PASTEL GOURMET

apastella.com.br/
A PASTELLA TRANSFORMA OS SABORES DA ALTA GASTRONOMIA EM RECHEIOS DE PASTEL
Inaugurada em janeiro deste ano, a pastelaria gourmet de Felipe Kravaski e Sandro Aires, A Pastella, faz dos ingredientes comuns à alta gastronomia, recheios inusitados de pastel.
Os sócios (foto), ambos com mais de quinze anos de experiência no ramo da alimentação, tiveram carreira longa dentro do Grupo Fasano, onde se conheceram. Enquanto buscavam imóveis para inaugurar um restaurante de cozinha variada na Chácara Santo Antonio, os dois perceberam um nicho para o negócio do pastel e decidiram investir também na nova ideia.
O queridinho das feiras livres ganhou nova roupagem nas mãos de Aires, também chef de cozinha, e casa nova no que dependeu de Felipe, empreendedor nato, que transformou o ambiente tradicional das pastelarias: cadeiras e mesas confortáveis, segurança na procedência dos ingredientes, óleo de canola canadense no tacho, além de cabelos e roupa sem cheiro de fritura.

[@melhoresmomentosdasredes2032]

Mesmo depois de todos esses anos eu ainda sinto uma nostalgia imensa com seus vídeos 👏👏👏

[@RODRIGOLEITAOVIDEORREPORTER]

Pois é a gente tem essa mania de gostar de tudo o que é de fora e esquece de valorizar o que é nosso.

[@fhm1048]

O da feira é insuperável, esses podem ser bons, mas o da feira é clássico

[@luisfernandocmps]

Com toda certeza, quem sabe fazer a massa Original não tem pra ninguém.

[@sebastiaoverissimodasilva9852]

Verdadeiramente um Artesanato da Culinária ***** Um Detalhe Rodrigo Leitão,a Diversidade dos Tipos ***** Em Cordeirópolis - SP,Tem o Manjar do Marques,Localiza-se na Rodovia Washington Luíz,Km 02,tem Acesso pelas Rodovias Anhanguera e Ban- -deirantes,Sentido Limeira - SP ***** É a Casa do Bacalhau & Vinho ***** Sucesso Rodrigo Leitão *****

[@MariaFernandaLacerdaPereira]

Adorei a matéria! Tenho lido ultimamente diversas críticas à gourmetização de alimentos de rua, como pastéis e coxinhas, e fico um pouco triste com a dificuldade de abertura para novas propostas. É preciso que se deixe claro que um pastel gourmet feito por um chef em um endereço acolhedor NÃO é um concorrente do pastel de feira. Ambos são deliciosos e simplesmente representam propostas diferentes para públicos diferentes. Um abraço e parabéns pelo trabalho!

[@vilelantihero]

Salve pra quem assistiu na época e veio relembrar 😅

[@Vesuvianno81]

Sou seu fã! Adoro esses "roteiros gastronomicos" muuuuuuito bom!

[@neidedasilva4771]

Deu agua na boca..

[@ledascairato7918]

Ae Rodrigo, muito show suas materias cara, esses pasteis sao top "vamos se dizer assim".......kkkkkkkkk

[@ronaldovalerio6367]

Muito bom. Godtei

[@ericacsantos1]

Acho sensacional a inovação do que é comum aos nossos olhos, patéis com recheio que você nunca imaginou, conheci um lugar aqui na minha cidade que faz lanches gourmet, ele mesmo faz os pães dos lanches. Adoro esse capricho que o profissional tem, de se preocupar em não ser apenas mais um vendendo o mesmo produto.

[@geleia2000]

Mr. Bean agora é chefre gourmet?

[@RODRIGOLEITAOVIDEORREPORTER]

Valeu pela dica, quando passar por lá vou mesmo kkkk

[@naveiga]

Dá água na boca

[@franciscoamorimdelimaamori2071]

muito criativo, maravilhoso bem combinado com, os recheios.

[@FernandoVM17]

A sua profissão é a melhor do mundo! q inveja hahaha

[@wanypenha7157]

👏👏👏👏

[@AnaLucia-vo7nl]

Hum..muito bom, qualquer dia vou lá! :)

[@adilsomnogueirafrancisquin7762]

Adorei eu trabalho com pastel gostaria de saber qual o valor dos pastéis e se vc pode me ajudar com cardápios

[@a.s.n8248]

Muito legal !

[@huiriansuzin2504]

A guria cometeu a heresia de ofender um pastel de feira?!

[@lilianadecamargo136]

Huirian Suzin então eu acho que ela foi sincera

[@huiriansuzin2504]

Pastel de feira é sagrado, igual pinga de boteco, não há drink que supere

[@elpichula2171]

Huirian Suzin Não foi falado nada na internet tão verdadeiro quanto isso meu caro... Nada supera,nada...

[@guilhermedas.martins9128]

Huirian Suzin n mesmo

[@felipenonato3252]

O da feira é melhor sem mais

[@alemaoletreiros8980]

meu para com essa mania de "grumete" pastel bom é dá feira com vinagrete a vontade.

[@zezoloureiro8262]

Em que cidade e vendido esses pastéis

[@eduardosoares1462]

lindo obrigado

[@alexcduque]

Rodrigo, vc nao tem fa page no face ou perfil que possamos adiciona-lo? Gosto mto do seu trabalho. Abraco

[@sidneybonafe5634]

Quanto seria valores desses pastéis

[@marcellogourmet7997]

Boa tarde , qual é o nome do Chef e da sua lanchonete?

[@josewellgton]

Aquele toque que encarece o pastel

[@jabah3]

6 reais.... preço justo pra um pastel ... fiquei com vontade de comer todos

[@mateuscordova7665]

+jabah3 isso foi em 2013, 3 anos atrás... hoje em dia deve estar na volta de 10 reais

[@taniaregina5887]

Pode congelar e fritar congelado ou assar?

[@sergiosimey3128]

kkkkkkkkkkk galho de cana? kkkkkkkk aí pegou forte

[@cristianoburlacchini]

Adoro pastel, no Brasil o pastel é muito bom. Agora dá a receita da massa vai, c'mon :)

[@PauloHenrique-lz4fb]

Bom dia beleza por favor me fale aonde esta pastelaria Fiquei com água na boca de comer um pastel

[@lukebennett_music]

Vim do futuro dizer que o pastel tá custando quase 10 reais

[@felipedraper]

manga e coco na cozinha asiática o chefinho forçou rs

[@fabiohayashi788]

Esse Chef é bem estranho "Vamo se dizer assim". Kkkkkkkkk!

[@misaelgomes2927]

Pastel tem que ser largo comprido

[@ribamargoncalves8901]

muito bom gostaria de contato com o chefe e a possibiltade de franquia

[@kevin.ahrens.brasil]

Ribamar Gonçalves www.apastella.com.br/#!franquia/c32q

[@radiopentecostal4477]

Sera que o óleo de fritura também é gourmet?

[@RODRIGOLEITAOVIDEORREPORTER]

radiopentecostal se vc assistiu a materia ate o final o chefe explica. Alias esse cara é uma pppppo..chefe que saiu de um super restaurante para abrir seu negócio🙌🏻❤️

[@dienecamila]

vontadeeee

[@jaourameshi]

se consegue um ótimo pastel trocando o óleo e a fritadeira por um excelente forno

[@olivioalexandrino8194]

Pastel é muito gostoso eu deria delicioso mas pastel saudável não existe a fritura detona qualquer recheio considerado saudável.

[@missaogastronomica]

Esse de frango marinado com saquê.... DEU FOME! kkkk Voltarei lá, kkkk.

[@marasousa8]

Caldo de cana kkkkkkkk esse aí é mais é uma água... com mistura química

[@foxdpaula]

Delicia .....amo pastel...

[@feliperibeiro3876]

Pastel saudável,kkkkkkk rindo até 5619

[@RODRIGOLEITAOVIDEORREPORTER]

Abraço não, que tal um PASTELLLLLL KKKKKKK

[@diegosilva8759]

nossa vei, que porcaria frescuragem da pega não tem absolutamente nada de gourmet não passa de um pastel de 6 reais que consegue ser menor e mais caro que o da feira

[@moniquetatiane9010]

Concordo

[@TheNih123]

Ae Rodrigo , manda um abraço pro seu fã aqui !

[@higorquadros831]

onde fica esse lugar

[@danielroads1]

Ja inventar um churrasco grego CHIC(Kebab),pastel gourmet,miojo CHIC,cachorro quente CHIC(American Hot Dog)etc etc ,nao tem jeito a melhor comida e aquela que e servido na RUA.

[@lorenamourareis4609]

e so fritar oleo de coco

[@o_aprendiz_70]

Pô Rodrigo,bateu a maior fome,que trampinho duro esse seu hein.

[@miriamgraca3254]

MR.bean

[@RODRIGOLEITAOVIDEORREPORTER]

Alex procure no face como Rodrigo de Almeida Leitão e meu You tube é Rodrigoleitaopontocom

[@vivianeferreira6176]

Só q e pequeno

[@erusrafael7305]

Gostei Inovar

[@DaviSantos-xy4vp]

Gourmet* tradução, abaixa as calças que vai ser enrrabado no preço

[@monickaparecida2766]

O da feira e melhor kkkk

[@soubonito8059]

vamo se dizer

[@_tms848]

Frescurage retada

[@ppeumc]

Só pra ver se eu entendi, ele falou que a cozinha asiática usa muito a mistura de creme de confeiteiro com manga? Hahahahahaha

[@williampatrocinio8787]

manga com coco na verdade

[@guilhermecosta6731]

:O

[@eduardoanjos4053]

como odeio essa palavra gormet bagulho fresco

[@Joaodaharvester]

Galho de cana kkkkkkk

[@drbelli]

gourmet de kuh eh rola

[@ErnestoTani]

pastel pingando óleo é pastel ruim. pastel bom é pastel sequinho.

[@mendigosemdentetoxicomalak9768]

Ernesto Tani fato

[@korningstar]

Mano pastel pingando pra mim é muito melhor porque geralmente os pastéis de feira são assim,e pastel de feira é uma coisa sagrada

[@guilhermeandrade3511]

O termo Gourmet não existe kkkkk só existe para deixar as coisas mais caras.

[@cleilsonmelomelo2632]

Uma bosta esse pastel !! Pastel de feira sempre vaiser o melhor ...esses babacas aí inventando moda !pastel saudável seu cu !!!

[@marasousa8]

Besteira grande...só frescura...

[@IsidioGarcia]

,,,🎃 só Jesus Cristo salva!!!

[@chefleoquinellato1415]

Este chef é desonesto intelectualmente. Não existe isso de pastel gourmet.

[@brunokaue7153]

tomate seco no pastel kakaka