Pasticceria dell'Anno: Pasticceria Palazzone di Sulmona (2024)

A Sulmona è stata attenzionata una delle pasticcerie storiche della nostra regione. Si tratta della “Pasticceria dell’Anno”, prestigioso riconoscimento assegnato dal gruppo dei giornalisti enogastronomici della Sigec, capitanato dal maestro in giornalismo Donato Fioriti, che ha voluto puntare i riflettori della ribalta sulla Pasticceria Palazzone, autentico punto di riferimento della Valle Peligna e dell’intero Abruzzo sin dal lontano 1960 quando l’intera famiglia tornò dagli Stai Uniti per aprire un primo laboratorio al servizio dell’intera collettività. Una consolidata realtà in mano oggi ai fratelli Alessandro, Carmine e Giancarlo che portano avanti una catena di rinomate pasticcerie da Sulmona fino in America. “Ne abbiamo ricevuto diversi di attestati ma riceverlo in Abruzzo fà molto piacere perchè è la nostra terra dove spesso nessuno è profeta in patria-hanno detto ieri i fratelli Alessandro e Carmine Palazzone-ringraziamo papà e l’intera famiglia che ci sono stati sempre vicini per un’attività che richiede tanti sacrifici. Dedichiamo pertanto a loro e alla nostra numerosa clientela la gioia di questi momenti che costituiscono un incentivo a fare sempre meglio”. Collegato in diretta dagli Stati Uniti il fratello Giancarlo assieme a sua moglie Veronica Tessicini che non hanno nascosto l’emozione del riconoscimento. “Per le Pasticcerie Palazzone è un giorno di festa-hanno detto telefonicamente Giancarlo e Veronica-anche in America ci conoscono molto bene e ci hanno premiato per i nostri elaborati. Continuiamo a portare l’Abruzzo a tavola con dolci tipici della nostra terra”. Tra i presenti alla cerimonia di premiazione il delegato locale dell’Accademia Italiana della Cucina. “Conosco la Pasticceria Palazzone dal 1960-ha concluso l’accademico Gianni D’Amario - professionisti seri e preparati che rappresentano davvero una risorsa per il nostro territorio. Bene hanno fatto i colleghi della Figec a riconoscere i meriti della famiglia Palazzone che rappresenta un autentico orgoglio per il settore dolciario”.
www.campionatoiatlianodellacucina.com
www.cronacheabruzzesi.it
Servizio di Paolo Minnucci
Riprese e montaggio video - Marco Corneli.
Produzione: Promozione Spettacoli srl