PASTEL DE QUESO RECETA BOLIVIANA 🇧🇴| JUANA COCINA

hola gente linda aquí les dejo otra receta más espero les guste es una receta boliviana 🇧🇴 pastel de queso es un desayuno súper delicioso con su Api. está receta es típico de Oruro.
#pasteldequeso #recetabolivina #pastel conApi
ingredientes.:
harina 3 tazas
agua caliente 1 taza
azúcar 3cdas
sal 1 cdita
manteca 2 cdas
bicarbonato media cdita
queso rallado lo necesario
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[@cristinavargasg.1822]

Gracias por la receta, me salieron deliciosas 😋

[@Huyfjfggthyhfsjkkkkhoy]

Fue la mejor receta qué encontré

[@ronaldgutierrez6250]

Voy a probar y vuelvo

[@dianahuillca1451]

Estos son los originales.. gracias

[@juanmiguelpacollampa4668]

Hasta ahora..... La mejor receta.... Muchas gracias...

[@juanacocina]

Gracias 🤗 ☺️

[@juanaoquendoenzinas4008]

Me salió bien delicioso tocaya gracias x explicar bien Dios😇🙏👼 te bendiga Juana saludos desde Salta Argentina

[@benitaignaciosaramani7997]

Como hacer chompa para bebé en makina

[@fridaurbano4102]

Lo hice salieron espectaculares muy ricos

[@rinamercado5362]

Que rico

[@miguelangelfloresvera3179]

Muchas gracias, seguirlo al pie de la letra sirvió muchísimo. Felicidades!

[@juanacocina]

Gracias 🤗

[@miguelquisberth2643]

Super 👍

[@meryaricoma1514]

Muy buena receta🙂🙂🙂🙂

[@aguriss227]

Tenes receta del api(??? Quiero aprender porfissss soy argentino y la gastronomia boliviana esta muy buena también

[@juanacocina]

Si claro es muy fácil Estaré subiendo en unos días Gracias por tu comentario 🤗🤗🤗

[@etelbinamedrano1601]

Hola buenos días te saludo desde Argentina Te agradezco por la receta después de muchos intentos me salió al fin🎉🎉 La Verdad me salieron riquísimas😊😊😊 Gracias gracias gracias 😊 ❤

[@juanacocina]

Gracias por tu comentario Saludos 🤗🤗

[@meganlopezayala9]

Una pregunta se puede poner lebadura para k rinda mas

[@evavargas526]

Gracias muy bien bendiciones 🤗🤗🤗

[@gisellagimenez7204]

Hola , me encantó tu receta !!

[@juanacocina]

Gracias 🤗🤗🤗

[@nataliasanchez810]

Pensé q también llevaba levadura

[@patriciaarias8442]

No se va tan complicado espero q me salga GRACIAS!

[@juanacocina]

Hola Si si te va salir Si a mí salió Yo no soy profesional pero estoy aprendiendo junto a ustedes 🤗 abrazos suerte 🤗

[@elmerrojas7744]

Ola juana . Me gusta tu receta voy hacerla y las empanadas te quedaron ricas. La harina de cuanto gramos es, y la que usas es mantequilla o manteca de cerdo. Saludos desde bolivia

[@georgem.l.1779]

Delicioso!!! una pregunta ¿hay algun secreto para que se mantenga infladitos despues de freir?

[@carlosaguilargomez94]

Al momento de freír se infla por el calor producido. Luego se va a mantener inflado si no lo aplastas o si es que no lo colocas en algún lugar húmedo

[@melinaquispe3490]

consulta ...Se puede hacer con manteca margarina?

[@juanacocina]

Hola si si puedes usar margarina

[@nohemyayala499]

Que tiempo se debe amazar con la mano sin usar maquina

[@user-hv5bc6rh4d]

Hola alguien me puede decir dónde consigo el queso y que queso es

[@elmerveizaga3328]

Se pine maizena o canela molido.

[@danielchoqueadrian4272]

Que arina tengo que usar

[@marizolleon8768]

😊

[@aluzmachado4194]

Hola se puede poner la masa en separadores y guardar para el otro día

[@juanacocina]

Hola 👋 si si podes guardar como gustes aunque no necesitas separadores podes guardar así sin bolsitas

[@aluzmachado4194]

@@juanacocina muchas gracias

[@massielescobar5877]

Puedo usar mantequilla en vez de manteca?? :(

[@juanacocina]

sisi

[@yaneldalmacevilan4228]

Se pueden freezar? Y el api si sobra se puede calentar?

[@juanacocina]

Hola 👋 si puedes guardar en Freezer y también el Api se calienta cuando se enfría 🤗🤗🤗👍

[@fridaurbano4102]

Si

[@LuisnarcisoOjeda]

Que tipo queso usas

[@AlexAldoAlbornozFlores]

Lo estilisante tanto, que deja mucho que desear

[@mercedesvelasco4743]

Que tipo de queso se usaría en España ?

[@elizabethsegovia8178]

Va sin levadura?

[@blancabalcazar4370]

El bicarbonato

[@mayranicoleespinosa9519]

Hola, se puede utilizar queso cremoso ? Gracias

[@juanacocina]

Si puedes usar queso cremoso Saludos 🤗

[@buuu9253]

Si pongo una fabrica de estos pasteles creen que se venderia?

[@riosparamomariayaneth2374]

Se puede reemplazar la manteca por mantequilla y el agua por leche?

[@bettsyherrera9076]

Así no sería pastel de queso, tiene que ser manteca y agua

[@carlosaguilargomez94]

Una tuvimos que hacerlo en la Argentina y no conseguimos manteca, así que lo hicimos con mantequilla pero qué no tenga sabor

[@touka19cb15]

Alguien me dice porfavor que tipo de arina es??? Cuatro0 leudante? 30 osea xfa

[@juanacocina]

Hola es harina común Cuatro ceros también podes usar 3 ceros

[@carmenquisoe3174]

Si le agrego mas bicarbonato que pasa?

[@cristian9874]

Hará explosión

[@luzrojas2952]

Se puede hacer sin manteca? 🤔

[@juanacocina]

Si puedes Pero no te va salir lo mismo pon al menos un poquito Espero ayudarte saludos 🤗

[@luzrojas2952]

@@juanacocina muchas gracias ^-^

[@Raul.Y]

Una pregunta que tipo de arima se usa común leudante ?

[@fridaurbano4102]

Harina común

[@rositarollano625]

O cualquier manteca es

[@isaema9029]

Una pregunta Nesesito Para 50 niños Cuanto de harina de nesesitaria? Y de cada ingrediente cuanto se nesesitaria?

[@fabianaflores7641]

Puede ser mantequilla en vez de manteca...??😊

[@juanacocina]

Hola si si

[@recildaramirez374]

Bicarbonato o polvo de hornear???

[@fridaurbano4102]

Bicarbonato

[@ruthchoque50]

Me salieron riquisima lo unico k me se desinflaron🤔

[@resumenesdelmundo6513]

Hola donde consigo el api ,me canse de buscar por Internet y nada aquí en Bs as

[@juanacocina]

Hola de que parte Sos Podes comprar en el mercado de frutas y verduras o también podes conseguir en la colectividad boliviana y en los puestos de condimentos si sos de BS as podes conseguir en espeleta

[@cinthiamoscosoarias6473]

Hola que manteca?? intenté hacer y no me salió ?? O con grasa ???

[@juanacocina]

Hola 👋👋 si si es con manteca la verdad con grasa nunca probé Saludos 🤗😘

[@damarispeca8866]

Que queso usa??

[@jadenicolhuanca4569]

normal obio

[@julietaevelingarganaarias7629]

Yo quiero saber como cuantos pasteles me sale?

[@juanacocina]

Hola 🥰 10 a 12 unidades te sale

[@paolapintorodriguez7688]

que se pone para q se infle

[@nicolelianaonofremedrano8473]

Hola ,gracias por la receta . ¿Se pueden guardar en el refrigerados los pasteles ya preparados para fritar?

[@juanacocina]

Hola si si podes guardar saludos 🤗🤗 abrazos

[@carlosaguilargomez94]

Lo recomendable es mantenerlo en la heladera para que la masa no se seque y para evitar la descomposición del queso

[@alexmedranoantezana4495]

Y para q es el bikarbonato?

[@mercedesvelasco4743]

Dijo para que se infle más

[@rdmvcl]

Hola como reserva los pasteles para cocinar siguiente día para que no seca y no pega?

[@juanacocina]

Hola podes guardar en un taper tapado con film o bolsita así no seca Pero siempre tapado Podes separar como las tapas de empanadas .. Suerte.🤗

[@mariamejillones8415]

Cual bicarbonato es

[@aluzmachado4194]

Que queso usa

[@juanacocina]

Hola 👋 Yo usé queso sardo estacionado Es bastante Rico pero también podes usar queso cremoso Ling ..👍👍👍🤗

[@dianaamericaquinonesvelard7831]

Le puse bicarbonato y no se inflo :'c solución?? Parecen mas empanadas

[@clarisafb9794]

Levadura

[@ElizabethRamirez-zx6hg]

Que queso es?

[@juanacocina]

Discúlpame por responder tan tarde Usé queso para rallar queso estacionado saludos 🤗

[@miknikpy5962]

Cuando dices harina de trigo te refieres a la de 000 o 0000

[@1010juanita]

El palo tiene nombre “ uslero “ .la acción es uslerear la masa.

[@sandrozurita8424]

Fuslero es el nombre del palo!

[@dannagianella]

Eso depende del lugar en l q vivas. Dond3 vivo se le dice "oflador" y se "oflar" la maza

[@dannagianella]

Eso depende del lugar en l q vivas. Dond3 vivo se le dice "oflador" y se "oflar" la maza

[@rositarollano625]

K manteca es

[@fridaurbano4102]

Cualkier manteca o margarina

[@dianaamericaquinonesvelard7831]

La manteca es mantequilla ?

[@nayelivlogs7922]

La manteca y mantequilla es diferente

[@twice-zx4ws]

Cuántos salen en total?

[@juanacocina]

Hola 👋 dependiendo del tamaño que hagas en mí caso me salieron 12 unidades Saludos 🤗😘

[@twice-zx4ws]

@@juanacocina Gracias!! ❤ Y otra pregunta ¿es harina leudante o de trigo?

[@juanacocina]

Es harina común puede usar la de Tres ceros o cuatro ceros Pero no es leudante harina leudante es más uso repostería 🤗

[@esmeraldita151]

😢 siempre quize hacer pasteles pero a mí la masa siempre se me pega a mi uslero😢

[@Galan278]

Como serían las medidas exactas? Porfa

[@sandrozurita8424]

Lamentablemente medidas exactas no existen en Latinoamerica, parece que no saben que es gramos och decilitros.

[@mariaisabelcallisaya693]

Hola Que queso en específico?

[@juanacocina]

Hola 👋 Puedes usar lo que prefieras Pero te recomiendo más de mozzarella Para rallar O queso sardo que es para rallar y también queso fresco Saludos 🤗🤗😘😘

[@helenmoya1578]

Manteca animal o vegetal?

[@juanacocina]

hola 🤗 es Manteca animal o mantequilla

[@juanacocina]

Hola es Mantequilla de Vaca

[@juanacocina]

Intenta preparar con esa Haber como te sale capaz más rico por qué yo nunca preparé con manteca de cerdo Suerte 🤗🤗🤗

[@carlosaguilargomez94]

​@Esther lirac dónde trabajo, siempre se hace con el de cerdo

[@MaryJane1Fashiongirl]

Hola para cuántas personas serían ?

[@juanacocina]

Hola con la cantidad que yo hice es para 10 a 11 personas Saludos 🤗😘👍

[@sarabrendamarconi4850]

Para q sirve el bicarbonato??

[@juanacocina]

Hola cómo estás 🤗🤗 saludos El bicarbonato en la cocina es como una levadura casera que ayuda a qué eleva la masa y a que sea esponjosa. Espero ayudarte con eso 🙂🤗😘

[@jimenasegundo6600]

Cuanto de manteca para un KL de harina ??

[@carlosaguilargomez94]

Proporción de 1/2Kg de manteca para 5Kg de harina. Haz la cuenta

[@user-bx7kn2kf8d]

Disculpa pero eso me parece es una empanada xq el pastelitos es redondo

[@dantesusnita]

De toda la vida el pastel de queso tuvo forma de empanada

[@cintiavillavicencio9975]

Es harina común o leudante?

[@juanacocina]

Es harina común todo uso Disculpa que te aya respondido tarde 🙏🤗🤗 saludos 🤗

[@1010juanita]

Corte pruebe

[@vanezapaz9689]

Qué delicia

[@abrahamtelleriarocha4850]

parese mante quilla no manteka

[@wilmadariaescobarledo3348]

Rhif

[@darrenjuanes2323]

Al final nunca ví el pastel. Solo ví unas empanadas de queso 😂

[@davidgabrielchoquesantacru5263]

En bolivia se llama asi 😁

[@ruth9327]

El pastel esta dentro de la empanada...mentira así se le dice a esta empanada aquí en 🇧🇴

[@blancabalcazar4370]

En santa cruz lo dicen empanadas en cocha pastel con api y empanaditas con helado de leche o canela no hay mentiras

[@irmarojas578]

@@davidgabrielchoquesantacru5263 ddddx. Anoche c7aj vB1

[@magdaterrazas3774]

No lleva bicarbonato

[@danaalmanza8393]

me pasarías la receta(?

[@haydeealarconvarela8132]

3 tazas de harina ??? Por favor un poco más exacta su receta tendría que ser 😢

[@sandrozurita8424]

En Latinoamerica no conocen los kg o decilitros, todo es tazas lamentablemente.

[@humerezmartinezlauraabigai7878]

​@@sandrozurita8424 🤨🤨 si se usan solo que la mayoría no cuenta con balanza de cocina por eso se usa la medida estándar de la taza que por lo general es de 110-140 gr de harina

[@sandrozurita8424]

Los pasteles no se inflaron pese al bicarbonato en que fallaste?