Pasta Fresca - Tutorial video

Tutorial video about how to use Marcato Pasta Fresca machine

[@grace52775]

I've had this for two years, and I fall in love with it all over again every time I use it! Fresh, beautiful, perfectly delicious pasta - the absolute best you'll ever have - in 20 minutes. ❤

[@antonellapassignani8964]

Bravo Alessandro ho preso la macchina per la pasta ieri su Qvc, non vedo l ora che arrivi, tu sei bravissimo nelle spiegazioni, tra l altro sei un mio compaesano sono veneziana di Camponogara, ciao

[@k.p.1139]

Can I make no egg pasta just as easy, or do I need to use eggs? Thanks

[@MarcatoIt]

Ciao, of course, you can use water or a vegetable extract instead of eggs :)

[@cristinabacciu2331]

Ciao io ho limpastatrice marcato vorrei sapere perché i rulli sfogliatrice non riesco a toglierli dopo che l'ho inseriti? Sono troppo duri non vorrei fare danni aiuto!? 🤔

[@elenisemelosilva7178]

Onde comprar essa máquina?

[@MarcatoIt]

Ciao, you can find the nearest reseller in the shop section of our website www.marcato.it/shops

[@CamiloSoto]

He doesn't use water in the mix?

[@MarcatoIt]

The liquid part should be 250g: if you use 4 medium eggs (almost 50g each) you should add 50g of water :)

[@CritterFritter]

How many grams of flour total please?

[@MarcatoIt]

Ciao, 500g of flour + 250g of liquid :)

[@Coach-df2yk]

Oggi l'ho provata 😢 la pasta durante la lavorazione "lasagna" mi si sgranava tutta . Datemi un consiglio😢

[@MarcatoIt]

Ciao, probabilmente l'impasto è un po' troppo secco. Prova aggiungere un po' d'acqua all'impasto :)