Рет қаралды 154
/ horado.sabor
PASTIERA NAPOLITANA - TORTA DE PÁSCOA
TB CONHECIDA COMO PASTIERA DE GRANO
IGREDIENTES:
MASSA:
400 GR DE FARINHA DE TRIGO
160 GR DE AÇUCAR
160 GR DE MANTEIGA
2 OVOS INTEIROS
RASPAS DE LIMÃO
1 PITADA DE SAL
1 COLHER DE CAFÉ DE FERMENTO QUÍMICO
CREME PRIMEIRA PARTE:
500 GR DE TRIGO EM GRÃOS COZIDO
300 ML DE LEITE
1 PEDAÇO DE CASCA DE LARANJA
1 PEDAÇO DE CASCA DE LIMÃO SICILIANO
40 GR DE MANTEIGA
CREME SEGUNDA PARTE:
500GR DE RICOTA
400 GR DE AÇUCAR
5 OVOS INTEIROS
RASPA DE LIMÃO E LARANJA
40 GR DE FRUTAS CÍTRICAS SECAS
1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE ESSENCIA DE FLORES DE LARANJA (OPCIONAL)