Pasticcio - grecka zapiekanka makaronowa

[@ninavini37]

Well, in Greece we do it diffently . We boil macaroni first, we use tomato juice in the minced meet , we take daphne leaves out before the oven, we put the egg in the bechamel and we definitely put some yellow cheese between the layers and in the bechamel....

[@barbaradrozd8606]

Witam. Zrobiłam dzisiaj to danie, gdyż niedawno wróciłam z Grecji i bardzo mi posmakowało. W związku z tym, mam pewną uwagę. Makaron trzeba jednak podgotować zanim włoży się do piekarnika, bo piekłam go dwa razy dłużej, a i tak chrupał w zębach. Ogólnie wyszło bardzo smaczne, pozdrawiam. ;-)

[@XxMyszekxX]

Jadłem tą zapiekankę w Grecji gdy byłem na wakacjach - Naprawdę bardzo dobra, też wam polecam :)

[@naczelnik71]

"Zaczynamy od samego początku" - Piotrek mistrz :D

[@agnieszka7584]

uwielbiam Twoje - niech to się wszystko zaprzyjaźni 😀

[@agatabartczak2985]

Ty, Piotrku teraz delektujesz się zapiekanką, podczas gdy my Twoi widzowie oglądamy ten filmik zajadając kanapki z pasztetem :/

[@agatabartczak2985]

Kanapkę z pasztetem łatwiej zrobić :D

[@nt7726]

Bo jak się jest lebiegą, to się tyle umie przygotować :)

[@tiveriusja]

YOU HAVE TO BOIL THE PASTA BEFORE YOU PUT IT IN THE FORM TILL THEY ARE AL DENTE! Even in your video, when you take the piece out, the pasta is hard as steel. Did you really eat this pasta or just the meat? Greek food needs love. Good try though. Do it again, right this time.

[@oldyoshi]

dobre to jak mowisz szczypta i sypiesz duzoxD dobre danie ;D

[@judithn101]

Jak gotuje to też zawsze sztacham się przyprawami

[@0392gunia]

oby więcej takich przepisów :) brzmi fantastycznie, zrobię jak tylko znajdę ten makaron :)

[@zakutakuffa6814]

Czy tylko ja mam wrażenie że pod koniec Piotrek ma Orgazm jak to wszystko wącha i smakuje? XD

[@mateuszstasiu3752]

Zrobiłem, odczekałem z 30min, piekłem 20min i później znowu odczekałem z 20min. Makaron surowy, nie dąło się go pokroić i co za tym idzie cała zapiekanka się rozwaliła. Miałem zwykły makaron do spaghetti z mąki durum. Myślę by go ugotować trochę przez zrobieniem, ale nie wiem jak go wtedy nałożę, bo makaron spaghetti po ugotowaniu trudno będzie chyba ułożyć w naczyniu. Cóż za 3 dni zrobię tak lub użyję makaronu "Łazanki" i napisze jak wtedy wyszło ;D Jak zarazie trochę kicha ;D

[@AniolSmiercii1]

Zrobiłem to i powiem wam że zajebiste naprawde . Szacun :)

[@michalinaprus6271]

Super filmiki, ten przepis wykorzysyam, dziekuje pozdraiwma :)

[@mariuszm10]

Kiszka.Makaron wyszedł mi twardy.Jednak na drugi raz go ugotuję.Ale reszta w smaku elegancka.

[@MrNerskt]

Ponawiam prośbę o porównanie makaronów. Różnych gatunków różnych firm. Nie ma dobrego dania z makaronem bez dobrego makaronu. Jak ktoś podziela moje zdanie to niech da łapkę w górę, może Piotrek zobaczy :)

[@hauZ1337]

PANIE PIOTRZE. CZY MA PAN SOLIDNE SRANIE PO TEGO TYPU ZAPIEKANKACH? POZDRAWIAM!

[@tkillla1987]

Jak dla mnie M E G A - to co Ty robisz!!! PYCHA!!! POZDRO!!!

[@pawekowalik9805]

i znowu ślinotok po materiale... wygląda bosko...

[@CS2shortz]

wrzucamy 2 liście laurowe... no dobra 4 hahah :).

[@blejs8323]

Ale pysznie to wygląda zaraz kupie składniki i ide zaraz gotować :D mmmmm pycha! :D

[@mikihisa9712]

Czerwona cebula , która jest fioletowa.. Takie rzeczy tylko w Polsce!

[@bartoszbartosz2245]

hej, Piotrze. Nie myślałeś o serii potraw, które sprzyjałyby zrzucaniu nadmiernych kilogramów? Wszak, nie tylko Tobie brzuszek rośnie. W takich ciężkich chwilach przydałoby się coś nisko-węglowodanowego/tłuszczowego.

[@AgnieszkaLuczynska]

Ten makaron bywa w netto kiedyś ugotowałam go dla gości z sosem musicie wiedzieć że się wszyscy mega poplamili bo ten makaron majta się na wszystkie strony sos mieli nawet w uszach :D

[@Bigosik777]

Właśnie przyrządziłem to danie (jako kuchenny amator) i wyszło dobrze, całkiem ciekawy smak :) Jednak Piotrze proszę podawaj bardziej szczegółowo informacje w filmikach. Trzy duże łyżki mąki i szklanka mleka? Mi się zrobiło ciasto, które oczywiście wywaliłem, zrobiłem po raz drugi wyszło dobrze, troszkę bardziej wodniste, ale za mało! Ledwo starczyło na dół musiałem dorabiać. Zapiekankę przed włożeniem do piekarnika przetrzymałem oczywiście ale nie pamiętam ile, wiem że zdążyłem umyć gary i rozgrzać piekarnik. Całość piekłem około 30 minut makaron wyszedł dobrze miejscami tylko się nie ugotował, generalnie przepis na plus dzięki! :)

[@trahall05]

Kurdełe. Jak uczyli mnie w szkole robić beszamel, to za dodanie gałki muszkatołowej nauczyciel odciął by mi jajca.

[@resturator]

Tymczasem idę znowu zrobić sobie kanapki z pomidorem

[@kubanowak112]

Też byłem w grecji i to jadłem. Naprawde świetne polecam.

[@Beshiak]

Nie przepadam za lasagne, ale na to chyba się skuszę skoro tak zachwalasz. _Dwa liście laurowe... Dwa... Cztery, dobra._ _Naprawdę mała szczypta cynamonu... No, może trochę większa._ :D

[@krissharp9983]

:D dokładnie tyle a może jeszcze trochę co będziemy żałować ;) A tak na poważnie codziennie gotując to samo trzeba przyprawiać zawsze troszkę inaczej, wszystko zależy od produktów czyli lecimy na smaka (oko) :) Pozdrawiam

[@Rivandeyra]

***** normalnie kurwa

[@Rivandeyra]

***** nie, spierdalaj

[@Rivandeyra]

***** a wyjebac ci?

[@Rivandeyra]

***** Zaraz ci przypierdole w ucho

[@wojtczakmag]

Właśnie jestem po przygotowaniu greckiej zapiekanki. Jestem trochę zawiedziona. Nie wiem czy błędem było użycie zwykłego makaronu spaghetti, ale od spodu się przypalił, więc nie był do zjedzenia... :( Oprócz tego potrawa ta nie miała jakiegoś wyrazistego smaku, więc nie wiem czy dodałam za małą ilość przypraw? Chętnie powtórzyłabym jeszcze raz to danie, ale nie wiem co muszę poprawić? Pozdrawiam.

[@kjowi]

W jakiej temperaturze i jak długo musi być zapiekanka w piekarniku. GORĄCO POZDRAWIAM ! 😊

[@Natastiana]

Zapowiada się smakowicie! :)

[@Ewuchna09]

A mogę urzyć do tego innego makaronu np. spaghetti albo linguine? Pozdrawiam. Xx

[@kurexis]

pyszne! tez pracowalem w grecji, super kraj!!11!! sjesta guro

[@adolpino]

"szczypta cynamonu, naprawdę szczypta..." wjebał pół paczki xD

[@Furismo]

Siemka Piotrek, jak mam przekonać swoją mame do używania przypraw takich jak majeranek, oregano itp. moja mama używa tylko i wyłącznie soli i pieprzy i oczywiście polskiego "kucharka", mam zrobić jej jakieś danie z użyciem tych przypraw? Poradź coś :)

[@ΝίκηΚ-μ2υ]

You're doing it totally wrong

[@kubujak1989]

So how shpuld he do that? Tell me, I'd like to cook it soon ;)

[@danielskiba879]

@@kubujak1989 np ugotowac makaron przed wrzuceniem do piekarnika bo robi sie bryla

[@magiakuchni1786]

uwielbiam twoje dania

[@ushyskreedz485]

Niestety makaron, ktory mial sie ugotowac wcale tego nie zrobil.. Byc moze sos byl zbyt gestt, nie wiem.. Ale miesko ze srodka wyjadlem ze smakiem. Dodam, ze uzylem jeszcze pieczarek, ktore moim zdaniem fajnie sie zgraly

[@Mikkovlog]

Przed chwilą zrobiłem i zjadłem. Podpowiedź : lepiej zrobić więcej sosu ponieważ jeśli nie pokryjecie całego makaronu, w piekarniku wam się nie ugotuje

[@endorFiina]

Ja sosu zrobiłam 2x tyle, żeby wystarczyło na dwie warstwy. :)

[@grzegorzs.a.4623]

Mikkovlog Też robiłem ten przepis jakiś czas temu. Dałem na prawdę dużo sosu i g**o.... Makaron i tak był surowy -.-. W niektórych miescach po prostu stwardniał od gorąca, a wcale sie nie zrobił.

[@endorFiina]

Następnym razem po prostu zagotowałam wcześniej makaron i wyszło elegancko. ;)

[@kowal116]

Piotrku, czy zwykly makaron spaghetti tez sie ugotuje w piekarniku?

[@DoNaldO19Lol]

jak zrobić rozpuszczony ser ? ale tak żeby się przelewał

[@agacia6534]

Potrzebne składniki: ser Sposób przygotowania: rozpuścić ser xd

[@IronNote2137]

Łaźnia wodna. Wstawiasz garnek z serem na większy garnek z gotującą się wodą

[@turekk23]

Co polecacie zamiast sosu beszamelowego? bo akurat go nie lubię a przepis chciał bym przetestować

[@crazyeditz275]

Możesz dodać na górę starty ser większą ilość żeby przykryć zamiast sosu beszamel

[@justynastochniel2129]

Piotrek, uratowałeś mój obiad! Strasznie chciałam zjeść lasagne, a ostatnio strasznie mam ochotę na jakąś zapiekankę bez dużej roboty. Ale mam pytanie- mógłbyś pokazać przepis na jakąś dobrą zapiekankę ziemniaczaną? Bo mój brat chodzi do technikum gastronomicznego i raz przyniósł przepis na taką pyszną zapiekankę ziemniaczaną, z jajkiem, serem, pieczarkami itp, itd., ale przepis się zgubił. Chyba to była zapiekanka Bostońska, czy tam Bolońska- nie wiem, ale coś w tym stylu, a nigdzie nie mogę znaleźć przepisu, a sama go nie pamiętam:-(

[@avelynkoni2546]

ta zapiekanka musi być dobra :)

[@kasiar.3124]

hmm a do mięsa mielonego nie dajemy soli? trochę bez smaku dla mnie bez soli. Na ile do piekarnika i na ile stopni?

[@HouseCzechowski]

idę se sztachnąć oregano :D

[@maksimus001]

Gdzie mogę kupić taki makaron ?

[@Agama_brodata]

Jest na 100% w Almie

[@LoweeKrowee]

w kauflandzie kiedyś kupowałam :)

[@orinokoflower11]

Praktycznie w większości sklepów spożywczych. Szukaj czerwonych opakowań makaronu Melissa Primo Gusto (3 - 4,5 zł)

[@Radzi0]

W Carrefourze dzisiaj nie bylo. :/

[@SolekGame]

A moze zrobisz test kabanosów? :D

[@tomekSAID]

czemu jak uzylem zwykłego makaronu to jest twardy? Musi być ten co Ty masz? Gdzie go kupić?

[@marqs3lby]

Właśnie zrobiłem i niestety nie wyszło. Makaron wyszedł surowy, mimo że trzymałem zapiekankę w piekarniku dobre 45 minut. Sosu było raczej dużo, chociaż muszę przyznać że proporcje podane w filmie niezbyt się zgadzają bo po 3 łyżkach mąki na szklanke mleka to mamy sos gęsty prawie jak majonez. Strasznie mi przykro że jedzenie nie wyszło, chciałem zrobić mamie niespodzianke a dostałem zjebe że robie kombinacje z internetu :P Pozostaje mi wyjeść mięso, a makaron albo ugotować albo wyrzucić, w końcu spaghetti to niecałe 2 zł.

[@Zdun87]

No to widzę,że nie jestem sam. Kury się przynajmniej najadły...

[@marqs3lby]

Ja niestety kur nie mam i makaron trafił do kosza. Wydaje mi się, że możliwości są dwie: 1. Dałem za grubą wartstwę makaronu 2. Zrobiłem za mało sosu albo sos był za gęsty. No trudno, następnym razem zrobi się z makaronu do lasagni i na pewno wyjdzie:)

[@JakubK182]

Ja rowniez zrobilem i nie wyszlo :P sosu zrobilem 2,5x wiecej, bo na poczatku cos malo tego wyszlo (zrobilem dosc wodnisty sos), calosc przed pieczeniem odstawilem na 35 minut, tak dla pewnosci. Po wyjeciu z piekarnika gorna warstwa makaronu byla srednio ugotowana, dolna w ogole sie nie ugotowala :/ Mysle, ze makaron spaghetti bylby lepszy, poniewaz bucatini jest raczej grubszy. Teraz troche zaluje, ze makaronu po prostu nie ugotowalem przed robieniem warstw :)

[@KasuMistrz]

Widać chłopom nie wyszło. Dziewczyny do kuchni zagonić, to wyjdzie.

[@vollmond1822]

+marqs3lby na filmie było widać jak nakładał ze surowy;/

[@calyja15]

Yhym,świetnie,dobrze :D

[@beatamaniopoulou9797]

czlowieku kto w Grecji dodaje jajka do miesa.Jajko dodaje sie na koncu do sosu beszamelowego!!!!

[@NiewidzialnySzef]

Ogiński gdzie kupiłeś ten Toporek Minecrafta ??

[@myszaaa71]

Mój jutrzejszy obiad:)

[@ewelinamaurycy4621]

Mąka jaka musi być?

[@Rivandeyra]

Ja się pławie w luksusie dzisiaj beef welington a jutro na homara lece do LA

[@BARTENT]

Haha lecieć na obiada za granicę xD

[@mrmateusz21311]

Mam pytanie czy Czerwona cebula smakuje tak samo jak zwykła ??

[@Sekeletu]

Czerwona jest dużo ostrzejsza i bardziej aromatyczna, zwykła jest słodsza i delikatniejsza.

[@krystynagoebiewska3849]

Zrobiłam makaron twardy a smak zupełnie inny niż jadłam na Korfu masakra.

[@bartoszchwastek5314]

Ja widziałem taki makaron gruby z dziurką po środku w kauflandzie, zielone opakowanie z flagą Włoch.

[@dominikbeben3674]

Na robiłeś mi smaka :D

[@banglerio]

Mięso z Sokołowa ?

[@Kynul3]

"Powiem wam tak, mam tu dwa jajka i te jajka muszę sobie roztrzepać"

[@xXxMineMasterxXx]

Zrobiłem. Pyszne, ale niestety makaron się nie zrobił... Tak jak w przepisie odstawiłem na 20 minut. Wyciągnąłem z piekarnika po 30 minutach myśląc, że się uda dolewając wodę. Niestety makaron się nie zrobił, trzeba było go omijać, ale sos jak i mięso pyszne!

[@elebrzos7306]

widać jak wyciągasz ten kawałek że makaron jest bardzo sztywny chyba sie jednak nie ugotował nawet al'dente chyba lubisz surowy :)

[@BAMBUZEL]

07:30 - odgłosy jak z pornola :)

[@karinar1901]

Wyciągam później - taaa grzebiesz w naczyniu za liściem skoro jest pod całą stertą makaronu. Tak się chwalisz, że byłeś tu i tam a fan ci dopiero przepis przysłał. Kiepsko jak na uczestnika tylu programów i szefa kuchni.

[@kamilparchimowicz7903]

kupiles piekarnik! :d

[@Kujonowski1124]

Ziomki poziomki, poda mi ktoś jakąś alternatywę sosu beszamelowego, bo jakiś czas jestem na diecie bezmlecznej, więc wszystkie mleka sery śmietany odpadają....

[@Niezapomnie]

Zajebiste :)

[@ZapiUs]

Zanim się pojawił film już napisałeś komentarz, nice :-)

[@TheZenonkosa]

Bo bez oregano to się NIE DA żyć.

[@rapsodnik321]

Piotrek zamiast marihuany ciagnie oregano :D

[@vvFly]

Ghostshadow ja ciągne i powiem że jest fajnie

[@skarpeta250]

Ghostshadow nie oregano tylko tymianek

[@vvFly]

skarpeta250 nie tymianek a oregano

[@TheZenonkosa]

FlyToSky DarkosPL Jak się ma chore nerki to dobrze jest mieć niskie ciśnienie. Ogólnie wysokie ciśnienie swoim naporem niszczy powoli różne części ciała - komórki - uszkadza je. Sól podnosi ciśnienie. W gotowej żywności jest dużo soli, więc jak się samemu gotuje to lepiej nie używać jej wcale (jak ja), lub starać się jak najmniej zastępując np. ziołami.

[@udeman]

Stękasz jak prawdziwa gwiazda porno. OOOO TAK MHMMMM

[@enjoyysiedemsiedem9957]

Zauwazyliscie ze w pewnych momentach tak sie slini ze az slychac polykana sline :D i to nie tylko w tym odcinku :D

[@MizukiCreed]

Głodna jestem :c

[@SadAquarius]

Jak czytam komentarze o tym, jak to Piotrek robi dania restauracyjne, których zwykły Kowalski nie może zrobić to zastanawiam się nad pewnym problemem. Czy dla tych komentujących tak bardzo nieosiągalnym luksusem jest starty cynamon czy listek laurowy.

[@TheRafekKk]

Piotrek, a nie solimy mięsa ? Bo coś mało soli w tym przepisie ;)

[@czarnaviki8235]

"jeszcze sobie to wszystko popieprzymy" 😁

[@sunriseinyoureyes]

A widzisz.... teraz potrzymam 20 min. zanim włożę do pieca :)

[@hugostrada]

Zrobilbys w koncu cos duszonego bez tluszczu. Ja wiem ze to jest caly smak ale ostatnio mi sie cholesterol podniosl i musze jesc delikatniej:))

[@grzegorzs.a.4623]

Ten Piotrek pierdoli takie kocopały że sie tego słuchać nie da XD "Zostawiam liście laurowe żeby zrobiły swoją robote. I wyciągam je już jak się zapiekanka upiecze" xD Jak ? Rozgrzebujesz ją gościom na talerzach ? xD

[@grzegorzs.a.4623]

+I'm Lain - A jak przy krojeniu nie natrafisz nożem na liść to jak go wyciągniesz ? Czy ty w ogóle wiesz jak sie podaje zapiekanke ? W jednym całym kawałku.... Myślisz że wypada rozgrzebywać taki kawałek przed podaniem osobie której serwujesz zapiekanke ? Litości ...

[@grzegorzs.a.4623]

***** Nie pisałeś nic o tym że kładziesz sobie je na rogach. Gdybyś zatracił zdolność czytania własnych wypowiedzi: "pewnie gdy wykłada na talerze i natrafi nozem na lisc wyciaga go.. ja tez tak robie"

[@grzegorzs.a.4623]

***** No ale zaraz zaraz... Troche zboczyliśmy z tematu ;D . Mowa była o Piotrku który z tego co widać na filmiku wrzuca je byle gdzie. Jeżeli Ty kładziesz je gdzieś z rogu to nawet ma sens, ale niestety Piotruś tego nie robi xD

[@grzegorzs.a.4623]

Jemu do prawdziwego kucharza jest baaaaaardzo daleko. : ( To nie jest nawet przepis na prawdziwe Greckie Pasticcio. Wszystko jest pomylone. Nie dodał nawet jajka od beszamelu. A najgorsze z tego wszystkiego jest ten niegotowany makaron. Który ZAWSZE wyjdzie twardy i przypalony. Nie ma takiej szansy żeby był miętki bez gotowania. Za zrobienie zapiekanki z niegotowanego makaronu w restauracji od razu by wyleciał. Szczerze mówiąc z rok temu chciałem spróbować ten przepis. I tak jak podejrzewałem makaron na bokach i spodzie z resztą tak jak na filmiku był twardy i przypalony. Nie do zjedzenia. (Nie byłem jedyną osoba która o tym pisała tutaj ) Ogólnie lubie oglądać jego filmiki, ale z tym to przegiął pałę ;D.

[@karinar1901]

Wole sama byle co sobie zrobić i wiedzieć, że to z moich rąk, a nie po gościu co chlał i nie wie co robi tak jak sam sugerujesz I'm Lain.

[@lejdiwhisperer938]

Mnie też ten beszamel nie wyszedł :/ musiałam rozcieńczac bo z 3 łyżek mąki zrobiła się gęsta breja :/

[@voith2234]

4:59 Piotrek czaruje.

[@siweskiuszz]

gdzie kupić taki makaron

[@orinokoflower11]

Chyba w każdym spożywczym. Szukaj czerwonych opakowań makaronu Melissa Primo Gusto (3 - 4,5 zł za paczkę)

[@mzeciasz]

Było by ok ale makaron trzeba wcześniej ugotować. A na 250ml mleka to mniej mąki bo wyjdzie majonez. I ja bym mięso posolił na patelni

[@tdep266]

Ja śledzę już od długiego czasu Twój kanał i masz bardzo fajne przepisy, ale ostatnio znalazłem kanał kolesia (Pasja Gotowania) który Cię Piotrku naśladuje i według mnie robi z siebie pajaca. Możecie sami zobaczyć, pozdrawiam

[@LeilaHK9968]

może teraz zrób filmik o jakimś chorwackim daniu :)

[@appw88]

Przepis super, na pewno zrobię taką zapiekankę. Jakieś takie dziwne miny robisz w tym filmiku, jakbyś był na kacu :-P

[@komarr3749]

Akurat kupiłem mieszankę mięsa mielonego wołowe/wieprzowe i nie wiedziałem co z tym zrobić :)

[@chipeurope]

Idę do lodówki...

[@Klaud3k]

A może coś wegetariańskiego ?

[@willsmooth8826]

ale to mlaskanie i stekanie pod koniec filmu jest mega niepotrzebne i obrzydliwe

[@nenadiht]

Też tak myślę, niedobrze mi.

[@simon__1982]

nenadiht do 9:30 da się oglądać, jak zaczynasz stękać to naprawdę zniechęca

[@arbuziasty]

a ja mam w dupie to czy Piotrek zarabia na reklamie przypraw Prymatu, czy nie. Rzeczywiście kiedyś przepisy były prostsze (mam nadzieje Piotrku, że znowu do nich wrócisz) ale te potrawy też wyglądają apetycznie. A ponieważ Piotrek jest osobowością to aż przyjemnie się na to patrzy (i usiłuje nieudolnie naśladować - jak to w moim przypadku :P)

[@dorgathon928]

Wyjął gorące danie z piekarnika i od razu je wpierdziela, lol człowieku nie parzysz se jęzora? :D

[@piskorrrpiskorrr1398]

Mój szef (grek) używa makaronu rigate i do mięsa dodaje goździki.

[@agaJCh]

Będę gotowała

[@Toxomek]

Na wolnym ogniu , a pod patelnią taki ogień że prawie z poza brzegów "wychodzi" ;p

[@przemekprzem3926]

Major SPZ Gotuje haha :D

[@VatiVice]

trochę mi brakuje tych testów

[@Chambers420]

Taki makaron mozecie w Biedronce kupic :)

[@krisredlinski5369]

zrobilem. zajebiste