🇨🇱 PASTEL DE CHOCLO CHILENO | Lo mejor de la Gastronomía Chilena | Receta Chilena | COMIDA CHILENA 🔥

#receta #cocina #chile #comida #pasteldechoclo
Hoy preparamos un pastel de choclo chileno, uno de los mejores platos de la gastronomía chilena.
Recuerda suscribirte al canal y dejar tus comentarios.
Puedes seguirme en INSTAGRAM: / rickycocina
OTRA RECETA CHILENA 🇨🇱👇🏻
COCINO y PRUEBO por PRIMERA VEZ SOPAIPILLAS CHILENAS🇨🇱 SON LO MÁXIMO❤️ TE RETO A HACERLA⏰
• COCINO y PRUEBO por PR...
INGREDIENTES
1 cebolla grande
450g de carne molida
500g de choclo/maíz
Albahaca
Condimentos al gusto
Gracias por ver y leer.
Los quiero.

[@user-xj2ek4wf9i]

Nuestra Cultura Chilena no Compite , pero si he Sabido que la Comida Peruana es muy Exquisita,a mi Padre le encantaba la Comida Peruana, bendiciones 🙌✍️

[@rosemimichellejean7875]

Soy Haitiana me gusta chile y la comida😢❤❤

[@andreUS86s]

Soy de Perú (Junín) recuerdo que cuando lo probé, no lo quise dejar, peroq quien me vendió fue una señora que lo vendía en porciones , la preparación tenía ingredientes locales, desde ese día tengo soy fans del pastel de choclo(preparación chilena) es muy bueno para acompañar chicharrón de cerdo a la caja china

[@sandrapitts6983]

Gracias amigo, que rico pastel de choclo una delicia lo haré hoy❤️❤️❤️🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@mariolanajmi]

Hola, me encanta tu canal y tu personalidad. Eres encantador! Buena receta. Lo unico que tendria que agregar es que ademas de las aceitunas, tambien se le agregan pasas de uva. Tradicionalmente se le agrega azucar arriba, pero a mi parecer el choclo ya es muy dulce. Yo soy vegetariana, asi que lo hago con carne de soya. Te felicito por tu canal!

[@ivonneespinal9844]

Mi plato favorito,lastima que acá en Australia lo tengo que preparar con choclo dulce 😢

[@myli9461]

Amigo mío como Chilena lo quiero felicitar! 🥳👏🏻 Que bien preparaste nuestro plato tradicional Pastel de Choclo, es una delicia🤤 y muy bien que hayas cocido el choclo molido antes de poner en el horno, ese es un buen tips👌🏻 un gran abrazo 😘

[@rickycocina]

Gracias mona! Quedo súper rico 😍

[@nanorivero8674]

​@@rickycocinapero que pasa si no se cocina el maiz triturado, igual hay que hornearlo...saludos...

[@user-xz1ge2ln6v]

Ese Plato es de Origen Peruano, no es tradicional de Chile

[@peggylizana8170]

Siempre he dicho cada pais con sus ricas cosas dejen de molestar cada uno con lo suyo amor salud felicidad para todo el mundo cuando aprendan eso todos seremos muuucho mas felices para mi gusto le pusistes un poco mucho de albahaca rico igual abrazos para todos 🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤❤❤🎉🎉

[@nancy-zo1kd]

Rico

[@elizabethfernandez1098]

Muy bueno,ves una delicia. Probaré a hacerlo

[@andresroko6085]

Te quedo perfecto 😊❤🇨🇱

[@amapolaosorio3773]

Mil gracias por tan deliciosa receta, mis mas sinceras felicitaciones desde Melbourne Australia

[@auramorales1281]

Muy Rico lo probe una vez lo voy a repetir Aura desde Maryland EEUU felicidades

[@mariacifuentes3592]

Hholi gracias mi niño lindo lo estoy asiendo averrr cómo me queda jajaj gracias saludos 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱✌️

[@monicareyes7799]

Que rico el pastel

[@taydesoto2834]

Saludos desde Venezuela,,🇻🇪. Prepararé tu receta ,😋

[@Sonia-qe5ky]

Hola Compatriota ,me encanto tu receta y la preparación yo la preparo igual pero no le colocaba los cubitos de pechuga de pollo 🐔 , compre bastante choclos para guardar congelados ,para preparar las cazuelas . Pero are tu esquisita receta. Un siete ,siete.. Y me suscribi, nosotros como Chilenos tenemos que ayudarnos.😊😅😂😂😂❤

[@mariajara6791]

Lo haré! Espero me quede como el tuyo.

[@viajeros-al-andalus]

Hola amigo! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta receta que se ve deliciosa 😋Muy bien comentada con mucha simpatía. Aquí tienes nuestro apoyo 250 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de Andalucía, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩‍🍳

[@rickycocina]

Qué lindo comentario chicos ❤️ Qué bueno que les gustó! Muchas gracias por el apoyo. Por supuesto que les echaré un vistazo a su canal ya que me encanta España y quiero conocer un poco más a través de su canal! Bienvenidos 😍

[@mauriceia0710]

Maravilhoso, vou fazer!

[@sergiodelvillar5173]

tomate en gajos como agregado queda bien y enfria un poquito para no quemarse

[@luchoaliaga1122]

Felicitaciones!!! Solo unos comentarios!!! En la base no es necesario poner la pastelera!!! Directo en pino e ingredientes... En lo personal lo veo un poco seco!!! A mí me gusta más jugoso.... Solo faltó la ensalada de tomate y cebolla en corte pluma!!!! Ya estás todo un chileno... Felicitaciones!!! PO!!!😋😋😋

[@rickycocina]

Muchas gracias Lucho! Si la verdad me faltó echarle un poco de leche a la pastelera para que quedara más jugosa! Pero igual quedó delicioso 🤤

[@felitanner3617]

Se ve espectacular felicitaciones

[@rickycocina]

Muchas gracias ❤️😳

[@FELOTV.]

Hola richard!! super la receta!! una vez probe el pastel de choclo en el casino de mi trabajo y esta super bueno!! muy buena esa comida chilena❤️❤️❤️❤️❤️

[@rickycocina]

Hola Felo!!! Muchas gracias 😜

[@lo_astorga3194]

Tremendo video sacaste ricky🥰 mi plato favorito 🤤🤤🤤

[@rickycocina]

Siiiii!!! Me encanta igual el pastel de choclo Lore ❤️ Mañana sale un nuevo video jeje!

[@maricarmenandradegamboa6306]

Se ve riquísimo mi amor 🤗😘

[@armonizatucuerpo2021]

Es un plato fuerte y contundente. Saludos. Jorge iglesias

[@rickycocina]

Súper contundente Jorge, pero muy rico! ❤️

[@vitocobd]

MUY BIEN, RICKY!!!! Me alegra que te hayas atrevido con este plato delicioso y que lo hayas podido explicar tan simple. Gracias por darte ese tiempo y lo único malo que te puedo señalar es que me dejaste con la boca hecha agua y pensando en donde consigo choclo para hacer para mí... Jajajajajajaja Se ve que te quedó delicioso...🤤🤤🤤🤤🤤 Podría haber una forma de teletransportar el plato a mi casa.... Jajajajajajaja Nota aparte, pero no por ello menos importante: Una gran felicitación por el dato del origen de la palabra "pino". Te has ganado mi admiración por ese dato que es desconocido para la mayoría de los chilenos. Miles de gracias también por esto

[@rickycocina]

Víctor muchas gracias por tu comentario!!! ❤️ Que bueno que te gustó! Bienvenido al canal 😍

[@yorvinlopezvalladares1422]

se ve muy rico..felicitaciones..Saludos

[@rickycocina]

Quedó muy rico primo ❤️

[@yannierodriguez1374]

Delicioso!!

[@anaguerrero9108]

Ricky, qué rico te quedó! Amo el pastel de choclo y a ti te quedó super bueno me dieron ganas de comerlo jaja! Saludos ❤️❤️

[@rickycocina]

Gracias Ana!!! Debes hacerla pronto 🥰

[@bamburgbutangy1506]

Muy bien Ricky.....tu receta quedó excelente.......y me gustó mas tu versión...acá en Chile le ponemos el pollo cocido....tu lo frente....me encantó...queda mas sabroso....ahhhSoy Chilena...

[@mariamoreno6629]

En la base del molde enmantequillar, para qué no se pegue.!!!😊

[@samuelcastellanos3495]

Nunca he probado Pastel de Choclo, pero me provoca!!!!!! Cuando vaya a Chile me llevan a comer jajaja

[@rickycocina]

Por supuesto que si Samu ❤️❤️❤️

[@mariaelenacortesquevedo420]

Muchas gracias por tu receta!. Te envío mis comentarios: La pastelera se ve muy seca, creo que tendrías que ir agregando agua de a poquitos, la pastelera debe ser cremosa. Yo he preparado el pastel de chochos muchas veces y cuezo la mezcla de choclo aproximadamente 35 a 40 minutos. Segundo: el pino debe ser jugoso y para eso la proporción es: la cebolla debe ser el doble de la carne molida, Ej.: 1/2 kilo de carne por 1 kilo de cebolla. Gracias de todas maneras. Saludos desde Valparaíso.

[@ernestoguajardo6549]

Excelente preparación, lo felicito, parece chileno de toda la vida.

[@luiseduardoreyes7364]

Hola como estás???? Te regalo un dato...en las Ventas de Congelados te venden la Pasta de Choclo en bolsitas de kilo. Súper bueno...solo tienes que descongelar lo cuando lo uses. Y otra cosa....mi señora cuando cocina la pasta le agrega un poquito de leche y mantequilla...te queda excelente. Chao Ricardo

[@rickycocina]

Hola Luis, muchas gracias por el dato!!! Bienvenido al canal 😀

[@fmorales2005]

Lo hiciste parecer tan sencillooooo... Y encima con trocitos de pollo... que buen dato. Yo nunca me he animado a prepararlo porque pensaba que era más difícil... Igual a mi pareja no le gusta mucho el choclo con azúcar, y yo tampoco me convenzo con las hallacas (receta original) pero así he hecho mi versión propia jaja 😅 Gracias por el videito. Mucho éxito.

[@rickycocina]

Gracias Felipe! 🧡 Anímate a hacerlo, es súper fácil 😊

[@pedrorivas9622]

El verdadero pastel , el choclo se hace en la típica máquina de moler carne y el jugo que cae se incorpora para que no quede seco.

[@enderlinares6870]

Delicioso sebe ésto

[@yessicaaraya8825]

Hoooo te pasaste me antoje de inmediato, una duda el choclo es de bolsa o usaste choclo recién cortado? Gracias y te felicito saludos desde Chile 🙂

[@rickycocina]

Muchas gracias por tu comentario Yessica ❤️ El choclo que usé es el que viene en la bolsita congelado y funciona súper bien, pero también se puede usar el de cajita o el choclo tradicional 😁 Bienvenida al canal 🥳

[@amaliajaqui3923]

@@rickycocina y

[@omairapena8519]

Quiero que vengas a mi casa y me lo prepares se me volvió la boca agua

[@rickycocina]

Por supuesto, cuando quiera voy para allá y lo preparamos 😳😍

[@erikapollinger4687]

Al pollo le pones sal? Algún aliño??? Al choclo le pones algo aparte de la albahaca???? Un saludo desde Almería de una Chilena 😊

[@mauriciofernandez967]

Al pollo solo sal y a la pasta solo albahaca pero no mucha es solo para que tenga un toque de sabor los demás condimentos van en el pino por lo que no es necesario condimentar mas

[@user-mi2qt3ld4m]

Desde Brasil aqui viendo tus videos, bueno, una pregunta, es un plato chileno o peruano, me tirem una duda 🤔

[@lanaturner5376]

Chileno

[@mirtatramontana6159]

Hola Ricky ! El choclo va rallado en crudo ?

[@lanaturner5376]

Si se ralla o se mueve el la juguete o en la míx o en la máquina de moler carne antigua, pero siempre crudo.

[@loretosilva7687]

Nada de mal.... pero, no diga malas palabras.

[@franfriasm]

Se ve super rico, sobre todo para este día frío ❤️ ( por cierto fui la primera en enseñarte como se hacía este plato y no lo niegues 😌 ) jajaja.

[@rickycocina]

Siiiiii, totalmente! La primera vez que lo hice fue con tus instrucciones! En mi antiguo celular tengo las fotos que te había enviado 😳❤️

[@alfalpino2693]

Bro! Faltaron las pasas...😱

[@marcelasilva7211]

Faltaron las pasas para ser completo y delicioso pastel de choclo pero no a todos les gustan las pasas

[@jca2865]

La albahaca se pone al final

[@loretosilva7687]

Puso bien la albahaca.

[@silviagajardo8274]

Hola yo ise .pero x q me quedo amarga el choclo

[@lanaturner5376]

Porque le echaste mucha albahaca se usa dos o tres hojas

[@gloriananculef8965]

Cómo se hace el pastel de choclo sin carne😅

[@user-xz1ge2ln6v]

De Origen arequipeño 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@JoseHernandez-ji3ht]

Oye pero si le pones mucha Albaca te queda amargo

[@miguelfelix6802]

Soy Mexicano quizas ese pollo desmenusado hubiera quedado mejor en vez de trozos grandes

[@WilliamAndresSchwaigerRivera]

El azúcar se le hecha al final cuando está ya cocido por eso te quedo oscuro y la azúcar es opcional

[@rickycocina]

Hola William, gracias por tu recomendación 😊

[@WilliamAndresSchwaigerRivera]

@@rickycocina De nada y sigue adelante que lo estás haciendo bien, mucho éxito en tus siguientes preparaciones, saludos desde Valparaíso, Chile 🇨🇱

[@lanaturner5376]

Hay tres podibilidades en cuanto cuando echar el azúcar, se puede echar a la masa,y mezclar bien,también,sobre la masa antes de hornear y también después del horno.

[@heliapizarrotejeda4637]

Creo que quedó muy seco

[@rosaarevalo594]

Como lo vas a Comparar con Una Lasaña .

[@lanaturner5376]

Su está muy seca la nasa se echa un poco de agua, nunca leche

[@CLAUDITA2974]

Todo bien, pero en mi familia no nos agrada el sabor a comino es muy invasor, y también no le agregamos albahaca

[@lanaturner5376]

Se usa solo albahaca pero mucho menos cantidad sino queda amargo.

[@bedirios9834]

Así no se hace el pastel de choclo 😢

[@jannetdelaguarda9524]

Le puciste mucha albahaca y se sirve en platos de greda en nuetra comida Chilena😢

[@fernandolimo8432]

El verdadero pastel de choclo es de Peru

[@fernandolimo8432]

X favor amigos chilenos no se molesten x q el q dice la verdad no miente es x eso q la comida peruana es la mejor del mundo y los chilenos se quieren adueñar de todos nuestros platos peruanos y el pisco es peruano y el aguardiente es chileno

[@mariavalescamunoztribino1197]

Todas las opiniones son respetables,siempre que se expresen de buena manera....Yo he probado algunos platos de uds,ejem...el aji de gallina y con mucho respeto lo digo,no me gusto.Encuentro que es mucha mescolansa. Un buen plato de cazuela,porotos de las distintas formas y otros platos,para mi es irrenplazable....Y para mi,aparte de la mia....prefiero la de ESPAÑA. En cuanto al pisco,aca se hace de uva...

[@felipesierpe9705]

La gastronomía es una mescolansa tremenda, a mí no el gusto en como hechan a perder un corte tan nombre como el filete y meterle soya por dios, además papas fritas y arroz, no gracias. Chile nunca a querido explotar su comida que es muy variada sobre todo en el sur, que si hay algunas preparaciones que le dan duro a la gastronomia peruana.

[@ivonneespinal9844]

Con el mismo respeto le comento que a mi me importa más que mi Chile sea primero en economía,educación,salud,seguridad ciudadana etc Esos que pelean por el Cebiche y el Pisco son los que necesitan vender su producto a usted o a mi,cuando la realidad es que muchos países que fueron parte de la Corona Española comparten platos y brebajes con algunas variantes regionales.

[@servandolavin163]

No megusto