Paste al Gelo di Melone- Ricetta Palermitana *Gelatina di Anguria*

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INGREDIENTI
GELO DI MELONE:
1 lt. succo di anguria
90 gr. amido di mais
230 gr. zucchero
10 gr. colla di pesce
1 stecca di cannella
PASTA FROLLA:
500 gr. farina 00
1 uovo (da 50 gr.)
180 gr. zucchero
80 gr. burro
90 gr. strutto (oppure tutto burro, quindi 170 gr.)
25 gr. marmellata di albicocca
mezza bustina di lievito per dolci
80 gr. latte
1 bustina di vanillina o scorza di arancia
1 ora in freezer poi immediatamente in forno ventilato a 200 gradi per 15 minuti

[@user-id6kk1fh9o]

Bravissimo Daniele, bella ricetta e spiegata bene. Complimenti. Nonna Lina.

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@riccardogallo7463]

Che bravo sto ragazzo merita!👏👏 ...e mi raccomando! 🤘 chi non guarda tutta la pubblicità!

[@danieleminneci1339]

Ahahah 😂

[@teresascarlata249]

Ciao Daniele, questi dolcini sono una meraviglia, bellissima ricetta grazie! Tu come al solito bravissimo.

[@girolamadangelo4420]

👏👏👏👏buonissima e bravissimo come sempre 😉👏👏👏

[@Claudia-rt3du]

Bravissimo, anch'io ho una folle passione per il gelo di mellllllllone!😉

[@SixDovahkiin]

Grande Daniele, è sempre bellissimo vedere i tuoi video :D

[@danieleminneci1339]

Grazieee 😁

[@anglerofsea]

Bravo Daniele! Vogliamo le "millefoglie" con gocce di cioccolato o uvetta! 😅

[@mariapiadalessandro2534]

Grazie Daniele, non vedo l'ora di farli😍😋... grazie per la ricetta 😘!

[@danieleminneci1339]

Fammi sapere come vengono 😁

[@nurlagrande]

Che bravissimo grazie

[@vincenzomanzella1539]

Bravo

[@annacampione6585]

Bravo complimenti Daniele, buonissima 👍👍👏👏😊

[@caterinamaggiore7356]

Complimenti, bravissimo Daniele

[@danieleminneci1339]

Grazie 🙃

[@lilianaurso4664]

Sei un grande! Le tue ricette sono fantastiche. Ad maiora semper!

[@danieleminneci1339]

Grazieeee

[@giusyrinella1672]

Finalmente ben tornato ora sei più grande più uomo 😊😘

[@cookingwithmimmo]

Una ricetta stupenda complimenti

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@simona8356]

Per aromatizzare si fa l'acqua di gelsomino, utilizzando la qualità di gelsomino tipicamente palermitana(gli altri sono troppo acuti) e mettendo in acqua a sbocciare i boccioli grassocci che si stanno aprendo, ciò succede al tramonto.

[@barbarafrittoli2773]

Meraviglia!!!

[@danieleminneci1339]

😁

[@antonellavitale2962]

Bravo Daniele 👍👏👏👏💓

[@danieleminneci1339]

Grazie 😁

[@lorenalucido910]

Buonissimi le adoro bravo

[@danieleminneci1339]

😉

[@sabrinapiazza7993]

Bravo, Maria che buone!!😋😋😋

[@mobutter2879]

❤ complimenti!

[@marcocastagnetta1783]

bravissimo come sempre anche se mi hai lasciato senza cassata per Pasqua....ma l'ho fatta lo stesso

[@salvatorezucchetto7753]

Hai davvero talento ! complimenti da Grenoble.

[@danieleminneci1339]

Grazie mille 😁

[@manfredimiconi4053]

Sempre top Daniele

[@danieleminneci1339]

Grazie 🙃

[@lorenzamingoia7719]

Wow meravigliose Daniele ti volevo chiedere se in frizzer li metti scoperti o dentro un contenitore chiuso le tue ricette sempre super😋😋👏👏

[@simona8356]

Ciao Daniele, apparte il fatto che io uso l'amido di grano x il gelo di mellone..nn capisco xké usi la colla di pesce in aggiunta alla maizena. Altra domanda, perché si mettono in freezer le frolle prima di cuocerle in forno? Grazie

[@laurabruno1204]

Invece della pasta di gelsomino puoi mettere dei fiorellini sopra prima che lo chiudi con la pellicola e lo metti in frigo. Il calore li farà aprire per bene e rimarrà l'aroma

[@mariaarrabbiata3875]

Sempre bravissimo!!! Daniele volevo chiederti se puoi fare i cartocci siciliani, ti sarei immensamente grata!!!

[@danieleminneci1339]

Ciao, trovi la ricetta sul canale 😁

[@mariaangelacatalano4792]

Ciao e bravo! Vorrei la ricetta della torta eclair!

[@letskonodelba4453]

BONI STI DOLCI

[@margheritagiuliano1550]

Bravo anche a mio figlio piace il gelo di melllllllone....... alla palermitana

[@simona8356]

Il gelo di mellooone è SOLO palermitano , quindi dire "alla palermitana" nn significa nulla; a chi nn è palermitano né siciliano glielo devi spiegare cosa sia

[@ThePicciotto69]

Ciao picciottino cu chisti me consumo... 😋😋😋

[@danieleminneci1339]

A chi lo dici 😂

[@ThePicciotto69]

@@danieleminneci1339 🤣😂🤣😂😂 sabato faccio la torta o le paste poi ti mando la foto...... Non me lo dovevi fare 😂😂😂😜😜😜😋😋😋😋 Botta ri sali 😝😝ciao

[@danieleminneci1339]

@@ThePicciotto69 😉👋👋👋

[@valentinafiscetta3606]

Bravissimo Dany......adesso che fa caldo ci prepari un bel gelato?

[@vaniacammarata9132]

Ciao. Grazie per la ricetta. Te lo avrò già scritto...ma perché la colla di pesce nel gelo? Non basta solo l' amido?

[@danieleminneci1339]

Rende il gelo meno denso ma sostenuto

[@annacapitano1441]

Sei davvero bravo complimenti ma la ricetta della torta mariage era la torta dei matrimoni degli anni 70

[@laurettapodcast]

daniele che fine hai fatto??? mi mancano le tue ricette e anche sentirtele raccontare 😢😢😢😢

[@ritaferrara1038]

Ciao, ti vorrei chiedere se il succo è di quelli pronti o lo ricavi dall'anguria. Grazie

[@danieleminneci1339]

Ciao, in questo caso era quello congelato ma spesso lo ricavo dell'anguria

[@ciccioconti0]

Like di default

[@danieleminneci1339]

🙌

[@laurabruno1204]

Che fine facistiii

[@user-ez3il4mu1i]

Daniele ma sai come si fanno gli africani

[@danieleminneci1339]

Si, mi hai dato un'idea 😉

[@nicolalamattina4628]

💪💪💪💪 impastaaa cucinuuuuu