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Ecco a voi la torta pasquale di grano, pasta frolla e ricotta per eccellenza! La pastiera!
E' eseguibile anche con bimby.
Gli ingredienti sono:
Crema di grano:
500g grano
250ml latte
80g burro
scorza di limone
scorza d'arancia
zucchero vanigliato
2g cannella
Pasta frolla:
farina 00 400g
scorza di limone
due uova
200g zucchero
200g burro
Per l'impasto:
5 uova intere,
500g ricotta,
500g zucchero,
la crema di grano cotta in precedenza
60g Millefiori
2 bustine vanillina.
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Alla prossima ricetta
#pastieranapoletana #fatto in casa #ricettanaoriginale