Conheça meu ebook Vivendo de Pastelaria link hotm.art/JZ8Vlpeg #pasteldefeira #pastel #receitas #culinaria
Пікірлер: 269
@marciamourao2388 Жыл бұрын
Que dicas preciosas quanto mais sequinha a massa mais crocante e não precisa usar cachaça eo descanso na geladeira olha muito obrigada por compartilhar seu conhecimento 👏👏
@solangedonizettizadraberto9119 Жыл бұрын
Obrigada por me responder Deus te abençoe sempre um abraço
@user-dj3og2ru4p10 ай бұрын
@@solangedonizettizadraberto9119😮😮😅
@alexsantiago79935 ай бұрын
Vim agradecer por ter mostrado o segredo de ótimo pastel fiz sua massa que deixei bem seca e fui passando no cilindro pouco a pouco até juntar depous levei pra geladeira com vc disse por 24hs ,depous lâminei deixei dencasnasr mais um pouco fiz os pastéis ficou perfeito todo pipocado por igual às bolinhas todo mundo amou e crocante ...
@PodCrepodcas5 ай бұрын
Obrigado Alex , fico muito feliz com seu feedback meu querido, estou a disposição irmão 🙏
@minhaopiniaomeupontodevista29 күн бұрын
Que aula 😱🙏🏻! E quantas dicas, muito obrigado 🙏🏻. Deus retribua a Ti dez vezes mais 🙏🏻. Parabéns pelo talento e paciência em explicar 👏🏻👏🏻.
@PodCrepodcas29 күн бұрын
@@minhaopiniaomeupontodevista obrigado, fico feliz com seu reconhecimento
@editsimonato17 күн бұрын
Já faço essa receta sua é excelente agradeço de coração Deus te abençoe sempre
@PodCrepodcas4 күн бұрын
Amém 🙏
@Fabiojhones11 ай бұрын
Parabéns meu amigo, ótimas dicas! Que Deus te abençoe sempre com muita sabedoria humildade saúde prosperidade e paz em nome de Jesus!
@gilcelioventura9200 Жыл бұрын
Esse ensinou de verdade 👍 parabéns amigo que Deus abençoe sempre
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Amém 🙏 que todos possam ter o conhecimento e fazer uma fonte de renda para ajudar na renda da família
@domgaverio6054 Жыл бұрын
Meu amigo vc está de parabéns Deus abençoe sempre vocês eu descansei a massa pipocou inteira boa explicação sou o don gaverio tenho uma pastelaria e tenho um canal também don gaverio pastel de feira
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Fala Dom , que bom meu amigo Obrigado pela moral , tamo junto 🙌
@bodybuilding100natural8 Жыл бұрын
Show mestre muito bom. Eu faço massa de pastel também, só deixo massa descansar depois de laminado ( fininha pronta para fazer o pastel) . Eu não deixo ela descansar assim como vc, semi pronta. E da certo, ela fica com bolha.. Logo logo vou abrir uma pequena fábrica em casa .
@dejanerozamedalhadasduascr3743 Жыл бұрын
Hj recebi meu cilindro e estou montando um cantinho pra vender pastel! O que vc tem pra me falar sobre a massa de pastel?
@bodybuilding100natural8 Жыл бұрын
@@dejanerozamedalhadasduascr3743 ótimo, fazer a massa e vender o pastel e bom porquê não precisa por conservante na massa .
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Fala meu querido, é isso aí o importante é que dá certo e cada um de nós temos um jeito pra fazer mais no final tudo da certo... Quem tiver outra formas de fazer a massa deixa a receita pra aprendermos 🙌 um forte abraço
@franciscodaniel4366 Жыл бұрын
Obrigada tava precisando muito saber se funcionava mesmo ..que Deus abençoe você
@PodCrepodcas Жыл бұрын
@@franciscodaniel4366 amém 🙏
@josuelitadionisio Жыл бұрын
Esse camarada está vde parabéns o segredo do pastel realmente e esse descansar na geladeira já fiz massa de tudo quanto e jeito descansado na geladeira qualquer receita e indiferente parabéns por sua franqueza no falar a banha de porco ajuda um pouco nas microbolhas mas o essencial mesmo e o descanso
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado Josuelita , fico feliz com seu comentário, Deus abençoe 🙏
@ivaneideprontaparacusinhar749010 ай бұрын
Parabéns pela receita ! obrigado por compartilhar 👏
@evangelismodaultimahora1709 Жыл бұрын
que Deus lhe recompence moço que Deus lhe dê em dobro tudo que você esta encinando o povo o povo eu fiquei muinto agradecida obrigada Deus abençoe
@PodCrepodcas11 ай бұрын
Amém 🙏
@estefaniaduarte171111 ай бұрын
Obrigado pelas dicas
@angelicareis17947 ай бұрын
Vim aqui falar que essa massa é maravilhabfiz essa rwceita deu super certinho parabéns e obrigada por compartilhar seu trabalho❤
@PodCrepodcas7 ай бұрын
Obrigado Angélica, Deus abençoe 🙏
@ivaneteribeiropereira2334 Жыл бұрын
Deus te abençoe aparti de agora vou fazer desse jeito obrigado mesmo por suas dicas
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Amém 🙏
@daiannylopesdesa21896 ай бұрын
Muito obrigado meu amigo. Que Deus te abençoe sempre
@PodCrepodcas6 ай бұрын
Amém 🙏
@andreamuniz6983 Жыл бұрын
Olá parabéns e obrigada pela dica pois me ajudou muito. Eu estava procurando uma pessoa pra me orientar, pois meus pastéis depois de frito ficavam murchos. Agora aprendi. Deus te abençoe. Já vou me inscrever 👍
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Olá Andrea fico feliz por contribuir com seu negócio, Obrigado e Deus abençoe 🙌
@dilzasilvaoliveira526911 ай бұрын
Muito boa
@user-pe7gx4hs6k3 ай бұрын
Muito obrigado e agradeçido pelas dicas que ninguém nunca revelou 👍🏽👍🏽🏆🥇🏅
@PodCrepodcas3 ай бұрын
Obrigado meu querido 🙏
@user-pe7gx4hs6k3 ай бұрын
Kentucky usa 🇺🇸
@user-pe7gx4hs6k3 ай бұрын
Aprendi fazer pastel eu era criança mas mas me esqueci , a 3 meses abri um restaurante aqui na usa 🇺🇸 já moro aqui a 24 anos , DEUS abençoe pelas dicas : Brazilian gourmet restaurante Lexington Kentucky
@PodCrepodcas3 ай бұрын
@@user-pe7gx4hs6k Deus abençoe vc e seus negócios meu querido 🙏
@PodCrepodcas3 ай бұрын
@@user-pe7gx4hs6k qualquer dúvida estarei a disposição
@maiconealvesoliveirasantos6028 Жыл бұрын
Top demais 👏👏👏👏👏
@user-sj4fr6uq3i Жыл бұрын
Muito bom ❤❤❤
@flavianerodrigues86656 ай бұрын
Vou fazer ja tentei um monte nunca fica bom vou fazer essa obrigada
@marlenebrito23003 ай бұрын
Deus abençoe pela receita vou faser
@PodCrepodcas3 ай бұрын
Amém 🙏
@sidimarroque5838 Жыл бұрын
Aí sim seu pastel é o melhor que tem aqui em Nova Viçosa BA 🫰😊
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado meu querido, Deus abençoe 🙏
@evangelismodaultimahora1709 Жыл бұрын
obrigada Deus abençoe Deus abençoe por nos contar o segredo
@PodCrepodcas11 ай бұрын
Amém 🙏
@jonathanoliveira2007 Жыл бұрын
Parabéns a melhor esplicaçao
@PodCrepodcas11 ай бұрын
Obrigado meu querido
@adrianagama7170 Жыл бұрын
Por vc encimar a verdade vc será abençoado
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Amém Adriana , eu creio 🙏
@renatofitnessbrindadoporde62069 ай бұрын
@@PodCrepodcasBoa tarde
@PodCrepodcas9 ай бұрын
@@renatofitnessbrindadoporde6206 boa tarde
@gilcelioventura9200 Жыл бұрын
Se fizer do jeito que ele ensina da top a massa
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado meu querido, Deus abençoe 🙏 Fico feliz por seu comentário
@juniorpokemon80942 ай бұрын
Gostei muito d receita amo pastel Vou fazer .obrigda mesmo vc e top.
@PodCrepodcas4 күн бұрын
Eu que agradeço
@mariagoissilva2800 Жыл бұрын
Obrigado por ter este coração bondoso. A melhor massa é mas fácil de fazer.. não tenho abilidade ainda mas já agredir fazer a massa e deu super certo. Estou fazendo todos os dias.
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Eu que agradeço o carinho Maria , Deus nos abençoe 🙏
@cleidesantoscruz1682 Жыл бұрын
Parabéns pela a receita obrigado pela as dicas pq foram de grande ajuda
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Cleide muito obrigado , fico feliz com seu comentário 🙏
@roselilima34928 ай бұрын
Deus abençoe vc sempre
@PodCrepodcas8 ай бұрын
Amém 🙏 , obrigado Roseli
@mariaelizabetesoaresdefrei49837 ай бұрын
Muito obrigada por todas as dicas❤
@PodCrepodcas7 ай бұрын
Eu que agradeço
@manueloliveira3321 Жыл бұрын
Obrigado. Parabéns pelo vídeo.
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Eu que agradeço 🙌
@suelirodrigues5292 Жыл бұрын
Boa noite 😴vi o vídeo indicação do KZbin gostei muito e me inscrevi no canal sou de Guarulhos tudo de bom pra você e sua família 🌻🙏🏻
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado Sueli , Deus abençoe 🙏 Se quiser o meu ebook grátis me chama 73988198934
@obidiasalvesmoreira2098 Жыл бұрын
Revelou o segredo mesmo, obrigada!
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado Obidias
@user-se8ts8jk4e3 ай бұрын
Obrigado pela dica !!!
@PodCrepodcas3 ай бұрын
Eu que agradeço ☺️
@mariamartaleao2 ай бұрын
Amei a receita
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Obrigado
@sebastianacardoso3970 Жыл бұрын
👍
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado
@MariaSocorro-sp7sm Жыл бұрын
Acabei de deixar Amassa q vc ensinou Vai ficar ótimo Obrigado
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Olá Maria, tenho certeza que vai ficar ótima , Deus abençoe 🙏
@mariabezerrademoraes2318 Жыл бұрын
Maravilhoso
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado Maria, Deus abençoe 🙏
@cuestadetectorismo7931 Жыл бұрын
Que bacana...Parabens
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado
@lurdesgeremias6460 Жыл бұрын
E vdd porque eu ja trabalhei em uma Lanchonete e Era assim que agente fazia com a massa de pastel⭐⭐⭐⭐⭐👍
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado pelo seu comentário, Deus abençoe 🙏
@mariadelourdescosta458911 ай бұрын
Gosto muito de pastel, mas ultimamente não tenho encontrado um pastel crocante e sequinho. Vou tentar fazer em casa com as suas dicas. Obrigada! Boa sorte na pastelaria.
@nietaneta2462 Жыл бұрын
Parabéns sucesso
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado , Fico feliz que tenha gostado ☺️
@joaooliveira84698 ай бұрын
Boas dicas vou tentar fazer esta receita
@PodCrepodcas7 ай бұрын
Vai dar certo
@MariaSocorro-sp7sm Жыл бұрын
Parabéns muito Susseso A primeira vez uma massa que não esconde O secredo
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado por nos acompanhar Maria, assim como alguém um dia me passou seu conhecimento quero passar pra vcs .
@JuniorSilva-eu8hl Жыл бұрын
Meu amigo Valeu pela dica muito obrigado mesmo
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Eu que agradeço por acompanhar nossos vídeos Júnior, Deus abençoe 🙏
@dejanerozamedalhadasduascr3743 Жыл бұрын
Estou contando com sua receita para abrir meu cantinho de pastel!!! Existe mais alguma coisa que preciso saber sobre a massa?😊
@deboracaetano4375 Жыл бұрын
Boa explicação,muito obrigada,Deus abençoe a sua vida
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado Débora, Deus abençoe 🙏
@frahnalves36372 ай бұрын
Obrigada pelo comentário sobre a gordura, sou adventista e realmente não consumimos gordura suína
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Eu que agradeço por vir aqui deixar sua gratidão 🙏
@soniacosta2918 Жыл бұрын
Hummmm muito b9m
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado
@mariaelizabetesoaresdefrei49837 ай бұрын
Muito obrigada por todas as dixas❤
@ralosiprime8070Күн бұрын
Ótima receita ! Se for usar o óleo , usa 80 ml ?
@elzimaralves7327 Жыл бұрын
❤
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Elzimar obrigado por acompanhar meus vídeos
@clemaircamilo6541 Жыл бұрын
Eu sou adventista,e uso oleo de girassol e a massa fica perfeita
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado pela dica, Deus abençoe
@MarciaRibeiro-rd7xw3 ай бұрын
Muito obrigada pelas dicas! Eu gostaria de saber se tem um segredo para congelar os pastéis para fritar na hora que desejar, ou vender congelado. Obrigada!
@angelafeydit55078 ай бұрын
A Rosa Branca é a melhor e msis clara.Dito por Efuardo. Beltrame que ganhou o premio de melhor vurinarista na Franca
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Ótimo
@carloshenriquenogueiramunh218610 ай бұрын
Farinha da marca NITA e a melhor
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Ótimo
@pizzaiolo_igor Жыл бұрын
Farinhas de trigo. Algumas farinhas que trigo absorvem mais água , outras menos água. Varia de cada tipo , marca , proteína , quanto maior a proteína mais água ela absorvera.
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado por contribuir com seu conhecimento no nosso canal
@solangedonizettizadraberto9119 Жыл бұрын
E quem n tem cilindro como esticar a massa vc pode nos explicar pôr favor obrigada Deus abençoe sempre
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Olá Solange, infelizmente pra fazer uma massa profissional fica bem difícil sem um cilindro elétrico, com bastante trabalho da pra fazer em um cilindro manual . No rolo vc pode até fazer mais tem que deixar mais mole e por esse motivo a massa já não fica boa
@MariaSouza-bm9rr4 ай бұрын
Oi posso usa a farinha Nita porque onde eu moro não tem dessa farinha
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Sim , pode
@OlivaldoSouza-lr4kn2 ай бұрын
Maicon sou olivaldo desta do do Ceará em baturite gostaria de sabe,rquando devo coloca de recheio nom pastel
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Olá Olivaldo , como vai. Depende de quanto vc pretende vender seu pastel. Um exemplo : se vc vai vender o pastel de 5 reais , os ingredientes não pode ultrapassar o valor de 2,50 para que vc possa ganha 100% de lucro. Me chama no zap que te ajudo a precificar 73988198934
@gilcelioventura92009 ай бұрын
3:56 o que o Ajinomoto faz na massa do pastel ??
@PodCrepodcas9 ай бұрын
Realça o sabor , na verdade Ajinomoto é a marca , o produto é realçador de sabor
@EvangelistaAndersonsilva Жыл бұрын
eu faço essa massa e deixo descansar por 10 a15 minutos e fica toda crocante
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Maravilha Anderson , que bom meu amigo, Deus abençoe 🙏
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Chama no ZAP que te mando meu ebook grátis 73988198934
@marcionecosta474210 ай бұрын
@@PodCrepodcas3:42
@luisfelipecoutinho776411 ай бұрын
Boa noite. Pra fazer cinco quilos de massa. Tem q coloca quanto de conservante ?
@PodCrepodcas8 ай бұрын
No máximo de 15 a 20 gramas de sorbato de potássio
@renatatomas625211 ай бұрын
Boa noite! nao vai cachaça ?? pensei que era a cachaça que dava crocancia e aquelas bolinhas pipocando.Massa de pastel é muito dificil, faz tempo que estou tentando várias... aquele de feira é perfeito e tem um gosto peculiar , vou testar essa.
@PodCrepodcas11 ай бұрын
Renata pode testar que é sucesso
@laurianedias2358 Жыл бұрын
Bom dia,esse realçador de sabor ele é salgado?vou abrir minha lanchonete o mês que vem e estou tentando acertar a massa do pastel,fiz essa ficou ótima só achei que faltou um pouco de sal.obrigada
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Olá , lauriane O realçador tem sódio na composição sim , é mais conhecido como Ajinomoto Se não usou ele talvez tenha sido o motivo pelo qual ficou sem sal
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Qual dúvida pode me chamar no WhatsApp 73 988198934 Te mandarei o meu ebook
@laurianedias2358 Жыл бұрын
@@PodCrepodcas bgd, Deus abençoe 🙏🏽
@julioistendel8841 Жыл бұрын
@@PodCrepodcas É bom aprender que a Crocância do Pastel tem haver com descanso de 24 hs na geladeira. Pq aqui em casa meus pais são evangélicos e garrafa de cachaça não entra nem no portão , 😅. Se não precisa colocar cachaça na massa já é uma boa notícia.
@daletejudai96653 ай бұрын
Pode passar o rolo??
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Da pra fazer , porém fica muito difícil o trabalho. No mínimo um cilindro manual só pra iniciar e logo comprar um elétrico com boa potência , pois a massa de pastel é mais seca e fica muito pesada
@iranfelipe7530Ай бұрын
Qual a medida de sorbato de potássio por kg ? Por fvr amigo
@PodCrepodcasАй бұрын
@@iranfelipe7530 de 15 a 20 gramas pra 5g de farinha
@mannyfilmsinc Жыл бұрын
Muito bom vídeo amigo, pode me passar o modelo e marca da sua laminadora, gostaria de comprar uma
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Olá Manny obrigado , o modelo do meu cilindro laminador é CB300 Braesi
@CeliaRegina-pf1twАй бұрын
Agua fria??
@alanchristian74539 ай бұрын
Maicon mim tira uma dúvida, por favor eu deixo a massa descansar porém quando uso ela tá mole e ela pururuca, no meio fica parecendo um sapo. O que pode ser isso? As vezes acontece e às vezes não.
@PodCrepodcas9 ай бұрын
ola, bom dia me chama no 73988198934
@FabriciajuniaJunia5 ай бұрын
Pode fazer os pastéis e congelar?
@PodCrepodcas5 ай бұрын
Olá Fabrícia, sim pode Mais aconselho congelar somente os pastéis pequenos , tamanho festa....pois os pastéis tamanho lanchonete , eles costumam amolecer e deformar , quando descongela
@FabriciajuniaJunia5 ай бұрын
@@PodCrepodcas obrigado
@vidaaos60emuitomais51 Жыл бұрын
Você fez o vídeo da continuação de como cilindrar a massa no outro dia?
@PodCrepodcas Жыл бұрын
O meu primeiro vídeo eu ensino a cilindrar da uma olhada
@PodCrepodcas Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iKKcnHqQf9apn6c
@claudiacarlosdossantos71899 ай бұрын
Tem que isar farinha de teigo com ou sem fermento
@PodCrepodcas9 ай бұрын
Sem fermento
@aureliozacchi6537 Жыл бұрын
Não tem "Segredos" do tem que saber fazer da maneira certa. Não tem que se basear na cor da farinha e sim no tamanho do grão, as farinhas tradicionais sai tipo 1 no caso Dessa Dona benta, a farinha certa pra pastel é a grano 00 (zero, zero) A cachaça e para diminuir o consumo de óleo. A cilindragem correta e que faz a boa aparência do pastel E como eu disse não tem segredo e sim técnica. O descanso de massas e uma coisa óbvia em massas, pães , pizzas macarrão etc.
@PodCrepodcas Жыл бұрын
obrigado por compartilhar um pouco do seu conhecimento Aurélio
@margaridaalcantara20504 ай бұрын
Eu gostaria de saber ,se pode congelar o pastel recheado sem fritar?
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Resfriar pode , congelar não
@marcionecosta47424 ай бұрын
Da pra fazer e guarda eles congelados
@PodCrepodcas2 ай бұрын
Resfriar , congelar não pode
@veronicacristina56558 ай бұрын
Boa noite. O ajinomoto pode ser usado na massa mesmo para pastéis de doce?
@PodCrepodcas8 ай бұрын
Depende de vc , os meus Pastéis doce uso a mesma massa e fica um agridoce muito bom
@gilmarafariarezende94113 ай бұрын
@@PodCrepodcasBoa noite, poderia por escrita a receita da massa pf E qual marca de farinha?
@cristianaamorimamorim55911 ай бұрын
Esse conservante serve para Massa ja pronta
@PodCrepodcas11 ай бұрын
Não , esse é misturado na massa🙏
@tiagoalexandre4122 Жыл бұрын
Boa tarde! Quanto tempo depois de pronta essa massa dura na geladeira?
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Olá Tiago , estando bem embalada para que não entre oxigenação, pode ficar até 7 dia em média na geladeira
@cristianaamorimamorim55911 ай бұрын
Posso deixa essa massa cem ser no frizze apenas na geladeira
@PodCrepodcas11 ай бұрын
Essa massa tem que ser resfriada na parte que não empedra
@Enfsimonesilvagp7 ай бұрын
O realçador de sabor é o glutamato?
@PodCrepodcas7 ай бұрын
Isso msm
@dorca9489 Жыл бұрын
Isso do descanso na geladeira é verdade... Eu noto uma grabde diferença quando faço isso
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Obrigado pelo comentário, Deus abençoe 🙏
@neivamariac.c.packer52909 ай бұрын
por favor qual a marca do seu cilindro?
@PodCrepodcas9 ай бұрын
Braesi
@neivamariac.c.packer52909 ай бұрын
o cilindro manual
@PodCrepodcas9 ай бұрын
@@neivamariac.c.packer5290 da pra passar também , porém da muito trabalho
@lucianaalvesneves94868 ай бұрын
Qual a durabilidade e pode congelar?
@PodCrepodcas8 ай бұрын
Olá, pode congelar o pastel já montado,a massa sem conservante pode durar em média 7 dias em resfriamento
@manuaraujo100 Жыл бұрын
Olá boa noite gostaria de receber seu e-book, estou iniciando agora com pastel.
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Chama no meu whatsapp 73988198934
@cuestadetectorismo7931 Жыл бұрын
Amigo,tô querendo entrar na área,além de pastel delivery,fazer massa p vender...vc faz isso tbm ou somente produto final.abracao
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Olá cuesta , vendo massas também
@palavrasdavida888 Жыл бұрын
A cachaça deixa o gosto melhor e trocaria o oleo por banha ou gordura vegetal pq deixa a massa mais leve e gostosa
Olá Neilza , vc pode comprar em qual supermercado é um realçador de Sabor da Marca Ajinomoto
@Liaoliver245 Жыл бұрын
Coloca pra descansar na geladeira ?
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Sim Lilia , descansar na geladeira
@MariaSocorro-sp7sm Жыл бұрын
Banha d porco é Boa ou a banha
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Banha é a mesma banha de Porco
@chefborges778 ай бұрын
Qual quantidade de sorbato de potássio?
@gracielanunes98404 ай бұрын
Eu também gostaria de saber
@gracielanunes98404 ай бұрын
Eu também gostaria de saber
@PodCrepodcas2 ай бұрын
20 gramas para cada 5kg
@flavianerodrigues86656 ай бұрын
Banha e gordura de porco é a mesma coisa?
@PodCrepodcas5 ай бұрын
Sim
@josewilker21211 ай бұрын
Eu acho que a cachaça não deve fazer as bolhas mesmo não, eu fiz uma massa de macarão 1 ovo pra 100g de trigo, aproveitei pra fritar uns pedaços, pipocou a massa (levei à geladeira)
@PodCrepodcas11 ай бұрын
Concordo com vc meu amigo
@deniseritadasilva7719 Жыл бұрын
Pode congelar depois de pronto
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Pode sim, só tem que ter cuidado pq o recheio empedrado quando descongela amolece muito a massa, se for pastelzinho pequeno não tem problema pq tem pouco recheio , mas se for pastel grande , fique atenta quanto a isso
@osmarramos82525 ай бұрын
o guerreiro qual a receita me ajuda ai
@PodCrepodcas5 ай бұрын
Tá no vídeo meu querido
@sandraferreira519 Жыл бұрын
Olá, Maicone. Estou maratonando os seus vídeos,rs. Essa é a segunda receita que vejo,referente a massa de pastel,aqui do seu canal. Uma dúvida: posso usar a banha de porco até em massas saborizadas,incluindo a massa para pastéis doces (a de morango,por exemplo)? Obrigada pelo conteúdo que você posta.
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Pode sim , depois do pastel frito não fica gosto nenhum da banha
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Mas caso queira substituir pelo óleo de soja também , no caso das massas doce ,mas as massas saborizadas salgadas ( ex ervas finas ) vc continua com a banha
@sandraferreira519 Жыл бұрын
E a gordura vegetal hidrogenada? Você acha que ela pode substituir a banha nas massas para os pastéis doces? Será que o resultado também fica bom com essa troca? Obrigada pelas preciosas dicas.
@PodCrepodcas Жыл бұрын
@@sandraferreira519 na verdade nunca testei! Eu recomendo a banha , óleo de soja , milho e girassol e também a margarina ou manteiga
@welingtonalmeida60577 ай бұрын
@ginaldopereiradocarmo6652 Жыл бұрын
Mas a caxaca não deixa ele crocante????
@PodCrepodcas Жыл бұрын
Na verdade não, na minha experiência aqui, quanto mais a massa seca o pastel fica mais crocante , possa ser que ajuda na crocancia mais eu não percebo diferença