Pastavatten salt som havet, eller...? Myter om pasta del #2

[@marcusbertosa9040]

Kul video och intressant

[@zekevarg3043]

En tanke, hur påverkar mängden pasta som man kokar på salthalten? Nu kokade du väldigt lite pasta. Låt oss säga att du tredubblar pastamängden i samma mängd kokvatten och salthalt, kan vi då förvänta oss samma resultat?

[@roberts_matlagning]

Jag har inte gjort något kontrollerat experiment på det, men min erfarenhet från matlagning i vardagen säger att det inte spelar någon roll. Sedan dess, har jag mätt upp både saltet och vattnet varje gång jag har kokat pasta. Jag tänker mig att oavsett hur salt vattnet är, så suger pastan i sig lika mycket av det varje gång. Då är det bara salthalten som avgör hur salt pastan blir. Har du provat? Intressant fråga

[@zekevarg3043]

@@roberts_matlagning Nej, jag har inte testat.