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Rosa!
@antonellamattiolo98564 жыл бұрын
Stasera la preparo, è un piatto che adoro.Grazie Rita.🧡💙👍👍
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille di cuore Antonella
@paolafe91364 жыл бұрын
Ciao Chef, adoro queste ricette tradizionali! Sanno proprio di casa e donano molto conforto! grazie
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie a te Paola. Un abbraccio e buona giornata.
@damianomorra37273 жыл бұрын
Complimenti mi ai fatto venire laqualina in bocca
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie a te
@traperleecoloridialessandr66814 жыл бұрын
Ciao Rita appena ho visto questa ricetta stamattina l ho subito fatta.. Ho usato però i ceci già pronti.. Buonissima ricetta e piatto grazie infinite❤
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie a te cara! Un bacione
@MrFreedomtime3 жыл бұрын
Appena fatta. Rita sei una certezza! Squisita davvero
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie mille Manuel. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@user-rr5ws1uy7m8 ай бұрын
Pasta e ceci che squisitezza 😋
@RITACHEF8 ай бұрын
Grazie mille ❤️
@user-rr5ws1uy7m8 ай бұрын
Grazie a voi💯
@giannabrandi9264 жыл бұрын
Piatto semplice ma buonissimo x chi adora i legumi...io li faccio diversamente ma proverò senz'altro anche questo modo che già so sarà buonissimo! Ciao Rita abbraccio sempre ricambiato 😘😘😘😘
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Gianna, a presto e buona serata
@belladipapi4 жыл бұрын
Ciao Rita domani la faccio! Con il freddo è ciò che ristora con quel gusto antico di casa.... Brava grazie! Un bacione il tuo libro è il mio amico quotidiano.... 😘💕🙋♀️
@RITACHEF4 жыл бұрын
Mi fa tanto piacere Rita. Un forte abbraccio e buona serata.
@mammagina92584 жыл бұрын
Buonissima grazie chef che ci proponi queste ricette semplici 😍😍😍😍😍😍😍😍
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie a te Mamma Gina...
@maurovolponi61653 жыл бұрын
Brava signora Rita Ke voglia di ceci!!!
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie mille
@monyrock19824 жыл бұрын
Buonissimo questo piatto, anche io lo faccio così..... genuino e semplice. ❤️ Brava Rita 😘
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Mony, un caro abbraccio
@dinamidolo5812 Жыл бұрын
Grazie Rita anch'io li faccio cosi buonissimi!
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te Dina. Buona Domenica.
@danilo.7710 ай бұрын
visto che per te ho un debole culinario stasera mi preparo questa splendida pasta e ceci. ne approfitto per salutarti. ciao Rita
@RITACHEF10 ай бұрын
Grazie dei complimenti Danilo. Buona serata.
@user-lo6pp1xf1z4 жыл бұрын
Grazie mille per questa ricetta ,un abbraccio.
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie a te Fouzia. Un caro abbraccio e buona serata.
@graziellacognetti5863 жыл бұрын
Ciao Rita. Mi serviva proprio questa ricetta. Semplice e buona; ho bollito i ceci e...questa sera pasta e ceci!😋👍
@RITACHEF3 жыл бұрын
Wowww!!! Grazie Graziella. Buon week-end.
@vitafanelli22024 жыл бұрын
Che buona brava Rita semplice semplice
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Vita. Un caro saluto.
@nohahashem18254 жыл бұрын
look so good! thank you, I must try
@RITACHEF4 жыл бұрын
Thanks to you too.
@paolopesce331 Жыл бұрын
You are first class chef Rita, I like your style! Tanti saluti dal Canada!
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie infinite di cuore Paolo, sono lusingata. Un abbraccio
@vitaluppino4264 жыл бұрын
Buongiorno cara Rita faccio spesso i ceci un piatto completo e sano !!! Faccio lo stesso procedimento di cottura !!! Il rosmarino e la salvia sono ottimi x i legumi un abbraccio grande e alla prossima delizia ❤👍
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Vita. Un abbraccio grande e buona giornata.
@reporterpercaso4 жыл бұрын
Ricetta semplice ma sfiziosa complimenti
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille. Buona giornata.
@simonabradascio26024 жыл бұрын
Buonissimi ,stesso procedimento mio ,di mia mamma e mia nonna. Che bontà!
@RITACHEF4 жыл бұрын
Vero? Sapori antichi! Un abbraccio grande
@ameliascarpelli86734 жыл бұрын
i vegetariani prima di degustare i legumi bevono una bella premuta di limone in un bicchiere di acqua, x assimilare vitamine e ferro...e io adoro i legumi specialmente i ceci x nn parlare di qll neri, ancora meglio...grazie chef
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Amelia! Un caro abbraccio e buona giornata
@rosariovarra55564 жыл бұрын
Adoro pasta e ceci. Grazie Rita. Baci baci
@RITACHEF4 жыл бұрын
Facile veloce e buona vero? Ciao Rosario!
@valentinakusturin88494 жыл бұрын
Squisita già a vederla ! Grazie 🙏🏻 😊
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille cara! Ti Abbarccio
@olivetaceglia4 жыл бұрын
E il mio piatto preferito bravissima Rita solo che io non metto il rosmarino 👍👏😘
@RITACHEF4 жыл бұрын
Prova ad aggiungerlo, dà un tocco in più. Ciao Oliveta a presto
@stellame47914 жыл бұрын
ciao Rita bellissimo piatto io adoro i ceci li faccio sicuramente 💋👌
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie Stella. Un caro saluto e buona giornata.
@robertadellelice10623 жыл бұрын
Grazie! Ottimi consigli
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie a te Roberta. Buona giornata.
@patriziapuddu16384 жыл бұрын
Adoro questo piatto ,lo faccio anche io cosi veramente buoni grazie Rita ps ho comprato il tuo libro,non vedo l ora che arrivi casa a presto buona giornata
@RITACHEF4 жыл бұрын
Mi fa molto piacere Patrizia! Poi fammi sapere quando arriva! Un caro saluto
@mariellaricci1914 жыл бұрын
Buongiorno Rita, anche la mia mamma la faceva così, lei però come pasta ci faceva gli 'gnocchetti' un piatto indimenticabile 🤗🤗🤗🤗
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Mariella. Un abbraccio e buona giornata.
@mimmodippolito72584 жыл бұрын
Complimenti, molto chiara e professionale
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille
@martagiorni4 жыл бұрын
Complimenti come sempre😘
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Marta!
@marisapanzironi10024 жыл бұрын
Buonasera sig.Rita, finalmente mia figlia mi ha portato il suo libro, prima mi aveva mandato solo la foto. Il libro profumava di nuovo,sfogliandolo ho ritrovato alcune ricette che avevo preparato. Volevo farle molti complimenti per questa sua passione che con semplicità cerca di infonderla a tutti noi, un in bocca al lupo.
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie infinite cara Marisa. Un abbraccio grande e buona serata.
@annatardio77164 жыл бұрын
Sei bravo io vada Mata pasta ceci 😘
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Anna. Buon pomeriggio.
@merirosato75973 жыл бұрын
Ciao rita oggi ho fatto la tua ricetta pasta e ceci meravigliosa mi hai fatto un figurone grazie volevo chiederti un consiglio posso fare la tua ricetta del pan di spagna sostituendo alla farina normale quella di riso? Grazie
@RITACHEF3 жыл бұрын
Si Meri, cerca di ottenere la stessa consistenza ok? Inserisci la farina gradualmente sempre setacciandola. Grazie mille
@ritacavallaro52154 жыл бұрын
Buongiorno Rita, buona la pasta e ceci ,😋
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Rita cara. Un abbraccio e buona giornata.
@nunziadedonato29954 жыл бұрын
buoni......noi mettio due o tre cucchiaia di salsa nel sosfritto e dopo aggiungiamo i ceci sono buonissimi,e dando un po di colore ciao ciao
@RITACHEF4 жыл бұрын
Ciao Nunzia, grazie e buona serata!
@totucciomercurio2524 Жыл бұрын
Buongiorno chef Rita, mia moglie la fa uguale, è una meraviglia! 👏🏻👏🏻👏🏻😊
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie Totuccio. Buon fine settimana.
@geppy304 жыл бұрын
All'improvviso una voglia incontenibile di pasta e ceci. :D
@RITACHEF4 жыл бұрын
😉😉😉 ciao Geppy!
@geppy304 жыл бұрын
@@RITACHEF Io sempre presente Rita!
@gabriellacolo2334 жыл бұрын
😋😋😋 Buon giorno cara Rita la tua pasta e ceci sarà sicuramente buonissima !! Io l ho sempre fatta senza carota e alloro !!ma io sono una frana in cucina. Ma da oggi la farò come la fai tu grazie dei tuoi preziosi consigli ti mando un forte abbraccio p.s. ho comprato il tuo libro bellissimo !!!
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie a te cara Gabriella. Grazie per il libro... Un abbraccio e buona giornata.
@awatif73304 жыл бұрын
Bonsoir chef merci pour toutes les recettes très bonne 👍👍 j'aime beaucoup les repas italiane
@RITACHEF4 жыл бұрын
Merci à toi Awatif. Bonne soirée et bien des choses...
@annastradella31594 жыл бұрын
Stupendo
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Anna. Un caro saluto.
@donatomenga84134 жыл бұрын
Dimenticavo a proposito di brodo si potrebbe mettere un cucchiaino di brodo di una azienda di nicchia che fa dei preparati eccellenti.. Un preparato gustosissimo.
@renflorenzano4 жыл бұрын
Grazie Rita, come sempre proponi ricette che viene voglia di rifare subito. Mi interessa sapere se, quando cambi l'acqua di cottura, la nuova acqua la usi bollente. Per me è una novità, noi non cambiamo l'acqua di cottura dei ceci e probabilmente dovremmo farlo. Magari anche per i fagioli secchi ammollati. E, a proposito della nonna, vorrei dire che devi aver avuto una nonna molto generosa... Ai miei tempi, per una simile quantità di ceci si calava almeno un kg di pasta, anche di più! Grazie ancora ed un cordiale saluto.
@RITACHEF4 жыл бұрын
Ciao Renato, si hai ragione nonna Emma era davvero generosa! Soprattutto con il cibo. Quanto all'acqua la metto bollente...un caro saluto e buona serata.
@rosatriglia36384 жыл бұрын
Buongiorno rita , un ottimo piatto
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Rosa. Un caro saluto e buona giornata.
@rubinaanzillotta37993 жыл бұрын
Sei straordinaria 💓
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie mille Rubina. Un abbraccio e buon pomeriggio.
@marisapanzironi10024 жыл бұрын
Buonasera sig.Rita, deve essere molto buona questa ricetta, mia nonna era solita farla sempre il venerdì. Il suo libro è arrivato. Mia figlia l' ha fatto recapitare alla Feltrinelli, me lo porterà sabato.
@RITACHEF4 жыл бұрын
Posso sapere la Feltrinelli di quale città? Grazie mille Marisa, buona serata.
@marisapanzironi10024 жыл бұрын
La Libreria Feltrinelli in Viale Giulio Cesare vicino alla fermata della metro a Ottaviano a Roma, non so fare la foto del libro altrimenti gliela avrei inviata, una buona serata.
@RITACHEF4 жыл бұрын
@@marisapanzironi1002 so qual è...grazie mille! Il 14 dicembre farò una presentazione importante alla fiera di Roma ARTE E MESTIERI... poi vi avviserò con un video su youtube...spero di incontrarvi e conoscervj
@luisacardia68273 жыл бұрын
Brava
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie Luisa. Buona giornata.
@tabletp92484 жыл бұрын
Buonissimi!!!!!
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille e buona giornata.
@graziapietro60804 жыл бұрын
Bellissima riccetta mi ricorda la mia infanzia un bacione
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille, un bacione anche a te
@mariabonariaorsolino43824 жыл бұрын
Questa sera sulla nostra tavola!! ♥
@RITACHEF4 жыл бұрын
Bene, un abbraccio a voi!
@teresapeluso98624 жыл бұрын
Ciao carissima Rita, Proprio ieri avevo cucinato i ceci (a Pignata) come si dice qua in Salento...oggi pasta e ceci ..la Tua...un saluto.
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille cara Teresa. Un abbraccio e buona giornata.
@antoniodecannio31634 жыл бұрын
Sono Marj oggi ceci e li faccio sempre come li fai tu .....grazie se vorrai fare altre ricette a base di legumi mi va bene ti saluto...a presto
@RITACHEF4 жыл бұрын
Ciao cara. se vai nella Playlist PRIMI PIATTI DI RITA CHEF, troverai anche altre minestre di legumi....Grazie mille
@annaonida35824 жыл бұрын
Ciao Rita,io lascio la stessa acqua,e la schiumetta la tolgo con la schiumarola
@RITACHEF4 жыл бұрын
Ok Anna. Buona serata...
@enzacompagnone28282 жыл бұрын
Ciao Rita quando cuoci i ceci e cambi l' acqua perché fanno schiuma la metti fredda o.calda
@RITACHEF2 жыл бұрын
Calda. Grazie mille
@mariarosariafania26762 жыл бұрын
Cara Rita,quando cambi l'acqua ai ceci lessi cela metti calda?
@RITACHEF2 жыл бұрын
Si esatto, la metto calda. Grazie mille
@giannabrandi9264 жыл бұрын
Rita scusami ho dimenticato di chiederti perché si cambia l' acqua , iononlo faccio,ma non sapevo di questa cosa, allora anche quando si fanno i fagioli ? Grazie, buona serata 💟
@RITACHEF4 жыл бұрын
Se c'è molta schiuma e l'acqua è poco Chiara, è meglio cambiarla. Basta portare ad ebollizione l'acqua in un altro tegame, e trasferirci i legumi... CIAO GIANNA
@faustorossi55246 ай бұрын
Saranno indubbiamente buonissimi, ma le volevo chiedere, ha una ricetta di "pasta e ceci con gamberi"? Ne ho viste diverse qui su youtube, ma non mi hanno convinto.
@RITACHEF6 ай бұрын
Non l'ho ancora fatta, Fausto, mi dispiace. Grazie
@margherita2011zh4 жыл бұрын
Ciao carissima che bella ricetta 👍io amo i ceci lì faccio spesso è inoltre i legumi fanno bene alla salute 😀 ai detto che lì metti a bagno senza bicarbonato io metto anche un po’ di sale quindi è sbagliato? un abbraccio grandissimo 🤗🥰😘😘😘
@RITACHEF4 жыл бұрын
Io non metterei sale, rende più dure la buccia. Fa l'effetto contrario. Ciao cara a presto
@Girasole1273 жыл бұрын
Salve Rita quando rimetti a cuocere i ceci, dopo la prima bollitura tolta la schiuma, l acqua e fredda o calda. Grazie
@RITACHEF3 жыл бұрын
Calda è preferibile Lucia... Grazie a te
@mimmasalpietro52568 ай бұрын
Quando cambi l'acqua la metti fredda o calda?
@RITACHEF8 ай бұрын
Calda.... grazie
@giovannadilorenzo35494 жыл бұрын
Quando fa la schiuma e si cambia l'acqua, si rimette acqua calda o fredda?
@RITACHEF4 жыл бұрын
Io la metto bollente. Ciao, buona serata Giovanna
@pepperchocolatas4 жыл бұрын
Ciao Rita, mi diresti gentilmente perché cambi l'acqua quando schiuma? E come si fa a conservare alloro,salvia e rosmarino freschi? A me seccano sempre . grazie
@RITACHEF4 жыл бұрын
Cambio l'acqua perchè la schiuma dei ceci potrebbe essere sinonimo di impurità. Quanto alle erbe, io he piante. Puoi conservarle in frigo avvolte da carta, ma per pochi giorni.
@pepperchocolatas4 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie .
@dibe19504 жыл бұрын
Buonissima ! Come quella di mia nonna.. Magari siamo cugini? 😁
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Giuseppe. Chissà!!! Un caro saluto.
@abikers8834 жыл бұрын
tradizione meridionale direi
@RITACHEF4 жыл бұрын
Buona no?
@katteos3 жыл бұрын
Io aggiungerei un sacco di pepe :)
@RITACHEF3 жыл бұрын
Puoi farlo!
@susannagiovannini5324 жыл бұрын
Veramente un classico che coccola le fredde serate invernali!! Ho però un grosso problema con i ceci secchi, non mi si ammollano nemmeno dopo 3 giorni. Cambio spessissimo l'acqua, li sciacquo, li compro di ottima qualità ma niente mi restano sempre duri. Non riesco a spiegarmene il motivo! Dammi qualche dritta se puoi! Grazie Rita! 💕💕💕
@RITACHEF4 жыл бұрын
Ma nonostante l'ammollo restano duri?
@susannagiovannini5324 жыл бұрын
esatto, anche 3 giorni di ammollo, li produce una ditta di Castelluccio dove acquisto anche le lenticchie che al contrario dei ceci in 10 minuti si cuociono e senza ammollo!
@RITACHEF4 жыл бұрын
@@susannagiovannini532 non so cosa dirti, allora dipenderà dalla qualità dei ceci...
@lauracapuani42443 жыл бұрын
Salve chef io di solito metto il bicarbonato nell'acqua dell'ammollo mi chiedo se sbaglio , mentre l'acqua che cambia dopo il bollore deve essere bollente vero?
@RITACHEF3 жыл бұрын
Puoi mettere il bicarbonato, tantissime persone lo usano. Io preferisco non metterlo. Invece l'acqua che aggiungo è molto calda si. Grazie mille
@kakakoko27473 жыл бұрын
😋😋😋👏👏👏👍😘❤
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie. Un caro saluto.
@danilla199 ай бұрын
I ceci mi rimangono crudi anche dopo due ore di pentola a pressione. Come devo fare per avere ceci morbidi?
@RITACHEF9 ай бұрын
Può dipendere dalla qualità dei ceci. Prova comunque a tenerli a bagno per una notte prima di cuocerli. Grazie
@danilla199 ай бұрын
Ho già provato anche con due giorni di ammollo. Sarò negata per i ceci !
@annaperlino10464 жыл бұрын
CIAO RITA IO METTO A BAGNO I CECI TUTTA LA NOTTE E LE METTO NELLA PENTOLA A PRESSIONE A CUOCERE NON CAPISCO X CHE NON CUOCIONO BENE O PROVATO A CUOCERLI COME AI FATTO TE LA STESSA COSA SARA LA PARTITA DI CECI? GRAZIE DELA RISPOSTA SE PUOI DARMI UNA DELUCITAZAZIONE CHE POI SONO UNA BUONA CUCINIERA E O 72 ANNI E UNA VITA CHE CUCINO CIAO CARA,
@RITACHEF4 жыл бұрын
Ciao Anna, dipende sicuramente dalla qualità dei ceci! Un caro saluto.
@ramonaramona15433 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@RITACHEF3 жыл бұрын
Grazie Ramona. Buona giornata.
@nunziazecca17534 жыл бұрын
Anche questo piatto nn si può nn fare. Sono Nunzia, la persona che ti aveva fatto presente il problema del costo della spedizione per fare arrivare in libreria il libro.Sono andata in una terza libreria e ,mi è stato detto che probabilmente è un problema della casa di distribuzione, in quanto nn l'aveva. Comunque l'ho ordinato su amazon ed è arrivato in un paio di giorni. Ovviamente l'ho divorato subito. Ciao e buona giornata
@RITACHEF4 жыл бұрын
Non è un problema del distributore Nunzia, ma delle librerie che a volte non vogliono ordinare autori che loro non conoscono. Hai fatto bene a prenderlo da Amazon...Grazie di cuore.
@nunziazecca17534 жыл бұрын
@@RITACHEF Grazie a te. Scusa per il disturbo ma,sono per le cose giuste
@RITACHEF4 жыл бұрын
@@nunziazecca1753 anche io sono come te! Non è un disturbo, ma una testimonianza x me molto.importante...Le librerie dovrebbero tutte avere il mio libro, visto che il distributore li ha in deposito. Però fanno come vogliono... davvero resto senza parole!!!! Grazie ancora!
@francabandini14844 жыл бұрын
Manca il pepe per il resto gustosa.
@RITACHEF4 жыл бұрын
Franca, io ho messo il peperoncino. Puoi mettere il pepe... Grazie mille e buona serata.
@donatomenga84134 жыл бұрын
Che buona. Quindi non aggiungi pomodoro salsa o concentrato.. Giusto un cucchiaio. Ovviamente questo procedimento si può fare con fagioli lenticchie etc.. Penso si può fare anche orzo perlato... Ovviamente no pasta.
@RITACHEF4 жыл бұрын
In questo caso non aggiungo pomodoro. Ma a scelta si.può mettere. Si , il procedimento è valido anche per altri legumi. Buona serata Donato