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@piniscaglia7063 Жыл бұрын
❤ se puede freezer?
@dairaalejandralorcasalazar698413 сағат бұрын
Hice esta receta hoy, pero con almidón de papa en vez de mandioca, porque me confundí al comprar y tocó improvisar. Me costó amasar al principio porque el chicle quedó más denso y menos flexible, pero el resultado final y el sabor 10/10. Lo serví con pesto y mi mamá lo amó :) 100% recomendado, muchas gracias!!
@MasterInk2007 Жыл бұрын
Hice la pasta esta, y la usé para hacer fideos y sorrentinos. La verdad que si no era porque la había hecho yo, no me daba cuenta que era sin gluten. Exelente la verdad. Sos un genio!!!
@ramisingluten Жыл бұрын
Gracias Alessandro!!!
@demitriwere2 жыл бұрын
La probé y es genial. La pasta perfecta crece un poco en el agua y queda bien suave y gomosa. Nada que envidiarle a una pasta tradicional
@mariajoseamieva7203 Жыл бұрын
se puede freezar las pastas o masas sin gluten?
@angelahernandez75202 ай бұрын
Hice la receta y en vez de 150 de maicena, usé 100 de maicena y 50 de trigo sarraceno para aportarle un poco mas de contenido nutritional, y usando la tecnica de tu otro video de pasta con espinaca hice ésta. Quedo espectacular, un poco dificil de amasar al inicio pero la textura, el sabor, y la practicidad es maravillosa. Graciad por tu receta. Yo hice el doble del contenido para 6 porciones. ❤
@ramisingluten2 ай бұрын
Buenísimo Angela! De eso se trata, de hacer tus propias recetas
@martaalvarez35357 ай бұрын
Excelente receta hice raviolones quedaron exquisitos. Gracias por la receta
@yaniaste3616 Жыл бұрын
Según escuché de mi abuelita la técnica de las monjas suizas era trabajar en una pequeña mesa y hacer grandes preparaciones, por lo que adquirí el concepto de trabajar en un espacio de 40 o 50 cm y amasar para 20 personas... esto viene a cuento de que ellas cocinaban en espacios muy reducidos para muchas personas e idearon técnicas para poder hacerlo. No se si es verdad pero era popular esa técnica en los inmigrantes de la primera guerra mundial.
@ramisingluten Жыл бұрын
Pero muchas y muchísimas gracias!!!!!!!!! Siempre tuve esa duda y nunca la pude corroborar. Que nunca se pierda la transmisión oral de la cultura!! Gracias!!!
@lowisaleman88528 ай бұрын
waoo, nunca habia visto estirar una masa sin gluten de esa manera. eres un genio
@ramisingluten8 ай бұрын
😊😊😊😊
@mariselmorano35832 жыл бұрын
Muy buenas tus recetas Ramiro...y las presentas muy simples!!!! Me encantaron!!! No logro hacer cosas con harinas sin tacc pero estas recetas me ayudaran a lograrlo!! Me gusta mucho tu canal!! Espero más recetas!!
@ramisingluten2 жыл бұрын
Gracias Marisel! Es un placer enorme saber que te sirve!!
@norasacoski40142 жыл бұрын
Me dejaste sin excusas voy a tener que cocinar 😱😱😱😱👍👍👍👍genio
@ramisingluten2 жыл бұрын
Jejeje
@m.mercedesgonzalez11182 жыл бұрын
Se ven re suaves 😋 Y qué linda salsita para combinar. 🙌
@ramisingluten2 жыл бұрын
Viste? Debo confesar que esa salsa fue sugerida por mi hermano el curu
@m.mercedesgonzalez11182 жыл бұрын
@@ramisingluten 😍
@vladimirbaumgartner16757 ай бұрын
Excelente receta!!!!! Los preparé y quedaron buenisimos! Con un tuco de costilla quedo buenisimo!
@ramisingluten7 ай бұрын
Uuuuufff tremendo!!!
@susanamartinez48563 ай бұрын
Voy a probar en este momento en hacer un arrollado de espinacas y les cuento cómo me fué xq los fideos me encantaron 😊
@selmadasilvacuradoresdaluz92812 жыл бұрын
Muchas gracias por sus recetas!!! DIOS TE BENDIGA
@ramisingluten2 жыл бұрын
Gracias Selma por su generosidad!!
@cecikala2 жыл бұрын
Me encantoooo tu Masa! La haré...! Había dejado de amasar.... gracias....se puede hacer amasado rico sin tacc
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola María Cecilia!! Claro que se pueden hacer muy buenas recetas sin gluten!!
@selmadasilvacuradoresdaluz92812 жыл бұрын
Yo hice,me salió muy bien maravilhoso. GRACIAS
@ramisingluten2 жыл бұрын
Buenísimo!!
@florenbakery5 ай бұрын
Que belleza de masa 🥹😍 la voy a probar 🙌🏼
@claraalandia764 Жыл бұрын
Mira lo tengo pendiente pero seguro mi marido le sale exelente todos los productos sin gluten gracias por la receta .
@noemicariboni35722 жыл бұрын
Hola podrías hacer pastelitos gracias
@nayancyseijas87511 ай бұрын
Muchisimas gracias por esta receta! La hice y use la maquina de hacer pasta y quedo espectacular! Mucho mejor que la de trigo! Gracias por ayudarnos y compartir tus conocimientos! ❣️
@ramisingluten11 ай бұрын
Buenísimo!! Gracias 😊😊😊😊
@vivianamaidana999jL.Shonie2 жыл бұрын
Gracias por la enseñanza ; remplazare el huevo por linaza px soy alergica al huevo esta deliciosa🤗
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola Viviana! Por agua sola está bien!
@Susabril592 жыл бұрын
Hola, gracias por tus recetas, va un dedito para arriba y mi suscripción.
@ramisingluten2 жыл бұрын
Gracias alba!!
@cecikala2 жыл бұрын
Gracias...! Me inspiraste!
@ramisingluten2 жыл бұрын
Muchas gracias!!!!
@sgdal2 жыл бұрын
Espectaculaaar ‼️ gracias saludos desde Venezuela 🇻🇪💕
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola, muchas gracias!
@edgardobarrios1477 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tu sabiduría. Bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@ramisingluten Жыл бұрын
Es un placer Edgardo!! Gracias ☺️
@edelmiraocegueda69492 жыл бұрын
Guau! Que belleza de masa🤩🤩
@ramisingluten2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@Nephyr5 Жыл бұрын
Groso total. Sos un capo. Se estiraron fenómeno. No lo puedo creer!!! Muchísimas gracias por compartir esta receta. Espero ansiosa todas las nuevas que están por venir!!!
@ramisingluten Жыл бұрын
Gracias!! Estamos en eso
@gabichucastro112510 ай бұрын
Hola Ramiro y familia!! Hice los tallarines y quedaron geniales , confieso que la inexperiencia con el chulo me hizo dudar ,pero todo lo logré con éxito ,mil gracias
@ramisingluten10 ай бұрын
Buenísimo!! Hay que probar!!
@catalinagonzalez732910 ай бұрын
Wowo maravillada con esta receta, he hecho varias sin gluten ya que soy celiaca pero cre que esta es la mejor en masa para fideos casera que he visto !
@ramisingluten10 ай бұрын
Buenísimo!!
@gemahernando222110 ай бұрын
Oleeee,me encanta todo lo que cocina
@aliciaaceto5716 Жыл бұрын
TE SALE TODO BIEN PORQUE TE ACOMPAÑAN LAS DOS PRECIOSAAASSS 😀 GRACIAS,BENDICIONES !!! 🙋♀️
@ramisingluten Жыл бұрын
Jejeje! Claro que sí!
@IgnacioPonceArena2 жыл бұрын
¡Qué maravilla! 👏👏👏
@ramisingluten2 жыл бұрын
Que grande Ignacio!!!
@yesicaburgos4572 Жыл бұрын
Hoy hice la masa, tal cual lo explica, Si me costó integrar todo con el chuño 😅😅 ahí entendí pq en la descripción pone amasar, amasar, amasar🤭 salió espectacular, masa muy elastica, me sorprendió lo sabrosa q queda. Yo la use para canelones, me salieron 6 de un tamaño aprox (o más grande quizas) del que venden en el super para lasagna. Muy recomendable, un 💯, no tiene desperdicio. 🎉
@yesicaburgos4572 Жыл бұрын
Gracias Ramiro por compartir tus conocimientos
@ramisingluten Жыл бұрын
Gracias Yesica!!! 😁😃
@mariselmorano35832 жыл бұрын
Hice las empanadas no me salieron tal cual las tuyas.. logré armarlas pero al cocinarlas se partió la masa.. de casi todas ja.. pero riquísima la masa!! Me encantó!!!
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola Marisel! Si se te rompió la masa en la cocción puede ser que le faltó un poco de amasado o le sobró humedad (a veces una marca de almidón absorbe más que otras, en las harinas de trigo se puede prever, en las nuestras no).
@ramisingluten2 жыл бұрын
También pasa con la mandioca, es hasta agarrarle la mano.
@noravasquez7442 Жыл бұрын
Súper Ricooo , 💕👍🏻
@susanaperalta30042 ай бұрын
Me gustaría saber con que harina sigue henarinando cada doblez gracias si con almidonde maíz o fecula de mandioca ❤
@ramisingluten2 ай бұрын
Hola!! Harina de arroz!
@maryfernandez5825 Жыл бұрын
Genial!!! Justo lo que necesitaba...por mi intolerancia al gluten...me resignaba a no comerlos mas...gracias!!!
@ramisingluten Жыл бұрын
Gracias 😄😌😄
@doriscabello94974 ай бұрын
Geniales preparé la receta y me quedó exquisita por favor recetas masa para empanadas , soy de chile
@ramisingluten4 ай бұрын
Gracias Doris!! La receta de la masa para empanadas está en el canal, fijate que es uno de los primeros videos.
@doriscabello94974 ай бұрын
Muchísimas gracias ! Saludos
@carolinasilva28602 жыл бұрын
Ya la estoy por hacer!!! Lo único que esa cantidad que hiciste para cuántas personas o platos rinde?? Porque así se si tengo que hacer doble ración.
@ramisingluten2 жыл бұрын
En esa receta salen dos porciones bastante abundantes
@leonardom.508 Жыл бұрын
Hola Ramiro 😄 una consulta.¿Se puede reemplazar la goma xantica con un poco más de chicle de mandioca?
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola! Reemplazar no, podés evitar la goma, pero al momento de manipular la masa va a ser un poco más difícil.
@juanamichalek95014 ай бұрын
Hola Ramiro!!! Se puede preparar está receta tuya que me parece deliciosa con harina premezcla, la goma xántica y el huevo. Espero tu respuesta muchísimas gracias
@estebancaceres13672 жыл бұрын
Me encantó todas las recetas. Muchas gracias porque es difícil encontrar recetas que sean prácticas para cocinar y con el sabor similar a la harina de trigo. 👍🏼
@ramisingluten2 жыл бұрын
Gracias Esteban!
@normajuarez2 жыл бұрын
Me ilusiona ver que se puede 👍 Gracias🙏
@edelmiraocegueda69492 жыл бұрын
Y la salsa se ve deliciosa, si o sí tendré que hacerla! 🤤
@ramisingluten2 жыл бұрын
Jejej muy bien!! A ensuciarse las manos!!!!!
@pettyvedoya139311 ай бұрын
Excelente 👏👏👏 la hice .. espectacular la masa.. gracias 🙇♂️🙇♂️
@ramisingluten11 ай бұрын
😁😁
@alfredopenyy51852 жыл бұрын
Muchas gracias, por tus recetas, ya probé la pizza, el pan de campo y son iguales a los con gluten Gracias
@ramisingluten2 жыл бұрын
Buenísimo Alfredo!! Y métele que te quedan varias recetas, jejeje
@bpaternostro Жыл бұрын
Muy bueno! La mejor pasta q logramos hacer. Abrazo!
@karinasanchez22552 жыл бұрын
Los hice, salieron geniales. Gracias Ramiro
@ramisingluten2 жыл бұрын
Buenísimo Karina!
@nadiapfarr84 Жыл бұрын
Exenlente esos fudeos y la salsa!! Me encanto!! Muchas gracias!!! 🤗🌟🌞🍀
@estherormenoclaudet3376 Жыл бұрын
Que maravilla, lo hago porque lo hago. Millón de gracias. Una pregunta, la salsa que hiciste le pusiste crema, mantequilla, mayonesa? No vi bien😮
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola! Crema
@mariaevarausch394416 күн бұрын
Pregunto, esa masa sirve para hacer ravioles , correntinos y demás. Gracias, se ve muy buena . Saludos dde Argentina
@ramisingluten10 күн бұрын
Así es!
@luciacutti95858 ай бұрын
Muchas graciaas ! Muy buenas recetas!!! Quiero probar alguna, la de pasta y pastafrola seguro!! Me gustaría alguna receta de crakers o galletitas así saladas para reemplazarlas por las del super je Espero alguna pronto🤗
@ramisingluten8 ай бұрын
Hola Lucia! Está grabado el vídeo de crakers, falta editarlo. Je
@luciacutti95858 ай бұрын
@@ramisingluten aaaaa jajaja buenísimo lo esperamos 🤲🤗🤗🌿🍃
@tlaneci2Ай бұрын
Y se puede remplazar el chicle de mandioca?
@jasminmera29594 ай бұрын
Encontré tu canal por casualidad , subscrita!!, nueva seguidora saludos
@ramisingluten4 ай бұрын
😍😍
@silviaduche61032 жыл бұрын
Perfectos salieron gracias!!! Por tu tiempo
@ramisingluten2 жыл бұрын
Buenísimo Silvia!!
@lucianovalinoti85212 ай бұрын
Hola Ramiro!.. Para hacer lasaña se puede usar ésta masa?.. Exelente tú canal!!
@ramisingluten2 ай бұрын
Hola Luciano! Si, va muy bien!
@mariaelenaluna4121 Жыл бұрын
Buenas tardes Ramiro. Podrías por favor explicar cómo cómo freezar los fideos por favor. Gracias de antemano
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola María Elena! Cuando los termines de cortar, separarlos, espolvorealos con un poco de almidón de maíz o harina de arroz, los guardas en una bolsa y al freezer. Cuando los cocines, los moves un poco con el tenedor en el agua hirviendo y se separan fácilmente
@mariaelenaluna4121 Жыл бұрын
@@ramisingluten mil gracias por tomarte el tiempo de responder. Pensé que se colocaban primero abiertos (en seco) y luego de media/1 hora se embolsaba
@ramisingluten Жыл бұрын
No hace falta, se conserva mejor así!
@mariaelenaluna4121 Жыл бұрын
@@ramisingluten muchísimas, muchísimas gracias. Estoy haciéndolos justo ahora. Divina la masa. Voy a cortar y freezar. El miércoles te cuento cómo salieron. Los comeremos martes por la noche
@marianagiam1827 Жыл бұрын
Hola! Hice todas tus recetas! Me encanta lo que haces!!
@ramisingluten Жыл бұрын
Gracias 😁😁
@olgac72392 жыл бұрын
La voy a hacer! Me servirá para ravioli? Gracias por compartir las recetas!
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola! Sí, va muy bien en pastas rellenas
@adrianaherrera2144 Жыл бұрын
Una consulta me complica el medir 3. Gramos .Gracias por compartir tu talento
@ramisingluten Жыл бұрын
Una cucharada colmada de té son 3 gr de goma xantica y de levadura seca
@ramisingluten Жыл бұрын
3 gr de sal, una de té al ras
@lazaruskitchen Жыл бұрын
Gracias por tu tiempo,por favor alguien me puede decir como sustituir el cicle de mandioca????
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola! Usa más goma y más hidratación en esta misma receta sin el chicle.
@mariselmorano35832 жыл бұрын
Una pregunta Ramiro... puedo usar chunio que me sobró de ayer..?? Se entibia un poco???
@ramisingluten2 жыл бұрын
Si está blando no habría problema. Si está duro sí, calentalo un poco.
@alejandragomez-ee8sn Жыл бұрын
Felicidadess
@ximenarisso1976 Жыл бұрын
Antes que nada hice el budín y fue un viaje de ida!!! Muyyyyy rico. Está masa sirve para pastas rellenas? Gracias por tus recetas
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola Ximena! Sí, totalmente!!
@FranBaselgaHerrero-n5p4 ай бұрын
Yo lo meto en ka maquina y le doy ka forma que ne gusta😊
@ramisingluten4 ай бұрын
Que crack!!!!!
@mirtabrocchi3587 Жыл бұрын
Buenas noches Ramiro,muchas gracias por esta receta. Prepare el chuño y me sobró, mi pregunta es si se puede guardar. Muchas gracias!!!
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola Mirta! Si, dos días en heladera o en el freezer. Para usarlo nuevamente tenés que volver a pasarlo por calor como la primera vez!
@mirtabrocchi3587 Жыл бұрын
@@ramisingluten muchísimas gracias Ramiro👍🙌
@maritzaguzman1022 Жыл бұрын
Se puede hacer de solo yuca y harina chuño?
@ramisingluten Жыл бұрын
Sin agua ??
@MasterInk2007 Жыл бұрын
Hola Ramiro! Excelentes tus recetas y tu forma de explicar. Te quería consultar como hacemos para teñir la masa con morrón o espinaca, en que parte tendríamos que reemplazar? Gracias y seguí así!
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola!! Muchas gracias! Tendrías que reemplazar la proporción del huevo. Incluso podés hacer mitad y mitad o directamente evitarlo. En la espinaca (o cualquier verdura de hoja) tenés que blanquear y procesarlo con un poco de agua. Y el morrón, a mí me gusta asado y que le quede un poco de piel, así cuando lo procesas le quedan esas mariquitas que están buenas.
@carmenangelicacardoso9744 Жыл бұрын
BUENISIMA 😮❤
@ildafain20722 жыл бұрын
Quiero saber cómo se hace la masa para ñoquis gracias
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola ilda! Va a salir un vídeo más adelante
@rocioayuburigarros3817 Жыл бұрын
Ya hice fideos y salieron buenisimos! pero tengo ganas de hacer pastas rellenas, sirve la misma masa para hacer pastas rellenas?
@ramisingluten Жыл бұрын
Si, cualquiera de las dos pastas del canal sirve
@fernandorotondo8691 Жыл бұрын
Muy bueno el video. Pregunta serias tan amable de explicar como se hace el Chuño o chicle de mandioca.? Gracias saludos
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola Fernando! Hay un vídeo en nuestro canal sobre el chuño!
@mariaizabelmelo8766 Жыл бұрын
Amei o seu canal! Amei! Vou experimentar várias: focaccia,empanadas, gnocci e esses fideos. Com certeza! Tenho uma dúvida: qual a farinha usada para polvilhar a bancada e abrir a massa? E a outra dúvida: pode usar batedeira para a massa e depois o cilindro para abrir? Muitíssimo obrigada por sua atenção. E um grande abraço!🎉🎉
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola María!! Muchas gracias!! Sí, podés usar amasadora y estirar en máquina, no varía la receta. Y para espolvorear uso harina de arroz fina
@mariaizabelmelo8766 Жыл бұрын
@@ramisingluten Muitíssimo obrigada! Seu canal é brilhante. Não sei porque não o conhecia antes. Apareceu para mim há 2 semanas apenas. E estou indicando para muita gente. Parabéns e obrigada por sua atenção. Abraços
@ramisingluten Жыл бұрын
Gracias María!!!
@gloriaramos48662 жыл бұрын
Genial Ramiro, podría reemplazar fecula de mandioca por harina de arroz?
@ramisingluten2 жыл бұрын
Totalmente
@gloriaramos48662 жыл бұрын
@@ramisingluten gracias por responder, Dios te de buena jornada
@saiusaiuwu19d232 жыл бұрын
Hola! Consulto esta masa sirve para otras pastas como sorrentinos?gracias!
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola! Sí!
@mariacristinalista6695 Жыл бұрын
Hola Ramiro grcias por tus recetas ya probe la de empanadas pastaflola y tallarines todo estupendo, queria saber si los tallarines se pueden frizar gracias x tanto!!!
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola María! Si, se puede freezar
@mariacristinalista6695 Жыл бұрын
@@ramisinglutengracias!!!
@jabiellozada3225 Жыл бұрын
Muchas gracias por el video. Se puede usar psyllium en reemplazo de la goma xantica?
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola! Si, quizá en un 2 % para ésta receta
@alexisalonso41442 жыл бұрын
Muy buena receta 👏👏
@ramisingluten2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@johnynickful7 ай бұрын
Hermosoo!! Preguntaa;¿harinas con maicena no?
@ramisingluten7 ай бұрын
Hola! Almidón de maíz, sí
@marinesmartinez67962 жыл бұрын
Hola quisiera saber como se guardan los fideos sin cocinar gracias
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola!! Congelados! Después de despegan muy fácil cuando los cocinas
@ViTa5209 ай бұрын
Ramiro como estas, el video me ha encantado !! leo los comentarios y me entusiasma para comenzar el "sin harinas (gluten)". compre una maquina de pastas, y queria consultarte si probaste pasarlas por los rodillos?? hoy es viernes, si para el dgo no ves este msj, pruebo yo y comento!
@ViTa5209 ай бұрын
pd. suscrita, like y guarde la receta !!
@ramisingluten9 ай бұрын
Hola!! Gracias, primero. Si, podés usar la máquina, asegúrate que siempre esté bien enharinada la masa!
@ViTa5209 ай бұрын
Estoy a punto de manos a la obra!!! @@ramisingluten, esa cantidad cuantos salen? En gramos? Porque pensaba hacer un poco más y deparó te consulto para freezarlos. Gracias x responder tan pronto
@ramisingluten9 ай бұрын
Más o menos 350g. La Mejor manera es freezar los cortados crudos. Después los mandas directamente al agua hirviendo, los moves con el tenedor (se separan fácil) y los cocinas normalmente
@LeandroRosattoNutricion Жыл бұрын
Hola querido! Como puedo almacenar el chicle de mandioca? Gracias!
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola!! Unos días, en la heladera, tapado. Por más días, en el freezer. Antes de volver a usarlo tendrías que pasarlo por calor nuevamente para que se active.
@LeandroRosattoNutricion Жыл бұрын
@@ramisingluten Gracias!!
@valeriaabreu327010 ай бұрын
Saludos ! Excelente receta sr. Ramiro. Tendrá receta para pasta con harina de yuca/mandioca? Es que no puedo consumir ni arroz ni maíz (la fécula) 🥺
@ramisingluten10 ай бұрын
Podés usar mandioca como base. La única diferencia es que te van a quedar más chiclosos
@matiaszabaljauregui61922 жыл бұрын
Se puede frizar la masa cruda? Gracias por los videos, hice los chips y salieron riquísimos. Hoy hago pan y fideos
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola Matías! Si, la masa de pasta se puede freezar sin problemas en crudo. La de pan podés retrasarle la fermentación en la heladera durante un pan de días, desgacificando cada 12 horas
@matiaszabaljauregui61922 жыл бұрын
@@ramisingluten genio! Gracias
@susanaperalta30042 ай бұрын
Tambien mi duda el chuño se agrega caliente? Gracias leo todo
@ramisingluten2 ай бұрын
Tibio!
@SadieLast-vs8dl8 ай бұрын
Gracias guapo lo intentare! Me canse de comer pasta de plastico.
@ramisingluten8 ай бұрын
😀
@yamilasayal39352 жыл бұрын
Hola Ramiro como estás.. gracias por tus recetas son muy sencillas y lindas. Gracias a ellas no tengo grandes errores, me estaba frustrando porque siempre en algo fallaba en recetas sin gluten. Te consulto puedo usar la espinaca acá ? Porque quisiera hacer de espinaca pero con huevo no vegana. Disculpa y gracias hermoso canal ☺️
@ramisingluten2 жыл бұрын
Hola Yamila! Claro, mitad y mitad. O sea, en esta receta particularmente, 30gr y 30gr.
@kidvader25408 ай бұрын
Hola ramiro, hoy los hice y la masa me quedo perfecta y todo, pero me quedaron un poco chicloso por demas. Sera que me excedi con el chicle de mandioca? Por que me parece que le eche mas de 100g Igual quedaron muy buenos
@ramisingluten8 ай бұрын
Hola! Sí, es una opción.
@anaescalante9790 Жыл бұрын
Hola ramiro Puedo sustitir el almidon de maiz por harina de yuca. No puedo comer mai. Gracias
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola Ana! Si, te van a quedar chiclosos. Podés mezclar harina de arroz con yuca.
@anaescalante9790 Жыл бұрын
@@ramisingluten Muchas gracias 😘
@fernandochacaltanaquispe662 Жыл бұрын
Hola Ramiro, una pregunta, el almidón de maíz es lo mismo que maicena? Puedo usar eso? Maicena?
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola! Sí, es lo mismo
@patriciaflores4669 Жыл бұрын
Hola Ramiro el chuño hay que ponerlo caliente ??
@ramisingluten Жыл бұрын
En tibio, mejor. Pero si se enfría no pasa nada
@edgarandresrowold1901 Жыл бұрын
Se pueden freezar ? Excelentes recetas como siempre, solo que me cuesta usar el chuño.
@ramisingluten Жыл бұрын
Si, totalmente
@monicacavanna1007 Жыл бұрын
Ramiro las pastas que haces se pueden congelar en crudo?
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola Mónica! Si, totalmente
@oscaralmaraz1312 Жыл бұрын
hola mi nombre es maria que buena receta sirven para ravioles?
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola María! Sí totalmente
@anaquiuen40064 ай бұрын
Se puede estirar con la máquina
@ramisingluten4 ай бұрын
Sí, totalmente
@ecr1960Ай бұрын
Una pregunta... se terminan de cortar y se cocinan? Si tienen q quedar un rato en la mesada o pizera... los tapo con un repasador? O se secan mucho?
@ramisinglutenАй бұрын
Los podes mantener en la mesada, tapados. Y la mejor manera de conservarlos es congelados
@susananoemidemasi2807 Жыл бұрын
Hola Ramiro, me encanto y la voy a probar!!! Pregunta: ¿se pueden frizzar? Graciasss
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola Susana! Si, después removiendolos un poco se despegan fácil en el agua hirviendo
@evelynsosa7799 Жыл бұрын
Buenas! Se puede usar la masa de fideo para ravioles?
@ramisingluten Жыл бұрын
Hola! Sí, totalmente
@susanavaresco20233 ай бұрын
Hola quería hacer una pregunta ,de el chuño que hice que me sobró se puede guardar y volver a usar ? Gracias
@ramisingluten3 ай бұрын
Hola susana! Si, en la heladera podes dejarlo un par de días; en el freezer, meses. Después hay que pasarlo por calor antes de volver a usarlo
@susanavaresco20233 ай бұрын
@@ramisingluten muchas gracias Ramiro me salieron espectacular los fideos ,lo único que la próxima vez hago la receta doble xq no nos alcanzó y somos dos 😂😂
@ramisingluten3 ай бұрын
Jejejej
@silviasusanaarce20059 ай бұрын
Hola hice está masa se puede frizar? Gracias
@ramisingluten9 ай бұрын
Si! Lo mejor es freezar la pasta ya hecha, cruda
@lorenamelgarejo6659 Жыл бұрын
Hola ,. Se puede usar la pasta linda para estirar la masa