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PASTA FROLLA SENZA GLUTINE E BURRO 😍 una ricetta base perfetta per preparare biscotti e crostate! 🥧🍪
INGREDIENTI
1 uovo
80 gr di zucchero
50 gr di olio di riso o dell'olio di semi preferito
40 gr di latte di riso
150 gr di farina di riso
150 gr di fecola di patate
1 pizzico di bicarbonato
Aroma a scelta es. vanillina, vaniglia, cannella, scorza di limone ecc
PROCEDIMENTO
In una ciotola rompiamo l'uovo, aggiungiamo lo zucchero, l'olio di riso, il latte di riso e mescoliamo con una forchetta.
Aggiungiamo la farina di riso, la fecola di patate, il pizzico di bicarbonato, l'aroma che preferiamo e mescoliamo tutti gli ingredienti, trasferendoci sul piano di lavoro infarinato se necessario, fino a formare un panetto morbido.
Utilizziamo la pasta frolla per preparare biscotti o crostate!
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